Cải bắp
Rau tươi rất đắt vào mùa đông và chất lượng của chúng còn nhiều nghi vấn. Bắp cải trong nước ép cà chua, đóng cửa cho mùa đông mà không cần khử trùng, là một chế phẩm chế biến các sản phẩm lành mạnh và ngon sẽ thay thế rau tươi trong ...
Dưa bắp cải từ lâu đã trở thành một loại thẻ ghé thăm của ẩm thực Nga. Nó là một phần của nhiều món ăn, và cũng phổ biến như một món ăn nhẹ độc lập. Nhưng ngâm chua không phải là cách duy nhất ...
Bắp cải được thu hoạch vào mùa thu, bảo quản và sử dụng trong vài tháng. Vào mùa đông, dưa cải sẽ khiến bạn thích thú với độ giòn và nhiều vitamin nếu được chế biến và bảo quản đúng cách mà không bị giảm chất lượng. Dưa chua được đựng trong thùng, lọ thủy tinh, ...
Bắp cải là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất quý giá mà con người cần. Các loại trắng, màu và Bắc Kinh được tiêu thụ tươi, trộn với các loại rau và gia vị khác, ngâm, muối và lên men. Những sản phẩm như vậy lâu ...
Rau muối chua không chỉ là sự bổ sung tuyệt vời cho các món ăn kèm và súp mà còn là món ăn nhẹ hoặc salad làm sẵn cho bàn tiệc liên hoan. Với cách đóng hộp như vậy, một chất bảo quản được hình thành - axit lactic, giữ lại những lợi ích ...
Để chuẩn bị bắp cải cho mùa đông, sử dụng phần đầu còn tươi và khỏe mạnh của bắp cải, nước sạch, gia vị và gia vị. Caraway đặc biệt phổ biến - một nguồn cung cấp vitamin B và axit ascorbic. Thêm nó vào marinades và ...
Bắp cải muối, dưa cải, bắp cải muối chua là món ăn nhiều vitamin, món ăn vặt khoái khẩu vào bất cứ thời điểm nào trong năm. Đối với những người không thích thái nhỏ bắp cải trong thời gian dài, có nhiều cách để muối nó thành phần tư, miếng lớn và nguyên ...
Công thức nấu dưa bắp cải trong nước ép của riêng họ là một cứu cánh cho những bà nội trợ thích thử nghiệm và chế biến hữu ích cho mùa đông. Một món ăn nhẹ như vậy rất giàu vitamin C, có thể bảo quản đến một năm, được sử dụng như một nguyên liệu ...
Dưa cải vẫn giữ được mùi vị và thành phần vitamin do axit lactic được hình thành trong quá trình lên men. Đầu bắp cải cắt thành từng khúc để bắp cải thấm đều nước muối hoặc xốt. Nấu nướng ...
