Đánh giá về các loại rau mùi tây tốt nhất và các giống của chúng
Petroselinum - "mọc trên đá", như người Hy Lạp cổ đại gọi là mùi tây, mọc hoang trên các bờ đá của Peloponnese. Lúc đầu, mùi tây được trồng làm cây cảnh, sau đó mùi vị và phẩm chất hữu ích của rau xanh, rễ và hạt được đánh giá. Theo thời gian, các nhà lai tạo đã cố gắng phát triển nhiều giống mùi tây lá, xoăn và rễ.
Trong tài liệu này, chúng tôi đã thu thập các giống hàng đầu cho bạn với mô tả về các đặc điểm chính.
Nội dung của bài báo
Mô tả và đặc điểm của cây
Mùi tây là một loại cây trồng hai năm một lần từ họ Ô rô... Hầu hết thường được trồng như một hàng năm cho cây xanh và rễ. Vào năm thứ hai của mùa sinh trưởng, cây tạo thành chùm bằng hạt. Giống cấy đạt chiều cao 1,5 m, giống xoăn có kích thước nhỏ gọn, bụi mọc dài đến 80 cm.
Màu lá từ xanh sáng đến xanh đậm... Phiến lá hình tam giác, xẻ dọc hai lần, mặt dưới mờ, mặt trên bóng. Lá ngò tây xoăn có tính sóng mạnh, hơi chát.
Thân mọc thẳng, phân nhánh, mỏng hoặc dày, tùy thuộc vào giống.
Rễ mùi tây có hình trụ, hình nón, hình fusiform... Vỏ màu trắng xám, thịt màu trắng hoặc xám kem. Chiều dài tùy thuộc vào giống và là 18-30 cm, trọng lượng là 30-300 g.
Củ giống củ có màu xanh đậm, nhẵn, mùi thơm... Phiến lá chia cắt mạnh, hơi thô so với lá ngò tây. Thân cây mọc thẳng phân nhánh nhiều và cao tới 1 m.
Bó hoa nhỏ màu xanh vàng, thu trong ô... Hạt hình trứng thuôn dài, màu xanh nâu. Văn hóa bước vào thời kỳ ra hoa vào tháng 7-8.
Hương vị của rau xanh là sảng khoái, cay, với một dư vị thơm... Mùi thơm nồng nàn, chua dịu. Rễ mùi tây có mùi thơm đặc trưng do chứa nhiều tinh dầu. Hương vị gợi nhớ đến cần tây và cà rốt cùng một lúc.
Gieo hạt được thực hiện vào tháng 3 - tháng 4 sau khi làm ấm đất đến độ sâu ít nhất 2 cm.
Hạt giống được phân tầng để tăng khả năng nảy mầm: ngâm trong nước ấm 2 ngày, sau đó bọc trong khăn ẩm và để đến khi cây con xuất hiện. Sau đó, bó được đặt trong tủ lạnh trong 10 ngày, sau đó nó được sấy khô cho đến khi có thể ra hoa.
Cây thích hợp trồng ở bãi đất trống, nhà kính, dưới mái che phim trong nhà kính, trên bệ cửa sổ.
Để phát triển trên quy mô công nghiệp sử dụng công nghệ trồng thủy canh của Hà Lan - môi trường nhân tạo không có đất. Hệ thống rễ được ngâm trong dung dịch nước dinh dưỡng bão hòa oxy, hoặc giá thể xốp. Phương pháp này liên quan đến việc tưới nhỏ giọt thường xuyên với các dung dịch dinh dưỡng.
Bông khoáng, đất sét trương nở, mùn cưa, xơ dừa được sử dụng làm chất nền.
Tài liệu tham khảo. Ở những vùng có khí hậu lạnh (ở Siberia, ở Urals), mùa đông gieo hạt mùi tây và trồng các loại rễ thông qua cây con được thực hiện. Ở làn giữa và ở phía nam của đất nước, hạt được gieo thẳng vào luống đã chuẩn bị sẵn.
Mùi tây phát triển tốt nhất ở đất có độ chua trung tính hoặc hơi chua. (pH = 6,5-7,5). Nền nuôi cần tưới đủ nước, xới luống và làm cỏ, tỉa thưa và bón phân hữu cơ.
Các loại giống lá tốt nhất
Bảng chứa đặc điểm của các giống lá phổ biến.
| Tên | Ngày giai đoạn chín | Vị / mùi thơm | Đặc trưng: | Màu sắc | Năng suất kg / m² |
| Tờ thông thường | 65-75 | Cay, sáng | Hoa thị phát triển tốt, cây xanh tốt, rễ nhỏ | màu xanh lá | 3,5-11 |
| Lễ hội đẹp | 55-60 | Cay nồng | Hoa thị phát triển tốt với các lá chia cắt nhiều | Màu xanh lá cây tươi sáng | 3-8 |
| Pha lê xanh | 85-90 | Cay nồng | Hoa thị nửa nhô lên, lá to. | Màu xanh lá cây đậm | 2,8-3,5 |
| Enchantress | 70-80 | Cay nồng | Hoa thị nửa thẳng đứng với cây xanh rậm rạp | màu xanh lá | 3,2-4,5 |
| Bánh mì lá | 65-80 | Cay, phát âm mạnh | Hoa thị nửa thẳng đứng với cây xanh rậm rạp | màu xanh lá | 3,2-4,2 |
Các loại giống rễ tốt nhất
Bảng chứa các loại phổ biến củ mùi tây, đặc trưng bởi sự chăm sóc khiêm tốn và hương vị dễ chịu.
| Tên | Ngày giai đoạn chín | Hình dạng rễ | Chiều dài cm | Trọng lượng g | Bột giấy màu |
| Đường | 95-100 | Hình nón có gai |
25-30 | 100-110 | Màu xám trắng |
| Năng suất | 128-130 | Hình nón có gai |
20-22 cm | 90-100 g | Màu xám trắng |
| Tiếng Bordovician | 130-135 | Hình trụ dài | 30-35 | 150-170 | Màu xám trắng |
| chim ưng | 130-135 | Hình nón | 25-30 | 130-140 | Màu xám trắng |
| Buổi sáng tốt lành | 125-130 | Hình nón nhọn |
20-23 | 100-120 g | trắng |
Thú vị trên trang web:
Bệnh và sâu bệnh hại cây mùi tây: phương pháp phòng trừ và phòng trừ
Làm thế nào, khi nào và làm thế nào để cho rau mùi tây phát triển
Các loại ngò tây xoăn tốt nhất
Bàn trình bày đặc điểm của các giống tốt nhất mùi tây xoăn.
Đặc điểm chung là rau ngót giữ được độ tươi rất lâu sau khi cắt.
| Tên | Ngày giai đoạn chín | Lá | Vị / mùi thơm | Màu sắc | Đặc điểm của giống | Năng suất kg / m² |
| Kucheryavets | 85-90 | Tôn, trang trí | Cay nồng | màu xanh lá | Ổ cắm dày đặc, nhô cao | 6-8 |
| Tiếng Slavic | 70-80 | Lớn, gợn sóng mạnh, xoăn với cuống lá dài | Cay nồng | Màu xanh lá cây đậm | Hoa thị bán dọc, lá mạnh mẽ, mạnh mẽ | 3,8-4,5 |
| Mooskrause 2 | 80-90 | Tinh tế, uốn cong mạnh mẽ | Tinh tế, phong phú | Màu xanh lá cây đậm | Cửa hàng có kích thước vừa phải, dày đặc | 7,9-8,4 |
| Esmeralda | 32-40 | Trang trí, trung bình, xoăn | Đẹp, dễ thương, dịu dàng | màu xanh lá | Hoa thị dạng bán nguyệt, kích thước trung bình, có cuống lá mỏng. | 1-1,5 |
| Petra | 80-95 | Lớn, gợn sóng | Cay nồng | Màu xanh lá cây đậm | Ổ cắm điện, nâng lên | 2,3-3 |
Các giống tốt nhất về độ chín
Tất cả các giống mùi tây được chia thành sớm, giữa vụ và muộn. Bảng chứa các giống lá và rễ phổ biến với chỉ dẫn về ngày và đặc điểm chín.
| Tên | Thời kỳ chín muồi | Đặc trưng: | Màu sắc | Hình thức | Năng suất kg / m² |
| Người khổng lồ Ý | Lá giữa vụ (70-80 ngày) | Hoa thị bán thẳng đứng, cao 65-67 cm. Cây chịu sương giá xuống -10 ° С | màu xanh lá | Lá lớn, hình tam giác | 2,8-5 |
| Trận chung kết | Gốc giữa vụ (130-135 ngày) | Trọng lượng rễ 150-190 g, dài 20-23 cm | Màu xám trắng | Gốc nhọn hình nón | 4-5 |
| lễ hội hóa trang | Lá giữa vụ (70-90 ngày) | Hoa thị lớn, với nhiều lá (40-100 chiếc). | Màu xanh lá cây đậm | Hình tam giác, với các vết cắt thùy sâu | 1,5-2 |
| Sue xoăn | Xoăn sớm (30-40 ngày) | Màu xanh nhanh chóng mọc lại sau khi cắt, không phai trong thời gian dài | Màu xanh lá cây tươi sáng | Lá có dạng hở, gấp nếp mạnh | 2,3-3 |
| Prima | Lá sớm (25-30 ngày) | Giống có khả năng chịu lạnh (chịu được nhiệt độ xuống -9 ° C), nhanh chóng lên xanh | Màu xanh lá cây đậm | Lá xẻ nhiều thùy nhẵn | 1,7-2,3 |
Các giống tốt nhất cho đất trống
Bảng chứa giống mùi tây lá lý tưởng để trồng ngoài trời.
| Tên | Thời kỳ chín muồi | Hình thức | Màu sắc | Vị / mùi thơm | Đặc trưng: | Năng suất kg / m² |
| Aster (xoăn) | 55-60 | Các lá lớn, gấp nếp mạnh | Màu xanh lá cây đậm | Tinh tế, tươi sáng | Ổ cắm được nâng lên một nửa, kích thước trung bình, dày đặc | 4-5 |
| Breeze (lá) | 70-80 | Lá lớn, gợn sóng | Màu xanh lá cây đậm | Cay nồng | Ổ cắm được nâng lên một nửa, kích thước trung bình, dày đặc | 4-6 |
| Salad (lá) | 65-75 | Lá lớn, gợn sóng | Màu xanh lá cây đậm | Cay nồng | Ổ cắm dày đặc, nhô cao với cây xanh rậm rạp | 3-4 |
| Bogatyr (lá và rễ) | Màu xanh lá cây - 55-60, gốc - 140-160 | Gốc hình nón, nhọn, nặng 110 g, dài 20 cm, phiến lá hình gợn sóng. | Rễ có cùi kem, lá xanh | Cay nồng | Một giống đa dụng (rễ và rau xanh). Hình hoa thị bán lan | |
| Gloria (lá) | 50-60 | Lá lớn, hình tam giác | màu xanh lá | Cay nồng | Ổ cắm dày đặc, nhô cao với cây xanh rậm rạp | 1,5-1,7 |
Những đánh giá tốt nhất của những người làm vườn đã nhận được mùi tây Bogatyr nhờ vào mục đích phổ quát của nó, sự chăm sóc chu đáo và năng suất cao.
Phần kết luận
Mùi tây là một loại cây trồng hai năm một lần, tạo ra cây xanh tươi tốt và rễ. Khối lượng, chiều dài của rễ, chiều cao và mật độ của hoa thị, hình dạng phiến lá và màu sắc phụ thuộc vào đặc điểm của giống. Có những giống chín sớm dùng để ép rau xanh sớm (Curly Sue, Prima, Astra, Gloria).
Các giống muộn thích hợp hơn cho việc gieo hạt vụ đông (Tinh thể xanh). Các giống củ (Sugar, Urozhainaya, Bordovik) cho phép bạn không chỉ trồng các loại cây lấy củ lớn mà còn có được các loại rau xanh thơm. Giống phổ biến Bogatyr được đánh giá cao về khả năng thu hái các loại rau xanh mọng nước và rễ lớn.