Không khéo léo trong việc chăm sóc và bí ngọt "Sweetie": ưu nhược điểm của giống

Bí ngô là một trong những loại cây trồng lâu đời nhất, nhưng phải đến thế kỷ 17, nó mới bắt đầu được ăn. Ngày nay, loại rau này đã được mọi người trên thế giới công nhận: ở Mexico, người ta làm khoai tây chiên từ nó, ở Anh, họ nướng bánh bí ngô, và ở Nga họ làm cháo ngọt.

Giống bí ngô Yummy không giống loại nào thích hợp để chế biến các món ăn khác nhau. Làm thế nào để thu hoạch một cách phong phú các loại Kẹo và những gì cần thiết cho việc này, chúng tôi sẽ xem xét thêm.

Mô tả giống

Đôi khi giống được gọi là Caramen. Nó được đặc trưng như một bảng giữa mùa giải. Kẹo có khả năng chống sương giá và năng suất cao, cho phép nó được trồng trong mọi điều kiện khí hậu. Nhà máy hoạt động tốt cả trong nhà kính và trong điều kiện mặt đất trống.

Tính năng đặc biệt

Bụi cây to và khỏe, roi và lá xanh mướt. Giống được trồng chủ yếu bằng cây con, nhưng đôi khi Kẹo được gieo ngay trong sơn lót... Ở những vùng lạnh, loại rau này được trồng theo màng. Nó chín trong vòng 120-130 ngày kể từ khi trồng.

Đặc điểm và năng suất quả

Trọng lượng trung bình của một quả bí là 2-3 kg. Rau có hình tròn, hơi xù xì, có màu đỏ cam tươi. Có thể nhìn thấy những đốm xanh nhạt trên bề mặt quả bí. Vỏ mềm, dễ cắt bằng dao. Cùi quả ngọt và mọng nước, chứa nhiều đường và vitamin C. Năng suất khoảng 9 kg trên 1m2. m.

Hấp dẫn! Ở Đức, một lễ hội thực sự được tổ chức để tôn vinh bí ngô. Từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm, các đầu bếp và nhà điêu khắc lại trình làng những sản phẩm thú vị từ loại rau này. Đặc biệt phổ biến là cà phê bí ngô và mứt bí.

Làm sao để trưởng thành

Kẹo cho kết quả tốt ở những vùng có mùa hè ngắn và khí hậu mát mẻ. Văn hóa được trồng theo hai cách: cây con và không hạt. Điều chính khi trồng là tuân thủ tất cả các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp.

Trồng bằng hạt

Trước khi trồng bằng phương pháp không hạt cần khử trùng. vật liệu hạt giống... Nước ép lô hội hoặc dung dịch hydrogen peroxide rất tốt cho việc này. Ngâm hạt trong nước qua đêm, vớt ra để khô. Phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả này sẽ khử trùng bề mặt hạt giống và bảo vệ khỏi các bệnh có thể xảy ra.

Sau đó, bạn cần phải khử trùng trái đất: formalin thích hợp cho việc này. Một hỗn hợp 40% được pha loãng trong 10 lít nước và tưới các luống. Việc khử trùng được thực hiện hai tuần trước khi trồng cây dự kiến. Cẩn thận khi sử dụng formalin: mặc quần áo bảo hộ, găng tay và kính bảo hộ.

Gieo Kẹo vào đất khi đất ấm lên đến nhiệt độ 10-12 độ. 2-3 hạt giống được đặt trong các lỗ đã chuẩn bị sẵn. Khoảng cách giữa các cây rau ít nhất là 1 m, vì hệ thống rễ của bí ngô rất mạnh và cây cần nhiều không gian và ánh sáng.

Trồng cây con

Chuẩn bị giá thể cho cây con. Cả cốc nhựa thông thường và hộp đựng đặc biệt sẽ làm được. Đặc biệt phổ biến là chậu than bùn, có thể mua ở cửa hàng làm vườn.

Chúng cung cấp khả năng sống sót của cây 100% khi cấy mầm vào vườn cùng với chúng mà không làm tổn thương rễ. Sản phẩm có dạng hình trụ hoặc hình bầu dục nên bạn có thể lựa chọn phù hợp với bệ cửa sổ của mình.

Ở khu vực Moscow, Leningrad, Pskov và Novgorod, người ta khuyên nên trồng cây theo phương pháp cây con. Nửa cuối tháng tư ngâm hạt, gieo cuối xuân sương giá.

Cây con yêu cầu đất giàu dinh dưỡng và an toàn. Đối với bí đỏ, nên sử dụng các hợp chất làm sẵn có bán ở các cửa hàng. Đất như vậy có một số ưu điểm hơn so với hỗn hợp tự chuẩn bị: đất được chuẩn bị được trang bị đầy đủ vitamin và các yếu tố cho sự phát triển của bí, không chứa mầm bệnh và hoàn toàn vô hại đối với rau mầm.

Quan trọng! Tạo rãnh trên đất sâu 2-3 cm, đặt 1-2 hạt vào mỗi rãnh và rắc đất lên trên. Sau đó, hãy đảm bảo đổ cây con bằng nước ấm và đặt chúng ở nơi ấm áp và sáng sủa. Tránh gió lùa. Sau 2-3 tuần, trồng cây con ra bãi đất trống.

Quan tâm

Chăm sóc bí ngô Sweetie bao gồm một số quy tắc đơn giản. Đặc biệt chú ý đến các thủ tục sau:

1. Tưới nước cho cây 5 - 7 ngày / lần. Dùng nước nóng chảy hoặc nước mưa và không bao giờ làm ẩm luống bằng nước suối. Trung bình một bụi cây mất 1,5-2 lít nước. Cố gắng giữ ẩm chủ yếu dưới gốc, không phải trên thân và lá. Đối với mục đích giải trí, cây tầm ma hoặc tro được thêm vào nước để tưới. Chúng tăng cường khả năng miễn dịch của cây và bảo vệ bụi cây khỏi côn trùng gây hại.
2. Nới lỏng giường hàng tuần. Quy trình này loại bỏ lớp vỏ trên cùng khỏi chúng và cải thiện khả năng tiếp cận oxy vào rễ. Tốt hơn là xới đất trước khi tưới hoặc trước khi bón thúc.
3. Loại bỏ cỏ dại. Thường trong luống có cây mùn hoặc mùn khói, chúng sống và ăn bí ngô. Cỏ dại phát triển đặc biệt tích cực sau khi mưa, sương mù hoặc sương.
4. Đừng quên về phân hữu cơ. Kẹo phát triển tốt và cho năng suất tuyệt vời nếu các bụi cây được bón phân chim. Từ các phức hợp khoáng chất, sử dụng "Nitrofoska" với tỷ lệ 10 g trên 5 lít nước. Nên kết hợp bón thúc với tưới nước. Làm ẩm luống trước rồi bón phân.

Đặc điểm của việc trồng trọt và những khó khăn có thể xảy ra

Để tăng năng suất, bí được tạo hình, bấm ngọn và cắt bỏ chồi bên (con ghẻ). Véo là cần thiết để ngăn sự phát triển của bụi cây khi không còn cần thiết.

Bỏ bớt con ghẻ giúp rau đón được nhiều ánh nắng. Tốt hơn là loại bỏ các chồi khi chiều dài của chúng không quá 7 cm Trong thời gian bí chín, cần tỉa thưa các luống, loại bỏ các chổi thừa để bụi không quá dày.

Ngoài ra, tính năng nuôi dưỡng là chăm sóc cho các sợi mi. Khi chúng trở nên quá dài, nên gỡ rối và đặt chúng trên luống vườn, rắc đất lên trên. Nhờ đó, các sợi mi mọc thêm rễ, giúp cây khỏe hơn.

Mẹo trồng từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Bí đỏ là loại dưa rất được các nhà vườn trên cả nước ưa chuộng. Nó được trồng cho cả nhu cầu tiêu dùng cá nhân và quy mô công nghiệp.

Để làm cho vụ thu hoạch ngon và đẹp mắt, nông dân khuyên:

1. Trồng bí sau các loại đậu, rau ăn củ hoặc khoai tây. Tránh trồng sau bí, dưa chuột và bí xanh.
2. Dành một nơi đầy nắng, rộng rãi và yên tĩnh cho cây. Đất phải giàu dinh dưỡng và màu mỡ. Đất thịt pha cát là thích hợp nhất.
3. Sử dụng chất kích thích tăng trưởng. Ví dụ, phun với phức hợp Zdraven làm tăng tốc độ phát triển của rễ, và chất kích thích Zircon tăng cường khả năng miễn dịch với những thay đổi của điều kiện thời tiết.
4. Bôi thuốc "Micefit". Sản phẩm đẩy nhanh quá trình quang hợp, cải thiện khả năng chống rét và tăng hàm lượng vitamin trong rau.
5. Sử dụng chế phẩm "Magic Watering" như một lần bón thúc. Thành phần cân bằng của nó kích thích sự phát triển của bụi cây và tăng khả năng kháng bệnh.
6. Đối với các loại rau đặc biệt lớn, hãy xây thêm một giá đỡ bằng ván và gạch.

Bệnh và sâu bệnh

Trong thời kỳ sinh trưởng, bí phải được chủ động phòng trừ sâu bệnh. Thông thường, rệp dưa bị tấn công bởi rệp hút nước từ chồi, do đó lấy đi một số chất dinh dưỡng. Để chống côn trùng, sử dụng dung dịch xà phòng: 100 g xà phòng xay cho 1 lít nước. Phun dung dịch này lên bụi cây hai tuần một lần.

Cũng có một con gấu tấn công quả bí ngô. Nó gặm rễ khiến bí bị thối. Để dự phòng, sử dụng thuốc "Medvetox". Đặt các hạt thuốc trong giếng, và con gấu sẽ không đáng sợ.

Trong số các loại bệnh, cây dưa bị nấm Alternaria tấn công, hoặc đốm khô đen. Đầu tiên, rau bao phủ các đốm đen hoặc trắng, sau đó xuất hiện một đốm đen. Để chống lại Alternaria, hãy sử dụng dung dịch tro hoặc xịt với chất lỏng màu bordeaux.

Ngoài ra, bí ngô thường bị bệnh thối trắng. Cây trở nên mềm và trơn khi chạm vào. Nguyên nhân của bệnh nằm ở độ ẩm cao và nhiệt độ thay đổi đột ngột. Để ngăn ngừa bệnh thối trắng, hãy kẹp chặt các bụi cây kịp thời và phun dung dịch men hoặc cây tầm ma.

Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng

Độ chín của bí rất dễ xác định bằng phần cuống. Ngay sau khi nó trở nên khô, hãy thoải mái thu hoạch. Cắt bí ngô chín cùng với phần cuống: cách này giúp rau bảo quản được lâu hơn mà vẫn giữ được mùi vị và hình thức. Hầm, hầm khô được coi là nơi bảo quản lý tưởng. Rau chưa chín ăn ngay.

Bí ngô là một trong những người giữ kỷ lục về hàm lượng các nguyên tố hữu ích. Nó rất giàu protein và chất béo, chất dinh dưỡng đa lượng, vitamin B, cũng như vitamin T quý hiếm, giúp cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể.

Súp và ngũ cốc tuyệt vời, đồ ăn nhẹ nguội và các món ăn kèm rau được chế biến từ sản phẩm. Ngoài ra, bí đỏ không thể thiếu trong quá trình chế biến thức ăn và chế độ ăn uống của trẻ chén đĩa... Ví dụ, công thức nấu ăn bí ngô ít calo rất phổ biến.

Hấp dẫn! Hàm lượng florua cao trong cùi ngăn ngừa sâu răng, pectin giúp loại bỏ cholesterol và vi khuẩn có hại ra khỏi cơ thể. Điều đáng chú ý nữa là không chỉ dùng bã làm thực phẩm mà hạt giống hoa hướng dương.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Những ưu điểm chính của sự đa dạng về Kẹo:

• một loại rau có đầy đủ các yếu tố hữu ích cho cơ thể con người: sử dụng thường xuyên giúp cải thiện khả năng miễn dịch, là một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời chống lại nhiều bệnh tật;
• cùi và hạt bí ngô được sử dụng để chế biến nhiều món ăn. Bí ngô được ăn cả sống và sau khi xử lý nhiệt;
• giống có khả năng chống lại hầu hết các loại bệnh và cho năng suất tuyệt vời ngay cả ở các vùng phía bắc của đất nước.

Trong số những hạn chế của việc trồng nhiều loại cây để bàn, họ lưu ý sự cần thiết của sự hình thành bắt buộc của một bụi cây. Đôi khi người làm vườn chưa được đào tạo khó có thể loại bỏ đúng cách các con ghẻ và buộc cây vào giá đỡ. Mặt khác, giống không có nhược điểm đáng kể.

Đánh giá của nông dân

Vì hương vị đậm đà nên bí đỏ được nhiều nhà vườn yêu thích. Một số thích trồng giống Sweetie từ năm này sang năm khác, trong khi những người khác lại bị thu hút bởi những quả bí ngô to hơn và thanh lịch hơn. Những người nông dân có kinh nghiệm nói gì về Candy?

Evgeniy, Cheboksary: “Tôi luôn đảm bảo rằng vụ thu hoạch không chỉ ngon mà còn có lợi. Trong tất cả các loại bí ngô, Sweetie là loại tôi thích nhất. Bản thân rau nhỏ gọn, không gây vướng víu khi bỏ đi. Tôi phát triển trong lĩnh vực mở. Tôi sử dụng nó để làm súp, và cũng có thể đông lạnh bột giấy cho mùa đông. "

Alena, St.Petersburg: “Tôi thích giống Sweetie vì không kén đất và thời tiết. Mùa hè ẩm ướt và mát mẻ, nhưng mùa màng vẫn bội thu. Tôi sẽ trồng Candy vào năm sau. "

Maxim, Oryol: “Trong tất cả các giống được trồng, Sweetie chiếm vị trí cuối cùng.Mặc dù bụi rậm mạnh mẽ, nhưng các loại rau được buộc chậm, và các sợi lông mi tự quấn vào nhau. Chất lượng hương vị, theo ý kiến ​​của tôi, là trung bình. "

Phần kết luận

Bằng cách trồng giống Sweetie trên mảnh đất của mình, bạn sẽ có được một vụ thu hoạch phong phú và ngon lành. Ngoài ra, rau bảo quản được lâu nên có thể thu được vitamin cả mùa đông và cả mùa xuân.

Bí đỏ không thể thiếu đối với những người theo dõi sức khỏe và tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Bạn có thể nấu cháo và nước trái cây từ các loại bàn ăn khác nhau, Sweetie.