Cây cam là gì và nó nở hoa như thế nào
Quả cam sáng và ngon ngọt như chúng ta biết, nó là hậu duệ của citron và một dạng lai giữa quýt và bưởi. Văn hóa có một số đặc điểm để phân biệt nó với các "tổ tiên". Hương vị, độ mọng nước, màu sắc của cùi và vỏ thay đổi tùy theo giống. Phổ biến nhất là cam có vỏ cam và cùi chua ngọt, có và không có hạt.
Quả cam là gì, trông như thế nào, mọc ở đâu, đặc điểm cấu tạo của hoa, lá, quả như thế nào, chúng tôi sẽ kể trong bài viết của chúng tôi.
Nội dung của bài báo
Lịch sử nguồn gốc của quả cam
Nguồn gốc của chi Citrus đã được các nhà khoa học Mỹ, Tây Ban Nha và Pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu cho thấy, cây có múi đầu tiên xuất hiện ở Đông Nam Á và Nam Á, sau đó “di cư” sang các nước cận nhiệt đới và nhiệt đới. Sự thụ phấn chéo đã dẫn đến chanh, cam, chanh, bưởi và quýt.
Nghiên cứu DNA đã giúp thiết lập khoảng thời gian gần đúng của sự xuất hiện của cam quýt - khoảng 8 triệu năm. Điều này được khẳng định bởi những hóa thạch được tìm thấy có niên đại 8-6 triệu năm trước Công nguyên. e.
Một bản thảo của Trung Quốc năm 1178 mô tả 27 giống cam và quýt.
Các nhà khoa học cho rằng quả cam là kết quả của sự lai tạo giữa quýt và bưởi... Quê hương của cam, cũng giống như các loại trái cây có múi khác, là Đông Nam Á. Các loại trái cây được phân biệt bởi một cấu trúc đặc biệt và được gọi là hesperidia, giống như quýt. Tên này được đặt cho quả của cây cam từ người Hy Lạp. Một trong những thần thoại Hy Lạp cổ đại mô tả khu vườn của những người con gái Atlantean - Hesperides. Ở đó, những loại quả được gọi là táo vàng đã lớn lên.
Cam ngọt đến châu Âu vào thế kỷ 15, nhờ Vasco da Gama... Theo một phiên bản, chính ông đã mang cây cam quýt sau một chuyến đi đến Ấn Độ vào năm 1429.
Có một phiên bản khác, theo đó Người châu Âu biết đến cam nhờ những người lính thập tự chinh đã mang chúng từ Palestine cùng với chanh.
Cho đến thế kỷ 18, cam chỉ được trồng trong nhà kính. Luân Đôn, Paris, Petersburg. Vào thời điểm đó, ở Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, người ta đã cố gắng trồng cây trên bãi đất trống, đặc biệt là khi điều kiện khí hậu cho phép.
Những người thực dân Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha đã góp phần đưa loại cây này lan rộng đến Trung và Nam Mỹ, Tây Phi... Vì vậy cam dần dần chinh phục những vùng lãnh thổ mới và trở thành cây ăn quả chính ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Các dạng hoang dã của cây chưa được tìm thấy trong tự nhiên.
Tài liệu tham khảo. Các đồn điền cam rộng rãi nhất là ở Brazil, Iran, Tây Ban Nha, Ấn Độ, Mỹ, Mexico và Trung Quốc.
nguồn gốc của tên
Có một số phiên bản về nguồn gốc của tên thực vật.:
- Một số nhà nghiên cứu cho rằng tên của loại quả này bắt nguồn từ tiếng Anh apple of sin - "quả táo của tội lỗi" hay quả táo của Adam. Các nhà khoa học chắc chắn - trong Vườn Địa đàng, Adam không ăn một quả táo mà là một quả cam. Các nhà nghiên cứu khác về từ nguyên của cái tên chỉ thấy ở đây là một phụ âm ngữ âm tình cờ.
- Hầu hết các nhà ngôn ngữ học đều có xu hướng tin rằng quả cam là "quả táo Trung Quốc", được dịch từ tiếng Hà Lan appelsien (appel - quả táo, sien - Trung Quốc).
Nó là trái cây hay quả mọng
Cam là quả hay quả mọng? Theo mô tả thực vật, một quả cam không thể được gọi là quả mọng hay quả.... Trong các tài liệu khoa học, quả của cây cam là giống hesperidia, quả nhiều hạt, nhiều ổ nhưng về cấu tạo chúng vẫn gần giống quả mọng.Phần thịt được bao phủ bởi một lớp vỏ màu cam sáng. Đây là những đặc điểm đặc trưng của các thành viên khác của chi Citrus: chanh, quýt, bưởi và bưởi.
Thú vị trên trang web:
Sử dụng vỏ quýt để có lợi ích tối đa
Mô tả thực vật
Cam (lat.Citrus sinensis) là một loại cây ăn quả thuộc chi Citrus thuộc họ Rute, một trong những loại cây có múi phổ biến nhất ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Cam được phân biệt bởi cấu trúc đặc biệt của hệ thống rễ và các đặc điểm bên ngoài đáng chú ý.
Có hai giống cam chính:
- đắng hoặc Sevillian (cam, bigardia) với vị đắng và chát và mùi thơm rõ rệt;
- ngọt Bồ Đào Nha hoặc Valencian - loại cam ngọt phổ biến nhất với vị chua dễ chịu.
Phân bổ bổ sung: Cam Jaffa với da có gân dày và rốn (rốn) có quả thô lồi ra từ dưới da. Đây là những quả cam ngon nhất, với vị chua ngọt sảng khoái.
Cây trông như thế nào
Cây - thường xanh, cao, thuộc bộ Citrus, phân họ Cam... Lúc nhỏ, vương miện dày đặc, nhưng nhỏ gọn.
Cam là cây sống lâu năm... Lúc nhỏ sinh trưởng và phát triển nhanh, hàng năm cao 40-50 cm, quá trình lớn lên và già hóa chậm. Tuổi thọ trung bình là 75 năm. Một số cây đạt tuổi thọ 100-150 năm, có tán lớn và xòe ra, giống như của cây sồi.
Chồi non và đầu cành có gai, gai lớn.... Chiều cao của cây tùy thuộc vào giống, có dạng cao tới 12 m, cũng có dạng lùn - 4-6 m, giống nhỏ gọn cao 60-80 cm trồng tại nhà.
Hệ thống rễ
Thân rễ - bề ngoài, không có lông rễ... Chúng được thay thế bằng các lớp phủ nhỏ với các khuẩn lạc của nấm đất. Các vi sinh vật tương tác với cây tạo thành liên kết cộng sinh. Nấm nhận các axit amin và carbohydrate, đồng thời cung cấp nước và khoáng chất để đồng hóa.
Trước hết, cây được bão hòa với một lượng lớn phốt pho.cần thiết cho sự phát triển bình thường. Các khuẩn lạc của sợi nấm phát triển làm tăng năng suất của cam, nhưng chúng không chịu được thiếu nước, nhiệt độ đất thấp và đặc biệt rất khó chịu khi thân rễ lộ ra ngoài. Vì vậy, khi trồng ở nơi thoáng đãng, cây cần được bổ sung độ ẩm.
Lá
Phiến lá nhiều da, có màu xanh đậm.... Hình bầu dục nhọn. Kích thước - 10x15 cm. Các cạnh - đặc, lượn sóng hoặc răng cưa. Các phần phụ có cánh nhỏ được nối với các cuống lá thông qua một khớp nối trung gian.
Lá cam chứa các tuyến có tinh dầu.... Mùi hương của chúng tương tự như mùi hoa.
Một lá sống được 2 năm. Hơn 25% bay vào tháng 2 đến tháng 3, 25% khác - trong năm. Những cây khỏe mạnh chỉ rụng những tán lá già.
Cam có một đặc điểm sinh học - tán lá ở các độ tuổi khác nhau có chức năng khác nhau. Tán lá non tham gia vào quá trình quang hợp, trong khi lá già là loại dự trữ các chất dinh dưỡng, nếu không có quá trình phát triển, ra hoa và đậu quả của cây là không thể.
Trong điều kiện không thuận lợi, cây rụng gần hết lá già., dẫn đến chậm phát triển, thiếu hoa và buồng trứng.
Những bông hoa
Làm thế nào để một quả cam nở? Hoa cam là loại hoa lưỡng tính, kích thước lớn - đường kính khoảng 5 cm.... Cánh hoa màu trắng, ít thường hơi đỏ, hình trứng thuôn dài. Chính giữa bao hoa có một nhụy dài được bao bọc bởi các nhị màu vàng. Hoa hình thành ở nách lá trên các chồi non mọc ngang hoặc dọc.
Những bông hoa màu cam được thu thập trong một bộ cọ gồm 6 chiếc, ít khi mọc đơn lẻ, tỏa ra mùi thơm nồng, dễ chịu. Chồi hoa xuất hiện vào tháng 3-4. Chúng ở giai đoạn chồi lên đến 30 ngày.
Các cánh hoa nhanh chóng mở ra, sau đó các quả được buộc lại... Quá trình diễn ra ở nhiệt độ không khí nhất định + 16 ... + 18 ° С. Ở nhiệt độ thấp hoặc cao, chồi bị rụng. Sau khi nở, hoa sống được 2-3 ngày. Có những giống không có nhụy, ra quả mà không cần hạt, không cần thụ phấn.
Trái cây
Trái cây khác nhau về cấu trúc và hình dạng tròn hoặc hình bầu dục rộng, chỉ đặc trưng cho phân họ cam... Tên khoa học của chúng là hesperids hoặc cam. Chúng đa bào, nhiều hạt hoặc không hạt.
Hãy xem xét quả cam được làm bằng gì. Vỏ ngoài hoặc vỏ - mềm, dày (5-6 mm), thô hoặc mịn, có vỏ bọc. Lớp albedo bên dưới có màu trắng và mỏng.
Tùy theo đặc điểm giống và độ chín mà vỏ chiếm 17-42% trọng lượng quả.... Màu sắc - xanh lá cây, vàng nhạt, cam và đỏ cam. Vị đắng, cấu trúc đặc hoặc lỏng. Tuyến lớn chứa 1,2-2,2% tinh dầu.
Intercarp - phần bên trong bao gồm 9-13 tiểu thùy được bao phủ bởi các bộ phim... Tủy giấy là một tế bào lớn mọng nước (túi núm vú). Vị ngọt, chua ngọt hay chua chua cay cay tùy theo giống.
Thời kỳ đậu quả phụ thuộc vào vùng trồng... Ở Bắc bán cầu, mùa vụ kéo dài từ tháng 11 đến tháng 3, nhưng tùy theo vùng và giống mà thu hoạch vào tháng 9-10 hoặc tháng 4-5. Ở Nam bán cầu, cam chín vào tháng 6-8.
Hạt giống
Khả năng sửa chữa là một tính năng đặc biệt khác của quả cam... Cây ra hoa và kết trái nhiều lần trong cùng một mùa. Cam nở đồng thời được trang trí không chỉ với các chồi mà còn với các quả có độ chín khác nhau. Quả kéo dài 8-9 tháng.
Đáng ngạc nhiên, nhưng thiếu nắng, quả chín lâu ngày vẫn bám trên cành., chuyển sang màu xanh lục trở lại vào mùa xuân, và chuyển sang màu vàng vào mùa thu. Phần cùi của những quả cam này có chứa hạt. Chúng có chất lượng cao, nhưng hương vị và đặc tính dinh dưỡng của những loại quả này bị giảm sút đáng kể do mất các hoạt chất sinh học.
Cây trồng từ hạt ra quả trung bình sau 8-12 năm, đôi khi sau 15 -20 năm. Cây thu được từ giâm cành và ghép cho thu hoạch lần đầu sau 4-5 năm.
Tài liệu tham khảo. Đối với việc vận chuyển cam ở Argentina, FMA I.Ae. 38 Naranjero. Tên tạm dịch là "Người buôn cam" và "Orange".
Phần kết luận
Cam có nguồn gốc từ sự giao phấn giữa quýt và bưởi. Quê hương của cam là Đông Nam Á. Quả có cấu tạo đặc biệt và tên khoa học là hesperidia. Lá và vỏ có chứa tinh dầu. Cây cối có đặc điểm là thích ăn trái, tức là chúng nở hoa và kết trái nhiều lần trong một mùa.
Trái cây được buộc chặt chẽ ở nhiệt độ không khí + 16 ... + 18 ° С. Cho quả kéo dài 8-9 tháng, tùy theo khu vực. Ví dụ, ở Tây Ban Nha, cam được thu hoạch vào tháng 11 đến tháng 3, và ở Brazil vào tháng 6-8.