Thức ăn yến mạch là gì và các tính năng của việc nuôi trồng nó
Qua nhiều thế kỷ, con người đã tìm thấy thức ăn gia súc Yến mạch nhiều ứng dụng, nhưng lĩnh vực chính là nguồn cấp dữ liệu. Ưu điểm của một loại cây ngũ cốc thông thường là gì, có cần đưa nó vào chế độ ăn của vật nuôi hay không, cách trồng trọt - chúng tôi sẽ nói trong bài viết.
Nội dung của bài báo
Cho ăn yến mạch là gì
Cho ăn yến mạch, không giống như yến mạch thực phẩm, được dùng để làm thức ăn cho gia súc và gia cầm. Chất lượng thức ăn gia súc của ngũ cốc được xác định bởi GOST - hầu như không thể phân biệt ngũ cốc làm thức ăn gia súc với ngũ cốc thông thường bằng hình dáng bên ngoài.
Lịch sử xuất hiện
Yến mạch bắt đầu được chế biến từ thiên niên kỷ thứ hai trước Công nguyên. Mông Cổ và các tỉnh phía bắc của Trung Quốc được coi là quê hương của nó, nhưng dấu vết của nó cũng được nhìn thấy ở Scotland, Đan Mạch và Anh, nơi nó được sử dụng như một sản phẩm thực phẩm trong thời kỳ đồ đồng.
Là thức ăn gia súc độc quyền, người La Mã và Hy Lạp sử dụng nó, nhưng người Đức và Slav cổ đại đã cố định nó trong chế độ ăn uống của họ, làm bánh ngọt, ngũ cốc, thạch.
Mô tả và đặc điểm
Yến mạch được trồng chủ yếu để chăn nuôi gia súc, gia cầm và lợn. Chỉ có 2% ngũ cốc được sử dụng trong nấu ăn, mặc dù thực tế là về đặc tính dinh dưỡng, nó vượt trội hơn nhiều sản phẩm chúng ta quen thuộc. Nhìn chung, văn hóa vẫn bị đánh giá thấp.
Nó được trồng chủ yếu ở Bắc bán cầu. Trang trại phân biệt giữa các biến thể mùa xuân và mùa đông, cũng như các loại hạt khô và hạt trần.
Lợi thế của nó là gì
Yến mạch chứa các axit amin thiết yếu như arginine, lysine, threonine, tyrosine, leucine và các loại khác. Văn hóa không thể thay thế được làm thức ăn cho ngựa, nó là cơ sở của chế độ ăn uống của chúng, mà động vật có thể tiêu thụ với số lượng không giới hạn. Giá của nó thấp hơn đáng kể so với các loại ngũ cốc thức ăn chăn nuôi khác - trung bình là 7-9 rúp / kg.
Tài liệu tham khảo. Yến mạch là một nguồn năng lượng mạnh mẽ. Nó phải được đưa vào chế độ ăn của động vật nuôi trong gia đình hoặc thường xuyên tham gia các cuộc thi.
Khác với thông thường là gì
Sự khác biệt chính là chất lượng... Định mức lương thực và thức ăn chăn nuôi có sự khác biệt đáng kể. Hạt bị sậm màu, độ ẩm cao, tỷ lệ ô nhiễm và tạp chất lạ cao hơn được chấp nhận làm thức ăn chăn nuôi. Nhiễm bọ ve được cho phép, nhưng không cao hơn mức độ đầu tiên. Tuy nhiên, các yêu cầu tương tự về mùi và màu cũng được áp dụng đối với thức ăn thô xanh.
Sử dụng kinh tế
Ngoài việc được sử dụng làm thức ăn gia súc, cỏ khô và cỏ khô, yến mạch còn được sử dụng trong y tế để sản xuất thuốc và cồn thuốc được sử dụng cho bệnh viêm gan, tiểu đường, bệnh lao, suy nhược và các bệnh khác nhau của hệ thần kinh.
Trong nấu ăn, cà phê thay thế, sữa yến mạch, bột cho các sản phẩm bánh mì, ngũ cốc và thạch được làm từ yến mạch. Kvass, bia, rượu nghiền, và đôi khi rượu vodka được làm từ yến mạch.
Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và calo
Các tính năng của thành phần phụ thuộc vào môi trường nơi yến phát triển, nhưng các chỉ số chung của các thành phần không thay đổi (khối lượng của các thành phần được trình bày trên 100 g yến mạch):
- protein - 10,1 g, ít hơn 15%;
- chất béo - 4,7 g, không quá 11%;
- carbohydrate - 57,8 g, bao gồm tinh bột - 36,1 g, lên đến 45%;
- mangan, sắt và kẽm với tỷ lệ xấp xỉ bằng nhau (từ 3 đến 6 g);
- canxi, đồng, natri, v.v.
Yến mạch chứa vitamin B, axit folic và vitamin E. Giá trị của ngũ cốc cũng được cung cấp bởi một danh sách phong phú các axit amin, trong đó yến mạch không có loại nào bằng:
- arginine - 850 mg;
- histidine - 270 mg;
- isoleucine - 560 mg;
- leucine - 1020 mg;
- lysine - 550 mg;
- methionine - 230 mg;
- phenylalanin - 700 mg;
- threonine - 490 mg;
- tryptophan - 190 mg;
- tyrosine - 450 mg;
- valin - 790 mg.
Hàm lượng calo của yến mạch cho ăn là khoảng 316 kcal trên 100 g.
Ai có thể được cho ăn yến mạch
Hạt yến mạch có thể an toàn cho ngựa, lợn, nhỏ và gia súc, gia cầm. Các sinh vật của tất cả các loài động vật ăn cỏ đều đồng hóa và tiêu hóa thức ăn này một cách hoàn hảo. Nó có thể được làm thành phần chính của chế độ ăn uống, hoặc nó có thể được bao gồm một phần.
Chú ý! Đừng lạm dụng yến mạch cho lợn: nếu động vật được nuôi để giết mổ, nó sẽ khiến thịt của chúng bị đắng.
Các tính năng đang phát triển
Không cần theo dõi hàng ngày nếu hạt giống được chuẩn bị và cây được tưới nước đúng giờ. Bạn cũng sẽ phải để mắt đến cỏ dại.
Chọn một trang đích
Yến mạch là loại đất không ưa chuộng và hấp thụ khoáng chất ngay cả từ những loại đất nạc nhất, chỉ có đất solonetzic là dung nạp kém. Lựa chọn thành công nhất sẽ là đất có tính axit với độ pH không quá 5-6.
Điều quan trọng nữa là duy trì độ ẩm của đất để cây phát triển thành công.... Vì vậy, ở những vùng có khí hậu khô cằn, tốt hơn hết là cung cấp hệ thống tưới nước thường xuyên.
Làm đất
Nếu trước khi trồng yến mạch, củ cải hoặc ngô được trồng trên địa điểm, họ phải cày xới đất, nếu các loại cây nông nghiệp khác, cày thông thường đến độ sâu 25 cm là đủ.
Nếu độ chua của đất quá cao, cần bón lót cho đất đá lân với tỷ lệ 40-60 kg / ha. Đất than bùn được bón phụ gia mangan, bo, đồng với lượng 20 - 25 kg / ha. Có thể sử dụng pyrit cinders với lượng 300-400 kg / ha.
Chuẩn bị hạt giống
Chọn để gieo những hạt dày đặc, khỏe mạnh, không bị hư hại và thâm đen. Ngay trước khi tiến hành trồng, ngâm hạt 15 phút trong dung dịch thuốc tím 1% để khử trùng.
Sơ đồ hạ cánh và công nghệ
Thời kỳ gieo hạt xuống đất thuận lợi nhất là cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5.
Quan trọng! Không nên trì hoãn việc gieo trồng dù chỉ trong vài ngày - điều này có thể làm giảm một phần tư năng suất so với khối lượng có thể.
Yến mạch được gieo theo hàng hẹp để có 4 - 5,5 triệu hạt trên một ha ruộng. Độ sâu chôn hạt trung bình được khuyến nghị là 4 cm, nhưng đối với đất nhẹ thì tăng lên 6 cm và ở những vùng khô cằn thậm chí lên đến 7 cm.
Điều trị chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Mối quan tâm phổ biến nhất đối với nhà yến là ruồi smut và ruồi smut. Các loại sâu bệnh khác cực kỳ hiếm. Các phương pháp đấu tranh phổ biến nhất:
- Cày mùa đông... Ngăn chặn sự sinh sản của nhiều loài gây hại, bao gồm cả ruồi đục thân. Nó được thực hiện vào cuối tháng 8 hoặc nửa đầu tháng 9, ở độ sâu 20-22 cm, và cao hơn 2-3 cm vào mùa xuân.
- Canh tác. Phòng trừ tốt sâu bệnh hại thân.
- Từ con ruồi Thụy Điển các loại thuốc như "Bazudin", "VE", "Zolon", "CE" và các loại thuốc diệt côn trùng tương tự khác có tác dụng tốt.
- Phân bón. Ở những khu vực được xử lý, quá trình khoáng hóa các tàn dư hữu cơ được đẩy nhanh và có ít mầm bệnh thối rễ hơn trong đất do các mô thân được làm thô sớm. Phân lân, ví dụ, super lân dạng hạt với tỷ lệ 10-20 kg / ha, đặc biệt tốt.
- Xử lý nhiệt hạt. Nó được sử dụng để ngăn chặn sự xuất hiện của bụi.
Tính năng chăm sóc
Không cần nhiều phân bón - yến mạch phát triển tốt nếu không có chúng. Chỉ cần kiểm soát sự cân bằng nitơ trong đất là đủ - cây trồng không thích nó và do dư thừa có thể mang lại vụ thu hoạch tồi tệ nhất. Tuy nhiên, nếu cần đạm thì bón với tỷ lệ 70-90 kg / ha.
Cần đảm bảo độ ẩm của đất ổn định ít nhất là 60% - yến mạch liên tục cần độ ẩm và không chịu được khô hạn. Nếu có thể, đất được nới lỏng, bừa bộn.
Thu hoạch 120 ngày sau khi trồng.
Đọc thêm:
Tiết kiệm cholesterol với yến mạch.
Hercules, bột yến mạch và yến mạch giống nhau hay có sự khác biệt?
Tại sao yến mạch lại hữu ích cho bệnh tiểu đường và cách sử dụng nó đúng cách.
Mẹo và thủ thuật để trồng và sử dụng thức ăn cho yến mạch
Nếu bạn quan tâm đến một vụ thu hoạch phong phú, hãy chú ý đến lời khuyên chuyên nghiệp:
- Gieo yến theo chiều ngang (khoảng cách giữa các hàng 15 cm) hoặc theo hàng hẹp (khoảng cách 6-8 m).
- Sau khi gieo xong, tiến hành cuốn bằng con lăn vòng.
- Khi lớp vỏ đất xuất hiện, tiến hành bừa - một thời gian ngắn trước khi hạt nảy mầm và trong thời kỳ đẻ nhánh, tốt hơn nên làm theo hàng.
- Những người tiền nhiệm thành công nhất cho yến mạch là ngô, xung và cây vụ đông. Không mong muốn - củ cải, vì nó làm khô đất và sau khi nó cần phải nới lỏng và độ ẩm dồi dào.
Phần kết luận
Chăm sóc yến mạch rất dễ dàng, chỉ cần duy trì độ ẩm cho đất và bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật là đủ. Việc trồng yến mạch có thể được xử lý ít cẩn thận hơn so với yến mạch, nhưng chúng ta không được quên rằng động vật cũng cần thức ăn chất lượng.
Thức ăn yến mạch là nguồn cung cấp protein, các axit amin thiết yếu và năng lượng cho gia súc, gia cầm.