Tên của hỗn hợp cam và quýt là gì, và các giống cam quýt khác tồn tại

Mandarin là một trong những loại quả có múi đa dạng. Những loại trái cây này có đặc điểm là vỏ lỏng hơn, dễ bóc và thịt ngọt hơn cam. Cây quýt đường thích hợp trồng ở nhiều vùng khí hậu không giống như các loại trái cây có múi khác.

Nhưng quýt nhỏ hơn và không khác nhau vì giữ được chất lượng như những quả cam... Sự lai tạo của hai loại trái cây có múi này đã tạo ra những trái lớn, mọng nước và ngọt kết hợp những phẩm chất tốt nhất của cả hai loại cây trồng. Từ bài báo, bạn sẽ biết được tên của hỗn hợp cam và quýt và những giống cây có múi khác tồn tại.

Các loại trái cây có múi

Trái cây có múi thường xanh rất đẹp khi ra hoa và có những chiếc lá dày đặc, màu xanh lá cây.... Vì vậy, chúng thường được trồng với mục đích trang trí cả trong vườn và nhà.

Ba loài ban đầu của những cây này đã được biết đến: Quan thoại, bưởi và citron. Tất cả các loại trái cây có múi khác được bày bán ngày nay trong các cửa hàng và chợ đều là kết quả của việc lai giống các loài ban đầu. Trong đó có cam ngọt, chanh leo rất quen thuộc với chúng ta.

Tham khảo lịch sử. Chi Citrus có nguồn gốc từ Châu Á, Melanesia và Úc. Nhiều loại cây này đã được người dân địa phương trồng và chăm bón từ thời cổ đại. Từ đây, các loài thực vật lan sang Micronesia và Polynesia, sau đó đến Trung Đông và khu vực Địa Trung Hải.

Bản thân các loại quả này có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau.... Nhưng tất cả chúng đều được bao phủ bởi một lớp da có mật độ và độ dày khác nhau. Dưới lớp vỏ sần sật là lớp vỏ màu trắng, có vị đắng. Thịt của phần lớn các loại trái cây có múi mọng nước, các lát rỗ.

Trái cây họ cam quýt được đánh giá cao vì có mùi đặc biệt... Nguồn của nó là flavonoid và limonoids có trong vỏ. Chi Citrus rất quan trọng về mặt thương mại vì nó không chỉ được trồng để lấy quả và ăn tươi mà còn lấy nước trái cây để bảo tồn.

Các cây có múi dễ dàng lai với nhau trong điều kiện tự nhiên... Đối với việc sản xuất trái cây thương mại, cây được sử dụng bằng cách ghép các giống mong muốn vào thân rễ kháng bệnh.

Sự thật thú vị!Màu sắc quả chín tùy thuộc vào vùng trồng. Ở vùng nhiệt đới, nơi hoàn toàn không có mùa đông, trái cây họ cam quýt vẫn xanh cho đến khi chín, do đó cam xanh nhiệt đới.

Cây ra hoa vào mùa xuân, quả sớm xuất hiện sau đó... Quả chín vào mùa thu hoặc đầu đông, tùy theo giống. Chính lúc này chúng mới có được quả ngọt. Ở một số loài, chẳng hạn như bưởi, phải mất đến 18 tháng để chín.

Các loại lai

Như đã nói ở trên, các loại cây có múi dễ dàng lai tạp với nhau. Thực tế này giải thích sự đa dạng của các loại chúng. Ngoài cam, quýt, chanh thông thường, các loại trái cây lạ có trong siêu thịchẳng hạn như đồ ngọt, tangelo hoặc clementines.

Dưới đây là mô tả ngắn gọn về các giống lai chính, lịch sử lựa chọn và các đặc tính hữu ích của chúng.

Tangelo

Loại trái cây có tên gọi khác lạ là tangelo là loại quả lai giữa quýt (một loại quýt) và bưởi hoặc bưởi.... Một số giống tangelo xuất hiện một cách tình cờ, một số khác được lai tạo đặc biệt.

Tangelo được đưa đến Mỹ vào năm 1897 bởi Walter Tennyson Swingle. Con lai hóa ra khác biệt với những người anh em của nó đến nỗi nó được tách ra thành một lớp riêng biệt. Đặc biệt, tangelo có đặc điểm là tăng khả năng chống sương giá.

Cây tang bồng là loại cây thường xanh lớn cao đến 7-8 m... Kích thước của quả từ cam đến bưởi. Cùi có màu vàng hoặc cam, vị ngọt hơi chua. Kết cấu của vỏ lỏng lẻo, dễ bị bong ra. Một tính năng đặc trưng của tangelo là phần gốc của quả hơi thuôn dài.

Các nhà sản xuất chính của giống lai là các bang Florida và California của Hoa Kỳ... Những cây này không có trong tự nhiên, chúng được trồng trên các đồn điền và trong vườn tư nhân. Các khu vực trồng trọt khác là Thổ Nhĩ Kỳ và Israel.

Các tính năng có lợi

Cùi Tangelo chứa chất chống oxy hóa, kali, vitamin A, C và B... Nó cũng giàu chất xơ, có thể hỗ trợ tiêu hóa và giảm lượng đường trong máu.

Khối lượng trung bình của một quả là 100 g, hàm lượng calo khoảng 70 kcal, điều này khiến tangelo thích hợp cho những người theo dõi cân nặng và cố gắng không tiêu thụ nhiều calo.

Minneola

Minneola là giống tangelo phân bố rộng rãi nhất... Loại trái cây có múi này được lai tạo ở Mỹ (Florida) vào những năm 1930. Con lai là con lai giữa bưởi Duncan và quýt Dancy.

Cây Minneola phát triển chiều cao tới 5 m... Quả tròn với cổ rõ rệt và vỏ nhẵn màu đỏ cam. Dễ dàng để làm sạch. Hương vị trái cây phong phú và ngon ngọt, với một chút se khít của bưởi mẹ.

Giá trị dinh dưỡng của minneola tương tự như các loại trái cây họ cam quýt khác... Trái cây rất giàu vitamin C, folate, kali và chất xơ. Bột giấy Minneola không chứa hạt hoặc chỉ có một lượng nhỏ. Vì vậy, nó là một lựa chọn tốt cho một hộp ăn trưa hoặc một bữa ăn nhẹ lành mạnh.

Trong nấu ăn, trái cây được dùng để nấu ăn salad, món tráng miệng và cocktail, cũng như bổ sung cho các món cá và hải sản.

Ngọt ngào

Sweetie, hoặc Oroblanko, là một giống có nguồn gốc từ sự lai tạo của bưởi trắng và bưởi... Sweetie được lai tạo vào những năm 1960 bởi các nhà lai tạo người Mỹ, những người muốn có trái có phẩm chất giống như bưởi nhưng ngọt hơn.

Quả hình bầu dục hoặc tròn trông giống như quả bưởi hoặc quả bưởi nhỏ... Quả bưởi nặng từ 300 đến 1500 g, cùi chia thành từng múi, có vị nhạt, đặc, ngọt nhưng có vị đắng đặc trưng của bưởi. Nó có vị như clementine và cam.

Oroblanko thịt khô chậm hơn nhờ các vách ngăn dày giữa các phân đoạnhơn các loại trái cây có múi khác. Không có xương. Vỏ quả dày, màu xanh lục đến vàng, nhẵn bóng.

Quả mọc trên cây gỗ lớn thường xanh cao 5-9 m... Cây ưa khí hậu ấm áp. Ngày nay chúng được trồng ở Nam Á, Châu Âu, một phần Trung và Nam Mỹ, Israel và quần đảo Hawaii. Nhà cung cấp trái cây chính là Israel.

Các tính năng có lợi

Bột giấy Oroblanco chứa nhiều vitamin C, các nguyên tố vi lượng khác nhau, axit folic, tinh dầu, vitamin B và các enzym kích thích phân hủy protein và chất béo.

Cũng thế cùi và vỏ của đồ ngọt có chứa chất chống oxy hóa naringin, giúp trung hòa các gốc tự do và giúp bảo vệ DNA. Và naringin cũng loại bỏ cholesterol xấu.

Thú vị trên trang web:

Vôi là gì - nó là gì và nó phát triển như thế nào

Mọi thứ về chanh - nó là một loại rau, quả mọng hay trái cây

Tangor

Tangor là loại cây lai giữa cam với quýt (quýt)... Giống cam quýt này được phát triển bởi các nhà lai tạo Hoa Kỳ vào đầu những năm 1920. Ở Úc và Brazil, nó là loại cam quýt phổ biến thứ hai sau cam. Một trong những giống tangora nổi tiếng nhất là Murcott (có nghĩa là "mật ong").

Nhà máy là một loại cây bụi cao và rộng với các nhánh vươn ra và lá nhọn, hình ngọn giáo. Quả dẹt, kích thước vừa phải (đường kính 4-8 cm), nặng 70-120 g, vỏ màu vàng cam, bám đều cùi và không bong tróc. Cùi mọng nước, ngọt và thơm.

Sử dụng dâu tằm thường xuyên giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bình thường hóa lưu lượng máu, kích thích sản xuất các enzym thực phẩm, giúp chống lại cảm lạnh. Thành phần hóa học của quả bao gồm vitamin A, E, C, kali, phốt pho, magiê, thiamine, riboflavin.

Clementine

Clementine là một giống dâu, lai giữa quýt và cam ngọt... Quả của clementine có màu cam sẫm, da bóng, mịn. Cùi được chia thành 7-14 phân đoạn. Vỏ dễ bóc.

Clementine là một giống cam quýt lai tự phát xuất hiện vào cuối thế kỷ 19 ở Misserkhin (Algeria) trong khu vườn của linh mục Clement Rodier, người được đặt tên cho ông.

Có ba loại clementine: không hạt, clementines với tối đa 10 hạt và Montreal (hơn 10 hạt).

Trái cây là một nguồn giàu vitamin C và chất chống oxy hóa... Một quả trung bình cung cấp 40% nhu cầu vitamin C. Ngoài ra, clementine chứa folate và thiamine. Những chất này có nhiều chức năng để hỗ trợ chức năng cơ thể tối ưu, bao gồm giúp ngăn ngừa thiếu máu và thúc đẩy sự trao đổi chất lành mạnh.

Limandarin

Limandarin, hoặc rangpur, là lai giữa quýt với chanh... Quả có vị chua ngọt, vỏ và cùi màu cam. Quả có đường kính khoảng 5 cm. Vỏ mỏng, dễ bóc.

Bề ngoài, limandarin giống một quả cam nhỏ, trong khi nó có mùi thơm quýt. Không có hạt bên trong quả. Cùi có vị chua.

Quả Limandarin được sử dụng trong nấu ăn để làm mứt cam. và trong đóng hộp cũng như ăn tươi. Limandarine có thể được sử dụng thay cho vôi sống.

Phần kết luận

Các giống cam quýt được đánh giá cao về sự đa dạng và hương vị của chúng. Ngoài những giống lai này, còn có sự kết hợp giữa cam và bưởi (cam), lai giữa chanh và cam được gọi là Meyer's chanh, lai giữa chanh và quất (chanhquat) và nhiều loại khác.

Nếu xoài được coi là vua của các loại trái cây, thì cam quýt lại tạo nên cung đình của mình. Sự kết hợp của hương vị chua ngọt làm cho cam quýt trở thành một trong những loại trái cây phổ biến và được săn lùng nhiều nhất trên thế giới. Tất cả các loại trái cây có múi đều giống nhau về thành phần hóa học: chúng rất giàu vitamin C, kali, phốt pho, magiê và chất xơ.