Các triệu chứng và điều trị dị ứng bông cải xanh ở trẻ sơ sinh
Bông cải xanh rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và hình thành của tất cả các hệ thống và cơ quan. Mặc dù các chuyên gia coi loại bắp cải này là một trong những loại thực phẩm ít gây dị ứng nhất, nhưng cơ thể của một số trẻ em sẽ sinh ra phản ứng dị ứng khi ăn.
Nội dung của bài báo
Bạn có thể bị dị ứng với bông cải xanh?
Không một sản phẩm nào, ngay cả sản phẩm ít gây dị ứng nhất, loại trừ sự phát triển của sự không dung nạp cá nhân với một trong các thành phần của nó. Hệ tiêu hóa non nớt của trẻ không phải lúc nào cũng có thể tiêu hóa được các loại protein có trong bắp cải. Nó phụ thuộc vào các đặc điểm cá nhân của sự hình thành của cơ thể và giải phóng các enzym cần thiết.
Những lý do chính cho sự phát triển của phản ứng dị ứng ở trẻ sơ sinh là:
- Sự non nớt của hệ thống miễn dịch. Một loại protein không quen thuộc bị cho là nguy hiểm và cần phải bị đào thải, do đó cơ thể mỏng manh phản ứng dữ dội với nó.
- Khuynh hướng di truyền.
- Dysbacteriosis.
- Phản ứng dị ứng chéo với các loại bắp cải khác (súp lơ, cải Brussels, bắp cải trắng), cũng như đào và củ cải.
Lý do cho sự phát triển trẻ sơ sinh bị dị ứng trên bông cải xanh, các chất mà cây đã được xử lý trong quá trình sinh trưởng và bảo quản thường trở thành chất phụ gia trong các loại rau xay nhuyễn.
Bông cải xanh - chất gây dị ứng hay không
Một loại rau như vậy là một chất gây dị ứng rất yếu. Một lượng lớn vitamin C, các axit amin phenylalanin và tryptophan gây ra phản ứng quá mức trên các bộ phận của cơ thể. Thân của bông cải xanh có chứa chitinase, có tính chất hóa học và tác dụng tương tự như phấn hoa của một số loại cây trên cơ thể.
Các triệu chứng và phản ứng với bông cải xanh ở trẻ sơ sinh
Phản ứng dị ứng biểu hiện ngay sau khi ăn (phản ứng tức thì) hoặc trong vòng 2-3 ngày sau khi tiêu thụ (phản ứng chậm). Khoảng thời gian trung bình là 3 đến 72 giờ.
Các triệu chứng của phản ứng miễn dịch này rất đa dạng. Phổ biến nhất là:
- biểu hiện da dưới dạng phát ban, đốm đỏ, bong tróc;
- ngứa da, thường kèm theo phát ban và mẩn đỏ;
- sưng và đỏ mí mắt, chảy nước mắt, ngứa màng nhầy của mí mắt;
- đầy hơi, các triệu chứng khó tiêu, rối loạn phân.
Trong những trường hợp nghiêm trọng, hai tình trạng đe dọa tính mạng phát triển:
- Phù Quincke: sưng môi, mí mắt, má, niêm mạc miệng và thanh quản, khó thở, buồn nôn, đau bụng, nôn mửa;
- sốc phản vệ: huyết áp giảm mạnh, kèm theo suy giảm ý thức.
Khi trẻ xuất hiện những triệu chứng đầu tiên của dị ứng với thức ăn bổ sung súp lơ xanh, cần khẩn trương đưa trẻ đến bệnh viện để tránh diễn biến phản ứng sâu hơn có thể dẫn đến ngừng hô hấp và tử vong.
Nó là thú vị:
Có thể bị dị ứng với cà rốt không, biểu hiện ra sao và điều trị ra sao?
Khi bị dị ứng bí đỏ phải làm sao: Điều trị hiệu quả và ngăn ngừa trước
Điều trị dị ứng
Cơ sở của điều trị dị ứng là một chế độ ăn với sự loại bỏ hoàn toàn (loại bỏ) nguyên nhân gây ra phản ứng miễn dịch khỏi chế độ ăn. Nên loại bỏ những thức ăn có thể gây dị ứng chéo: tất cả các loại bắp cải, củ cải và đào. Sau một thời gian, có thể bổ sung bông cải xanh vào chế độ ăn uống, vì đường tiêu hóa và hệ miễn dịch tăng trưởng và phát triển. Tuy nhiên, việc giới thiệu lại sản phẩm được thực hiện dưới sự giám sát của chuyên gia dị ứng.
Tài liệu tham khảo. Nếu có bất kỳ phản ứng dị ứng nào xảy ra, điều quan trọng là phải đến gặp bác sĩ và thực hiện các chẩn đoán bổ sung để tránh các vấn đề trong tương lai. Bạn không thể tự dùng thuốc.
Điều trị các triệu chứng
Liệu pháp điều trị triệu chứng nhằm loại bỏ các biểu hiện bên ngoài của phản ứng dị ứng. Thuốc để giảm các triệu chứng là thuốc tại chỗ và toàn thân. Những người đầu tiên chống lại phát ban và ngứa da, giảm bọng mắt. Chúng chủ yếu chứa thuốc kháng histamine, nhưng trong trường hợp nghiêm trọng, thuốc có corticosteroid được kê đơn.
Thuốc toàn thân được dùng bằng đường uống và hoạt động trên hệ thống miễn dịch bằng cách giảm lượng kháng nguyên trong máu và do đó làm giảm mức độ phản ứng dị ứng. Đối với trẻ em, quỹ được phát hành dưới dạng xi-rô hoặc thuốc nhỏ. Để đẩy nhanh quá trình rút chất gây dị ứng khỏi đường tiêu hóa, các chất hấp thụ đường ruột được kê đơn (than hoạt tính, Polysorb).
Quan trọng! Sốc phản vệ và phù Quincke cần được chăm sóc và điều trị khẩn cấp trong môi trường nội trú. Để loại bỏ chúng, thuốc kháng histamine và corticosteroid dạng tiêm được tiêm vào, cho phép bạn nhanh chóng ngừng cơn.
Symbiotics được sử dụng để phục hồi hệ vi sinh có biểu hiện khó tiêu. Khi ho và co thắt phế quản xuất hiện, thuốc chống ho và thuốc giãn phế quản được kê đơn.
Phòng ngừa các phản ứng dị ứng
Để giảm nguy cơ dị ứng, thức ăn mới được đưa vào chế độ ăn của trẻ dần dần, với việc bắt buộc phải ghi nhật ký thực phẩm. Thức ăn bổ sung được bổ sung với các phần rất nhỏ, bắt đầu từ 5-10 g mỗi ngày, tốt nhất là nghỉ ngắn 2-3 ngày để tránh chẩn đoán sai dị ứng.
Để giảm bớt căng thẳng cho đường tiêu hóa mỏng manh, các loại thực phẩm khác, ít gây dị ứng và nhẹ hơn được đưa vào chế độ ăn trước bông cải xanh. Các chuyên gia về thực phẩm cho trẻ em khuyên bạn nên cho trẻ ăn bắp cải nghiền không quá 2 lần một tuần, tách biệt với các loại thực phẩm khác.
Tài liệu tham khảo. Thân cây bụi non mỏng manh, trong khi thân cây trưởng thành chứa đầy chitinase, rất đàn hồi và khó gãy.
Tốt hơn là không nên sử dụng các loại rau xay sẵn làm thức ăn bổ sung - do việc bổ sung chất ổn định và chất làm đặc vào chúng, khả năng xảy ra phản ứng dị ứng sẽ tăng lên. Khi tự nấu ăn bông cải xanh Ưu tiên những chùm hoa non có màu xanh lục đậm.
Phần kết luận
Bông cải xanh có phải là một sản phẩm gây dị ứng hay không? Hệ thống miễn dịch ở trẻ sơ sinh đôi khi tạo ra phản ứng không điển hình với bắp cải, đặc biệt nếu có yếu tố di truyền và tăng nhạy cảm với các loại thực phẩm khác. Tăng đáp ứng ở trẻ em có thể xuất hiện ngay sau khi ăn bắp cải và sau vài ngày. Để tránh điều này, nên bổ sung bông cải xanh vào chế độ ăn một cách cẩn thận, làm khoai tây nghiền càng tốt. Nếu phản ứng dị ứng xuất hiện khi phản ứng với thức ăn bổ sung, sản phẩm sẽ tạm thời bị loại bỏ khỏi chế độ ăn.