Hướng dẫn trồng cà rốt cho mùa đông cho người mới bắt đầu làm vườn
Trồng cà rốt trước mùa đông là một cách tuyệt vời để có thu hoạch vào tháng 6, trong khi những củ gieo vào mùa xuân chỉ mới bước vào giai đoạn chín sữa. Cà rốt mùa đông phát triển lớn hơn, mọng nước và ngọt hơn do đủ độ ẩm của đất với nước tan chảy.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết nên trồng cà rốt vào mùa thu, cách chuẩn bị trang web và chăm sóc cây trồng vào mùa xuân.
Nội dung của bài báo
Ưu nhược điểm của phương pháp
Lợi ích của việc gieo hạt cà rốt trong mùa đông:
- thu hoạch sớm;
- cơ hội dành nhiều thời gian hơn để chuẩn bị mặt bằng cho vụ mùa xuân;
- Các loại cây ăn rễ podzimny phát triển lớn hơn, chứa nhiều đường và nước hơn do cung cấp nước tan;
- khi thu hoạch vào tháng 6, không gian được giải phóng để gieo các loại cây trồng phát triển nhanh - rau xanh, rau diếp, củ cải đường, bắp cải, các loại đậu.
Nhược điểm của phương pháp này là thời gian bảo quản cây trồng lấy củ ngắn.
Các loại cà rốt phù hợp
Các giống đầu và giữa vụ thích hợp nhất để gieo trước mùa đông. Những củ cà rốt đã chứng tỏ bản thân rất tốt. Giống chín sớm và chịu lạnh có tỷ lệ hạt nảy mầm cao cho thu hoạch bội thu.
Bảng này cho thấy các giống cà rốt phổ biến nhất và đã được chứng minh.
| Tên | Thời gian chín (ngày) | Trọng lượng, g | Chiều dài, cm | Tô màu | Hình thức | Năng suất, c / ha |
| Vitamin 6 | 100-110 | 70-90 | 17-20 | trái cam | Hình trụ | 199-491 |
| NIIOH 336 | 98-113 | 100-122 | 18-20 | Cam đỏ | Hình trụ | 49-83 |
| Mùa đông Moscow | 70-100 | 100-170 | 15-18 | trái cam | Hình nón | 500-700 |
| Shantane-2461 | 90-130 | 150-200 | 10-15 | trái cam | Hình nón | 100-200 |
| Có một không hai | 90-115 | 90-220 | 17-22 | trái cam | Hình nón | 350-600 |
| Losinoostrovskaya 13 | 85-115 | 70-155 | 15-18 | trái cam | Hình trụ | 550-700 |
| Nantes 4 | 80-120 | 90-160 | 12-16 | trái cam | Hình trụ | 262-305 |
| Altai rút gọn | 110-120 | 70-150 | 18-22 | trái cam | Hình nón | 299-564 |
| Nữ hoàng mùa thu | 120-130 | 85-230 | 18-23 | trái cam | Hình nón | 300-470 |
| Nastena ngọt ngào | 100-120 | 100-150 | 20-23 | trái cam | Hình trụ | 315-433 |
| Dayana | 110-120 | 100-160 | 17-20 | trái cam | Hình nón, nhọn | 210-434 |
Gieo ngày trước mùa đông
Việc gieo sạ podzimny được thực hiện vào tháng 10-11 ở lứa giữa và vào đầu tháng 12 ở các vùng phía Nam. Không có ngày gieo chính xác. Những người nông dân có kinh nghiệm khuyên nên được hướng dẫn bởi điều kiện thời tiết - đất nên đóng băng một chút.
Ở vùng đất ấm, không được gieo hạt podzimny, nếu không hạt sẽ nở trước thời hạn.
Âm lịch
Những ngày gieo trồng cà rốt thuận lợi trong năm 2019:
- Tháng 10: 1-5, 8-9, 15-20, 25, 28-31;
- Tháng 11: 2, 3, 4, 6, 7, 13, 14, 17, 18, 20, 21, 24, 26-28;
- Tháng 12: 2, 3, 4, 9, 10.
Những ngày tốt lành khi gieo cà rốt cho năm 2020:
- Tháng 10: 4, 6, 7, 8, 14, 15, 17, 20, 22;
- Tháng 11: 1-7, 10, 12, 16, 17, 19, 21, 22, 28, 29;
- Tháng 12: 1, 2, 6-10.
Công tác chuẩn bị
Khi gieo cà rốt vào mùa đông, chú trọng chính là làm đất. Hạt giống không cần xử lý trước khi gieo.
Hạt giống
Để gieo cà rốt trước mùa đông, nguyên liệu hạt khô được sử dụng mà không cần sơ chế sự chuẩn bị. Hạt ngâm hoặc đóng viên (trong vỏ giàu dinh dưỡng) nảy mầm vào mùa thu và chết trong đợt sương giá đầu tiên... Hạt khô qua mùa đông trong đất cho đến mùa xuân, và sau đó nảy mầm nhanh chóng với sự xuất hiện của nhiệt.
Lượng vật liệu gieo tăng 20-25% so với gieo xuân - một số hạt chắc chắn sẽ bị đông cứng vào mùa đông, một số hạt sẽ không “thức giấc”.
Sơn lót
Sau vụ thu hoạch, tàn dư thực vật được loại bỏ hoàn toàn và đào đất đến độ sâu 25-30 cm, đồng thời bón kali, phân lân và phân đạm, chất hữu cơ (than bùn, phân trộn, mùn). Thành phần và lượng phân bón tùy thuộc vào giá trị dinh dưỡng của đất.
Khi thiếu phốt pho, cà rốt phát triển cong, thiếu nitơ, cây lấy củ phân nhánh mạnh. Nền văn hóa phản ứng với phân tươi với các loại cây ăn củ xấu xí, nhiều nhánh và vô vị.
Thời kỳ bón phân thuận lợi nhất là sau khi thu hoạch hoặc trong thời gian cày bừa mùa thu.
Đầu tiên Một phần phân bón nên chứa 15 g supe lân, 15 g urê, 15 g kali nitrat trên 10 lít nước. Mức tiêu thụ - cho 1 sq. m.
Thư hai một phần được đưa vào sau 3-4 tuần: 20 g kali clorua và 20 g "Nitrofoski" trên 10 lít nước. Mức tiêu thụ - cho 1 sq. m.
Quan trọng! Sau khi trồng lớp phủ mới trong đất, cà rốt chỉ được phép gieo sau 1,5-2 năm.
Bình thường hóa giá trị dinh dưỡng, cải thiện cấu trúc và độ tơi xốp của đất là những nhiệm vụ chính của người làm vườn. Đất phải nhiều mùn, giàu dinh dưỡng, có độ pH trung tính = 6,5-7 đơn vị. Để khử ôxy cho đất chua, người ta sử dụng tro, vôi tôi hoặc bột dolomit - 400-500 g trên 1 mét vuông. m.
Đầu tháng 10 xới đất, san phẳng, tạo rãnh dài sâu 3-5 cm, nén chặt phía dưới bằng thanh gỗ. Trong hình thức này, các giường được để lại cho đến khi sương giá.
Riêng biệt, đất được thu hoạch để lấp các rãnh và lớp phủ. Hỗn hợp đất đã chuẩn bị được đổ vào túi và bảo quản trong nhà ở nhiệt độ lên đến + 10 ° C ... + 12 ° C, để đất không bị đóng băng và khô đi một chút.
Quy tắc xoay vòng cây trồng
Khi trồng cà rốt, cần quan sát cắt xoay. Nền văn hóa phát triển tốt nhất sau khoai tây, tỏi, hành tây, cà chua, dưa chuột, bí xanh, bí ngô.
Việc gieo lại trên cùng một diện tích được thực hiện sau 3-4 năm. Điều này sẽ làm giảm số lượng ruồi cà rốt trong khu vực.
Đất trồng cà rốt nên tơi xốp và giàu dinh dưỡng, lý tưởng nhất là đất thịt pha cát. Đất sét, nặng không phải là lựa chọn tốt nhất: hạt giống trong điều kiện như vậy sẽ nảy mầm trong thời gian dài và gây đau đớn.
Cốt truyện được chọn từ phía nam của khu vườn, có ánh sáng tốt, tuyết tan sớm và không có gió lùa.
Công nghệ gieo hạt mùa thu cho cà rốt
Việc gieo hạt cà rốt bắt đầu sau khi đất đóng băng đến độ sâu 3-5 cm. Nếu tuyết rơi, bạn chỉ cần lấy hạt ra khỏi luống. Đổ một lớp đất 1-2 cm vào rãnh để đóng hạt đến độ sâu 1,5-2 cm trên đất tơi xốp và 1 cm trên đất dày.
Gieo dày hạt giống, phủ hỗn hợp đất đã chuẩn bị và phủ than bùn, mùn, phân trộn, đổ một lớp dày đến 3 cm, xúc tuyết đầu tiên vào luống.
Nếu mùa đông có tuyết và băng giá, các luống được phủ bằng vân sam hoặc lá thông, các cành lớn, tán lá khô, mùn cưa.
Chăm sóc thêm
Sau khi gieo hạt cà rốt trước mùa đông, người làm vườn cần thở ra và chờ đợi mùa xuân đến. Kể từ thời điểm tuyết tan, điều thú vị nhất bắt đầu - chăm sóc rừng trồng.
Bước đầu tiên là loại bỏ lớp phủ trên luống. Để đẩy nhanh sự xuất hiện của cây con, người ta đặt những vòng cung thấp trên luống và cố định một tấm màng hoặc vật liệu không dệt. Sau khi nhiệt độ trung bình hàng ngày ổn định từ + 15 ° C trở lên được thiết lập, nơi trú ẩn được dỡ bỏ.
Lần tưới nước đầu tiên được thực hiện sau khi lớp đất mặt khô đi.
Với những chồi đầu tiên, bắt đầu làm cỏ thường xuyên. Điều quan trọng là không được để lớp vỏ đất xuất hiện, làm cản trở sự thông khí của phần dưới đất của cây. Cỏ dại được thu hoạch khi chúng phát triển.
Vào đầu vụ sinh trưởng, đất được làm giàu thêm đạm, lân và kali. Nó không được khuyến khích để thêm các hợp chất hữu cơ.
Chăm sóc thêm không khác với chăm sóc trồng cây vào mùa xuân:
- Tỉa thưa sau khi cây xuất hiện 2-3 lá thật. Chừa khoảng cách 3-4 cm giữa các chồi, hai tuần sau lặp lại quy trình này, chừa lại khoảng cách 4-5 cm, đất được làm ẩm, nhổ không xới xáo để không làm hỏng rễ chính của hàng xóm, nếu không rễ cây sẽ mọc “râu”. Các lỗ trên mặt đất được đắp và nén chặt.
- Các luống được rắc khi cà rốt phát triển, rắc đất lên ngọn. Những khu vực bên ngoài chuyển sang màu xanh lục, chúng tích tụ solanin, khiến cây trồng có vị đắng.
- Cà rốt cần tưới nước vừa phải.Cây lấy củ được hình thành vào cuối mùa sinh trưởng và không chịu được độ ẩm quá cao nên bị bao phủ bởi các vết nứt. Trong điều kiện khô hạn, các luống được tưới ba lần một tuần, và trong thời tiết ôn hòa - 1-2 lần một tuần. Tỷ lệ tưới - 4 lít trên 1 mét vuông. m. Khi cây ăn củ phát triển, lượng nước tiêu thụ tăng lên 8 - 10 lít trên 1 mét vuông. m.
Cây được nuôi dưỡng từ khi xuất hiện 3-4 lá thật:
- Tôi bón thúc: 25 g "Nitrofoski" trên 10 lít nước;
- Cho ăn lần II sau hai tuần: 1 lít tro củi trên 10 lít nước.
Để phòng trừ ruồi hại cà rốt, người ta gieo hành tây, cúc vạn thọ, ngò gai, tỏi bên cạnh cà rốt. Mùi thực vật mạnh mẽ xua đuổi côn trùng.
Cách hiệu quả nhất để ngăn chặn sự lây lan của dịch hại là che phủ các luống bằng bạt hoặc spunbond. Lớp vải không dệt dày đặc ngăn không cho ruồi xâm nhập vào mặt đất nơi chúng đẻ trứng.
Thu hoạch sau khi gieo đông vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7. Cà rốt, được gieo vào mùa xuân, chỉ chín trong giai đoạn này.
Sắc thái cho các vùng khác nhau
Công việc gieo hạt và chăm sóc cà rốt giống nhau ở tất cả các vùng trồng, chỉ khác về ngày gieo hạt:
- Ở ngõ giữa (vùng Matxcova), hạt cà rốt được chôn xuống đất vào cuối tháng 10 - đầu tháng 11, tập trung vào điều kiện thời tiết. Ngày có thể thay đổi. Nhiệt độ đất nên giảm 2-3 ° C. Độ sâu gieo hạt là 5-6 cm.
- Ở phía Tây Bắc (Vùng Leningrad) - vào giữa tháng Mười Một.
- Ở vùng Urals và vùng Volga, cà rốt được gieo cùng thời kỳ như ở vùng Matxcova. Độ sâu trồng và nhiệt độ đất giống hệt nhau.
- Ở Siberia, mùa thu trồng cà rốt được thực hiện từ giữa tháng Mười đến giữa tháng Mười Một. Các luống nằm trên một ngọn đồi nên khi mùa xuân đến, tuyết sẽ tan nhanh hơn. Độ sâu gieo hạt - 2-3 cm.
- Ở phía nam nước Nga - vào cuối tháng 11 - trong thập kỷ đầu tiên của tháng 12. Độ sâu gieo hạt - 2-3 cm.
Phần kết luận
Trồng cà rốt trước mùa đông vào tháng 10-12 cho phép bạn thu hoạch sớm vào tháng 6-7. Để gieo sạ, chọn các giống sớm và giữa sớm đã qua kiểm nghiệm có năng suất cao và hương vị thơm ngon. Các loại rau củ phát triển ngọt và ngon hơn. Điều này được tạo thuận lợi bằng cách cho cây ăn sớm bằng nước tan.
Việc chăm sóc cho cà rốt podzimny bắt đầu từ thời điểm những chồi đầu tiên xuất hiện. Không khác gì chăm sóc cây trồng vào mùa xuân, thường xuyên xới đất tơi xốp, làm cỏ, tưới nước vừa phải, tỉa thưa và vun luống, bón phân và ngăn chặn sự lây lan của ruồi cà rốt.