Lựu là gì, có múi hay không?

Vị vua phương Đông của tất cả các loại trái cây, Carthaginian, táo sần sùi và táo Punic đều là tên của quả lựu. Chiếc vương miện màu đỏ rực ở đầu quả giống như một chiếc vương miện. Theo một phiên bản, quả lựu chính là quả táo của thiên đường được mô tả trong Kinh thánh. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về nguồn gốc của thực vật, sự xuất hiện của nó, đặc tính hữu ích và nguy hiểm.

Lựu là gì

Lựu là gì, nó có múi hay không, hoặc có thể là quả mọng hay quả? Hãy tìm ra nó.

Quả lựu thường được gọi là quả, tuy nhiên, theo phân loại thực vật học, nó là quả mọng.... Ẩn dưới lớp vỏ dày đặc là nhiều hạt mọng nước có đá bên trong, đặc trưng cho quả mọng.

Quả mọc trên cây giống như cây bụi. Chiều cao của chúng không vượt quá 5-6 m, và lá tương tự như chanh hoặc quýt. Các quả có tỷ lệ với một quả bưởi vừa.

Làm thế nào tên ra đời

Lựu (tiếng Latinh punica) là một loại cây ngắn từ chi cây bụi, họ Derbennikovye. Trước đây, cây được coi là cây một lá mầm và được xếp vào họ Lựu (Punicaceae).

Các loại quả được gọi chung là “quả lựu”. Trong thực vật học có một định nghĩa đặc biệt dành cho chúng - "quả lựu".

Tên chung punica bắt nguồn từ tiếng Latinh punicus - nghĩa là Punic hoặc Carthaginian, do phân bố rộng rãi trên lãnh thổ của Tunisia hiện đại.

Tên tiếng Nga "lựu" được dựa trên từ Latinh granatus - nghĩa đen là "sần sùi". Người La Mã cổ đại gọi cây malum punicum ("Quả táo Punic") và malum granatum ("Quả táo có hạt").

Hấp dẫn! Những cư dân của Hy Lạp cổ đại tin rằng cây lựu đầu tiên được trồng bởi nữ thần tình yêu Aphrodite. Từ trước đến nay, người Hy Lạp có truyền thống bẻ một quả lựu trong đám cưới - biểu tượng của khả năng sinh sản.

Mô tả thực vật

Lựu thông thường - đậu quả, cây rụng lá hoặc cây bụi cao 5-6 m.Thời kỳ thực vật - 6-8 tháng. Nó bắt đầu kết trái ba năm sau khi trồng.

Cành có nhiều gai, mảnh. Lá nhẵn, bóng, hình bầu dục, dài 3 cm, màu xanh lục.

Hoa hình phễu, màu đỏ cam, đường kính từ 2,5 cm trở lên. Chúng chứa chất nhuộm tự nhiên punicin.

Có ba loại hoa lựu:

• quả lưỡng tính, hình bình, tạo thành bầu quả;
• quả hình chuông, không tạo thành noãn quả;
• các hình thức trung gian.

Đài hoa màu da, với các thùy dày đặc, hình tam giác. Cánh hoa và nhị hoa được cố định trong miệng đài hoa. Cột có vòi nhụy chia thùy dày.

Quả có dạng hình cầu với một cuống nhiều da và một đài hoa ở cuối. Vỏ có màu vàng cam, đỏ và đỏ nâu, tùy thuộc vào giống. Đường kính quả - 15-18 cm. Nhiều hạt (hạt) tập trung thành 6-12 tổ hoặc buồng, nằm ở hai tầng. Một quả chứa 1000-1200 miếng. Mỗi hạt nằm trong một lớp vỏ ngon ngọt có thể ăn được. Thu hoạch từ một cây - khoảng 50 kg.

Lan vạn tuế ưa sáng, ưa nắng chói chang không che nắng, không nở hoa thiếu nắng. Cây chịu được sương giá xuống -15 ° С... Nhân giống bằng lựu hạt và giâm cành.

Một tính năng đặc biệt của nền văn hóa này là khả năng hình thành rễ bất định nếu các cành và thân cây được bao phủ bởi cát. Thân rễ già chết dần.

Lịch sử nguồn gốc của văn hóa

Chi Garnet phát sinh vào cuối kỷ Phấn trắng - đầu thời kỳ Đệ tam. Quê hương lịch sử của lựu là lãnh thổ của Tunisia hiện đại, hay Carthage. Điều này được xác nhận bởi các tài liệu có niên đại 4000 năm trước Công nguyên. e. Tại Carthage, do người Phoenicia thành lập trên bờ biển Địa Trung Hải vào năm 825 trước Công nguyên. e., cây lựu lớn lên.Sau cuộc chinh phục thành phố của người La Mã, quả của nó được gọi là táo Punic.

Một số nguồn có thông tin cho rằng lựu lan ra từ lãnh thổ Percy (Iran hiện đại).

Homer trong "Odyssey" đã hai lần đề cập đến quả lựu và nói về nó như một phong tục trồng cây ăn quả vào những thời điểm đó tại các khu vườn ở Phrygia và Phoenicia. Herodotus, trong các báo cáo lịch sử của mình, kể về cuộc tấn công của người Ba Tư vào quân Hy Lạp và đội cận vệ riêng của Xerxes được gọi là lữ đoàn lựu đạn. Những người lính tự hào mang lựu đạn vàng trên giáo của họ như một dấu hiệu của danh dự cao nhất.

Theophrastus mô tả chi tiết về quả lựu trong Lịch sử thực vật. Văn hóa được đề cập nhiều lần trong Cựu ước. Vườn lựu là niềm tự hào của Vua Solomon và được hát trong các bài hát.

Ở Tây Ban Nha quả lựu đã trở thành biểu tượng cho thời kỳ vàng son của Granada. Các đồn điền hiện đại là dấu vết sống động về thời gian lưu trú của các bộ lạc Moorish ở đây. Granada được biết đến trên toàn thế giới chính vì sự nổi tiếng của giống lựu hoàn hảo, được trồng trong điều kiện khí hậu thuận lợi.

Ở Trung, Bắc và Nam Mỹ, Úc và các đảo ở Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương, cây xuất hiện vào thế kỷ XVI-XVII.

Ở các nước thuộc Liên Xô cũ lựu lan từ Transcaucasia. Số lượng lớn nhất các loại cây ăn quả mọc hoang dại được đại diện ở Turkmenistan, Uzbekistan, Tajikistan, Kyrgyzstan và Kazakhstan. Trong cuộc khai quật lâu đài Khorezm Toprak-Kala (đầu thế kỷ IV) dưới sự lãnh đạo của S.P. Tolstov, các nhà khảo cổ đã phát hiện ra hình ảnh Anakhita - nữ thần sinh sản - với những quả lựu trên tay.

Tài liệu tham khảo. Các pharaoh Ai Cập uống nước ép lựu hàng ngày và tin rằng nó giúp tăng cường thể chất và tinh thần.

Khu vực đang phát triển

Lựu (Punica granatum) mọc hoang ở Nam Âu và Tây Á.

Của anh ấy lớn lên ở Iraq, Afghanistan, Ấn Độ, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Hawaii và Bermuda, Iran, Ý, Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Hy Lạp, Azerbaijan, Georgia và Armenia, Tajikistan, Uzbekistan, Pháp, Montenegro, Serbia, Croatia, Slovenia, Bosnia và Herzegovina, Macedonia.

Ở Nga, lựu phổ biến ở bờ Biển Đen, Bắc Ossetia, Dagestan và Crimea.

Đặc tính hữu ích của quả lựu

Lựu có thành phần vitamin và khoáng chất phong phú, do đó, sử dụng thường xuyên sẽ có tác dụng bồi bổ cơ thể.

Lợi ích của ngũ cốc:

• tính chất khử trùng của tannin;
• giảm hoạt động của trực khuẩn lao, ruột và lỵ;
• loại bỏ tiêu chảy;
• tăng cường hệ thống tim mạch và thần kinh;
• phòng chống cúm và ARVI;
• bình thường hóa chức năng tuyến giáp;
• phòng chống xơ vữa động mạch;
• điều trị thiếu máu, sốt rét;
• săn chắc và tăng cường chung của cơ thể;
• hạ huyết áp;
• giảm nguy cơ phát triển ung thư học;
• bình thường hóa tình trạng với bệnh hen phế quản và thiếu máu;
• làm sạch cơ thể nhờ chất chống oxy hóa;
• bình thường hóa đường tiêu hóa;
• tăng nồng độ hemoglobin;
• tác dụng lợi tiểu;
• hỗ trợ điều trị các bệnh về phổi, gan, thận;
• loại bỏ nhức đầu;
• trẻ hóa làn da;
• tăng tốc đổi mới tế bào.

Ngoài ngũ cốc, nước trái cây và hạt, vỏ và vách ngăn của lựu được sử dụng làm thực phẩm.

Tài liệu tham khảo. Vỏ khô được sử dụng để làm thành bột có tác dụng làm se. Nó được sử dụng để điều trị viêm ruột và chữa lành các vết nứt và vết cắt. Nước sắc từ vỏ giúp chữa cảm lạnh, viêm miệng, bệnh nha chu và loại bỏ ký sinh trùng. Trà vách ngăn khô giúp an thần và cải thiện giấc ngủ.

Lựu có một số chống chỉ định sử dụng:

• viêm dạ dày với nồng độ axit cao;
• loét dạ dày;
• trẻ em dưới 1 tuổi;
• bệnh trĩ;
• táo bón mãn tính.

Nước trái cây cô đặc có tác dụng bất lợi cho men răng do hàm lượng axit cao, vì vậy các nha sĩ khuyên bạn nên pha loãng một phần với nước và uống qua ống hút.

Thành phần hóa học

Bảng này cho thấy thành phần vitamin và khoáng chất của hạt lựu trên 100 g.

Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm trên 100 g:

• hàm lượng calo - 72 kcal;
• protein - 0,7 g;
• chất béo - 0,6 g;
• carbohydrate - 14,5 g;
• axit hữu cơ - 1,8 g;
• chất xơ - 0,9 g;
• nước - 81 g.

Đọc thêm:

Làm thế nào để cắt tỉa đào đúng cách vào mùa thu và nó để làm gì.

Khả năng tương thích của dưa hấu với sữa và các sản phẩm khác.

Kiều mạch làm món gì, món gì ngon và phù hợp với những món ăn nào.

Phần kết luận

Lựu có phải là trái cây họ cam quýt hay không? Theo mô tả thực vật, nó là một quả mọng. Hạt, vỏ và vách ngăn chứa vitamin và khoáng chất, axit hữu cơ, khoảng 28% tanin. Những lợi ích đáng kinh ngạc cho cơ thể là do thành phần hóa học phong phú.

Lựu có tác dụng giảm đau, hạ sốt, làm lành vết thương, sát trùng, chống viêm, lợi mật, chống viêm, làm se, tẩy giun sán, phục hồi sức khỏe.