Cách trồng và thu hoạch ngô ủ chua: Bí mật của công nghệ nông nghiệp từ gieo hạt đến bảo quản ngô
Thức ăn ủ chua là một trong những điều kiện tạo nền tảng thức ăn thô xanh vững chắc cho chăn nuôi. Một trong những cây trồng dễ kiếm ăn nhất là cây ngô. Ngô xanh ủ chua có giá trị năng lượng cao nhất so với các loại thức ăn tương tự khác. Một kg khối xanh đóng hộp chứa tới 10% nhu cầu caroten hàng ngày của bò sữa, một chất rất quan trọng đối với sức khỏe và năng suất.
Trồng ngô ủ chua như thế nào, vào khung thời gian nào, làm thế nào để bảo quản tối đa lợi ích của khối lượng xanh - bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này trong bài viết.
Nội dung của bài báo
Silo là gì
Ủ chua là một loại thức ăn thô xanh ngon ngọt được làm từ khối xanh tươi hoặc khô... Loại thức ăn này thu được bằng cách lên men, chủ yếu là axit lactic, trong điều kiện yếm khí (không có oxy).
Thức ăn ủ chua thu hoạch đúng có mùi trái cây hoặc mùi của rau ngâm, kết cấu không nhòe.
Quan trọng! Chất nhờn và nấm mốc trong thức ăn ngon ngọt là không thể chấp nhận được.
Thức ăn ủ chua, giống như các loại thức ăn thô xanh khác, chứa 60-80% độ ẩm... Nhưng đây không chỉ là nước, mà là một dung dịch sống có chứa các vitamin, khoáng chất, có tác dụng bồi bổ cơ thể động vật.
Khối lượng xanh làm phong phú khẩu phần vật nuôi và chiếm khoảng 50% tổng giá trị dinh dưỡng của thức ăn. Sử dụng sản phẩm trong dinh dưỡng động vật đáp ứng các nhu cầu sau:
- bình thường hóa công việc của các cơ quan tiêu hóa;
- tăng trọng nhanh trong quá trình vỗ béo;
- tăng sản lượng sữa.
Các giống và giống lai thích hợp
Các giống ngô lai và ngô dùng để ủ chua, phải có năng suất cao, thích hợp cho việc thu hoạch cơ giới hóa, thích hợp trồng ở một vùng cụ thể.
Đây là một số ví dụđược đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Chăn nuôi của Tiểu bang và được chấp thuận sử dụng:
- Đa dạng Anyutka với thời gian chín muộn trung bình, nó được khuyến khích trồng ở các vùng Bắc Caucasus và Hạ Volga. Năng suất chất khô bình thường trung bình là 79-98 c / ha, tùy theo vùng. Kháng giun sán. Bị ảnh hưởng vừa phải bởi vi khuẩn ở tai và bàng quang. Nhạy cảm với fusarium và sâu đục thân.
- Đa dạng Donskaya Vysokoroslaya 2 được phê duyệt cho vùng Trung Volga. Trễ trung bình, năng suất trung bình về chất khô 151 c / ha.
- Ladoga lai 191MV dành cho trồng trọt ở các huyện Volga-Vyatka, Trung tâm Trái đất Đen, Trung Volga, Ural, Tây Siberi. Chín sớm, năng suất dao động từ 54 - 106 tạ / ha, tùy theo huyện. Các bệnh về bọng đái, nhiễm khuẩn, bệnh fusarium không được quan sát thấy trong tai. Khả năng chống chịu sâu vẽ bùa ở mức trung bình.
- Mashuk lai giữa mùa 355 MB được khuyến khích trồng ở Vùng đất đen miền Trung. Thu khối lượng trung bình về chất khô - 150 c / ha. Kháng giun sán miền nam, mẫn cảm với nhiễm khuẩn và fusarium trên lõi ngô. Bị sâu đục thân gây hại nặng.
Cách trồng ngô để ủ chua
Khi trồng ngô cần tính đến đặc điểm sinh học của nó... Nó là một cây hàng năm ưa nhiệt. Sự nảy mầm của hạt xảy ra ở +10 ºС.Đất càng ấm, sự phát triển càng tích cực. Nền nuôi có thể chịu được sương giá ngắn hạn xuống đến -3 ºС.
Ở giai đoạn phát triển ban đầu, ngũ cốc đối phó thành công với tình trạng thiếu ẩm, chịu được nhiệt. Tuy nhiên, việc tiếp xúc với các yếu tố bất lợi trong thời kỳ ra hoa làm giảm đáng kể năng suất.
Nó là thú vị:
Thu hoạch ngô lấy hạt như thế nào?
Quy tắc xoay vòng cây trồng
Nền văn hóa này sẽ cho thu hoạch dồi dào trên những cánh đồng mà trước đây đã trồng ngũ cốc hoặc cây họ đậu... Tiền thân khá giỏi là khoai, dưa và bầu.
Nó không được khuyến khích, đặc biệt là ở những vùng khô cằn, để trồng ngô sau khi củ cải đường và hướng dương, làm khô đất đến độ sâu đáng kể.
Yêu cầu và chuẩn bị đất
Thích hợp cho việc trồng ngô ủ chua đất đen, đất mùn, đất thịt pha cát, đất cát pha. Hạt ngũ cốc đòi hỏi hàm lượng oxy trong đất và không chịu được đất nén. Để chuẩn bị ruộng gieo sạ, đất được canh tác ở các độ sâu khác nhau.
Cày mùa thu bắt đầu sau khi thu hoạch từ cuối tháng Tám đến đầu tháng Mười. Độ sâu xử lý là 25-30 cm.
Vào mùa xuân khoảng đầu tháng 4 tiến hành bừa lần đầu. đến độ sâu 5 cm, trong tháng 4, họ làm bừa lần thứ hai thêm 15 cm để loại bỏ cỏ dại và xới đất sâu 8 cm.
Thời gian và tần suất hạ cánh
Hoạt động gieo sạ diễn ra vào khoảng đầu tháng 5khi đất ấm lên +12 ºС ở độ sâu gieo hạt (6-8 cm). Trên đất sét nặng, độ sâu trồng giảm xuống 4 cm.
Trên ruộng, khoảng cách hàng ngô từ 65-70 cm. Tỷ lệ gieo hạt tùy theo giống từ 70 đến 120 nghìn hạt / ha, trong điều kiện thời tiết bất lợi số lượng hạt tăng 10%.
Một tuần sau khi gieo, bừa được tiến hành, nó được thực hiện lại trên cây con vào cuối tháng 5 khi 4-5 cặp lá xuất hiện trên cây. Mục đích của quy trình này là nới lỏng các lớp trên của đất và loại bỏ cỏ dại.
Quan tâm
Để có năng suất tối đa Cây trồng yêu cầu bón phân kịp thời, phòng trừ cỏ dại, phòng trừ sâu bệnh.
Phân bón
Khi trồng ngô ủ chua thì tập trung chính là phát triển đại trà. Trong trường hợp này, nitơ là chủ yếu.
Phân đạm được bón trước khi gieo hạt, sau đó 4 - 6 tuần sau khi hạt nảy mầm. Phốt pho, bồ tạt và chất hữu cơ được nhúng vào đất trong quá trình cày bừa mùa thu.
Tỷ lệ phân bón gần đúng cho đất khoáng có độ phì nhiêu trung bình:
- đạm - 50-70 kg / ha;
- photphoric - 80-100 kg / ha;
- kali - 70-90 kg / ha;
- phân chuồng - 40-50 tấn / ha.
Thuốc diệt cỏ
Thuốc diệt cỏ được sử dụng để kiểm soát cỏ dại... Sự lựa chọn phụ thuộc vào loại cỏ dại và mùa phát triển.
Các chế phẩm như "Eradikan", "Alirox" được nhúng vào đất trước khi trồi lên. Nếu một lần xử lý không mang lại kết quả, được phép phun cho cây trong giai đoạn 3-5 lá với "Titus", "Basis" hoặc các loại khác.
Kiểm soát sâu bệnh
Thông thường ngô bị ảnh hưởng bởi bệnh thối Fusarium., nhiễm khuẩn ở lõi ngô, bệnh xì mủ bàng quang, bệnh giun sán miền nam. Nhiều loại thuốc diệt nấm khác nhau được sử dụng để chống lại bệnh tật. Như một biện pháp phòng ngừa, sử dụng luân canh cây trồng, chuẩn bị trước khi gieo hạt, kiểm soát sự lây nhiễm của cỏ dại dự trữ, sử dụng các giống lai và giống kháng bệnh.
Nhà máy đang bị tấn công ruồi, bọ ngô, bọ cạp, sâu tơ. Thuốc diệt côn trùng giúp diệt trừ ký sinh trùng. Sự lựa chọn phụ thuộc vào loại dịch hại.
Đọc thêm:
Có gluten trong bột ngô và bột không và tại sao nó lại nguy hiểm?
Đặc điểm trồng ngô ủ chua
Ngô là cây trồng có hàm lượng carbohydrate cao và có một số đặc thù để ủ chua. Để có được thức ăn cân đối, cần bổ sung thực vật có hàm lượng protein cao.Đối với điều này, ngô được trồng hỗn hợp hoặc xen kẽ với các loại đậu (cỏ linh lăng, đậu nành, cây lupin, đậu ngựa).
Thu hoạch ngô để ủ chua
Thu hoạch ngô để ủ chua có những đặc điểm riêng... Điều chính là không được trì hoãn thời gian chuẩn bị thức ăn.
Thuật ngữ và định nghĩa của nó
Giá trị dinh dưỡng, thành phần, khả năng ủ chua phụ thuộc vào thời điểm thu hoạch khối lượng xanh.
Ngô có bốn giai đoạn chín:
- Sản phẩm bơ sữa bắt đầu từ 15-20 ngày sau khi thụ tinh. Khi ấn vào hạt sẽ tiết ra nước màu trắng.
- Ở giai đoạn sáp nội nhũ lúc đầu giống như bột mềm, sau đặc dần. Nó xảy ra khoảng 26 ngày sau khi bắt đầu thụ phấn.
- Thủy tinh thể - hạt khô, có hình dạng nhàu nát. Giai đoạn kéo dài từ 36 - 48 ngày kể từ khi bắt đầu hình thành hạt.
- Độ chín hoàn toàn có đặc điểm là hạt cứng có màu sáng. Các lá và vỏ của lõi ngô chuyển sang màu vàng. Nó thường xảy ra 2 tháng sau khi thụ phấn.
Thức ăn ủ chua từ ngô được thu hoạch ở cuối giai đoạn sữa và trước khi kết thúc giai đoạn sáp có các đặc tính quý giá nhất. độ chín của lõi ngô. Trong thời kỳ này, độ ẩm của hạt là 65-70%. Hàm lượng đường đã đủ để thức ăn có độ chua tối ưu.
Quan trọng! Khi thu hoạch các giống chín muộn, cần lưu ý rằng đông lạnh làm giảm chất lượng của thức ăn ủ chua.
Công nghệ làm sạch và thiết bị được sử dụng
Chuẩn bị ruộng trước khi thu hoạch: Tạo các vũng cạnh và mũi đất. Tiếp theo, xác định chiều rộng của các bức tranh (nhỏ hơn 6-12 lần chiều dài của đường ron). Số lượng các chuồng là bội số của số đơn vị thu hoạch. Với chiều dài đường ray hơn 1000 m, các tuyến vận tải ngang được cày xới cứ sau 500-600 m.
Máy thu hoạch thức ăn gia súc có rãnh được sử dụng để thu hoạch ngô ủ chua. KS-1.8, KSS-2.6 và KSK-100 tự hành. Nguyên lý hoạt động của các loại máy cũng tương tự nhau.
Máy cắt cây, trục quay nghiêng thân cây và đặt chúng lên băng tải đưa nguyên liệu thô vào máy hủy. Khối lượng đã được cắt nhỏ được thải qua máng ủ chua vào thân xe ô tô hoặc xe đầu kéo gần đó.
Yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp
Chất lượng làm sạch thức ăn ủ chua phải đáp ứng các yêu cầu này:
- chiều cao cắt của thân cây - không quá 0,1 m;
- mất khối lượng xanh sau máy gặt - không quá 1,5%;
- mức độ nghiền - ít nhất 70% các hạt phải có kích thước 2-4 cm;
- Không được phép nhiễm bẩn khối xanh với đất.
Lưu trữ và sử dụng thêm
Rãnh và khu vực kho chứa đất trống được sử dụng để ủ chua ngô.... Trước khi đặt thức ăn, đáy của cấu trúc được lót bằng rơm. Khối lượng xanh được dỡ xuống rãnh hoặc trên gò, trộn, san và lu bằng máy ủi. Chiều dày lớp rải hàng ngày tối thiểu là 0,7 m. Việc lấp các công trình có khối lượng xanh kéo dài 5-7 ngày. Chiều cao của lớp silo ở phần giữa là 5 m, sau khi lắng trong quá trình bảo quản - ít nhất là 4 m.
Sau khi đặt, cửa hàng đóng cửa kín đáo... Thông thường, khối xanh được phủ bằng màng polyme, phủ một lớp đất cao 5-8 cm và rải rơm dày 50-60 cm, ủ chua kéo dài 15-25 ngày.
Thức ăn ủ chua được cắt theo chiều dọc, ngăn tiếp xúc với không khí và lượng mưa. Không được phép cất giữ thức ăn ngon thành đống trong chuồng trại. Đã sau một ngày, do hư hỏng nên không thể cho gia súc ăn được.
Phần kết luận
Ngô mọng nước, giàu dinh dưỡng được ủ chua là thành phần chính trong khẩu phần ăn của vật nuôi ở nhiều trang trại chăn nuôi. Trồng ngô ủ chua không khó. Hạt giống được trồng trên đất tơi xốp sau khi nguy cơ băng giá qua đi. Chăm sóc bao gồm bón phân kịp thời, kiểm soát cỏ dại, phòng trừ bệnh và sâu bệnh. Việc thu khối xanh được thực hiện ở giai đoạn hạt chín sáp.
Thức ăn được chế biến trong giai đoạn này là bổ dưỡng nhất. "Thức ăn đóng hộp xanh" được chế biến đúng cách chắc chắn sẽ làm hài lòng động vật của bạn.