Tôi có thể ăn cần tây khi mang thai không?
Không giống như hầu hết các loại rau khác, ăn cần tây khi mang thai có nhiều hại hơn lợi. Nó chứa một chất có thể gây sẩy thai hoặc sinh non, vì nó khiến máu dồn mạnh đến các cơ trơn của tử cung. Cách sử dụng rau ngót khi mang thai đúng cách và có nên làm không, chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết trong bài viết.
Nội dung của bài báo
Thuộc tính cần tây
Rau cần tây - một trong những loại cây thân thảo có lượng calo thấp nhất. Loại rau này chứa các chất dinh dưỡng thực vật có lợi, vitamin và khoáng chất.
Rau xanh chứa 90% giá trị hàng ngày của beta-carotene (provitamin A), có các flavonoid: zeaxanthin và lutein, có chức năng kích thích miễn dịch.
Lá và hạt chứa nhiều tinh dầu dễ bay hơi, bao gồm tecpen, chủ yếu là limonene (75–80%), và các sesquiterpenes như β-selenene (10%) và humulene.
Thành phần hóa học
Thân cây rất giàu khoáng chất, bao gồm natri và clo.
Các thành phần chính:
- D-limonene (60%);
- selen (10%);
- một số phthalide liên quan (3%) - 3-n-butylphthalide, sedanenolide và anhydride sedanonic.
Cần tây có chứa polyacetylenes độc hại tiềm tàng, bao gồm cả falcarinol.
Giá trị dinh dưỡng của 100 g rau được thể hiện trong bảng.
| Hợp chất hữu cơ | Nội dung | Phần trăm giá trị hàng ngày |
| Hàm lượng calo | 16 kcal | <1% |
| Chất đạm | 3,46 g | 6% |
| Chất béo | 1,12 g | 4,5% |
| Carbohydrate | 3 g | 5,5% |
| Xenlulo | 2,1 g | 5,5% |
| Phức hợp vitamin | ||
| Folates | 36 μg | 9% |
| Niacin | 0,320 mg | 2% |
| Axit pantothenic | 0,246 mg | 5% |
| Pyridoxine | 0,074 mg | 6% |
| Riboflavin | 0,57 mg | 4% |
| Thiamine | 0,021 mg | 2% |
| Vitamin A | 85 mg | 15% |
| Vitamin C | 3,1 mg | 5% |
| Vitamin K | 29,3 μg | 24% |
| Khoáng chất | ||
| Natri | 80 mg | 5% |
| Kali | 260 mg | 5,5% |
| Canxi | 40 mg | 4% |
| Đồng | 0,35 mg | 4% |
| Bàn là | 0,20 mg | 2,5% |
| Magiê | 11 mg | 3% |
| Mangan | 0,103 mg | 4,5% |
| Phốt pho | 24 mg | 3% |
| Kẽm | 0,13 mg | 1% |
Lợi ích cho phụ nữ
Cần tây là một trong những hữu ích đối với cơ thể phụ nữ của rau:
- Thân cây có chứa phthalides, có tác dụng giảm mức độ hormone căng thẳng, cholesterol và làm giãn mạch máu. Kali có tác dụng giãn mạch, giảm huyết áp.
- Loại rau này ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu. Hạt loại bỏ axit uric. Chiết xuất cần tây có đặc tính kháng khuẩn.
- Thường xuyên uống nước ép của cây trước bữa ăn giúp giảm cân.
- Nước ép được sử dụng để duy trì sự trẻ trung của làn da, mang lại cho da sự mềm mại và đàn hồi.
- Polyacetylenes ngăn ngừa ung thư. Các flavonoid có hoạt tính sinh học chứa apigenin và luteolin, chống lại các gốc tự do và ngăn chặn các tế bào ung thư trong cơ thể.
- Phytoestrogen làm giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh.
- Cần tây rất giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón.
Cần tây có thai không
Để việc sử dụng sản phẩm trong thời gian chờ sinh có lợi, điều quan trọng là phải hỏi ý kiến bác sĩ trước. Chỉ khi đó, bạn mới có thể đưa rau vào chế độ ăn của mình.
Ở giai đoạn đầu
Trong thời kỳ đầu mang thai, khi phôi thai vẫn còn neo đậu trong tử cung, khả năng sảy thai là rất cao. Các chất có trong rau giúp tăng lưu thông máu trong khung chậu nhỏ. Cùng với khí trong ruột, điều này kích thích tử cung và tăng trương lực, làm tăng nguy cơ chấm dứt thai kỳ.
Tam cá nguyệt thứ hai
Trong giai đoạn này của thai kỳ, progesterone làm chậm hệ thống tiêu hóa.Kết hợp với áp lực của em bé đang lớn, điều này làm tăng nguy cơ axit dạ dày đẩy lên trên, gây ra chứng ợ chua. Tử cung mở rộng sẽ đẩy dạ dày, đẩy các axit trong dạ dày lên trên.
Quan trọng! Thực phẩm có tính kiềm, chẳng hạn như cần tây, có thể giúp làm giảm hoặc kiểm soát hoàn toàn các triệu chứng bằng cách trung hòa axit.
Vào một ngày sau đó
Khi ăn rau ngót ở giai đoạn thai kỳ này sẽ xảy ra hiện tượng đầy hơi, chướng bụng, đau tức vùng rốn. Sau 22 tuần của thai kỳ, cần tây có thể gây ra phản ứng dị ứng ở em bé, tình trạng này sẽ kéo dài sau khi sinh.
Tại sao phụ nữ mang thai không nên ăn cần tây
Rau sam có chứa các chất co bóp tử cung và chất kích thích sinh dục: apiol, apigenin, myristicin, có thể gây co bóp tử cung, gây chảy máu. Điều này sẽ dẫn đến sảy thai hoặc sinh non, nguy hiểm cho cả mẹ và bé.
Nhà máy làm tăng sự hình thành khí, tạo ra sự khó chịu trong cuộc sống của người mẹ tương lai. Tinh dầu bão hòa thường trở thành chất gây dị ứng khi mang thai.
Chống chỉ định và biện pháp phòng ngừa
Những chống chỉ định chính khi ăn rau:
- giãn tĩnh mạch và viêm tắc tĩnh mạch;
- bệnh về thận và đường tiêu hóa;
- viêm ruột và viêm đại tràng;
- dị ứng nghiêm trọng;
- chảy máu tử cung hoặc kinh nguyệt nhiều.
Vì cần tây rất giàu oxalat, nó không được khuyến khích cho những người bị viêm hoặc các bệnh khác của bàng quang. Những chất này cũng cản trở quá trình hấp thụ canxi.
Nó là thú vị:
Ăn cà rốt khi mang thai trong tam cá nguyệt nào là hữu ích?
khuyến nghị
Nên hạn chế ăn cần tây khi mang thai. Nếu không có hậu quả, một phụ nữ được phép ăn không quá 3 muỗng cà phê mỗi ngày. rau dưới mọi hình thức.
Chú ý! Không nên sử dụng nước ép từ rau xanh khi mang thai. Chỉ trong một số trường hợp hiếm hoi và chỉ cho mục đích y học, nó mới được uống ở mức 50–75 ml mỗi ngày.
Cây được dùng làm gia vị cho các món ăn khác nhau.
Phần kết luận
Cần tây bình thường hóa sự trao đổi chất và cân bằng nước-muối, cải thiện tiêu hóa. Các chất có trong nó (apiol, apigenin, myristicin) gây ra các cơn co thắt tử cung và thường gây ra sinh non và đôi khi sẩy thai. Do đó, khi mang thai, việc ăn rau cần thận trọng và chỉ sau khi hỏi ý kiến bác sĩ.