Có bao nhiêu calo trong kiều mạch đun sôi trong nước

Kiều mạch giúp ích cho cơ thể trong nhiều tình huống. Chỉ số đường huyết thấp, thành phần khoáng chất phong phú có tác dụng tích cực đối với sức khỏe.

Sản phẩm bổ dưỡng, có hương vị tươi sáng và mùi thơm, rất hợp với rau và thịt. Loại ngũ cốc này được đưa vào danh sách các sản phẩm hàng đầu cho chế độ ăn uống và dinh dưỡng y tế.

100 hoặc 200 gram kiều mạch luộc bao nhiêu calo, phương pháp nấu nào là tốt hơn - chúng tôi sẽ trả lời những câu hỏi này và những câu hỏi khác trong bài viết này.

Có bao nhiêu calo trong kiều mạch (50 g, 150 g, 200 g)

Hàm lượng calo Là chìa khóa cho một trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.Cháo kiều mạch là thực phẩm lý tưởng cho người ăn kiêng. Đây là sản phẩm dành cho những người theo dõi cân nặng và sức khỏe.

Nó bao gồm:

• carbohydrate phức tạp, được hấp thụ dần dần, vì vậy một người không cảm thấy đói trong một thời gian dài;
• axit béo chưa bão hòa;
• kali, mangan, sắt, phốt pho, canxi, magiê, lưu huỳnh, kẽm, v.v.;
• vitamin nhóm B, A;
• axit amin;
• mono- và polysaccharid;
• xenlulôzơ;
• axit hữu cơ citric, malic, oxalic, nicotinic.

Protein có trong ngũ cốc tương tự như protein từ thịt, dễ tiêu hóa và được coi là một trong những ưu điểm chính của sản phẩm. Trong đó kiều mạch có chỉ số đường huyết thấp - 49 - và hàm lượng calo thấp.

Hàm lượng protein cao (12,6 g trên 100 g), các chất dinh dưỡng vi lượng và đa lượng, chất xơ làm cho sản phẩm này không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng thể thao và ăn kiêng.

Hàm lượng calo của kiều mạch bị ảnh hưởng bởi các phương pháp chuẩn bị và kết hợp với các sản phẩm khác.

Đun sôi trong nước có và không có muối

Kiều mạch đun sôi trong nước - một món ăn rẻ, thịnh soạn, ít calo. Rất dễ nấu.

Kiều mạch:

• tăng cường khả năng miễn dịch;
• ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh tim mạch;
• làm sạch ruột và mạch máu;
• tăng mức độ hemoglobin;
• cải thiện chức năng não;
• vui lên;
• giảm mức cholesterol;
• thúc đẩy xây dựng cơ bắp;
• cải thiện chất lượng của tóc, da, móng tay;
• giúp giảm đau và sưng tấy trong bệnh khớp, viêm khớp, thấp khớp.

Hãy xác định xem có bao nhiêu kcal trong 50, 150 và 200 gam kiều mạch luộc có và không có muối.

Hàm lượng calo của ngũ cốc khô là 313 kcal trên 100 g ngũ cốc. Trong quá trình nấu, khối lượng tăng gấp ba lần, và hàm lượng calo là 313 kcal trên 300 g cháo.

Tương ứng:

• 50 g - 52 kcal;
• 150 g - 157 kcal;
• 200 g - 209 kcal.

Trước khi nấu ăn rửa sạch ngũ cốc, đổ nước lạnh vào và để lửa nhỏ, đậy nắp lại.

Tài liệu tham khảo. Hầu như tất cả các vitamin đều bị phá hủy trong quá trình nấu nướng. Để tránh điều này, kiều mạch được hấp qua đêm trong phích nước hoặc đĩa có thành dày, bọc trong một chiếc khăn. Cứ 1 phần cốm thì lấy 2 phần nước sôi.

Thêm muối vào cháo không ảnh hưởng đến hàm lượng calo của nó. Tuy nhiên, muối vẫn giữ nước trong cơ thể. Và lượng nước dư thừa thường làm tăng thêm cân.

Để giảm cân nhanh, tốt hơn hết bạn nên ăn cháo không muối.

Chú ý! Cháo kiều mạch hạn chế cho các bệnh về tuyến tụy, sau khi mổ bụng.

Kiều mạch luộc trong nước không có muối là lý tưởng cho chế độ ăn kiêng đơn và những ngày ăn chay. Tuy nhiên, bạn không nên thay thế sản phẩm khác bằng nó. Chế độ dinh dưỡng cần được cân bằng.

Đun sôi trong nước với dầu thực vật

Cháo kiều mạch với dầu thực vật là một món ăn nhiều calo hơn.

Dầu được thêm vào cháo trong khi nấu hoặc thành phẩm. Nó có thể là dầu hướng dương, ô liu hoặc hạt nho. Dầu thực vật được thêm vào cháo giúp cải thiện hương vị món ăn, đóng vai trò như một nguồn cung cấp axit omega, có tác dụng lợi mật và bù đắp lượng vitamin E.

Kiều mạch calo với bơ:

• 50 g - 80 kcal;
• 150 g - 240 kcal;
• 200 g - 320 kcal.

Hàm lượng calo thay đổi trong quá trình nấu và phụ thuộc vào lượng nước và dầu được thêm vào. Một thìa dầu chứa 103 kcal. Càng nhiều nước, hàm lượng calo của sản phẩm cuối cùng càng thấp.

Tỷ lệ thông thường của ngũ cốc và nước là 1: 2.

Phần kết luận

Kiều mạch có thể thay thế thịt, bù đắp lượng vitamin và nguyên tố vi lượng thiếu hụt. Đồng thời, chỉ số đường huyết thấp, hàm lượng calo thấp, hàm lượng vitamin cao và các yếu tố hữu ích khác khiến nó không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng, thể thao, trong chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường - vì nó không chứa gluten. Món ăn thơm này rất hợp với rau và các sản phẩm từ thịt. Cải thiện hoạt động của toàn bộ sinh vật, hoạt động theo cách phức tạp.

Chế độ ăn kiêng dựa trên kiều mạch rất dễ thực hiện, vì chúng không khiến bạn bị đói. Các món ăn từ kiều mạch được khuyến khích cho trẻ em, chúng góp phần vào sự phát triển bình thường của một cơ thể đang lớn.