Các loại giống kiều mạch, mô tả và đặc điểm của chúng
Kiều mạch là một văn hóa công nghiệp quan trọng ở Nga. Loại kiều mạch nổi tiếng có được từ nó và bột mì... Người ta lầm tưởng rằng kiều mạch là một loại cây ngũ cốc, trong khi nó thuộc một họ hoàn toàn khác. Nó được đại diện bởi một số loài - hoang dã và trồng trọt. Sau đó, trong quá trình chọn lọc, đã có được những đặc tính và đặc điểm mới có lợi nhất cho nông nghiệp.
Từ bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu những giống cây trồng nào tồn tại, giống lưỡng bội của kiểu quyết định là gì và làm quen với các giống kiều mạch phổ biến.
Nội dung của bài báo
Các loại kiều mạch
Buckwheat - một loại cây thuộc họ Buckwheat - được chia thành nhiều loại:
- Kiều mạch tatar xuất hiện trong tự nhiên, như một cây trồng ở Châu Á và Hoa Kỳ.
- Kiều mạch thông thường, hoặc gieo hạt, - loài chính mà các giống cây trồng được sản xuất trên quy mô công nghiệp ở Nga. Đối với công nghiệp, các biến thể lưỡng bội và tứ bội được nuôi cấy, trong đó số lượng nhiễm sắc thể được tăng lên.
Ở Liên Xô, kiều mạch được chia thành hai loại - hạt nhân và làm xong... Bây giờ phân loại này cũng hợp lệ, nhưng tiêu chuẩn mới (GOST R 55290-2012) đã thêm khái niệm về cấp cao nhất vào nó. Các loại ngũ cốc như vậy được sản xuất bởi nhiều nhà sản xuất, ví dụ, nhóm các công ty Quốc gia.
Rất khó để nói chắc chắn có bao nhiêu loại kiều mạch tồn tại. Chúng tôi sẽ mô tả những cái phổ biến nhất.
Giống lưỡng bội
Các giống lưỡng bội gần với dạng hoang dại, nhưng chúng đã tăng gấp đôi số lượng nhiễm sắc thể. Điều này được thực hiện để tăng năng suất và khả năng chống lại các yếu tố bên ngoài.
Vlada
Là loại cây mọc thẳng, thân có gân dày, cao khoảng 1m, lá màu xanh tươi, phủ một lớp lông tơ màu bạc, ở gốc có hình tam giác, ở ngọn biến thành những mũi tên hẹp liền kề. Cụm hoa là một chùm hoa nhỏ màu hồng nhạt hoặc màu hồng sữa. Quả là một khối hình tam diện dài màu nâu sẫm.
Mùa sinh trưởng 83-85 ngày.
Năng suất trung bình - 16,4-17,8 c / ha, tối đa - 28 c / ha.
Dikul
Giống kiều mạch Dikul mọc thẳng, giống trước đây về đặc điểm hình thái. Thân cao 90-95 cm, màu xanh lục dọc theo toàn bộ chiều dài. Lá có dạng dây hoặc hình tam giác, màu xanh lục bão hòa, có một đoạn ngắn yếu. Cụm hoa - cọ hoặc vảy, hoa nhỏ, màu trắng hồng. Quả có kích thước trung bình, hình tam giác thon dài, có 3 cạnh, màu nâu đồng nhất.
Thời vụ sinh trưởng 80-85 ngày.
Năng suất trung bình - 14,1-16,5 c / ha, tối đa - 25,8 c / ha.
Carmen
Là giống mọc thẳng, thân rỗng, rậm rạp, có lông tơ ngắn màu bạc, cao 80-86 cm, lá màu xanh lục, hình sợi, hẹp ở đỉnh, thuôn dài, không có lông tơ, có lớp phủ sáp mờ yếu. Cụm hoa là một chùm hoa nằm trên các cuống dài. Hoa có kích thước trung bình, màu trắng hồng hoặc hồng nhạt. Quả là một khối tam diện hình thoi với màu nâu sẫm rõ rệt.
Thời vụ sinh trưởng 75-80 ngày.
Năng suất trung bình - 16,7-17,3 c / ha, tối đa - 24,7 c / ha.
Sapphire
Giống có thân rỗng, mọc thẳng, có gân, có rãnh, cao 70-75 cm, lá to vừa phải, màu xanh lục đậm, hình tim, không cuống ở đầu thân, gợn sóng. Chúng không có quá trình dậy thì và nở sáp. Cụm hoa là một chùm dài trên cuống với những hoa nhỏ màu hồng nhạt.Quả hình tam giác, hình thoi, có màu nâu ấm.
Mùa sinh trưởng 77-82 ngày.
Năng suất trung bình - 22,5-23,0 c / ha, tối đa - 42,6 c / ha.
Giống tứ bội
Kiều mạch tứ bội có bộ ba nhiễm sắc thể. Năng suất khác nhau và caryopse lớn với hàm lượng protein cao, không dễ bị rụng và có khả năng chống chịu với các yếu tố môi trường.
Alexandrina
Giống trung bình cao đến 90 cm, thân có gân rỗng. Lá mọc đối ở gốc, hình mũi tên ở đỉnh, màu xanh lục sáng, không có lớp phủ sáp và có lông tơ. Cụm hoa là một xim trên một chùm dài với những hoa to màu hồng nhạt. Quả là một khối hình tam diện dài màu nâu sẫm.
Thời vụ sinh trưởng 86-88 ngày.
Năng suất trung bình - 17,5-18,1 c / ha, tối đa - 32,7 c / ha.
Hoặc tôi
Là giống mọc thẳng đứng, thân rỗng có gân, màu xanh đỏ. Lá to, màu xanh lục, hình tam giác ở gốc, hình mũi tên về đầu thân, không có lông tơ và nở hoa. Cụm hoa là một chùm hoa lớn màu hồng nhạt. Quả to, hình thoi có ba cạnh, màu nâu sẫm toàn bộ bề mặt.
Thời vụ sinh trưởng 85-90 ngày.
Năng suất trung bình - 17,5-18,5 c / ha, tối đa - 33,2 c / ha.
Nó là thú vị:
Lena
Cây mọc thẳng, thân rỗng, gân guốc, cao 90-95 cm, màu xanh nhạt dọc theo chiều dài toàn bộ. Các lá lớn, màu xanh lục, có gân và gợn sóng, chúng không có lông tơ. Cụm hoa là một chùm hoa có cuống dài, hoa nhỏ, màu hồng nhạt hoặc trắng hồng. Quả to, hình thoi ba cạnh, màu nâu hoặc nâu nhạt.
Mùa sinh trưởng là 90 ngày.
Năng suất trung bình - 12,9-14,1 c / ha, tối đa - 25,5 c / ha.
Martha
Là loại cây mọc thẳng, thân có gân rỗng, cao tới 110 cm, lá mọc liền nhau, màu xanh xám hoặc xanh lục, không có lông tơ và nở hoa. Cụm hoa là một chùm hoa có hoa lớn màu hồng nhạt. Quả là một hình thoi màu nâu hình tam giác với các cạnh màu trắng.
Thời vụ sinh trưởng 95-100 ngày.
Năng suất trung bình - 18,4-19,1 c / ha, tối đa - 41,8 c / ha.
Tài liệu tham khảo. Khi gieo, giống yêu cầu cách ly với thể lưỡng bội.
Giống xác định và không xác định
Vì kiều mạch ban đầu có đặc điểm là tăng trưởng quá mức, các nhà lai tạo bắt đầu tìm cách hướng đặc tính này theo hướng cần thiết cho nông nghiệp. Các giống xác định đã được lai tạo có giới hạn sinh trưởng vốn có về mặt di truyền. Điều này là do sự xuất hiện của ba cụm hoa, trong đó quá trình tăng trưởng diễn ra.
Các giống này bao gồm:
- Lena;
- Carmen;
- Hội thoại;
- Chín;
- Tốc độ;
- Thiết kế;
- Sumchanka.
Các giống được phân biệt bởi thân ngắn, lá nhỏ và hoa lớn. Được thiết kế chủ yếu cho các vùng có nguy cơ bị sương giá mùa xuân, vì chúng có khả năng chống lại thời tiết lạnh giá.
Tài liệu tham khảo. Các giống lưỡng bội của kiểu xác định được phân biệt bởi sự phát triển thấp và số lượng nhiễm sắc thể nhân đôi. Trong số đó có Carmen và Dikul.
Các giống vô định không bị hạn chế về sinh trưởng, nhưng có hàm lượng flavonoid cao. Cây thường có chiều cao vượt quá 1m nên khả năng chịu gió kém và dễ bị mục.
Các giống này bao gồm:
- Martha;
- Mưa;
- Dikul;
- Tin đồn;
- Bản ballad.
Giống hoang dã
Ngoài các giống được trồng, một số loài cây dại đã được biết đến, được trồng làm cảnh ở một số vùng. Chúng bao gồm kiều mạch Sakhalin, Tatar, hai vú.
Kiều mạch Tatar, hoặc kyrlyk, - một loại cỏ dại đi cùng với việc gieo hạt ngũ cốc. Nó mọc rất nhiều ở Altai. Nó có vị hơi khác so với các giống được trồng. Có thể canh tác với diện tích nhỏ. Kiều mạch lan rộng làm hư hại mùa màng.
Kiều mạch hai bầu ngực hoặc nửa ô, ít phổ biến hơn. Được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc. Giống cây trồng về mặt hình thái.Phân bố chủ yếu ở Trung Quốc, tuy nhiên, nó được tìm thấy như một loại cỏ dại ở các vùng giáp ranh với nó. Được trồng ở các vùng phía nam của Nga để lấy thân rễ.
Kiều mạch Viễn Đông, hoặc Sakhalin, - một loại cây cỏ dại cao tới 3 m, được trồng làm cảnh cho hàng rào. Nó có lá lớn và cụm hoa với hoa nhỏ màu trắng. Do hàm lượng vitamin cao, nó được sử dụng làm thức ăn cho vật nuôi trang trại.
Phần kết luận
Hiện nay, cả hai giống kiều mạch cũ và mới đều được sử dụng trong nông nghiệp. Họ không chỉ sử dụng quả thu được mà còn sử dụng cả lá và thân rễ. Một số loài cỏ dại dùng làm thức ăn tốt cho động vật trang trại.