Ngô phát triển như thế nào: ảnh và các giai đoạn trồng trọt, lời khuyên từ nông dân giàu kinh nghiệm

Con người đã ăn ngô từ lâu. Lần đầu tiên loài cây này được thuần hóa trên lãnh thổ của Mexico hiện đại cách đây 2000 năm. Quốc gia này được coi là quốc gia đứng đầu thế giới về tiêu thụ ngô. Mỗi người Mexico ăn hơn 90 kg hạt vàng hàng năm.

Ở Nga, ngô không quá phổ biến. Nhưng nhiều người phát triển lõi đường trong nước và trong vườn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói chi tiết về cách trồng ngô ngoài trời và việc trồng loại ngũ cốc này cho mục đích thương mại có mang lại lợi nhuận kinh tế hay không.

Các giai đoạn nuôi cấy và giai đoạn chín

Ở các vùng phía Nam, ngô phát triển tốt trên các bãi đất trống và được trồng trực tiếp từ hạt... Ở những vùng có khí hậu lạnh hơn, mùa hè ngắn và mát mẻ, phương pháp gieo hạt được sử dụng.

Hạt giống đã chuẩn bị được gieo trong nhà lưới hoặc nhà kính và trồng trên bãi đất trống với sự xuất hiện của nhiệt. Cây con được chuyển đến nơi cố định khi đất ấm lên đến + 12 ... + 13 ° С.

Xem xét sự phát triển của ngô theo các giai đoạn:

1. Sự xuất hiện bắt đầu và đầy đủ của cây con - hệ thống rễ của ngũ cốc được hình thành.
2. Sự xuất hiện bắt đầu và đầy đủ của các bông - các bộ phận trên không của thực vật phát triển mạnh mẽ.
3. Sự ra hoa bắt đầu và đầy đủ của lõi ngô. Ở giai đoạn này, việc giữ ẩm và bón phân cho đất là rất quan trọng. Thiếu hoặc thừa ẩm, thiếu dinh dưỡng trong thời kỳ ra hoa làm nặng thêm việc bón phân và giảm kích thước tai hạt.
4. Độ chín của sữa. Bên trong hạt có độ sệt lỏng, khi nghiền nhỏ sẽ tiết ra chất lỏng màu trắng đục.
5. Độ chín dạng sáp sữa. Hạt nén chặt, ít nước cốt tiết ra.
6. Độ chín của sáp. Các hạt trở nên đặc quánh, nước cốt không được tiết ra khi ép.
7. Độ chín đầy đủ (kỹ thuật). Một chấm đen xuất hiện ở gốc của hạt.

Thời gian chín khác nhau tùy thuộc vào giống và vùng canh tác... Trung bình từ khi hạt nảy mầm đến khi chín kỹ thuật mất từ ​​65 đến 150 ngày.

Mô tả các giai đoạn trồng trọt trên một mảnh đất cá nhân

Trồng nữ hoàng của các cánh đồng trong nước bắt đầu với lựa chọn đa dạng hoặc một nền văn hóa lai tạp.

Chọn nhiều loại hoặc kết hợp

Có rất nhiều giống ngô và giống ngô lai. Giống được chọn dựa trên mục tiêu canh tác: để ăn tươi, chuẩn bị cho mùa đông hoặc đông lạnh.

Phân biệt:

1. Giống ban đầu - Sundance, Gourmet 121 (ảnh), Trophy F1, Landmark F1. Họ cho một mùa màng bội thu trong một thời gian ngắn. Cây chịu ghép tốt và thường được trồng qua cây con. Từ khi chồi xuất hiện cho đến khi sữa chín trung bình 65-89 ngày. Chúng được sử dụng tươi (luộc).
2. Giống giữa mùa - Tiên cá, Yêu thích, Ngọc trai, Thần F1. Chống chịu tốt hơn với các điều kiện thời tiết bất lợi. Họ ngồi lâu hơn một tháng. Thích hợp cho tiêu dùng tươi, đóng hộp và đông lạnh.
3. Giống muộn - Bashkirovets, Polaris, Russian bung bét 3. Các giống cho quả nhiều nhất nhưng cũng lâu chín. Một số mẫu vật có chiều cao lên đến ba mét. Thời gian chín kéo dài đến 150 ngày. Có khả năng chống lại bệnh tật và chỗ ở. Đa năng để sử dụng.

Chuẩn bị hạt giống

Ngô được trồng theo hai cách: gieo hạt trực tiếp xuống đất trống và qua cây con. Phương pháp không hạt ít tốn công hơn, nhưng không cho thu hoạch sớm. Trong trường hợp này, cây trồng có khả năng chống chịu tốt hơn với những thay đổi bất thường của tự nhiên.

Một tuần trước khi gieo các hạt được nung ở nhiệt độ + 35 ° C. Hạt giống được ngâm và loại bỏ các phiên bản nổi. Hạt chất lượng được bọc trong khăn ướt và giữ ẩm cho đến khi nảy mầm.

Trước khi gieo trồng, hạt giống được khử trùng. khỏi sâu bệnh. Để làm điều này, chúng được ngâm trong dung dịch thuốc tím, nước ép lô hội hoặc các chế phẩm "Merkuran" hoặc "Granosan".

Hạt cho cây con được trồng trong cốc nhựa hoặc than bùn... Đường kính của một thùng khoảng 10-12 cm, các cốc chứa đầy hỗn hợp đất nền và mùn hoặc phân trộn theo tỷ lệ 1: 1.

Chuẩn bị hạt được gieo xuống độ sâu 3-4 cm... Cây non được trồng ở nơi cố định sau một tháng.

Làm đất

Việc chuẩn bị đất bắt đầu vào mùa thu và bao gồm thu hoạch tiền nhân, đào và bón phân.

Để gieo hạt nên chọn khu vực đủ ánh sáng, tránh gió lạnh. Ngô ưa đất màu: đất đen, thịt pha, thịt pha cát, thoáng khí và thấm nước tốt.

Những người tiền nhiệm tốt nhất cho ngô là mùa đông và mùa xuân ngũ cốc, các loại đậu, bắp cải, cà chua, dưa.

Quan trọng! Giống như tất cả các loại ngũ cốc, ngô hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng từ đất, vì vậy nó không được trồng ở cùng một nơi trong hơn hai năm liên tiếp.

Vào mùa xuân, đất được nới lỏng đến độ sâu gieo hạt... Điều này sẽ làm bão hòa oxy trong đất, giữ ẩm và đẩy nhanh sự xuất hiện của mầm.

Đổ bộ

Hạt giống được gieo trên bãi đất trống sau khi đất ấm lên đến + 12-13 ° С... Kiểu đích được xác định dựa trên khuyến nghị của nhà sản xuất. Trung bình, khoảng cách 50-60 cm được duy trì giữa các hàng, và giữa các cây - 30-40 cm.

Hạt giống được nhúng vào đất đã chuẩn bị và làm ẩm đến độ sâu 6-8 cm và rắc lên đất.

Khi trồng qua cây con, các hố được chuẩn bị trước sâu hơn ly một chút. Sau đó, cây được tưới nước và phủ lớp phủ.

Quan tâm

Dù bạn phát triển, điều quan trọng là phải chăm sóc cây trồng đúng cách... Chăm sóc luống ngô giảm bớt việc tưới nước, bón phân, chống sâu bệnh.

Cây trồng cần bao nhiêu nước? Cường độ tưới phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và giai đoạn phát triển của cây... Môi trường cần độ ẩm lớn nhất trong giai đoạn phát triển 9-11 lá, khi cây đang tích cực tăng khối lượng xanh và trong thời kỳ ra hoa. Thiếu ẩm làm giảm số lượng và chất lượng cây trồng.

Sau khi tưới nước, đất được xới tung, dọc theo đường đi, loại bỏ cỏ dại.... Xới đất và làm cỏ đặc biệt quan trọng ở giai đoạn phát triển ban đầu của cây.

Bón thúc được bón hai lần:

• lần đầu tiên - ở giai đoạn hình thành 3-4 lá (phân hữu cơ);
• lần 2 - ở giai đoạn trỗ bông (khoáng).

Bệnh và sâu bệnh

Cây ngô dễ bị nấm bệnh... Nguy hiểm nhất trong số đó:

1. Fusarium... Nó ảnh hưởng đến tai, thân, chồi non. Giảm một nửa năng suất. Nó được đặc trưng bởi sự xuất hiện của một lớp phủ màu hồng trên lõi ngô. Sau đó, các hạt sẫm màu và xẹp xuống. Bệnh lây lan do đất có độ chua cao, dư ẩm, nhiệt độ không khí giảm, cây trồng dày lên. Do hoạt động sống của nấm, độc tố tích tụ trong các mô của cây, gây nguy hiểm cho người và động vật.
2. Rỉ sét... Tác nhân gây nhiễm trùng trở nên tích cực hơn vào tháng Bảy. Các đốm màu vàng nhạt xuất hiện ở mặt dưới của lá, cuối cùng sẫm màu và trở thành mụn mủ có bào tử nấm.
3. Bong bóng cười... Bệnh nấm, kèm theo sự xuất hiện của khối u trên tán lá và tai. Phát triển do hạn hán kéo dài.

Để ngăn ngừa bệnh nấm hạt giống được xử lý bằng thuốc diệt nấm "Vitavax", "Vitalon", "Alios", vv. Dung dịch làm việc được chuẩn bị theo hướng dẫn trên bao bì.

Các loài gây hại phổ biến trên ruộng ngô bao gồm:

1. Bọ hung là ấu trùng của bọ kích. Thích độ ẩm cao.Ấu trùng gặm nhấm hệ thống rễ cây và có khả năng phá hoại hoàn toàn cây trồng.
2. Ấu trùng muỗng. Các lá mầm và mầm ngô non bị tàn phá, kết quả là cây ngừng phát triển và chết.

Xử lý cây trồng bằng thuốc trừ sâu "Kinfos", "Karate Zeon", "Tsiperus" và những loại khác giúp bảo vệ khỏi sâu bệnh.Việc phun thuốc được thực hiện trong mùa sinh trưởng:

• khi đợt dịch hại đầu tiên xuất hiện;
• trong hai tuần.

Mức tiêu thụ chất lỏng làm việc - 200-400 l / ha.

Các biện pháp phòng ngừa bao gồm chấp hành quy luật luân canh, cày sâu vụ thu, gieo cấy vụ xuân.

Thu hoạch và bảo quản

Tai, được dùng để tiêu thụ ở dạng sống, luộc hoặc đóng hộp, được thu hoạch ở giai đoạn sữa chín. Ở giai đoạn này, đậu có vị ngọt nhẹ. Đầu tiên, các đầu của bắp cải được cắt bỏ, nằm gần đầu của thân. Họ theo kịp trước.

Các dấu hiệu sau cho thấy rằng lõi ngô đã sẵn sàng để thu hoạch:

• các đầu của bắp cải lệch sang một bên;
• chùy ở cuối tai bắt đầu khô;
• tai chứa đầy hạt;
• hạt chuyển sang màu vàng nhạt;
• khi ấn vào hạt sẽ tiết ra chất lỏng màu trắng giống như sữa.

Trì hoãn thời gian thu hoạch dẫn đến trái cây mất độ ngon và ngọt.và các hạt trở nên dai.

Sau khi loại bỏ tai khỏi cuống, đường trong hạt ngô bắt đầu chuyển hóa thành tinh bột.... Do đó, ngô thu hoạch được ăn, đóng hộp hoặc là Đông cứng trong vòng ngày kể từ ngày thu thập.

Đặc điểm canh tác tùy vùng

Công nghệ nông nghiệp trồng ngô khác nhau tùy thuộc vào về điều kiện khí hậu của khu vực:

1. Ở Lãnh thổ Krasnodar, các giống văn hóa sớm, giữa vụ và muộn đều được trồng khắp nơi. Trong trường hợp này, gieo hạt trực tiếp trên đất trống được sử dụng.
2. Ở Vùng Leningrad và Vùng Matxcova, người ta ưu tiên các giống cây đầu và giữa vụ. Ở đây sử dụng cách gieo hạt trên bãi đất trống và trồng qua cây con.
3. Trong điều kiện khí hậu của vùng Urals và Siberia, việc trồng ngô ưa nhiệt được ưu tiên hơn qua cây con. Khi đó lõi ngô sẽ có thời gian chín trước khi mùa vườn kết thúc.

Trồng ngô như một doanh nghiệp

Trồng ngô là một ngành kinh doanh có lãi... Văn hóa đang có nhu cầu lớn. Đóng hộp ngũ cốc vàng, làm thành bột mì, bơ, mảnh, bỏng ngô. Ngô được sử dụng khi chuẩn bị thức ăn chăn nuôi cho chăn nuôi, cho mục đích công nghiệp: sản xuất cồn, hồ dán, nhựa, thạch cao, bộ lọc. Hơn nữa, họ không chỉ sử dụng ngũ cốc mà còn sử dụng cả lá, thân cây và vỏ bọc của lõi ngô.

Văn hóa phát triển tốt ở nhiệt độ trung bình + 25 ° С... Ở tỷ lệ cao - trên + 32 ° С - năng suất giảm. Ngoài ra, cây cũng cần nhiều ánh sáng mặt trời. Giờ ban ngày ít nhất phải là 12 giờ.

Lãnh thổ Krasnodar được coi là lãnh thổ đứng đầu về trồng ngô. Năng suất khá tốt ở vùng Voronezh và Belgorod. Phần của sư tử trong vụ mùa được sử dụng làm thức ăn gia súc, phần còn lại được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Khoảng 1/4 lượng ngô thu hoạch được xuất khẩu.

Tiền chất thuận lợi cho ngũ cốc - cây họ đậu và cây bí ngô. Vào mùa thu, đất được cày xới, bón thúc (phân chuồng). Kali và phân đạm được bổ sung vào mùa xuân.

Nếu bạn định trồng 56 nghìn cây mỗi ha, thì cần 4,3 hạt trên 1 mét chạy. Hơn nữa, tùy thuộc vào trọng lượng của hạt mà tính số kg trên một ha. Ví dụ, nếu khối lượng của 1000 hạt là khoảng 200 g, thì để gieo một ha, bạn sẽ cần 11 kg hạt giống. Như vậy, chi phí của hạt giống sẽ là khoảng 30 nghìn rúp.

Chi phí thuê đất từ ​​1.500 đến 5.000 rúp. Cày một ha đất tốn khoảng 4000 rúp. Một máy gieo hạt ngô được thuê hoặc mua. Giá của đơn vị là từ 500 nghìn rúp. lên đến 1,5 triệu rúp.

Để kiểm soát dịch hại cây và đất bị phun hóa chất. Tưới nhỏ giọt được sử dụng như tưới tiêu. Tỷ lệ tiêu thụ nước trung bình là 35 m³ / ha.

Tiến hành thu hoạch vào giai đoạn sữa chín. Bạn thu hoạch càng muộn thì ngũ cốc càng nhiều tinh bột và ít đường.

Tổng chi phí tiền công, thiết bị, phân bón sẽ vào khoảng 60-70 nghìn rúp. Năng suất mỗi ha đạt khoảng 85 nghìn tai khi trồng 60 nghìn cây.Khả năng sinh lời đạt 700%... Đây là một trong những tỷ lệ cao nhất trong nông nghiệp.

Mẹo và thủ thuật từ những người nông dân có kinh nghiệm

Các mẹo sau và các khuyến nghị sẽ giúp những người mới làm vườn trong việc trồng ngũ cốc lành mạnh:

1. Thu hoạch bắt đầu ở độ ẩm hạt 70-75%. Nếu vết lõm hình thành trên đầu hạt thì độ ẩm đã giảm đến giá trị tới hạn.
2. Ngay sau khi thu hoạch, các thân dài của tai và các nốt sần được cắt bỏ - chúng hút ẩm từ hạt.
3. Sau khi thu hoạch, lõi ngô được sử dụng làm thực phẩm hoặc đóng hộp càng sớm càng tốt. Hạt nhanh chóng mất đường và hương vị tinh tế.
4. Ở nhiệt độ 0 và độ ẩm 90%, tai được bảo quản tốt trong khoảng một tuần. Nếu nhiệt độ cao hơn, ví dụ + 5 ° С, thời gian bảo quản mà không bị giảm chất lượng sẽ giảm xuống còn 3-4 ngày, ở + 10 ° С - lên đến hai ngày.
5. Rễ của chồi non nằm sát mặt đất, do đó, phải cẩn thận khi xới xáo và làm cỏ.
6. Tốt nên trồng ngô bên cạnh các loại đậu, bí đỏ, dưa chuột. Với những chiếc lá rộng, nó che nắng cho đất, ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại và sự thoát hơi nước. Thân cây ngô mạnh mẽ hỗ trợ đậu leo, do đó làm giàu nitơ cho đất.

Phần kết luận

Việc trồng ngô ngọt ngon và lành mạnh là một quá trình đơn giản. Điều chính là chọn đúng giống và cung cấp cho cây chăm sóc thích hợp. Hạt vàng thơm ngon và tốt cho sức khỏe, hộ gia đình bạn sẽ đánh giá cao những món tai luộc tươi và bắp chần cho mùa đông.

Với cách tiếp cận đúng đắn, trồng ngô biến thành một ngành kinh doanh có lãi. Điều chính là phải suy nghĩ trước về cách thu hoạch sẽ được thực hiện, bởi vì tai thu hoạch được lưu trữ trong một thời gian ngắn.