Lai giống bắp cải bông cải xanh Parthenon f1 năng suất cao chín muộn

Bông cải xanh là một loại rau khác thường được người tiêu dùng trong nước yêu thích trong những thập kỷ gần đây. Cây đa búp xanh bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và được sử dụng rộng rãi trong thực dưỡng.

Bài viết sẽ cho bạn biết về cây lai Parthenon F1: về ưu điểm, tính năng của việc trồng cây, mục đích và ứng dụng.

Mô tả bắp cải bông cải xanh lai Parthenon F1

Nó là một loại rau hàng năm, một thành viên của họ Bắp cải (họ cải) rộng lớn và đa dạng.

Nguồn gốc và sự phát triển

Theo các dữ liệu lịch sử, bông cải xanh như một loại cây rau (chồi, cành khô) được các nhà nông học cổ đại ở Đông Địa Trung Hải lai tạo vào thế kỷ thứ 5-6. BC e.

Loại rau này đến châu Âu vào giữa thế kỷ 16. Người Anh bắt đầu gọi nó là măng tây Ý vào thế kỷ 18. Trong những năm 20-30. thế kỷ trước bông cải xanh bắt đầu phát triển ở Mỹ, Tây Ban Nha, Ý, Nga.

Tài liệu tham khảo. Súp lơ xanh là tiền thân của súp lơ trắng.

Lịch sử chăn nuôi

Công ty hạt giống Nhật Bản "Sakata Seed Corporation" tham gia vào việc nhân giống và phân phối giống có giá trị cây rau và hoa từ đầu thế kỷ 20. Bông cải xanh Parthenon F1 - kết quả của các cuộc thử nghiệm (lai giữa các loại bố mẹ) với mục đích lai tạo ra giống tốt nhất, một sản phẩm được chọn lọc chất lượng cao. Nó là một thế hệ lai đầu tiên được cấp bằng sáng chế ở nhiều quốc gia.

Các công ty nông nghiệp phân phối phân phối nó trên khắp CIS: Gavrish (Nga), Sakura Ukraine (Ukraine).

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin, đặc tính hữu ích

Cụm hoa dùng làm thực phẩm là một sản phẩm ăn kiêng. Chỉ có 34 kcal trên 100 g.

Bắp cải này chứa (trên 100 g):

• lên đến 3 g protein hữu ích;
• 0,5 g chất béo;
• hơn 6,5 g carbohydrate;
• lên đến 3 g chất xơ;
• 88 g nước.

Thành phần giàu vitamin:

• vitamin A, C, E, K, PP;
• Vitamin nhóm B: B1, B2, B5, B6, B9 (axit folic).

Khoáng sản (một phần của giá trị hàng ngày):

• 29% canxi;
• 24% sắt;
• 33% magiê;
• 42% phốt pho;
• trên 50% kali.

Bông cải xanh Parthenon F1 chứa chất chống oxy hóa, loại bỏ muối kim loại nặng, chất độc, làm sạch ruột, thúc đẩy quá trình giảm cân.

Quan trọng. Chất đạm (protein) trong quả lai này nhiều gấp 3 lần trong măng tây, cải bó xôi, ngô. Xét về số lượng các axit amin thiết yếu, rau sam không thua kém gì thịt bò. Hàm lượng lysin, tryptophan trong chùm hoa bằng quả trứng gà.

Nó đã được chứng minh rằng sulforaphane chống lại ung thư và vi rút. Sinigrin ngăn chặn sự gia tăng của các tế bào ác tính. Choline và methionine loại bỏ cholesterol có hại, làm sạch mạch máu.

Tính năng ứng dụng

Bông cải xanh Parthenon F1 được sử dụng để nấu ăn ở dạng tươi và đông lạnh - được thêm vào món salad và súp lạnh mùa hè, sinh tố rau và cocktail được pha chế.

Hương vị và các đặc tính hữu ích được bảo toàn sau khi xử lý nhiệt. Các món trái cây đa dạng:

• bông cải xanh luộc chín (điều quan trọng là không để quá chín);
• hấp hoặc chần;
• thịt hầm, trứng tráng và món hầm rau củ;
• miếng chiên trong bột và tẩm bột;
• như một món ăn phụ chiên và luộc;
• thêm vào súp ăn kiêng rau và súp nghiền pho mát;
• chùm hoa thái nhỏ được nhào thành bột bánh muffin;
• trang trí bánh pizza và mở bánh nướng rau.

Thời kỳ chín muồi

Thời gian chín trung bình - lên đến ba tháng (90-95 ngày) kể từ ngày xuất xưởng cây con vào bãi đất trống. Trong điều kiện tối ưu về đất, ánh sáng, vùng khí hậu, độ ẩm.

Năng suất

Giống chín muộn cho năng suất cao. Chỉ số trung bình - 3-3,5 kg trên 1 sq. m.

Trên diện tích lớn, mỗi vụ thu hoạch 12-18 tấn / ha.

Kháng bệnh và sâu bệnh

Parthenon F1 được thừa hưởng khả năng chống lại virus và nhiễm trùng từ "bố mẹ" di truyền. Nó có thể chịu được nhiệt độ giảm hàng ngày, thiếu nước và độ ẩm cao do mưa theo mùa một cách dễ dàng.

Chống lạnh

Bông cải xanh Parthenon F1 chịu lạnh tốt, thích nghi với điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Chịu được ngay cả sương giá nhẹ.

Đặc điểm, mô tả ngoại hình, mùi vị

Cây phát triển thành bụi lan rộng. Các lá lớn, hơi xanh, mọng nước ngay cả khi không có nhiều nước tưới. Phiến lá nổi bọt, mép lá gợn sóng. Không có lá che. Chồi bên rất hiếm.

Rễ mạnh mẽ, cung cấp dinh dưỡng và lưu trữ chất lỏng.

Thân dày, cao đến 50 cm, cành mọng nước hình thành ở ngọn, tạo thành từng nhóm chồi nhỏ. Các chồi được thu thập trong một đầu quả nhỏ gọn. "Hạt" đều, nhỏ.

Đầu cụm hoa màu xanh lục tươi, dày đặc, tròn, hình nấm đặc. Khối lượng con trưởng thành từ 0,5-1 kg. Trong điều kiện thuận lợi, nó phát triển lên đến 1,5 kg.

Đối với những vùng nào thì phù hợp nhất và khí hậu chính xác là gì

Các nhà nông học khuyên bạn nên trồng các giống bông cải xanh vào đầu mùa xuân (EOS, Ironman) và mùa thu (Parthenon, Triton, Batavia) ở các khu vực phía nam.

Parthenon cũng được trồng ở các khu vực của dải trung tâm, dải giữa. Điều kiện duy nhất là 7-10 ngày sau tiến hành gieo sạ.

Ưu nhược điểm chính

Lai có những ưu điểm và khác biệt:

1. Nguyên liệu giống có chứng chỉ chất lượng xác nhận phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế và GOST của quốc gia phân phối.
2. Do cấu trúc của nó, độ ẩm dư thừa không tích tụ trên bề mặt của đầu - ngưng tụ sau mưa (nhiễm trùng có hại và vi rút gây thối không xâm nhập).
3. Mật độ đầu cao hơn các giống khác (ví dụ: Đối thủ cạnh tranh). Đặc tính này cho trọng lượng nhiều hơn và chất lượng thương mại tốt hơn trong quá trình bảo quản.
4. Trái cây nhỏ gọn có thể dễ dàng tháo rời thành cả nhánh (thuận tiện cho việc chế biến và cấp đông).
5. Trái cây không chứa GMOs, vô hại đối với mọi người ở mọi lứa tuổi.
6. Bảo quản được lâu không bị mất ngon, giữ nguyên màu sắc ngay cả khi đã rã đông.

Những bất lợi bao gồm:

1. Vật liệu giống đắt tiền. Để sản xuất nó, cần có những điều kiện đặc biệt (đất được bảo vệ, chọn lọc lâu dài, lai tạo giữa một số giống bố mẹ). Tuy nhiên, những hạt giống này cho năng suất 100%, vì vậy số tiền bỏ ra sẽ được đền đáp xứng đáng ở đầu ra.
2. Thu hoạch hạt giống ở nhà sẽ không hiệu quả. Ở thế hệ thứ hai, các đặc tính tích cực của con lai và phẩm chất của cây trồng không được bảo toàn. Các "con" thoái hóa, các chùm hoa không đồng nhất chín. Hương vị và giữ chất lượng thấp.

Đặc điểm của việc trồng và phát triển

Lớn lên lai Parthenon theo hai cách:

• thông qua cây giống làm sẵn;
• gieo hạt ở bãi đất trống (quá trình chín của quả kéo dài).

Chuẩn bị hạ cánh

Điều quan trọng là chọn một nơi thoáng đãng trên trang web - cây cần nhiều ánh sáng và độ ẩm. Khu vực được chuẩn bị vào mùa thu - khi đào, phân hữu cơ (phân chuồng, phân trộn) hoặc super lân, diêm sinh được bón.Đất chua là đá vôi - đá vôi, đá dolomit hoặc vôi tôi được thêm vào.

Nên trồng cây con sau cà rốt, cây họ đậu và cây mắc ca. Không mong muốn chọn một trang web sau khi canh tác họ hàng thực vật thuộc họ Bắp cải.

Yêu cầu mặt đất

Bông cải xanh Parthenon thích đất tơi xốp, màu mỡ. Mức độ axit tối ưu là thấp hoặc trung bình.

Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh

Thời gian gieo hạt phụ thuộc vào khí hậu:

1. Ở vùng khí hậu ấm áp, chúng được gieo vào đầu hoặc giữa tháng Ba.
2. Ở miền Trung và miền Bắc, thời gian gieo trồng được chuyển từ 1-2 tuần - đến cuối tháng Ba - đầu tháng Tư.
3. Sau 30 - 35 ngày kể từ thời điểm hạt nảy mầm, cây con được trồng trên bãi đất trống. Thời gian: đầu đến giữa tháng Năm.

Sơ đồ trồng cây trên bãi đất trống:

• khoảng cách giữa các lỗ 30 - 40 cm;
• khoảng cách hàng cách hàng 50-60 cm.

Quy tắc chăm sóc:

• việc hái được thực hiện trong quá trình hình thành các lá mầm;
• cần phải làm cỏ thường xuyên;
• tưới cây con cách ngày dưới gốc, vào sáng sớm hoặc sau khi mặt trời lặn.

Cây con được hỗ trợ và nuôi dưỡng trong toàn bộ thời kỳ chín theo các giai đoạn:

• một tuần sau khi trồng cây con, một dung dịch yếu của phân bò hoặc phân chim được đưa vào thông qua việc tưới nước;
• lần thứ hai cho ăn hữu cơ sau 10-15 ngày;
• sau khi hình thành chùm hoa, chất hữu cơ được trộn với supe lân, canxi sunfat, amoni nitrat;
• Sau khi cắt, để kích thích sự phát triển của các chồi bên được lặp lại nhiều lần, nên bón lót cho đất bằng kali sunfat, super lân hoặc nitrat.

Điều quan trọng là phải tuân theo liều lượng có tính đến loại đất và đặc điểm giống của cây trồng (hướng dẫn được đính kèm với mỗi lần chuẩn bị).

Các tính năng đang phát triển

Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển và tăng trưởng là 16-24 ° C.

Trong điều kiện nắng nóng, cần tưới nhiều nước thường xuyên hai lần một ngày - vào buổi sáng và buổi tối.

Lời khuyên từ cư dân mùa hè:

• một nơi trú ẩn tạm thời sẽ cứu cây con non khỏi gió giật và nắng mùa xuân cháy - sử dụng spunbond ngoại quan nhiệt hoặc các loại sợi nông nghiệp khác;
• trên ô vườn, các bụi cây trưởng thành bảo vệ khỏi gió giật bằng cách buộc chúng lại (chốt được đóng bên cạnh chúng);
• bón phân cho cây con sớm, nên dùng hỗn hợp cồn tầm ma và phân gà;
• cho ăn lặp lại sau 2-3 tuần;
• vào tháng 6-7, nên cho cây ăn mùn hoặc kali sunfat.

Các sắc thái của sự chăm sóc

Nếu đất chưa được bón phân từ mùa thu thì khi trồng phải bón thúc trực tiếp:

• Nên cho một ít hỗn hợp phân trộn và tro củi vào mỗi hố;
• Khi độ chua của đất tăng lên, người ta cho thêm bột dolomit vào hố (vôi có thể gây hại cho chồi non).

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Sau củ cải, củ cải và bông cải xanh, Parthenon được chống chỉ định trồng - chúng có cùng mầm bệnh và nhiễm trùng.

Các bệnh nguy hiểm:

• bệnh phấn trắng;
• khảm đốm;
• thối do vi khuẩn;
• đen.

Sau khi gieo hạt, đất được xử lý bằng "Butizan", "Fuzilat". Để bảo vệ cây con, "Trichocin", "Planra" được đưa vào đất. Thuốc "Vitaplan" đã tự chứng minh hiệu quả.

Các loài gây hại thông thường:

• sên và sâu bướm phá hoại cây xanh;
• ruồi trắng, rệp, bọ và bọ chét ăn nhựa cây;
• gấu và ruồi bắp cải phá hoại bộ rễ.

Điều trị bằng thuốc trừ sâu (Fitoverm) được khuyến khích. Giải pháp, theo hướng dẫn, được sử dụng để xử lý phần trên mặt đất, phân trộn và đất.

Từ ruồi, bọ và bọ chét, thuốc "Intavir" hoặc "Actellik" sẽ cứu. Để phòng ngừa, đất và cây con được phun bằng dung dịch Bordeaux lỏng.

Thu hoạch và bảo quản

Thời gian thu hoạch khác nhau tùy theo vùng. Điều quan trọng là phải có thời gian thu hoạch trước khi hoa nở. Các chùm hoa được cắt vào cuối mùa hè hoặc đầu tháng 9 khi trời mát, khô.

Tính năng lưu trữ

Hybrid Parthenon F1 dẫn đầu về doanh số. Thích hợp để bảo quản tươi sống trong thời gian ngắn. Hoàn toàn giữ được hương vị và phẩm chất hữu ích ở trạng thái đông lạnh.

Khó khăn có thể là gì khi phát triển

Cải xanh ưa những nơi thoáng đãng, nhiều ánh sáng, nhưng loại rau này không chịu được nóng. Độ ẩm yêu cầu của đất - tối đa 75%, không khí - ít nhất 85%. Để thu hoạch trọn vẹn, cần phải tưới và tưới nước thường xuyên.

Chú ý! Ở nhiệt độ cao (hơn + 25 ° C) và ban ngày kéo dài, những chùm hoa nhỏ rời rạc sẽ chín.

Trên đất nghèo, dày đặc, sự phát triển và trưởng thành là vấn đề. Bón phân, thoát nước và làm tơi xốp đất là điều kiện tiên quyết để cây phát triển.

Mẹo và phản hồi

Trên các diễn đàn và blog về tiểu cảnh mùa hè, những người trồng rau và làm vườn có kinh nghiệm để lại nhận xét về các giống bông cải xanh, đánh dấu Parthenon là một trong những loại tốt nhất.

Natalia, vùng Moscow: “Tôi luôn bắt Linda và Macho ngồi xuống. Mùa xuân này, trước sự sợ hãi và rủi ro, tôi đã thử Parthenon mới lạ. Và tôi đã không nhầm, sản lượng, ngay cả trong khí hậu của chúng tôi, hài lòng và ngạc nhiên ”.

Olga, Tver: “Bông cải xanh Parthenon là loại bắp cải yêu thích, tuyệt vời và tốt cho sức khỏe của tôi. Hãy bảo vệ nó khỏi cái nóng, và tôi đảm bảo với bạn rằng bạn sẽ không bị bỏ mặc nếu không có cây trồng, tôi khuyên mọi người nên trồng và thử. "

Phần kết luận

Bông cải xanh Parthenon F1 - phổ quát hỗn hợp, dễ trồng, không chịu tác động của khí hậu. Một sản phẩm ăn kiêng hữu ích - với hàm lượng calo thấp, nó chứa nhiều protein và carbohydrate hấp thu tốt. Trong quá trình bảo quản (đông lạnh) và xử lý nhiệt, nó vẫn giữ được 80% các đặc tính có lợi.