Năng suất và giống cà tím chín sớm "Tư sản"
Vài thế kỷ trước, cà tím bị nhầm là một loại rau độc. Do vị đắng của quả tía tô nên chỉ được dùng làm cây cảnh. Ngày nay, cà tím được trồng trên mảnh đất cá nhân và được ăn nhiều. Loại rau bất thường này được làm giàu với các vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần để duy trì khả năng miễn dịch.
Một trong những loại cà tím ngon nhất là Bourgeois. Nó được đánh giá cao vì những trái cây tròn bất thường và sự chăm sóc nhã nhặn. Chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn mô tả của Bourgeois lai và ảnh của các loại quả.
Nội dung của bài báo
Mô tả của cà tím Bourgeois
Giống lai Tư sản xuất hiện do kết quả của việc lai một số giống... Nhờ vậy, nó đã tăng khả năng chống chịu bệnh và sâu bệnh, chịu được sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ, sương giá và mưa.
Tính năng đặc biệt
Cây lai được trồng cả trong nhà kính và ngoài trời... Rau chín sớm sẽ chín sau khi trồng 105–110 ngày. Cây bụi nhiều, tán lá rậm rạp. Cây đạt chiều cao 150–170 cm, do có nhiều trái nên bụi cần có giàn che, nếu không thân cây sẽ gãy dưới sức nặng của cà tím chín.
Đặc điểm và năng suất quả
Quả có dạng hình tròn dẹt, màu tím sẫm, bóng.... Khối lượng cà tím dao động từ 400 đến 600 g, cùi màu trắng, không đắng, vị dịu. Năng suất cao, từ 1 sq. m thu khoảng 5 kg trái ngon ngọt.
Hấp dẫn! Ở phương Đông, cà tím được gọi là rau trường thọ. Tiêu thụ sản phẩm vừa phải giúp cải thiện hoạt động của hệ tuần hoàn và thúc đẩy giảm cân. 100 g bột giấy chỉ chứa 28 kcal. Chất xơ trong trái cây loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và góp phần giảm cân. Nhờ hàm lượng vitamin PP, cà tím giúp thoát khỏi cơn nghiện nicotin.
Cách tự trồng cà tím
Phương pháp trồng cây con lai... Cây con giúp cây con thích nghi với điều kiện ngoại cảnh và phòng bệnh.
Trồng cây con
Cây con được chuẩn bị 2-3 tuần trước khi trồng cà tím trên địa điểm... Điều này cần một hộp đựng hạt giống, chẳng hạn như chậu hoa, cốc nhựa hoặc hộp kefir. Điều chính trước khi trồng là rửa sạch giá thể và lau bằng khăn sạch.
Đất vườn được dùng làm đất... Nó được làm sạch mảnh vụn và cỏ dại, được nung trong lò trong hai giờ ở nhiệt độ +180 ° C. Nhiều người thích sử dụng các công thức đất làm sẵn từ cửa hàng, vì chúng đã được khử trùng trước và làm giàu chất dinh dưỡng để cây phát triển tốt hơn.
Tiếp theo, chất trồng được khử trùng bằng cách cho vào dung dịch thuốc tím trong một ngày.... Quy trình này tiêu diệt các vi sinh vật nguy hiểm trên bề mặt hạt và ngăn ngừa bệnh tật. Sau khi chất cấy được nảy mầm bằng cách đặt nó vào một miếng gạc ẩm trong 2-3 ngày. Sự nảy mầm cải thiện khả năng nảy mầm.
Đất được đổ vào thùng chứa và tạo các rãnh nhỏ với độ sâu 1-2 cm... Nhúng vào mỗi thứ hai hạt, rắc đất rồi đập nhẹ.
Tưới nước ấm và sạch cho cây con... Bảo quản ở nơi ấm áp và đầy nắng, chẳng hạn như trên bệ cửa sổ. Nếu cửa sổ quay mặt về hướng Bắc thì bố trí thêm hệ thống chiếu sáng bằng đèn huỳnh quang. Cây con cứ 10 ngày tưới 1 lần. Bón phân 2 lần bằng phân hữu cơ dạng lỏng.5 ngày trước khi trồng trên bãi đất trống, cây con đã cứng - chúng được đưa ra ban công 3-4 giờ hàng ngày.
Đọc thêm:
chuyển khoản
Cà tím được trồng trên đất thịt pha cát màu mỡ... Các luống được đào lên, làm sạch tàn tích của cây năm ngoái, cỏ và tán lá được loại bỏ. Những loại thực phẩm tốt nhất cho cà tím là bắp cải, cà rốt và củ cải đường. Không nên trồng rau sau khoai tây hoặc ớt. Đất được tưới phân lỏng và thêm cát sông để tạo độ tơi xốp. Kích thước tối ưu của luống cho cà tím Bourgeois là 1000 × 30 cm.
Cấy cây con trên bãi đất trống vào một ngày trời dịu mát... Đối với 1 sq. m đặt không quá 3 bụi cây. Nước được đổ vào các lỗ đã chuẩn bị sẵn, sau đó đặt cây con vào. Rắc đất và mùn cưa khô lên trên rễ. Các đợt tưới tiếp theo sẽ được tổ chức sau một tuần.
Quan trọng! Nếu cà tím tư sản được trồng trong nhà kính, các bức tường và cửa ra vào được lau trước bằng chế phẩm "Effecton". Nó tiêu diệt các vi sinh vật nguy hiểm và hệ vi sinh gây bệnh.
Chăm sóc thêm
Tưới nước cho luống khi chúng khô... Nếu mùa hè nóng ẩm, đất được làm ẩm 7 ngày một lần; trong thời tiết khô ráo - 5 ngày một lần. Sử dụng nước ấm đã được đun nóng trước đó dưới ánh nắng mặt trời. Tưới nước cho cây dưới gốc, bỏ qua phần thân và lá. Sau những trận mưa và tưới nước làm tơi đất và loại bỏ cỏ dại. Các quy trình như vậy cải thiện hệ vi sinh và cung cấp oxy cho đất. Củ cà tím được vun lại 2 tuần một lần để tăng cường thân cây.
Đặc biệt chú ý đến thức ăn hữu cơ và khoáng:
- Sau khi trồng 2 tuần, các luống được tưới phân lỏng hoặc dung dịch tro. Các chất hữu cơ cải thiện độ ngon của trái cây và ngăn ngừa sự xuất hiện của côn trùng.
- Trong thời kỳ ra hoa, cây được bón phân supe lân hoặc muối kali. Phân bón được hòa tan trước trong nước ấm.
- 3 tuần trước khi thu hoạch, các bụi cây được phun nước xà phòng hoặc dung dịch Bordeaux để bảo vệ khỏi bệnh.
Đặc điểm của việc trồng trọt và những khó khăn có thể xảy ra
Nếu 4-5 quả chín cùng lúc trên bụi, cây được buộc vào giá đỡ.... Gần mỗi quả cà tím, một chốt gỗ được cắm xuống đất, được lau trước bằng dung dịch thuốc tím. Các thân cây được buộc gọn gàng, bạn không được thắt nút quá chặt. Sau khi hình thành các quả đầu tiên, tất cả các chồi bên được loại bỏ. Trong quá trình canh tác, cây thường xuyên được kiểm tra các vết bẩn hoặc các khuyết tật khác. Việc khám bệnh giúp phát hiện bệnh ở giai đoạn sớm và ngăn ngừa sự phát triển của chúng.
Quan trọng! Trồng dày và thiếu ánh nắng dẫn đến quả không lên được màu tím mà vẫn bị nhạt.
Việc bón khoáng cũng được chú ý. Để tránh bị cháy nắng, chúng chỉ được áp dụng sau khi tưới nước.... Trước khi sử dụng, cư dân mùa hè nghiên cứu cẩn thận về liều lượng và khuyến cáo. Việc dư thừa kali sẽ dẫn đến hiện tượng quăn lá và nitơ - làm tăng khối lượng xanh và quả chậm phát triển hơn.
Bệnh và sâu bệnh
Bệnh cà tím phổ biến nhất là stolbur... Bệnh xuất hiện do cỏ dại hoặc côn trùng. Dấu hiệu của một cột: dày lên của thân, biến dạng của hoa, khô lá. Như một biện pháp phòng ngừa, hạt giống được khử trùng và tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng. Để điều trị, thuốc "Actellik" hoặc "Fitosporin" được sử dụng.
Ngoài ra còn có khảm thuốc lá trên các luống cà tím.... Cô ấy được công nhận bởi sự nở hoa trắng, ngày càng nhiều hơn theo thời gian. Để dự phòng, cây được phun bằng nước xà phòng. Trong trường hợp bị bệnh, các bụi cây bị nhiễm bệnh được loại bỏ khỏi luống và đốt.
Cà tím bị sâu bệnh tấn công con nhện nhỏ và rệp... Côn trùng xuất hiện do chăm sóc không đúng cách, thời tiết thay đổi đột ngột, tưới nước lạnh. Biện pháp khắc phục hiệu quả chống lại sâu bệnh - thuốc "Strela" và "Sonnet".Để ngăn chặn nó, đất được nới lỏng, loại bỏ cỏ dại và tuân thủ các quy tắc sử dụng băng hữu cơ và khoáng chất.
Các loại cà tím khác:
Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng
Cà tím tư sản được thu hoạch vào tháng 8... Độ chín kỹ thuật xảy ra 30–40 ngày sau khi ra hoa. Quả tăng trọng và màu sắc phong phú, trở nên săn chắc và đàn hồi. Nhặt rau khi chúng chín. Không thể sử dụng quá nhiều chúng trên các bụi cây: cùi mất vị, trở nên đắng. Cắt cà tím cùng với cuống - bằng cách này, chúng được bảo quản lâu hơn.
Cà tím chín sớm Bourgeoisdo đó, phần lớn thu hoạch được ăn càng sớm càng tốt. Trước hết, những quả có vết xước hoặc vết lõm được xử lý. Cà tím được bảo quản ở nơi thoáng mát không quá 3 tuần.
Quan trọng! Trong ánh sáng, rau sinh ra solanin, một nguyên tố nguy hiểm cho sức khỏe con người. Vì vậy, để bảo quản, cây trồng được cho vào túi ni lông sẫm màu.
Do hình dạng của nó, cà tím Bourgeois phục vụ như một cơ sở tuyệt vời cho các món nướng nhồi... Rau ăn kèm với nấm, rau và thịt. Hương vị của nó được nhấn mạnh bởi hải sản, nước sốt kem, trái cây khô và gia vị. Các bà nội trợ sử dụng thu hoạch để chế biến và thu hoạch các chế phẩm hữu ích cho mùa đông. Cà tím ngâm và cà tím đóng hộp rất hài hòa với cà chua, dưa chuột và ớt. Các món khai vị được tẩm gia vị với tỏi, hỗn hợp ớt, giấm và hỗn hợp các loại thảo mộc vùng Provence.
Hấp dẫn! Cà tím là một trong những thành phần chính của món bánh gia vị Ý. Công thức cũng bao gồm thịt băm, pho mát muối, cỏ xạ hương, hẹ tây. Một chiếc bánh như vậy là một món ăn tuyệt vời cho một bàn tiệc liên hoan.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm của giống lai bao gồm vẻ ngoài hấp dẫn của quả và cùi ngon.... Rau được sử dụng để chế biến món salad vitamin và các chế phẩm mùa đông, món ăn phụ và món nhồi. Cây không cầu kỳ trong chăm sóc, ít khi bị bệnh, có khả năng miễn dịch với sâu bệnh. Giống lai cho thấy năng suất ổn định và cao cả trong điều kiện ruộng trống và nhà kính.
Trong số những thiếu sót, cần lưu ý đến sự cần thiết của một bộ trú ẩn và sự hình thành một bụi cây... Không có quá ba con trai riêng được để lại trên một nhà máy.
Nhận xét của những người làm vườn có kinh nghiệm
Nhận xét về cà tím Bourgeois chủ yếu là tích cực... Tuy nhiên, đôi khi có những nhận xét trung lập hoặc tiêu cực.
Victoria, Saratov: “Tôi đã trồng cà tím Bourgeois vào năm ngoái. Lời hứa của nhà sản xuất phù hợp với kết quả. Giống lai không cần chú ý nhiều đến bản thân, nó có khả năng chống chịu với những thay đổi khí hậu đột ngột. Vị trái mềm, không đắng ".
Olga, Moscow: “Bụi cây cao tới 1,5m, một tháng sau tôi buộc vào giá đỡ. Các trái cây đã được gắn với nhau, sự trở lại là tuyệt vời. Được bón bằng phân lỏng và amoni nitrat. Dùng để chế biến các món nướng và nhồi nhân thịt ".
Igor, Oryol: “Cà tím tư sản thu hút với những quả tròn của nó. Tôi đã trồng nó trong nhà kính với hy vọng thu được lượng rau lớn. Tuy nhiên, trọng lượng tối đa của quả chỉ đạt 300 g, tôi thường xuyên chăm sóc, không biết nguyên nhân do đâu mà thu hoạch kém - tôi không biết. Có lẽ đó là đất. ".
Phần kết luận
Rau màu tím sẽ làm bừng sáng bất kỳ khu vườn nào. Đặc biệt nếu chúng có hình dạng ban đầu và hương vị dễ chịu. Tư sản, giống như một con lai, có khả năng chống lại các bệnh chính của nền văn hóa. Nó được trồng sau bắp cải hoặc cà rốt, trên những luống đất màu mỡ và tơi xốp. Việc xử lý bao gồm các quy trình truyền thống: tưới nước, bón phân và xới đất.
Chất hữu cơ (phân chuồng, tro, phân) và khoáng chất (supe lân, muối kali, amoni nitrat) giúp cho vụ mùa bội thu. Sau khi trồng 3 tháng cho thu hoạch quả. Cà tím không để được lâu, tốt nhất nên ăn hoặc chế biến trong vòng 2-3 tuần.