Cải bắp
Trong hàng trăm năm, dưa bắp cải đã chiếm một vị trí xứng đáng trên bàn ăn hàng ngày và lễ hội. Không chỉ ở Nga, mà ở Đức, Trung Quốc, Belarus, đây là một trong những món ăn quốc hồn quốc túy. Tiêu thụ sản phẩm giúp ...
Dưa bắp cải cho kết quả nhanh hơn ngâm chua. Trong hầu hết các công thức, nước xốt có chứa dầu thực vật, giúp món ăn nhẹ bổ dưỡng hơn và mềm hơn. Nhưng có những công thức không có dầu - chúng sẽ có ích khi ...
Khi lên kế hoạch chuẩn bị cho mùa đông, các bà nội trợ thường tự đặt ra câu hỏi: có thể chọn hộp đựng bột chua bắp cải từ chất liệu gì? Tất cả phụ thuộc vào khối lượng. Bạn có thể lấy lọ thủy tinh, thùng nhựa, gỗ, ...
Bắp cải đỏ là món khai vị tuyệt vời cho thịt, khoai tây, cá rán. Lượng calo tối thiểu trong một sản phẩm như vậy sẽ giúp cơ thể giữ được trạng thái tốt. Đặc biệt bắp cải ngon được lấy ở dạng ngâm chua - theo cách của nó ...
Trong kho của mỗi bà nội trợ đều có một công thức ngâm bắp cải muối "đặc trưng" cho mùa đông. Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm một công thức như vậy hoặc muốn tạo bất ngờ cho thực khách bằng sự mới lạ, hãy đọc bài viết này. Chúng ta sẽ nói ...
Súp lơ trắng là một loại rau ngon và lành mạnh. Những chiếc "ô" đàn hồi của nó rất tiện lợi cho việc ngâm và đóng vào lọ cho mùa đông. Nó rất hợp với các loại rau khác và gia vị nóng. Nấu hai trong ...
Súp lơ trắng thuộc loại rau có hạn sử dụng ngắn. Sẽ không thể cung cấp một kho dự trữ cho cả mùa đông theo kiểu bảo quản của một bắp cải trắng thông thường. Có một cách khác - ngâm bắp cải trong lọ ...
Bông cải xanh đã trở nên phổ biến nhờ hàm lượng khoáng chất, vitamin, chất xơ cao và hương vị tinh tế. Nền văn hóa khiêm tốn chịu được thời tiết lạnh, vì vậy các giống và giống lai của nó được trồng cho đến khi sương giá. Ngay cả điều kiện tự nhiên cũng lạnh ...
Bắp cải muối là một món ăn truyền thống của Nga. Nhờ có muối và axit lactic tạo thành nên sản phẩm không bị mất công dụng và không bị biến chất trong thời gian dài. Món khai vị được làm theo nhiều cách, một trong số đó là ở dạng miếng. Các loại rau được muối trong chảo ...
