Trẻ sơ sinh có bị dị ứng với kiều mạch không

Kiều mạch thường được đưa vào chế độ ăn ít gây dị ứng. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, bản thân loại ngũ cốc này có khả năng gây ra phản ứng dị ứng.

Nếu trước đây phản ứng tiêu cực của cơ thể với kiều mạch được cho là do không dung nạp được cá nhân, thì hiện nay dị ứng thường được chẩn đoán hơn. Nó có thể tự biểu hiện ở mọi lứa tuổi, nhưng trẻ sơ sinh dễ bị hơn.

Kiều mạch là một sản phẩm gây dị ứng

Kiều mạch thuộc nhóm chất gây dị ứng bậc hai. Đó là, nó có mức độ hoạt động dị ứng trung bình.

Đặc điểm và mô tả của chất gây dị ứng

Lý do chính gây dị ứng của tất cả các loại ngũ cốc là gluten. Tuy nhiên, chất này không liên quan gì đến kiều mạch, vì nó không thuộc về ngũ cốc, mà thuộc họ Kiều mạch.

Tuy nhiên, kiều mạch thuộc loại trung bình của các loại thực phẩm có khả năng gây dị ứng. Nói cách khác, phản ứng khó chịu ở trẻ có thể không xuất hiện ngay lập tức mà sẽ xuất hiện muộn hơn.

Chỉ một vài năm trước, phản ứng nhạy cảm với các món ăn làm từ kiều mạch được giải thích là do một cá nhân không dung nạp sản phẩm, vì không thể phát hiện ra ảnh hưởng của một chất gây dị ứng cụ thể.

Tuy nhiên, các nhà khoa học vẫn có thể tìm ra nguyên nhân cho phép xác định phản ứng từ chối là dị ứng thực phẩm. Kiều mạch chứa một lượng lớn protein - từ 16 đến 19%. Vấn đề chính nằm ở các protein như albumin, globulin và prolamin, hoạt tính sinh học của chúng có thể dẫn đến phản ứng dị ứng.

Có dị ứng với kiều mạch ở trẻ sơ sinh không?

Quá mẫn cảm với sản phẩm có thể được phát hiện ngay trong năm đầu tiên của cuộc đời, sau khi dùng thức ăn bổ sung đầu tiên hoặc qua sữa.

Cha mẹ cần theo dõi cẩn thận mọi biểu hiện và tìm kiếm sự trợ giúp y tế đúng giờ. Rốt cuộc, chỉ có một chuyên gia có thẩm quyền mới có thể tìm ra đây có phải là dị ứng hay không, nguyên nhân của các triệu chứng khó chịu là gì và phải làm gì tiếp theo.

Dị ứng với mới

Phản ứng đầu tiên của trẻ với kiều mạch có thể đã xuất hiện khi bắt đầu bú sữa mẹ, khi các yếu tố thực phẩm xâm nhập vào trẻ qua sữa mẹ. Vì vậy, các bà mẹ được khuyến khích giới thiệu các sản phẩm mới vào dinh dưỡng dần dần và theo dõi các triệu chứng của trẻ.

Trực tiếp chính nó kiều mạch Em bé đã thử khi được 6 tháng tuổi với việc giới thiệu thức ăn bổ sung. Một số bác sĩ nhi khoa khuyên cha mẹ nên bắt đầu ăn bổ sung bằng cháo nếu trẻ nhẹ cân.

Thông thường, sự lựa chọn thuộc về kiều mạch, vì người ta luôn tin rằng sản phẩm này thực tế không gây phản ứng dị ứng. Tuy nhiên, giống như bất kỳ yếu tố mới nào trong thực đơn của trẻ, kiều mạch có thể gây ra phản ứng không mong muốn.

Chất gây dị ứng trong chế phẩm

Nếu kiều mạch ăn liền được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung, bao gồm các chất phụ gia khác nhau, thì phản ứng loại bỏ có thể xuất hiện không chỉ trên sản phẩm chính mà còn trên các yếu tố bổ sung trong chế phẩm.

Dị ứng chéo

Nếu trẻ sơ sinh bị dị ứng với sản phẩm có chứa protein có cấu trúc tương tự như cấu trúc của kiều mạch, thì dị ứng chéo có thể phát triển. Hơn nữa, quá trình này có thể liên quan đến cả sản phẩm thực phẩm và sản phẩm hô hấp, tức là qua đường hô hấp.

Quan trọng! Nguy hiểm không chỉ là việc sử dụng kiều mạch trong thực phẩm mà còn có thể hít phải bụi kiều mạch. Thông thường, gối và đệm sưởi chứa đầy trấu từ ngũ cốc.

Nếu em bé không dung nạp được protein kiều mạch, thì trong tương lai bé có thể bị dị ứng với cây me chua và cây đại hoàng.

Ai có nguy cơ

Cha mẹ cần đặc biệt cảnh giác trong những trường hợp sau:

1. Đứa trẻ có khuynh hướng di truyền. Nếu ít nhất một trong hai bố mẹ bị dị ứng với bất cứ thứ gì, thì khả năng trẻ bị vấn đề này là cao. Các loại chất gây dị ứng ở cha mẹ và em bé có thể không giống nhau.
2. Sự hiện diện của bệnh ruột mãn tính.
3. Thiếu hụt enzym ở trẻ sơ sinh.
4. Nếu trong thời kỳ mang thai, phụ nữ tiêu thụ một lượng lớn các sản phẩm dị ứng hoặc bị bệnh truyền nhiễm và vi rút.

Nguyên nhân gây dị ứng với kiều mạch ở trẻ sơ sinh

Phản ứng dị ứng trong cơ thể được kích hoạt bởi các protein cao phân tử - chất gây dị ứng thực phẩm. Chúng chịu được nhiệt độ cao và các enzym của đường tiêu hóa, chúng tan tốt trong nước. Do đó, không thể loại bỏ chất gây dị ứng trong một sản phẩm ở nhà.

Cơ chế hình thành phản ứng dị ứng với kiều mạch ở trẻ sơ sinh

Ở lần đầu tiên tiếp xúc với chất gây dị ứng, cơ thể của trẻ tạo ra protein immunoglobulin E (Ig E), có thể nhận ra kháng nguyên và vô hiệu hóa hoạt động của chúng.

Các immunoglobulin gắn vào các tế bào miễn dịch của những mô tiếp xúc với môi trường bên ngoài - màng nhầy của cơ quan hô hấp (tiếp xúc với không khí), đường tiêu hóa (tiếp xúc với thức ăn).

Từ lần đầu tiên tiếp xúc với chất kích ứng đến khi có biểu hiện quá mẫn với chất đó, có thể mất vài ngày hoặc vài tháng. Đôi khi khoảng thời gian này được tính bằng năm. Tất cả thời gian này, Ig E tích tụ trong cơ thể và khi tiếp xúc nhiều lần với chất gây dị ứng, phản ứng loại bỏ sẽ xảy ra.

Các triệu chứng xuất hiện như thế nào?

Phản ứng quá mẫn với kiều mạch được biểu hiện bằng một số triệu chứng, được kết hợp thành nhóm.

1. Các biểu hiện ngoài da. Thông thường, bệnh tự tạo cảm giác với các nốt đỏ, kèm theo ngứa ngáy, bong tróc da. Sau đó, một lớp vảy dày khô hình thành, các đám mụn nước cực nhỏ. Bị dị ứng nhiều nhất là mặt, đầu, cổ họng, tay chân, bẹn. Ở các khu vực khác, các triệu chứng cũng có thể xuất hiện, nhưng ít thường xuyên hơn.
2. Rối loạn tiêu hóa. Các dạng dị ứng nhẹ có liên quan đến táo bón hoặc phân lỏng, cảm giác buồn nôn, ợ chua và xuất hiện mảng bám trên lưỡi ở trẻ sơ sinh. Nếu tình trạng phát triển nhanh hoặc trong thời gian dài không có biện pháp điều trị, ruột sẽ xuất hiện tình trạng viêm nhiễm, đau như cắt trong dạ dày, kèm theo nôn mửa và đại tiện thường xuyên. Các triệu chứng sau nguy hiểm với khả năng mất nước.
3. Kích thích hệ thần kinh. Trẻ sơ sinh cảm thấy lo lắng, nghịch ngợm hoặc hoạt động quá mức và thường có sự gián đoạn trong chế độ ăn uống.
4. Các biểu hiện về hô hấp. Hắt hơi, sổ mũi, ho, nuốt đau. Giọng nói của trẻ có thể thay đổi - tiếng khóc trở nên khàn hoặc khàn. Hậu quả nghiêm trọng hơn là phù nề phế quản, ngạt thở, ngất xỉu, sốc phản vệ.

Chẩn đoán và điều trị dị ứng kiều mạch ở trẻ sơ sinh

Phản ứng dị ứng có thể dễ bị nhầm lẫn với biểu hiện của các bệnh và tình trạng khác. Phát ban trên da có thể bắt đầu như kim châm, và các triệu chứng về thức ăn có thể bắt đầu như dấu hiệu của nhiễm vi rút rota. đầu độc hoặc rối loạn sinh học.

Cách hiểu chính xác dị ứng là gì

Tại nhà, các triệu chứng liên quan đến dị ứng được thử nghiệm bằng thuốc kháng histamine. Với những trường hợp dị ứng sau khi dùng thuốc, các triệu chứng hết hoặc yếu dần.

Tuy nhiên, thông tin chính xác hơn sẽ được cung cấp bởi một phân tích phát hiện immunoglobulin E cụ thể cho kiều mạch trong máu. Để nghiên cứu, hãy hiến máu tĩnh mạch khi bụng đói.

Điều trị loại bỏ

Cách rõ ràng nhất để điều trị dị ứng là ngừng tiếp xúc với chất gây kích ứng. Phương pháp này được gọi là "loại bỏ chất gây dị ứng".

Quan trọng! Nếu mối liên hệ của phản ứng không mong muốn với việc sử dụng kiều mạch được chứng minh, không chỉ riêng kiều mạch bị loại khỏi chế độ ăn uống mà còn tất cả các sản phẩm có thể chứa protein là một phần của ngũ cốc. Thông thường, hỗn hợp nhân tạo và bột mì được làm trên cơ sở kiều mạch. Ngoài ra, bụi kiều mạch có thể được chứa trong gối với chất độn hoặc đệm sưởi như vậy.

Thuốc

Liệu pháp dược phẩm cho dị ứng kiều mạch bao gồm các nhóm thuốc tương tự được kê đơn cho các biểu hiện dị ứng khác. Chúng được chia thành nhiều loại:

1. Thuốc kháng histamine. Các quỹ này làm giảm các triệu chứng cấp tính: chúng loại bỏ phát ban, ngứa, mẩn đỏ trên da. Kết quả trở nên đáng chú ý trong một thời gian ngắn. Không phải tất cả các loại thuốc kháng histamine đều có thể dùng được cho trẻ sơ sinh. Trẻ em dưới ba tuổi chỉ được dùng thuốc dưới dạng thuốc nhỏ. Trong số cho phép - "Fenistil" (từ khi sinh ra, nhưng gây nghiện), "Zirtek" (từ sáu tháng), "Zodak" (từ khi sinh ra). Ngoài thuốc nhỏ, trẻ sơ sinh cũng được phép dùng thuốc mỡ và tiêm nếu cần thiết.
2. Chất hấp thụ. Những loại thuốc này giúp làm sạch cơ thể khỏi các độc tố được hình thành do phản ứng dị ứng. Ngay từ khi sinh ra, trẻ em được dùng "Smecta", "Enterosgel", "Polysorb".
3. Chế phẩm sinh học. Để phục hồi hệ vi khuẩn đường ruột, hãy sử dụng "Linex", "Acipol", "Bakset-baby".

Kem và thuốc mỡ

Các biểu hiện trên da khi bị dị ứng xuất hiện dưới dạng mẩn đỏ, bong tróc, nứt nẻ. Trong trường hợp này, mazi giúp đỡ. Chúng chứa một thành phần hoạt tính tích cực, cũng như các loại dầu và phụ gia khác nhau giúp tăng cường tác dụng.

Bepanten, Skin-cap, Elidel, La-kri được sử dụng từ khi còn nhỏ. Trong những trường hợp đặc biệt nghiêm trọng, thuốc mỡ có chứa hormone được kê đơn - ví dụ: "Advantan" (được phép dùng từ sáu tháng).

Tính năng bổ sung kiều mạch vào thức ăn bổ sung

Để bắt đầu cho bé ăn dặm, hãy chuẩn bị cháo cho bé riêng với cả gia đình. Những gì người lớn ăn sẽ không có tác dụng với trẻ sơ sinh. Để bắt đầu, bạn nên cho món ăn được xay nhuyễn. Chỉ cho bé ăn cháo mới nấu - không thể chấp nhận được việc sử dụng phần của ngày hôm qua.

Khi cho con bú

Nên bắt đầu cho trẻ ăn bổ sung khi trẻ được sáu tháng tuổi nếu trẻ được bú sữa mẹ. Thức ăn xay nhuyễn đầu tiên được đưa vào dần dần, bắt đầu với nửa thìa cà phê và thêm một thìa cà phê mỗi ngày.

Trong vòng một tháng, trẻ được cho ăn một loại ngũ cốc, và nếu trẻ không có phản ứng tiêu cực thì mới đưa loại ngũ cốc khác vào chế độ ăn.

Quy tắc chọn cháo

Đối với lần cho ăn đầu tiên, những con gián đơn không chứa sữa được chọn, bao gồm một thành phần và không chứa chất phụ gia. Tốt hơn hết là bạn nên giới thiệu các loại ngũ cốc đặc biệt dành cho trẻ em thành thức ăn bổ sung, có thể mua tại các hiệu thuốc hoặc cửa hàng chuyên dụng. Trẻ em dị ứng với những loại ngũ cốc như vậy ít thường xuyên hơn nhiều so với những loại ngũ cốc thông thường tự nấu.

Lời khuyên của bác sĩ nhi khoa

Khi xuất hiện các triệu chứng dị ứng, các bác sĩ nhi khoa khuyến cáo cha mẹ không nên tự dùng thuốc mà cần đến ngay cơ sở y tế để được trợ giúp. Nếu không, ở trẻ sơ sinh, những phản ứng như vậy có thể nhanh chóng chuyển sang dạng đe dọa dưới dạng phù Quincke và các biểu hiện nghiêm trọng khác.

Phần kết luận

Không phải lúc nào phản ứng tiêu cực của cơ thể với kiều mạch cũng là hậu quả của dị ứng. Có thể toàn bộ vấn đề là hệ thống enzym còn non nớt của trẻ sơ sinh chưa thể đối phó với tiêu hóa sản phẩm đặc biệt.

Có khả năng là theo thời gian vấn đề này sẽ tự biến mất.Vì vậy, điều quan trọng là cha mẹ phải tìm ra bản chất của phản ứng tiêu cực trước khi đưa ra bất kỳ kết luận nào.