Các loại cần tây có cuống tốt nhất: Pascal, Atlant, Utah và những loại khác
Phần cuống là phần giàu vitamin nhất của cần tây, nhưng trong các loại rau ăn lá và củ thì chúng nhỏ, xơ và quá cay nên chỉ thích hợp làm gia vị. Vì lợi ích của thân cây mọng nước, cần tây nhỏ được trồng. Để hiểu điều gì quyết định hương vị của một loại rau và để chọn những loại cây tối ưu cho điều kiện khí hậu địa phương, hãy xem xét những giống tốt nhất của loại này.
Nội dung của bài báo
Các loại cần tây có cuống
Vài thế kỷ trước, thân cây cần tây chỉ được sử dụng cho mục đích y học.... Theo thời gian, loại cây này trở thành một loại rau gia vị phổ biến và được đưa vào danh sách những thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Cần tây có cuống được trồng cho những thân cây cay ngon ngọt... Chúng rất linh hoạt trong việc sử dụng và có nhiều vitamin và khoáng chất. Cây có thời gian sinh trưởng dài (70-180 ngày) nên ở các vùng lạnh chỉ trồng bằng cây con.
Theo thời kỳ chín, các giống được chia thành:
- sớm;
- giữa mùa;
- muộn.
Cần tây với bất kỳ thời kỳ chín nào đều thích hợp với làn đường miền nam và miền trung... Trong điều kiện khí hậu của Siberia và Ural, những cây có độ chín sớm và trung bình được trồng. Các loại cây chín muộn chỉ được trồng trong nhà kính.
Cành cần tây có nhiều màu sắc khác nhau.: hơi hồng và đỏ sẫm, xanh lục và gần như trắng. Cuống lá màu trắng có giá trị ẩm thực cao. Chúng có mùi thơm nhẹ và vị ngọt mà không đắng.
Quan trọng! 2 tuần trước khi chín hoàn toàn, thân cây có màu được tẩy trắng đặc biệt: chúng được bọc trong bất kỳ vật liệu dày đặc nào cho phép không khí đi qua và chín.
Điều kiện vi khí hậu đặc biệt và thiếu ánh sáng cải thiện mùi vị và hương thơm... Theo công nghệ canh tác, tùy theo màu sắc của thân, các loài có cuống lá được chia thành 2 nhóm:
- các loại màu xanh lá cây và màu đỏ có thể tẩy trắng thêm;
- giống tự tẩy trắng mà không cần tẩy trắng.
Hạt cần tây có cuống giữ tốt, và sự nảy mầm của chúng chỉ tăng lên theo thời gian.
Thú vị trên trang web:
Cần tây: nó có vị gì, nó trông như thế nào và cách sử dụng nó
Các giống xanh tốt nhất
Như là cây cho năng suất cao, thích nghi với các điều kiện khí hậu khác nhau, ưa ẩm, chịu hạn, chịu rét tốt... Để cải thiện mùi vị của cuống lá, loại bỏ vị đắng và mùi hăng quá mức, thân của các giống này được tẩy trắng ở giai đoạn chín kỹ thuật.
Pascal
Giống chịu lạnh giữa mùa chín trong vòng 150 ngày... Thích hợp cho nhà kính và bãi đất trống. Nó được khuyến khích để phát triển nó trong cây con. Cần tây có cuống Pascal được gieo vào cuối tháng 3, cây con có 5-6 lá đem xuống đất vào đầu tháng 5.
Một cây trưởng thành có hoa thị mọc thẳng, tạo thành 20 thân và nặng khoảng 450 g... Cuống lá màu xanh nhạt, hơi có gân, to đến 25 cm, rộng mỗi gốc 4 cm, lá màu sẫm, hơi bóng. 3-4 kg cuống lá được thu thập từ 1 m².
Atlant
nó giống giữa vụ có thời gian chín 150-170 ngày... Phát triển tốt nhất trong nhà kính. Hạt giống gieo từ giữa tháng 3, trồng xuống đất đến đầu tháng 6.
Cây có hoa thị thẳng đường kính khoảng 50 cm, nặng 300-400 g, có mùi thơm nồng.... Cuống lá màu xanh lục nhạt, có gân phụ, cao 40–45 cm, lá to vừa phải, có độ bóng. Năng suất trung bình từ 1 m² là 3 kg.
Chú ý! Theo đánh giá của những người trồng rau có kinh nghiệm, tốt hơn hết bạn nên gieo hạt giống Atlanta không sâu.
Sức mạnh nam
Giống chín sớm với thời gian chín từ 150-165 ngày là không có nhiều, phát triển tốt trong nhà kính. Hạt được gieo vào đầu tháng Ba, cấy xuống đất vào cuối tháng Năm.
Cây có một hoa thị thẳng mạnh mẽ bao gồm 15 thân đóng chặt... Cuống lá tròn, nhẵn, đều, nặng tới 650 g và dài đến 55 cm, màu xanh lục nhạt. Các lá bóng. Nền văn hóa này được phân biệt bởi sự nảy mầm tốt và cuống lá mọng nước với mùi thơm chua. Năng suất đạt 4 kg trên 1 m².
Chiến thắng
Sự đa dạng với độ chín trung bình - chín trong vòng 130 ngày... Thích hợp cho các lĩnh vực mở, nhà kính và gia đình. Hạt giống được gieo vào giữa tháng 3 và cây con được cấy vào luống vào thập kỷ cuối của tháng 5.
Cây có hoa thị gọn gàng với cuống lá màu ngọc lục bảo nhiều thịt cao tới 30 cm, mùi thơm nồng và vị chua tươi. Năng suất từ 1 m² khoảng 3 kg.
Crunch
Giống giữa vụ chín sau 120 ngày, chịu lạnh... Nó được trồng trong nhà kính và luống thoáng. Hạt được gieo vào đầu tháng Ba, cấy xuống đất vào giữa tháng Năm.
Cây nhỏ có hoa thị mọc thẳng đứng, đường kính lên đến 30 cm... Cuống lá màu xanh đậm có sức sống dẻo dai, nhiều thịt, bề mặt có gân, to đến 45 cm, từ 1 m² thu hoạch được 3 kg rau ngót. Crunch có mùi thơm ngọt nhẹ và vị trung tính.
Utah
Đây là loại cần tây ngon nhất trong số các loại cần tây xanh.... Nó thuộc về giữa mùa: nó chín trong vòng 170-180 ngày. Thích hợp hơn cho nhà kính. Hạt được gieo vào cuối tháng Hai, cây con được cấy xuống đất vào cuối tháng Năm.
Cây có hình hoa thị thẳng đứng, thân cây hơi uốn cong.... Cuống lá hơi có gân, dài tới 30 cm, màu xanh lục nhạt. Lá có độ bóng thấp. Trọng lượng rau - khoảng 350 g, năng suất - lên đến 3,7 kg trên 1 m².
Đọc thêm:
Các giống tự tẩy trắng và các giống lai
Cây thuộc nhóm này ưa ẩm, kém chịu lạnh... Chúng có mùi thơm mềm mại, đậm đà và phần cuống lá có vị ngọt dịu. Thân cây có đặc tính tạo hương tuyệt vời không cần tẩy thêm.
Vàng
Giống giữa vụ chín sau 160 ngày... Thích hợp cho nhà kính và bãi đất trống. Nó được gieo vào đầu tháng Ba, cấy xuống đất vào cuối tháng Năm.
Cây có hoa thị bán lan nặng đến 850 g... Cuống lá thấp, chắc, hơi vàng; cùi trắng, ngọt và ngon ngọt. Lá có màu xanh nhạt, bề mặt bóng, mùi thơm dễ chịu dai dẳng. Năng suất - lên đến 5 kg / m².
Malachite
Là giống chín sớm có thời gian chín từ 80 đến 90 ngày phát triển tốt trong điều kiện ẩm độ cao, chịu rét tốt. Nó được gieo vào cuối tháng Hai, cây con được cấy vào cuối tháng Tư.
Cây có hoa thị lớn, thân dày, hơi gân, nặng tới 1,2kg.... Mùi cay, vị ngon. Năng suất - lên đến 4 kg / m².
Quan trọng! Rau cần tây mọc ở nơi râm mát ăn ngon hơn.
Tango
Lai với thời gian chín trung bình - 160-180 ngày - cây hygrophilous và chịu lạnh. Hạt giống được gieo vào thập kỷ cuối cùng của tháng Hai. Cây con được cấy ra đất trống vào đầu tháng Năm.
Hoa thị của cần tây có cuống Tango được hình thành từ những thân cây mọc thẳng với độ cong bên trong mạnh mẽ... Trọng lượng cây đạt 1 kg. Cuống lá to và nhiều thịt, có màu xanh xanh. Cùi mềm, không có xơ, mùi thơm cao. Khoảng 4 kg rau xanh được thu thập từ 1 m².
Phần kết luận
Ở các vùng phía Bắc có mùa hè ngắn, việc trồng một loài cần tây nhỏ lá sẽ thích hợp hơn. Cây đầu vụ và giữa vụ có khả năng chống chịu với thời tiết lạnh rất thích hợp cho những vùng như vậy. Ở các khu vực phía Nam và làn giữa, các giống cây xanh và tự tẩy trắng và các giống lai có bất kỳ thời kỳ chín nào được trồng. Các loại trên được phân biệt bởi hương vị tốt, năng suất cao và tính linh hoạt trong ứng dụng.