Những cách đáng tin cậy để tự xác định giống nho

Có hàng trăm giống nho: nho kỹ thuật và nho để bàn, sớm và muộn, hồng và trắng. Ở Nga, nho được trồng chọn lọc trong nước, Mỹ, Hà Lan, Gruzia, Tây Ban Nha. Nếu có nhiều hơn ba giống khác nhau trên cùng một địa điểm, cư dân mùa hè có nguy cơ bị nhầm lẫn giữa chúng, đặc biệt nếu các loại cây giống nhau. Bài viết sẽ mách bạn những dấu hiệu nhận biết và cách phân biệt giữa các giống nho.

Cách xác định một giống nho

Nhiều giống nho rất giống nhau: chúng có màu lá, hình dạng và kích thước các chùm giống nhau. Để phân biệt giống này với giống khác, người trồng chú ý đến các đặc điểm cơ bản.

Xuất hiện

Có bốn, năm thùy và toàn bộ lá. Loại thứ hai thường được tìm thấy nhiều nhất trong các giống lai, ví dụ, trong các loại nho được lựa chọn phổ biến của Mỹ - Seneca, Valiant, Lucille. Các mép của lá như vậy có răng cưa, phiến tròn. Lá càng lớn thì bụi càng già.

Bề mặt của tấm nhẵn hoặc nhám, bóng hoặc mờ. Ở một số giống, lá bị chia cắt yếu, ở một số giống khác, lá bị chia cắt mạnh. Dạng quả tròn, hình trứng, hình tim, hình nêm. Vào mùa hè, màu sắc là xanh lục nhạt, xanh lá cây đậm hoặc xanh lục nhạt, vào mùa thu - đỏ, nâu, cam hoặc vàng.

Khi xác định một giống, họ chú ý đến quả mọng.... Màu sắc của vỏ, độ dày của nó, sự hiện diện của một lớp phủ sáp, kích thước của cả chùm và một quả được lấy làm cơ sở. Cấu trúc đặc hoặc lỏng lẻo. Ví dụ, nho Aleshenkin, Hercules và Gourmet Krainov có các cụm lớn và lỏng lẻo, trong khi Cocktail và Neptune có các cụm hình nón với trọng lượng tối đa chỉ 300 g.

Đọc thêm:

Giống nho ngon nổi tiếng "Aligote"

Rượu nho Malbec nổi tiếng

Loại nho nào được sử dụng để làm rượu vang Kindzmarauli

Nếm thử

Xác định giống bằng hương vị của quả mọng và mùi thơm của chúng. Vị ngọt, chua ngọt, chua chua hoặc trung tính. Hương thơm là nhục đậu khấu, trung tính, hoa, dâu tây, trái cây.

Hấp dẫn! Nho kỹ thuật được sử dụng để làm nước trái cây và rượu vang, nho để ăn tươi và bán, bảo quản được lâu. Đặc điểm đặc trưng của mắc ca là những chùm quả to hình nón, quả to hình trứng, cùi dày và giòn ngon, vị ngọt. Các giống kỹ thuật không có những đặc điểm hấp dẫn như vậy: chùm và quả nhỏ, vỏ mỏng, vị chát.

Nếu không có hạt trong quả mọng thì đây là nho khô. Các giống còn lại có 2-3 hạt nhỏ. Nên chú ý đến màu của nước cốt không màu hoặc hơi ngả hồng.

Bởi hoa

Cây có hoa lưỡng tính hoặc hoa cái. Hình dạng của bầu nhụy là hình nón, hình trụ, hình cầu. Độ dài của nhị hoa và nhụy hoa là khác nhau ở tất cả các loài thực vật. Những người trồng có kinh nghiệm khẳng định rằng không thể xác định được giống bằng loại hoa. Một điều nữa là nắm bắt thời điểm ra hoa và tìm hiểu xem nho thuộc thời kỳ chín nào: sớm, giữa, muộn.

Các phương pháp khác

Không chỉ đặc điểm bên ngoài và mùi vị giúp phân biệt nho này với nho khác. Các chuyên gia tính đến thời điểm mở nụ, bắt đầu ra hoa và chín, đậu quả. Giống sớm ra quả vào giữa tháng 7, giống chín giữa - vào tháng 8, giống muộn - vào tháng 9 và tháng 10. Thời điểm đậu trái và rụng lá được tính đến.

Ngoài ra, hãy chú ý:

• về mức độ chín của cây nho - được xác định bằng màu sắc, được biểu thị bằng số lóng chín và theo tỷ lệ phần trăm của tổng chiều dài của các chồi;
• chiều cao cây và cây nho - nho ngắn (đến 1,5 m), trung bình (đến 2 m), cao (2,5 m trở lên), dây leo thẳng hoặc cong, màu xanh lá cây hoặc nâu, trần hoặc dậy thì;
• khả năng chống sương giá và hạn hán của nho;
• khả năng miễn dịch đối với bệnh tật và côn trùng gây hại;
• các đặc điểm của công nghệ nông nghiệp: số lần tưới, độ dài và tần suất tỉa, sự hình thành, yêu cầu cho ăn.

Cách nào là đáng tin cậy nhất

Ở vị trí đầu tiên về độ tin cậy là định nghĩa loài theo nhóm: màu sắc, trọng lượng, hình dạng, mật độ. Nên nghiên cứu kỹ các đặc điểm này, so sánh với ảnh chụp từ Internet.

Hấp dẫn! Nếu nho có dây leo cong và xoăn, lá nhẵn thì rất có thể đây là giống cây cảnh. Chúng được dùng làm cảnh, chiều cao cây từ 2-3 m, giống cây này rất khéo chăm sóc, chịu được sương giá, bệnh tật và côn trùng gây hại. Chùm của chúng nhỏ và rậm rạp, lá có màu xanh tươi.

Các đặc điểm như năng suất, khả năng chống sương giá, mùi vị và hương thơm được đánh giá cuối cùng.

Đọc thêm:

Giống nho Kesha - mô tả và đặc điểm

Một giống nho rất phổ biến và ngon "Riesling"

Giống nho Carmenere ngon khó hiểu

Phần kết luận

Nhận biết giống nho qua lá, quả, chùm. Ở một số cây, lá có màu xanh đậm, nhỏ và có màu đỏ, ở một số cây khác - lá lớn có màu xanh nhạt. Lá càng lớn thì cây càng già. Quả màu trắng, hồng, sẫm, hình tròn hoặc hình trứng, vỏ mỏng hoặc dày. Vị của các giống để bàn là ngọt, có mùi thơm dễ chịu, trong khi các giống kỹ thuật có vị ngọt và chua, với dư vị chua và mùi thơm của nhục đậu khấu. Chổi có cánh hoặc nửa cánh, hình nón hoặc hình trụ.