Làm thế nào đậu allspice phát triển trong môi trường tự nhiên và làm thế nào để trồng nó tại nhà
Allspice, hay tiếng Jamaica, tiêu được trồng trên đồn điền và thu hoạch từ 50 đến 75 kg quả từ cây. Loại gia vị lành mạnh này có vị cay nồng bạn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào hoặc bạn có thể tự trồng ở nhà và nêm sô cô la nóng và các món ăn khác nhau bằng hạt thơm xay sẵn do bạn tự trồng.
Nội dung của bài báo
Allspice là gì và nó mọc ở đâu
Gia vị tiêu được làm từ quả chưa chín của cây lâu năm của cây thuốc pimento. Hạt tiêu này còn được gọi là tiêu Jamaica. Cây này mọc ở các nước có khí hậu nhiệt đới - Ấn Độ, Brazil, Cuba và Jamaica.
Trái cây xanh xanh được thu hoạch bằng tay trước khi chín để không bị mất hương vị. Sau khi trái cây được phơi từ 5 đến 10 ngày dưới ánh nắng mặt trời hoặc trong máy sấy đặc biệt, chúng được làm sạch, phân loại và gửi đến các cửa hàng dưới dạng nguyên hạt hoặc xay. Trong ảnh, hạt tiêu có màu nâu. Đây là cách chúng trở thành sau khi khô.
Ứng dụng và hương vị khác biệt của allspice từ đen
Black và allspice là hai cây khác nhau. Tiêu đen là một loại cây nho thuộc họ hồ tiêu, mọc ở Ấn Độ. Allspice là một cây lớn cao đến 10 m thuộc họ myrtle. Hạt tiêu đen mịn và sẫm màu hơn hạt tiêu và có vị đậm hơn.
Allspice mềm hơn và có vị như hỗn hợp của quế, tiêu đen, đinh hương và nhục đậu khấu. Đậu Hà Lan Allspice được thêm vào nước xốt, nước sốt thịt và súp thịt. Chúng được lấy ra khỏi đĩa trước khi sử dụng. Bột Allspice được thêm vào bột làm bánh gừng, bánh nướng xốp và bánh quy.
Hấp dẫn... Dầu pimento, được tìm thấy trong allspice, được sử dụng trong sản xuất rượu mùi.
Các sắc thái của ngôi nhà đang phát triển
Hạt giống Allspice để trồng trọt được mua từ các cửa hàng làm vườn hoặc chiết xuất từ hạt đậu allspice khô.
Giống như các cây con khác, hạt giống được trồng vào tháng 3-4.
Nếu trời lạnh hơn 10 độ vào mùa đông, tốt hơn là không nên trồng cây vạn tuế ở những bãi đất trống. Loại gia vị ưa nhiệt này rất thích hợp cho một khu vườn mùa đông hoặc một lôgia tráng men.
Cách trồng đậu ngọt tại nhà
Cần chuẩn bị trước mọi thứ cần thiết cho cây sau này.
Chọn hạt giống và trước khi trồng
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên sử dụng hạt lớn từ nhiều loại trái cây để tăng khả năng nảy mầm của chúng. Để dễ dàng cấy cây vào đất hoặc vào chậu, tốt hơn hết bạn nên gieo hạt vào các cốc than bùn riêng biệt. Đổ cát vào cốc, trộn nhẹ, làm ẩm và tạo lỗ nhỏ cho hạt.
Chú ý... Hạt có vỏ đủ chắc, do đó, để tăng tốc độ nảy mầm của cây con, trước khi trồng, người ta ngâm hạt trong nước nóng đến 40 - 50 độ trong một ngày.
Điều kiện và cây con phát triển
Hạt giống sau khi ngâm ủ để nảy mầm trong cát phải thường xuyên ẩm ướt. Nếu không khí trong nhà quá khô, cây con được phun nước hàng ngày bằng bình xịt.
Bầu và chăm sóc
Nếu hạt giống ban đầu không được trồng trong các cốc than bùn riêng biệt, thì cây con được cấy vào một thùng chứa có đất đã bón phân.
Bạn có thể mua đất làm sẵn hoặc tự trộn đất vườn với than bùn hoặc đất mùn.
Mầm tiêu cao 3 cm trồng xuống độ sâu 2 - 3 cm, khoảng cách giữa các cây con trong một giá thể ít nhất là 10 cm.
Hái
Cây được cấy xuống đất trước khi bắt đầu có thời tiết nắng nóng ở nhiệt độ không khí ít nhất là 20 độ. Pimenta không chịu được cấy ghép tốt do cấu trúc đặc biệt của hệ thống rễ và thân cây mỏng manh.
Để thích nghi tốt hơn, các cây con được trồng cùng với một đống đất ở khoảng cách 14 cm.
Mức độ ẩm
Khi cây con tưới không đủ nước, đầu lá sẽ sẫm lại, tưới quá nhiều lá sẽ bị vàng. Tưới nước cho cây con 2-3 ngày một lần. Khi trời nóng, tưới hàng ngày, không tăng lượng nước.
Nhiệt độ và ánh sáng
Hồ tiêu Jamaica là cây nhiệt đới nên thùng chứa cây giống được đặt ở nơi sáng sủa, ấm áp và được phủ kính, bóng kính để tạo hiệu ứng nhà kính.
Nhiệt độ không khí ít nhất phải là 20 độ, nhiệt độ tối ưu là 25-28 độ.
Bón lót
Lá vàng của cây con cho thấy đất thiếu chất dinh dưỡng. Cây con được bón phân phổ thông cho cây trồng trong nhà 14 ngày một lần vào mùa xuân và mùa hè.
Phương pháp chăn nuôi và những sai lầm cơ bản
Ngoài nhân giống bằng hạt, allspice còn được nhân giống bằng cách giâm cành và phân lớp.
Giâm cành được tách ra khỏi cây đã trồng và cắm rễ trong nhà kính ở nhiệt độ 25 độ trong lòng đất từ một phần đất lá và hai phần cát. Đất lá là đất mùn được làm từ lá của những cây đã rụng lá. Hom bén rễ trong 20 ngày, sau đó được trồng vào chậu với hỗn hợp than bùn, đất mùn, đất lá và cát với tỷ lệ bằng nhau.
Khi nhân giống bằng cách phân lớp, các chồi ngang được gắn vào mặt đất bằng các chốt đặc biệt. Với đủ ánh sáng và độ ẩm, chồi nhanh chóng mọc rễ. Sau đó, chúng được ngồi trong các chậu riêng biệt.
Những sai lầm trong chăn nuôi chính và hậu quả của chúng:
- bỏng và chết cây do ánh nắng trực tiếp;
- cây bị héo do khô đất và không khí;
- cây héo úa, vàng lá do tưới quá nhiều nước;
- chết cây do thiếu chất dinh dưỡng trong đất.
Thu hoạch vụ thu hoạch đầu tiên
Allspice kết trái 6 năm sau khi trồng.
Thủ thuật tu luyện nhỏ
Với sự chăm sóc thích hợp, pimento sẽ cho thu hoạch trái thơm ngay cả khi ở nhà.
- Cây con nên được kẹp vào lá thứ ba, điều này kích thích sự phát triển của các chồi bên.
- Cây không ưa cả ánh nắng trực tiếp và bóng râm. Tốt hơn là đặt nó ở một nơi ấm áp, sáng sủa.
- Để hạt nhanh nảy mầm, người ta tạo hiệu ứng nhà kính bằng cách đậy các thùng chứa bằng thủy tinh hoặc giấy bóng kính. Vào buổi sáng và buổi tối, nắp được tháo ra trong thời gian ngắn để ôxy tiếp cận.
- Người làm vườn khuyên bạn nên trồng lại cây trưởng thành sau mỗi 3-4 năm hoặc thay lớp trên cùng của đất hàng năm.
Đọc thêm:
Cách nấu ớt chuông ngâm chua nguyên con cho mùa đông.
Hạt tiêu hồng mọc như thế nào và ở đâu và được sử dụng trong những lĩnh vực nào.
Phần kết luận
Việc trồng cây Pimento officinalis tại nhà là một nhiệm vụ khả thi. Với việc chuẩn bị hạt giống thích hợp, tuân thủ ánh sáng, tưới nước và dinh dưỡng cây trồng, bạn có thể thu hoạch tất cả các loại hạt giống của riêng mình.