Đánh giá về các loại cần tây củ tốt nhất
Củ cần tây đặc biệt được đánh giá cao về hương vị, nó được biết đến với thành phần giàu vitamin, nó được sử dụng như một loại thuốc trong y học dân gian. Đọc về các giống tốt nhất của cây này dưới đây.
Nội dung của bài báo
Nhiều loại cần tây củ
Các giống cần tây củ rất đa dạng và khác nhau về các đặc điểm như vậy:
- Đáo hạn sớm... Tùy theo thời điểm chín mà cây được chia thành chín sớm, chín giữa và chín muộn.
- Giữ chất lượng... Giống giữa vụ và vụ muộn được bảo quản tốt trong mùa đông. Những chiếc đầu tiên chủ yếu được dùng để tiêu thụ tươi sống.
- Có hay không có rễ bên... Rễ bên cản trở rễ chính phát triển hết mức, lấy đi chất dinh dưỡng. Người trồng rau phải vật lộn với chúng bằng cách dỡ bỏ, cào một phần ba đất và loại bỏ các rễ phụ trơ trụi. Ngoài ra, các rễ bên bị cắt bỏ trong quá trình hình thành của chúng. Hầu hết các giống được đặc trưng bởi sự hiện diện của một số lượng nhỏ các rễ phụ hoặc sự vắng mặt hoàn toàn của chúng. Một loại với nhiều gốc rễ đầy tham vọng - Apple.
- Kích thước gốc... Kích thước của một loại rau cùng loại có thể khác nhau. Về nhiều mặt, nó phụ thuộc vào các điều kiện: mật độ trồng, cho ăn và chăm sóc. Các loại cây có củ lớn nhất được ghi nhận trong các giống như cây khổng lồ Praha (củ nặng đến 3-3,5 kg), Diamant (quả lớn đến 3,5 kg), President (lên đến 2-2,5 kg), kích thước của Nga (2,5 -3 kg).
Mô tả và đặc điểm của các giống cần tây củ tốt nhất
Phân loại phổ biến nhất của các giống cần tây rễ theo thời gian chín.
Chín sớm
Cần tây thuộc giống chín sớm cần 120 đến 150 ngày để làm chín.
Quan trọng! Tùy theo điều kiện thời tiết của từng mùa mà thời gian này có thể ngắn hơn, dài hơn.
Các giống ban đầu chủ yếu được trồng để sử dụng tươi - trong món salad, món đầu tiên và món thịt - và để đông lạnh, sấy khô, đóng hộp. Những giống này không thích hợp để bảo quản tươi trong mùa đông - cây lấy củ nhanh chóng bắt đầu xấu đi, vỏ nhăn nheo, cùi mất độ mọng nước.
Người khổng lồ Praha
Thời vụ sinh trưởng 120-150 ngày.
Hình dạng rễ giống củ cải... Trọng lượng trung bình của nó trong khoảng 200-500 g, một số mẫu có thể đạt tới 3 kg.
Cùi có màu be nhạt, thơm, ngon ngọt, chứa đầy các chất hữu ích, có hương vị tinh tế.
Năng suất - lên đến 4 kg trên 1 sq. m.
Hầu như không có gốc rễ tham vọng.
Người khổng lồ Praha có khả năng chống lại sự giảm nhiệt độ và ưa quang... Có chất lượng giữ tốt.
táo
Mùa sinh trưởng kéo dài khoảng 140 ngày. Trong điều kiện thuận lợi, thời gian chín có thể giảm xuống còn 100 ngày.
Giống thu nhỏ - rễ nặng 80-140 g... Hình dạng của rau tròn, hơi dẹt.
Cùi có màu trắng, nhiều đường, ngon ngọt và mềm.
Cần tây táo có giá trị về hàm lượng caroten, vitamin và muối khoáng.
Năng suất - lên đến 5 kg trên 1 sq. m.
Chú ý! Nhược điểm của Apple Celery là có nhiều rễ có tính chất phiêu lưu.
Được bảo quản tốt vào mùa đông.
Rễ nấm
Mùa sinh trưởng kéo dài đến 150 ngày.
Gốc tròn, đôi khi thuôn dài... Quả nhỏ - nặng tới 300 g.
Cùi màu sáng với những chấm hơi vàng.
Năng suất - lên đến 3 kg trên 1 sq. m.
Nấm cần tây có đặc điểm là năng suất bền vững và thích ứng với các điều kiện khác nhau.
Kim cương
Mùa sinh trưởng từ 150-160 ngày.
Mô tả rau củ kim cương: hình tròn, bề mặt nhẵn, màu vàng xám. Nó nặng trung bình 300-500 g, riêng rễ đạt 1,5 kg.
Cùi có màu trắng và ngay cả sau khi chế biến vẫn giữ được độ trắng, ngon ngọt, có mùi thơm tinh tế và vị thanh nhẹ.
Năng suất cần tây Diamant - tối đa 6 kg từ 1 sq. m.
Thực tế là không có rễ đầy đặn của cây ăn củ.
Cascade
Được lai tạo ở Hà Lan. Quá trình lão hóa diễn ra trong khoảng 150 ngày. Các loại rau củ được làm tròn.
Cùi ngon ngọt, màu trắng, không bị mất độ trắng khi xử lý nhiệt.
Năng suất - lên đến 3,5 kg trên 1 sq. m.
Cascade - sự đa dạng trong trồng trọt.
Thú vị trên trang web:
Cách đông lạnh cần tây cho mùa đông
Yudinka
Mùa sinh trưởng kéo dài từ 130 đến 150 ngày.
Hình dạng của rễ cây là hình tròn... Trọng lượng - 200-450 g. Cùi trắng, ngon, nhiều đường, chắc.
Năng suất - lên đến 3,5 kg trên 1 sq. m.Yudinka được đánh giá cao vì năng suất rau xanh cao và khả năng chống lại nhiều bệnh tật.
Giữa mùa
Cần tây giữa vụ chín trong vòng 160-170 ngày... Nó phù hợp để lưu trữ mà không làm mất đi phẩm chất của nó. Hầu hết các giống cần tây củ giữa vụ đều có hương vị đậm đà, cùi thơm, củ to và đều không có rễ bên.
Người đàn ông mạnh mẽ
Thời gian chín kéo dài khoảng 160 ngày.
Hình dạng của rễ cây là hình tròn... Trọng lượng - từ 180 đến 350 g.
Cùi có vị thơm, ngọt, chứa nhiều khoáng chất và đường hữu ích.
Năng suất - 2-3 kg trên 1 sq. m.
Rễ bên mọc thấp.
Có chất lượng giữ tốt... Cần tây ưa sáng và chịu lạnh. Nó là khiêm tốn trong việc rời đi.
Chủ tịch RZ
Mùa sinh trưởng kéo dài 160 ngày.
Cây lấy củ lớn, trung bình 280-320 g, một số được tìm thấy nặng tới 5 kg. Hình dạng tròn, nhẵn. Cùi có màu trắng như tuyết, đặc.
Năng suất - 2,9-3,3 kg trên 1 sq. m.
Tổng thống nổi tiếng bởi khả năng thích ứng với các điều kiện khác nhau và sự khiêm tốn trong sự quan tâm. Kháng virus khảm lá và cần tây.
Các rễ phụ thực tế không có.
Albin
Mùa sinh trưởng kéo dài 160-170 ngày. Hình dạng của rễ cây hình tròn, trọng lượng trong khoảng 350-600 g.
Cùi trắng, mọng nước, đặc, thơm, vị thanh.
Năng suất cao - lên đến 6 kg trên 1 mét vuông. m.Có ít rễ bên.
Albin kén chọn dinh dưỡng đất và tưới nước đồng đều.
Egor
Mùa sinh trưởng 170-180 ngày.
Rau củ có dạng tròn, mịn, màu kem... Trọng lượng đạt 250-450 g.
Cùi có màu trắng, đặc, thơm, vị cao, giàu đường (8%) và axit ascorbic (18-24 mg / 100 g).
Năng suất cao - 250 kg / ha.
Thực tế không có rễ bên, nằm thấp.
Celery Egor có chất lượng giữ nếp tuyệt vời.
Hữu ích cho rối loạn giấc ngủ, suy giảm hệ thần kinh, giúp phục hồi quá trình trao đổi chất.
Esaul
Mùa sinh trưởng từ 150-160 ngày.
Rễ củ tròn, dài trên đỉnh, nhẵn... Trọng lượng rau - 250-300 g, cùi trắng, thơm, ngọt.
Năng suất cao - 3-3,5 kg trên 1 sq. m.
Rễ bên thấp.
Esaul chứa khoáng chất và tinh dầu... Công dụng của nó giúp làm tăng giai điệu của cơ thể.
Muộn
Các giống cần tây muộn đạt độ chín trong 180-220 ngày... Chúng có đặc điểm là chịu được nhiệt độ thấp. Giống chín muộn có chất lượng giữ nếp tốt nhất, có thể giữ tươi lâu mà không bị mất vị, thơm và ngon.
Chú ý! Giữ Cần tây gốc được khuyến nghị không quá sáu tháng.
Anita
Hình dạng rễ hình bầu dục hoặc tròn, hơi dẹt... Trọng lượng - lên đến 400 g. Cùi có màu trắng như tuyết, ngon ngọt, có mùi thơm.
Năng suất - 3-4 kg trên 1 sq. m. Khả năng chống bắn.
Sự đa dạng chứa protein, pectin, muối canxi và phốt pho... Tinh dầu thực vật cải thiện công việc của hệ tim mạch, dạ dày.
Châm ngôn
Mùa sinh trưởng kéo dài 200-220 ngày.
Một loại rau củ tròn nặng 450-500 g... Cùi có màu kem, ngon ngọt, đặc, có vị cay.
Năng suất - 3-3,8 kg trên 1 sq. m.
Maxim chứa tinh dầu và muối khoáng... Thúc đẩy quá trình đào thải muối ra khỏi cơ thể.
Đối với Siberia
Trong điều kiện thời tiết của Siberia, nên trồng các giống giữa vụ và muộn. Chỉ có thể đậu quả sớm trong điều kiện nhà kính. Ở các vùng phía Bắc, các loại chín muộn thường không chín, và các loại chín sớm - bị đông cứng.
Các giống cần tây rễ thích hợp để trồng ở Siberia: Esaul, Egor, Mạnh mẽ.
Giống cần tây gốc cho làn đường giữa
Vùng trung lưu của Nga được đặc trưng bởi mùa đông có tuyết vừa phải và mùa hè ẩm ướt. Những điều kiện khí hậu này thuận lợi cho việc trồng cần tây rễ với cả chín sớm và chín muộn. Những giống như vậy là phù hợp: Gribovsky, Diamant, Anita, táo, Chủ tịch của RZ.
Nhận xét về các loại rễ cần tây
Những người làm vườn đặc biệt nhấn mạnh đến hương vị và các đặc tính có lợi của rễ cần tây.
Irina, Lãnh thổ Krasnoyarsk: “Tôi đang phát triển một gã khổng lồ ở Prague. Tôi rất hài lòng với hương vị tinh tế, cả nhà đều yêu thích món salad cần tây tươi. Thật là khiêm tốn trong việc ra đi, "mày râu" vắng bóng. Cửa hàng tốt ".
Olga, vùng Bryansk: “Gần đây tôi đã bắt đầu trồng cần tây rễ và giới thiệu nó cho mọi người. Thứ nhất, nó là một loại rau rất tốt cho sức khỏe, và thứ hai, nó ngon, mọng nước và thơm. Tôi hầm nó, thêm nó vào dưa chua, và ăn nó tươi. Yêu thích của tôi là Gribovsky và cần tây Apple ".
Galina, vùng Irkutsk: “Tôi đã chọn Egor cho chính mình. Nó giữ tươi tốt. Cần tây đối với tôi không chỉ là một loại củ ăn ngon mà còn là một phương tiện chữa bệnh. Tôi khuyên những ai muốn phục hồi quá trình trao đổi chất, giảm cân, thải độc tố ra khỏi cơ thể ".
Phần kết luận
Các nhà chọn giống đã phát triển nhiều giống cần tây rễ, khác nhau về độ chín, giữ chất lượng, kích thước của cây ăn củ, có hay không có rễ bên. Các giống cần tây rễ tốt nhất được coi là có năng suất cao, chịu lạnh, đậu quả lớn với số lượng rễ bên ít.