Bắp cải chín muộn lai Kolobok f1 để trữ đông

Bắp cải là một trong những loại rau phổ biến nhất có giá trị vì hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Nó không chỉ được dùng làm thực phẩm mà còn được dùng trong y học dân gian. Nhiều người trồng bắp cải để muối, muối chua, giữ tươi cả mùa đông. Không phải tất cả các giống đều thích hợp cho việc này, mà chỉ những loại dành cho mục đích lưu trữ lâu dài. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy mô tả và ảnh của bắp cải trắng Kolobok F1.

Mô tả của bắp cải Kolobok F1

Người đàn ông bánh gừng F1 là giống lai chín muộn được bảo quản lý tưởng trong suốt mùa đông. Thích hợp trồng ở miền trung Nga, Kazakhstan, Moldova, Georgia, Ukraine.

Nguồn gốc và sự phát triển

Con lai được lai tạo vào những năm 90 ở Moscow bởi trạm tuyển chọn của N.N. Timofeev. Được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Chăn nuôi của Liên bang Nga năm 1994.

Lịch sử chăn nuôi

Có được một Kolobok F1 do lai giống Slava và Belorusskaya. Các chuyên gia của trạm tuyển chọn N.N. Timofeeva đã gieo hạt giống bố mẹ từ đầu mùa hè trong một vườn ươm đặc biệt, sau đó cấy chúng vào các vùng cận nhiệt đới của Cộng hòa Dagestan, và sau đó gửi chúng vào mùa đông trên đồng ruộng.

Thành phần hóa học và tính chất hữu ích

100 g sản phẩm chiếm:

• 5,8 g carbohydrate;
• 0,3 g chất béo;
• 1,28 g chất đạm;
• 3-5% đường;
• 0,1-0,5% tinh bột;
• 0,5% hemicellulose;
• 0,5-1,1% chất xơ;
• 0,3-2,4% chất pectin;
• 90,4 g nước;
• 2 g chất xơ;
• 0,3 g axit hữu cơ.

Hàm lượng calo - 27 kcal.

Bắp cải trắng chứa:

• vitamin C - 30 mg / 100 g;
• thiamine - 0,6-2,4 mg / kg chất ướt;
• riboflavin - 0,3-1,2 mg / kg;
• niacin - 2,1-11,0 mg / kg;
• axit pantothenic - 1,8 mg / kg;
• phylloquinone - 20-40 mg / kg;
• vitamin U.

Thành phần hóa học của bắp cải thay đổi tùy theo công nghệ canh tác và điều kiện thời tiết.

Tài liệu tham khảo. Từ những người khác Đẳng cấp Gingerbread man có hàm lượng glucose cao, do đó nó có vị ngọt mà không đắng.

Bắp cải cải thiện hoạt động của hệ thống tim mạch, tiêu hóa, miễn dịch và nội tiết, giảm nguy cơ ung thư. Nó có hàm lượng calo thấp, bảo vệ gan, bình thường hóa mức cholesterol trong máu, do đó nó được sử dụng trong thực phẩm ăn kiêng.

Tính năng ứng dụng

Bắp cải tươi được ăn, thu hoạch cho mùa đông và được xử lý nhiệt. Có rất nhiều công thức rau muối với cà rốt, củ cải đường, ớt chuông, muối và gia vị. Nhiều người thích cuộn bắp cải bắp cải hầm với các loại rau khác và thịt, borsch, súp bắp cải.

Nó là thú vị:

Có thể ăn bắp cải hầm khi đang cho con bú và có hại cho em bé không

Thời kỳ chín và năng suất

Giống này có đặc điểm là chín đồng loạt sau 140-145 ngày sau khi trồng xuống đất.

Từ 1 sq. m thu thập hơn 10 kg bắp cải. Điều chính là chọn đúng nơi để trồng, phát triển cây con tốt và chăm sóc thích hợp.

Khả năng chống lại bệnh tật và cảm lạnh

Con lai miễn nhiễm với tất cả các loại thối, hoại tử, Fusarium, Alternaria. Sên và rệp tấn công Kolobok rất hiếm, nhưng bọ cạp bắp cải rất nguy hiểm. Sâu bướm của nó phá hủy lá và dĩa.

Loại lai có thể chịu được nhiệt độ xuống -5 ° C, nhưng nếu đầu của bắp cải bị đông cứng, chúng sẽ được bảo quản kém. Vì vậy, người ta khuyên nên thu hoạch vụ mùa trước đợt sương giá đầu tiên.

Mô tả ngoại hình và mùi vị

Chiều cao của bắp cải chín đạt 40 cm, đường kính của bắp cải là 50 cm, gốc cây ngắn, kích thước nhỏ. Lá có dạng sáp, màu xanh lục tươi, mặt cắt màu vàng nhạt, mọng nước. Trọng lượng đạt 5 kg, đầu bắp cải dày và tròn. Cải thảo có vị ngọt, không có vị đắng.

Ưu nhược điểm của Kolobok F1 hybrid

Các ưu điểm bao gồm thời hạn sử dụng dài - khoảng 6-8 tháng, khả năng vận chuyển tốt, tính linh hoạt trong sử dụng. Rau được tiêu thụ tươi, muối, ngâm chua, hầm.

Những bất lợi bao gồm độ ẩm của đất và việc bón thúc.

Sự khác biệt với các giống và giống lai khác

Sự khác biệt chính là khả năng chống lại các loại vi khuẩn thối rữa, fusarium, chất nhầy và vi khuẩn mạch máu. Loại lai này được đặc trưng bởi sự chín dễ thương và đầu lớn của bắp cải - lên đến 5 kg.

Đặc điểm của việc trồng và phát triển

Để có được mùa màng bội thu, người ta trồng bắp cải ở những nơi có đủ ánh sáng. Khi thiếu ánh sáng, đầu của bắp cải phát triển nhỏ và không định hình.

Trồng cả cây con và cây con.

Chuẩn bị hạ cánh

Để chuẩn bị trồng, điều quan trọng là phải gieo hạt và trộn đất đúng cách.

Chuẩn bị hạt giống

Để khử trùng, hạt giống được ngâm trong nước nóng trong 15-20 phút, sau đó ngâm thêm 5 trong nước lạnh. Những hạt bị chìm xuống đáy được làm khô hoàn toàn, và những hạt còn lại trên mặt nước bị vứt đi - khả năng nảy mầm của chúng là rất ít.

Chuẩn bị cây con

Đầu tiên, chuẩn bị đất. Lấy 1/7 than bùn, 1/2 mùn, 1/1 mullein, 1/1 cỏ. Cửa hàng bán hỗn hợp làm sẵn để trồng bắp cải giống. Cái chính là đất không chua. Độ pH lý tưởng là 5,5.

Hạt giống đã chuẩn bị trước được gieo vào đất ẩm đến độ sâu 0,5 cm, lúc nảy mầm đầu tiên chuyển cây con vào nơi mát có nhiệt độ + 8 ... + 12 ° C, sau đó tăng dần lên + 20 ° C.

Chúng lặn sau khi những chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện. Một tuần sau, phân bón đầu tiên được áp dụng - 20 g phân chuồng cho 1 lít nước. Cây con có 5-6 lá đem trồng đạt tuổi 40-50 ngày.

Cách trồng cây không hạt

Vào giữa tháng 5, các giường được chuẩn bị. Cho 2-3 hạt vào một lỗ sâu 1-2 cm, sau đó đậy kín bằng giấy bạc hoặc kính. Khi 2 lá thật xuất hiện, các chồi yếu bị loại bỏ, để lại lá khỏe nhất. Ưu điểm chính của phương pháp này là thu được cây con khỏe mạnh, chịu được việc cấy ghép.

Yêu cầu mặt đất

Đất trồng bắp cải phải là đất trung tính. Đối với điều này, đất được chuẩn bị trước, vôi được thêm vào nó để khử oxy, phấn hoặc tro.

Quan trọng! Nhớ khử trùng đất trước khi trồng cây con. Để làm điều này, nó là đủ để làm đông lạnh hoặc trụng bằng nước sôi.

Tiền nhiệm

Những người tiền nhiệm tốt nhất là:

• Dưa leo;
• củ hành;
• Những quả khoai tây;
• lúa mạch đen;
• củ cà rốt;
• cây họ đậu.

Không trồng bắp cải sau khi:

• củ cải;
• cà chua;
• củ cải;
• củ cải.

Nó là thú vị:

Có thể trồng gì sau bắp cải vào năm tới

Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh

Hạt giống được trồng xuống đất vào đầu tháng 5, và cây con ở giữa. Khoảng cách tối ưu là 70 x 70 cm, tốt hơn là chuẩn bị luống vào mùa thu và thêm vôi hoặc tro xuống đất để đảm bảo độ chua cần thiết.

Khi trồng cây con vùi hạt 0,5-1 cm, khi gieo thẳng xuống đất - 2 cm rắc nhẹ đất.

Các tính năng đang phát triển

Nền nuôi cần tưới nước thường xuyên, xới đất, làm cỏ và bón phân.

Điều rất quan trọng là không được đổ bắp cải hoặc để úng kéo dài.

Chế độ tưới nước

Tốt hơn hết bạn nên tưới nước vào gốc cho bắp cải vào buổi sáng hoặc chiều tối.Điều quan trọng là không được để úng quá nhiều và bị khô. Nước tưới phải ấm và lắng.

Chế độ tưới nước:

1. Ngay sau khi xuất xưởng - cách ngày, 2-3 lít mỗi bụi. Hơn nữa - cứ 3 ngày một lần, cho đến khi cây con khỏe hơn.
2. Khi cây con được hình thành, tưới khoảng 2 lần một tuần, 5 - 6 lít dưới bụi cây.
3. Khi các nĩa bắt đầu buộc lại, có tới 10 lít được đổ dưới một bụi cây.
4. Ngưng tưới nước 2 tuần trước khi thu hoạch.

Thả lỏng và kéo dài

Định kỳ xới đất để phòng trừ nấm bệnh. Giếng được bảo quản để khi tưới, nước sẽ nuôi dưỡng cây cải, không tạo khoảng trống giữa các cây trồng.

Bón lót

Ngày bón 4 lần:

1. Vào ngày thứ 14 sau khi trồng trên mặt đất - 500 ml mullein, 20 g muối tiêu và 3 g urê cho mỗi 10 lít nước.
2. Vào ngày thứ 30 - 30 g urê, 200 g tro, 500 g phân gà trên 10 lít nước.
3. Vào ngày thứ 45 - 30 g supe lân, 500 g mullein, 20 g nitrat trên 10 lít nước.
4. 20 ngày trước khi thu hái - 200 g tro, 40 g kali sunfat trên 10 lít nước.

Các biện pháp để tăng năng suất

Để tăng năng suất, điều rất quan trọng là tuân thủ tất cả các khuyến nghị về tưới nước, bón phân và xới đất, cũng như bảo vệ cây con khỏi sâu bệnh.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Bướm đêm

Sâu bọ tấn công văn hóa:

1. Sâu bướm cải bắp. Làm nóng ổ cắm. Điều trị bằng "Lepidocide", "Bitoxibacillin", "Kinmiks".
2. Bắp cải ruồi. Làm hỏng rễ. Điều trị được thực hiện bằng nhũ tương thiophos hoặc dung dịch clorophos.
3. Bọ chét và sên. Chúng ăn lá. Sên được thu hoạch bằng tay, cây được thụ phấn bằng tro, phun "Bankol", "Carat" hoặc "Decis".

Các bệnh ảnh hưởng đến bắp cải:

1. Thối xám. Đầu của bắp cải được bao phủ bởi một lớp hoa màu nâu. Trước khi thu hái, chúng được làm sạch lá bệnh.
2. Blackleg. Thân cây thâm đen ở gốc. Trong thời kỳ phát triển, cây con được xử lý bằng dung dịch 1% của chất lỏng Bordeaux, dung dịch của đồng sunfat hoặc thuốc tím - 5 g mỗi 10 lít nước.
3. Nhiễm khuẩn nhầy. Các lá dưới và đầu của bắp cải bị thối. Để phòng ngừa, chế độ tưới nước được tuân thủ.

Khó khăn ngày càng tăng

Khó khăn nảy sinh khi mùa hè rất mát hoặc nóng. Sau đó bạn cần điều chỉnh chế độ tưới và xới đất thường xuyên hơn để cây không bị thối rữa.

Thu hoạch và bảo quản

Cây được thu hoạch trong điều kiện thời tiết khô ráo khoảng 3,5 tháng sau khi trồng. Mức độ chín được xác định bằng cách sờ: đầu bắp cải chắc, đàn hồi, ngừng phát triển khối lượng xanh và các lá phía dưới bắt đầu chuyển sang màu vàng. Nếu không được thu hoạch kịp thời, dĩa sẽ bắt đầu nứt.

Tính năng bảo quản và giữ chất lượng của hybrid Kolobok F1

Lưu trữ lên đến 6-8 tháng. Khi thu hoạch, cải thảo được cắt ở gốc, để lại khoảng 2 cm gốc và một vài lá. Các mẫu vật còn nguyên vẹn được chọn, bảo quản ở nơi tối và mát. Có một số cách:

1. Bảo quản trong hộp, đặt đầu bắp cải để chúng không tiếp xúc với nhau.
2. Bị treo bởi một gốc cây.
3. Gửi vào ngăn rau của tủ lạnh.
4. Chúng được bày trên giá với gốc cây được bọc trong giấy.
5. Họ đang đắm mình trong một gốc cây cát.

Nhận xét của những người làm vườn có kinh nghiệm

Những người làm vườn đã trồng và thưởng thức hương vị lai Kolobok F1 một cách tích cực về nó, lưu ý rằng chất lượng giữ tốt, không trung thực với đất và khí hậu.

Vùng Anna, Pskov: “Tôi thích giống này nhất vì nó được giữ tươi tốt cho đến mùa xuân. Chúng tôi giữ một số bắp cải trong tủ lạnh, và một số ở tầng hầm. Với sự đa dạng này, mọi thứ luôn tốt đẹp. Bỏ một vài lá phía trên, nhưng lá giữa luôn tốt, có chất lượng cao. "

Natalia, Nizhny Novgorod: "Tôi đã làm vườn và làm vườn trong nhiều năm. Tôi đã thử nhiều loại bắp cải khác nhau. Một lần tôi xem ảnh và đọc mô tả về giống bắp cải Kolobok F1, đã trồng thử, và bây giờ từ năm này qua năm khác tôi trồng loại bắp cải chín muộn này. Các đầu của bắp cải rất dày đặc, lưu trữ cho đến khi thu hoạch sau. Giống lai không phụ thuộc vào điều kiện đất đai và thời tiết. Ăn bắp cải này sau Tết sẽ ngon hơn. Mùa thu thật khó khăn. "

Phần kết luận

Mỗi năm các nhà lai tạo đều làm chúng tôi thích thú với các giống lai mới, nhưng F1 Kolobok vẫn là một trong những giống tốt nhất về chủng loại và chất lượng hương vị của nó. Anh ta sẽ thích thú không chỉ trong mùa thu, mà còn cho ăn cho đến khi thu hoạch tiếp theo, cung cấp cho cơ thể các chất cần thiết, tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ chống lại nhiều bệnh tật.