Cách sử dụng vỏ quýt để có lợi ích tối đa

Mùa đông là thời điểm cho quýt. Hương thơm cam quýt và hương vị ngọt ngào của chúng tạo ra không khí của những ngày lễ sắp tới. Nhiều người coi loại quả này chỉ ăn được phần thịt. Nó có hương vị dễ chịu, chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng và tăng cường hệ thống miễn dịch. Chính tính chất này đã giải thích sự phổ biến của các loại trái cây có múi trong mùa lạnh. Đồng thời, ít ai biết rằng vỏ quýt cũng có công dụng không kém phần cùi của nó.

Vỏ, thứ thường bị mọi người vứt bỏ, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, tinh dầu và các chất hữu ích khác. Hơn nữa, nồng độ của nhiều chất cao hơn trong bột giấy. Vỏ quýt được sử dụng trong y học, thẩm mỹ, nấu ăn, làm vườn và cuộc sống hàng ngày.

Thành phần và tính chất của vỏ quýt

Vỏ quýt là một sản phẩm thơm và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn không vứt vỏ quýt đi mà hãy chuẩn bị để sử dụng sau này, chắc chắn nó sẽ thấy công dụng của nó trong gia đình.

Da quýt có ích cho cơ thể, dùng trong cuộc sống hàng ngày. Điều quan trọng là phải biết cách sử dụng đúng cách sản phẩm này, và những trường hợp nào nếu ăn phải sẽ rất nguy hiểm.

Giá trị sinh học và dinh dưỡng

Vỏ quít có thành phần sinh hóa phong phú. Nó bao gồm các chất sau:

• vitamin: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• khoáng chất: phốt pho, kali, selen, kẽm, magiê, canxi, natri;
• sợi alimentary;
• disaccharid;
• A-xít hữu cơ;
• monosaccharid;
• pectin;
• beta caroten;
• tinh dầu;
• flavonoid.

Vỏ quýt có chứa limonene, có tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm rõ rệt.

Hàm lượng calo của sản phẩm là 97 kcal trên 100 g, cùng một lượng chiếm 1,2 g protein, 0,2 g chất béo và 25 g carbohydrate.

Ghi chú! Sự tập trung chất dinh dưỡng có nhiều trong vỏ hơn là trong cùi.

Tác hại và lợi ích

Vỏ quýt là một sản phẩm thuốc. Nó có một số thuộc tính hữu ích:

• giảm viêm;
• tiêu diệt vi khuẩn;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• bình thường hóa chức năng ruột;
• loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể;
• giảm lượng cholesterol trong máu;
• làm săn chắc cơ thể;
• cải thiện tâm trạng;
• cải thiện tình trạng của da và tóc;
• kích hoạt gan;
• giảm lượng đường trong máu;
• giảm huyết áp;
• loại bỏ mảng bám trên răng;
• bình thường hóa mức độ nội tiết tố;
• tác dụng chống nấm;
• phá vỡ lipid;
• tăng tốc độ trao đổi chất.

Vỏ quýt có thể có lợi cũng như có hại. Ở một số người, chúng gây ra phản ứng dị ứng, đến sốc phản vệ.

Mối nguy hiểm chính của vỏ quýt nằm ở việc chúng được chế biến để kéo dài thời hạn sử dụng và cải thiện cách trình bày. Những chất này có hại cho sức khỏe và là cách gây ra các triệu chứng ngộ độc. Để tránh xảy ra hậu quả không mong muốn, người ta nhúng cam vào nước sôi trước khi gọt vỏ, sau đó rửa sạch trong dung dịch soda.

Ghi chú! Những quả quýt hấp dẫn với lớp vỏ bóng loáng thường được chế biến bằng các loại thuốc độc hại.

Tôi có thể ăn chúng không

Lợi ích của vỏ quýt là vô cùng lớn. Nhưng không phải ai cũng thích hương vị của chúng. Sản phẩm có vị chua chua, ngọt-đắng và hương cam quýt rõ rệt.

Ngay cả những người thích hương vị bánh tart sẽ không thể tiêu thụ nhiều hơn một vài gam vỏ sống.Tuy nhiên, khi được chế biến đúng cách, vị đắng từ vỏ cam quýt sẽ biến mất, trong khi hương thơm nồng và độ se vẫn còn. Ở dạng này, sản phẩm sẽ trở thành một món ngon thực sự.

Tác dụng trị liệu trên cơ thể

Vỏ quýt giúp chống lại một số bệnh. Trong số đó:

1. Lạnh, đau họng. Bị cảm lạnh Vỏ cam quýt giúp đối phó với các đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, cũng như khả năng kích hoạt các quá trình miễn dịch.
2. Đường Bệnh tiểu đường. Vỏ quýt làm giảm lượng đường trong máu.
3. Bệnh phụ nữ. Sản phẩm giúp đối phó với vấn đề này bằng cách bình thường hóa sự cân bằng nội tiết tố.
4. Ho. Vỏ quýt giúp hóa lỏng và loại bỏ đờm, giảm viêm, chống vi khuẩn,
5. Đầy hơi, táo bón. Phương thuốc cải thiện chức năng ruột.
6. Xơ vữa động mạch. Hiệu quả của cam quýt là do khả năng loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể.
7. Béo phì. Vỏ cam quýt tăng tốc độ trao đổi chất và phá vỡ lipid. Thích hợp sử dụng ngoài trời và trong nhà.
8. Cellulite. Công cụ này phá vỡ các viên nang chất béo, cải thiện lưu thông máu và giảm viêm mô dưới da, nguyên nhân gây ra cellulite.
9. Trầm cảm và căng thẳng. Tinh dầu Mandarin giúp cải thiện tâm trạng, củng cố hệ thần kinh.
10. Điều trị các bệnh ngoài da do căn nguyên nấm. Khi bôi bên ngoài, sản phẩm chiết xuất từ ​​vỏ cam quýt sẽ tiêu diệt nấm gây bệnh.

Nó là thú vị:

Lựu là gì, có múi hay không?

Tôi có thể uống nước ép cà rốt khi mang thai không?

Cách đắp vỏ quýt

Vỏ quýt có mùi thơm nồng của cam quýt. Vỏ của chúng được sử dụng trong nấu ăn.

Có những công thức làm thuốc gia truyền, trong đó sản phẩm là thành phần không thể thiếu.

Trong y học dân gian

Vỏ quýt được sử dụng trong y học dân gian. Chúng được sử dụng để điều chế thuốc giải quyết nhiều vấn đề sức khỏe.

Danh sách bao gồm các quỹ phổ biến nhất cho dựa trên cam quýt:

1. Khỏi ho. Để chế thuốc, người ta đem ngâm vỏ 3 quả quýt (cả tươi và khô) trong 2 tuần ở nơi tối. Uống 3 lần một ngày, pha loãng 30 giọt trong một cốc nước.
2. Đối với chứng mất ngủ và căng thẳng... 0,5 kg vỏ quýt được đun sôi trong 5 lít nước trong 5 phút, và chế phẩm được để ủ trong một giờ. Sản phẩm thu được được lọc và đổ vào bồn tắm, được thực hiện trong 15 phút một giờ trước khi đi ngủ.
3. Nấm móng tay... Để loại bỏ vấn đề này, hai lần một ngày, móng tay được lau bằng vỏ cam tươi.
4. Khỏi đầy hơi. Trong cháo hoặc pho mát tươi vào buổi sáng, thêm 1 muỗng cà phê vỏ xay hoặc bột quýt khô. Trà, với việc bổ sung vỏ quýt, sẽ giúp đối phó với vấn đề này.
5. Để ăn ngon miệng. 1 muỗng cà phê vỏ quýt xay được đổ với một cốc nước sôi và để ở nơi tối trong một tháng. Lấy 15 giọt, pha loãng trong 1 muỗng canh. L nước trước bữa ăn 15 phút.
6. Đối với cảm lạnh... Hít hơi sẽ giúp chống chọi với bệnh tật. 2 muỗng canh. L vỏ cam quýt khô được đun sôi trong 5 phút. Khi chất lỏng nguội đi một chút, họ cúi xuống, trùm khăn lên đầu và hít hơi.
7. Khỏi viêm vú. 100 g vỏ quýt và 20 g rễ cam thảo đổ vào 0,5 lít nước và đun sôi trong 10 phút. Gạc được ngâm tẩm với nước dùng ấm, được đắp lên các vùng có vấn đề đã được nghiền trước đó. Từ phía trên, miếng gạc được đóng bằng một bộ phim và cố định bằng một lớp thạch cao kết dính.

Quan trọng! Các bài thuốc dân gian chỉ được sử dụng hỗ trợ điều trị chính sau khi đã tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ chuyên khoa.

Trong nấu ăn

Vỏ cam quýt đã được sử dụng để nấu ăn. Chúng được sử dụng cho các mục đích khác nhau:

1. Gia vị. Bột vỏ quýt hoặc vỏ cam quýt rất hợp với thịt gia cầm và cá.Chúng được bao gồm trong gia vị (ví dụ, trộn với hương thảo, cỏ xạ hương, tiêu trắng, tỏi hạt, ớt bột).
2. Trà. Vỏ cam được thêm vào trà đen hoặc trà xanh (1 muỗng canh vỏ chanh trên 1 muỗng canh. L trà). Đôi khi trà được làm từ vỏ cam, quế và hoa hồi.
3. Đồ uống. Vỏ quýt được thêm vào rượu pha trộn, rượu ngâm, cocktail có cồn.
4. Kẹo trái cây. Trái cây kẹo thơm ngon được chế biến từ vỏ cam quýt. Chúng được dùng để trang trí các món tráng miệng hoặc dùng làm đồ ngọt.
5. Mứt. Sản phẩm được thêm vào mứt từ các loại trái cây và quả mọng khác, kết hợp với các loại quả có múi, hoặc nấu chung với cùi quýt.
6. Nước chấm. Quýt và vỏ của chúng làm nước sốt ngon cho thịt và cá.

Trong thẩm mỹ

Mỹ phẩm tự chế làm từ vỏ cam có chất lượng không thua kém các sản phẩm chuyên nghiệp.

Một số công thức đặc biệt hiệu quả:

1. Cellulite bọc. Vỏ được cắt nhỏ trong máy xay thịt hoặc máy nghiền mịn. Thêm 3 muỗng canh vào hỗn hợp tạo thành. em yêu. Hỗn hợp này được thoa lên những vùng da có vấn đề, bọc trong giấy bạc và đắp áo ấm lên trên. Thời gian của gói là 40-60 phút.
2. Mặt nạ dành cho da khô. 1 muỗng canh. l bột vỏ, 1 lòng đỏ trứng sống và 1 thìa cà phê kem chua béo. Mặt nạ được đắp lên mặt trong 20 phút. Sau đó, gội sạch bằng nước ấm.
3. Toner dành cho da dầu và có vấn đề. Trộn vỏ nửa quả chanh và 3 quả quýt với 2 muỗng canh. l bạc hà khô. Hỗn hợp này được rót với một ly vodka và ủ trong 2 tuần. Sau đó, nếu cần, hãy pha loãng với nước theo tỷ lệ 4: 1. Thuốc bổ dùng để lau da sau khi rửa và không rửa sạch.
4. Gội đầu trị gàu. Vỏ 6 quả quýt ninh nhừ trong 1 lít. Nước. Sau đó, nó được để nguội hoàn toàn và lọc. Xả tóc bằng nước dùng sau khi gội đầu.
5. Mặt nạ tẩy tế bào chết khỏi các đốm đồi mồi và tàn nhang. Bạn nạo vỏ 1 quả quýt và 1 quả chanh. Thêm 1 muỗng canh vào trái cây họ cam quýt. l cà phê xay và 1 muỗng canh. l dầu ô liu. Khối lượng được áp dụng cho khuôn mặt và để lại trong 5-10 phút. Sau đó, sản phẩm được massage vào da và sau đó rửa sạch. Một loại kem dưỡng ẩm được áp dụng cho khuôn mặt.
6. Nén làm săn chắc da... Vỏ hai quả quýt đổ nước sôi, để trong phích 4 giờ, vải ngâm ngấm gia vị, đắp lên mặt, cổ 15 phút. Sau quy trình, một loại kem dưỡng ẩm được áp dụng cho da.
7. Một cách để củng cố móng tay. Để làm được điều này, vào mỗi buổi tối, tấm móng tay được xoa một lớp vỏ quýt.

Ở nhà

Vỏ của trái cây có múi giúp thu hoạch và được sử dụng cho các nhu cầu khác nhau của gia đình. Các cách hữu ích nhất để sử dụng nó được trình bày trong danh sách:

1. Vỏ quýt có thể giúp đuổi bướm đêm. Đối với điều này, đồ giặt khô được đặt trong túi vải, được đặt trong tủ, túi áo khoác da cừu và áo khoác lông thú.
2. Máy làm mát không khí. Cho vỏ của 4 quả quýt, 3 quả đinh hương (gia vị), 1 thanh quế vào nồi. Hỗn hợp được đun sôi trong 10 phút, sau đó một ly giấm được đổ vào. Nước dùng được lọc và đổ vào thùng có vòi xịt.
3. Trang trí thơm. Những chiếc lọ trong suốt chứa đầy hỗn hợp vỏ cam khô và cánh hoa. Trang trí như vậy sẽ không chỉ làm cho nội thất thú vị hơn và tạo hương vị cho căn phòng, mà còn làm cho không khí trong sạch hơn.
4. Phương tiện để loại bỏ chất béo đông lạnh và rửa tủ lạnh. Để chuẩn bị nó, 10 vỏ quýt được đổ vào 0,5 lít giấm và nhấn mạnh trong 3 tuần. Sau đó, cồn được lọc và đổ vào một hộp đựng tiện lợi.
5. Lớp vỏ để làm sạch mảng bám khỏi hệ thống ống nước và loại bỏ nấm... Một ít soda được thoa lên mặt cam của da. "Khăn lau" kết quả được chà xát với các khu vực có vấn đề (vòi nước, đường nối gạch, bị ảnh hưởng bởi nấm) và để trong 10 phút. Phần còn lại của sản phẩm được rửa sạch bằng nước ấm.
6. Phương tiện để xua đuổi động vật. Nếu mèo "đánh dấu" các góc hoặc đi vệ sinh ở đó, vỏ cam sẽ khiến chúng sợ hãi.
7. Thuốc sắc để điều trị bọ chét ở vật nuôi. Đổ một ly vỏ quýt với một lít nước và đun sôi trong 20 phút.Sản phẩm dùng để rửa sạch cho vật nuôi sau khi tắm.

Trong vườn

Vỏ quýt được sử dụng trong vườn và ngoài nước. Các phương tiện dựa trên chúng không kém phần hiệu quả đối với cây trồng trong nhà:

1. Từ rệp và bọ ve nhện. 300 g vỏ cam quýt được đổ vào 1 lít nước nóng. Công cụ được yêu cầu trong một tuần ở một nơi ấm áp. Sau đó, thêm 2 lít nước và 0,5 miếng xà phòng giặt đã xay vào đó. Dịch truyền được phun trên cây khi thời tiết khô ráo hai lần một tuần.
2. Để xua đuổi kiến. Vỏ 8 quả quýt được xay trong máy xay thịt và pha loãng với một lít nước. Hỗn hợp được đổ lên một cái gáo.
3. Đối với phân trộn. Nếu bạn thêm vỏ quít đã nghiền nát vào trong phân trộn, lượng nitơ trong phân bón sẽ tăng lên.
4. Để xua đuổi động vật... Để bảo vệ thực vật khỏi mèo, thỏ rừng và chuột bọ, người ta đặt vỏ quýt trong vườn.

Cách chuẩn bị và bảo quản vỏ bánh

Để làm khô vỏ quýt, người ta rải 1 lớp trên pin hoặc cho vào lò nướng đặt ở nhiệt độ 60 ° C. Một số bà nội trợ sử dụng máy sấy đặc biệt.

Bảo quản sản phẩm trong hộp kín hoặc trong túi vải ở nơi khô ráo và tối. Điều quan trọng là độ ẩm không xâm nhập vào các phôi.

Khuyên bảo! Đối với một số công thức, sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng bột. Để chuẩn bị, vỏ cam quýt đã khô được xay trong máy xay cà phê.

Chống chỉ định

Vỏ cam không chỉ có các đặc tính có lợi, mà còn chống chỉ định. Bao gồm các:

• không khoan dung cá nhân;
• tuổi lên đến 3 năm;
• đợt cấp của các bệnh dạ dày.

Phần kết luận

Vỏ quýt thường bị vứt đi mà không nghĩ đến nó cần thiết và hữu ích như thế nào đối với một sản phẩm. Họ đã tìm thấy ứng dụng của chúng trong nấu ăn, y học dân gian, làm vườn và thẩm mỹ. Chúng được sử dụng để chuẩn bị các sản phẩm tẩy rửa nhà cửa, gói để xua đuổi bướm đêm và các hợp chất khác giúp cuộc sống dễ dàng hơn.