Giống hành tây đã được thử nghiệm thời gian "Karatalskiy"

Mọi người yêu thích và đánh giá cao hành tây vì các đặc tính có lợi và hương vị cho cơ thể. Đây là một trong những loại cây trồng phổ biến nhất trong vườn. Trong số nhiều loại giống được trồng trên luống, nổi bật là hành Karatal, đã được trồng ở nước ta 60 năm.

Đây là loại hành gì

Karatalsky hay đơn giản là Karatal là một trong những giống hành lâu đời nhất ở Nga. Nền văn hóa này chín sớm, chăm sóc cẩn thận, hoàn hảo cho việc bảo quản trong mùa đông.

Nguồn gốc và sự phát triển

Giống Karatalsky được các nhà lai tạo của Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Kazakhstan lai tạo vào năm 1955 trên cơ sở giống Johnson. Năm 1959, văn hóa được đưa vào danh sách phê duyệt. Trong hơn 60 năm, Karatal đã được chọn để đổ bộ cả cư dân mùa hè và nông dân canh tác công nghiệp.

Tính năng đặc biệt

Karatalsky có dạng củ tròn, đôi khi hơi dẹt. Vảy khô có màu vàng, mọng nước - màu trắng. Lông màu xanh nhạt phát triển tốt, cao tới 30–40 cm.

Rau trồng hàng năm đạt 130 g, từ cây con - khoảng 200 g, nuôi cấy cho 3-4 mũi tên cao 130-140 cm, hành có vị cay vừa phải.

Mô tả và đặc điểm

Giống chín sớm: 95–120 ngày trôi qua từ khi xuất hiện đến khi rụng lông.

Năng suất cao: trung bình thu hoạch được 3-5 kg ​​trên 1 m². Chỉ tiêu hàng hóa - 200-440 c / ha.

Làm sao để trưởng thành

Tính dễ chịu của giống cây này đối với nhiệt độ không khí và thành phần đất làm cho việc trồng trọt dễ dàng và hiệu quả về chi phí.

Hạt giống được trồng trên bãi đất trống có nắp đậy thoát nước. Đất phải tơi xốp và không có tính axit: điều này sẽ cho phép củ hình thành tốt hơn và cung cấp oxy cho rễ. Để tăng năng suất, trước khi trồng, đất được bón lót hoặc phân chuồng: cứ 1 m² thì bón 5 kg chất tác dụng.

Hành tây được trồng ở những nơi trồng bí xanh, cà chua, dưa chuột, bắp cải, bí ngô và các loại đậu. Trong cùng một nơi, cây trồng không được trồng để tránh thối và các bệnh khác.

Quan trọng! Việc đọng nước trong đất trong quá trình trồng Karatal dẫn đến thối rữa, do đó, cần phải cung cấp hệ thống thoát nước trước.

Điều khoản và quy tắc hạ cánh

Thời gian gieo được tính toán dựa trên điều kiện khí hậu. Đất phải được làm ấm tốt, nếu không hạt sẽ nằm trong đất lâu. Nhiệt độ + 3 ... + 5 ° C là đủ. Tùy thuộc vào khu vực, việc xuất xưởng diễn ra từ cuối tháng Ba đến giữa tháng Tư.

Ngay cả khi trời mát mẻ vào tháng Tư, việc gieo hành củ hành không bị trì hoãn lâu. Điều này sẽ dẫn đến việc chín muộn và mất nhiều vụ. Karatalsky chịu được sương giá ngắn hạn thành công.

Để trồng hành từ hạt trước khi trồng chúng được xử lý trong dung dịch kali pemanganat yếu trong ngày, các mẫu vật nổi lên bị loại bỏ. Sau khi khử trùng, nó được đặt trong một miếng gạc ẩm và chuyển đến nơi ấm áp để nảy mầm.

Sơ đồ trồng hành:

1. Các hạt trồng cách nhau 10 cm. Chiều sâu rãnh không quá 2 cm.
2. Khoảng cách hàng ít nhất là 20 cm.
3. Để tránh hình thành khe hở không khí giữa hạt và đất, đất được nén nhẹ khi chôn.
4. Sau khi gieo hạt, đất được làm ẩm bằng nước ấm.

Sau khi cây con mọc lên, tỉa thưa dần, để lại khoảng cách giữa các chồi khoảng 2 cm, lặp lại quy trình này sau 2-3 tuần, tăng khoảng cách lên 7 cm.

Chú ý! Không tưới hạt trước khi hạt nảy mầm đầu tiên: lớp vỏ hình thành từ nước sẽ ngăn cản sự nảy mầm của mầm.

Quan tâm

Giống Karatalsky có thể làm mà không cần bỏ đi, nhưng để có được những củ lớn ngon ngọt, các quy trình kỹ thuật nông nghiệp cơ bản được thực hiện:

1. Văn hóa thường xuyên Tưới nước: từ cuối mùa xuân đến giữa mùa hè, đất được làm ẩm 7-9 ngày một lần, tiêu thụ 5-6 lít trên 1 m2 ô. Trong thời kỳ khô hạn, tần suất tưới nước tăng gấp đôi, tối đa 10 lít trên 1 m2. Ngừng tưới 3-4 tuần trước khi thu hoạch.
2. Các luống được phủ lớp phủ để giữ ẩm và làm chậm sự phát triển của cỏ dại. Nếu lớp mùn là chất hữu cơ thì khi phân hủy sẽ làm giàu chất dinh dưỡng cho đất.
3. Định kỳ xới đất sau mỗi lần tưới nước để rễ thông thoáng. Cỏ dại được loại bỏ khi chúng phát triển.
4. Phân khoáng bón mỗi tháng một lần. Với việc làm giàu chất hữu cơ của đất vào mùa thu, việc nuôi cấy không được cho ăn vào mùa xuân và mùa hè.

Các sắc thái của sự phát triển và những khó khăn có thể xảy ra

Không có khó khăn trong việc trồng giống Karatalsky. Sự chăm sóc không cầu kỳ khiến cây gần như “độc lập”.

Điều quan trọng là phải ngăn chặn sự hình thành lớp vỏ trên mặt đất và làm ẩm cây kịp thời, đặc biệt là trong thời gian khô hạn. Thông thường, giống này được trồng như một cây hàng năm từ hạt, mặc dù cây con cũng được trồng.

Quan trọng! Để có được một vụ thu hoạch lớn, lông không được cắt bỏ.

Bệnh và sâu bệnh

Rau rất dễ bị nấm bệnh và sâu bệnh tấn công. Nguy hiểm nhất đối với giống:

1. Bệnh phấn trắng - Tốc độ lây lan của nấm gây bệnh này nguy hiểm cho nhiều loại cây trồng, trong đó có cây hành Karatal. Những vệt màu vàng bẩn trên lông là dấu hiệu rõ ràng của bệnh phấn trắng. Các khu vực bị ảnh hưởng được điều trị bằng "Trichodermin" hoặc "Baktofit".
2. Thối xám - Làm hỏng củ hành trong quá trình bảo quản, ảnh hưởng đến cổ rau. Kết quả là toàn bộ cây trồng bị thối rữa. Trong cuộc chiến chống lại căn bệnh này, chỉ có một vách ngăn cẩn thận và phân loại các củ thu hoạch, cũng như kiểm tra thường xuyên cây trồng trong quá trình bảo quản sẽ giúp ích.
3. Hành tây bay - Để loại bỏ sâu bệnh, cà rốt được trồng bên cạnh luống hành. Cây được tưới nước muối với tỷ lệ 300 g muối trên 10 lít.

Thu hái, bảo quản và sử dụng cây trồng

Thu hoạch vào giữa tháng Tám. Để giữ được lâu và tốt, họ làm vào ngày nắng. Một tuần sau khi thu hoạch, rau được phơi khô ngoài trời, đảo trộn định kỳ, ở nhiệt độ không thấp hơn + 25 ° C.

Quan trọng! Bóng đèn không được kéo lên khỏi mặt đất để không làm hỏng chúng, nhưng được đào cẩn thận bằng chĩa.

Bảo quản cây trồng ở nơi khô ráo, tối ở nhiệt độ + 2 ... + 5 ° C.

Karatal được sử dụng sống, lông và củ được thêm vào món salad. Một loại rau không thể thay thế cho súp, món hầm, thịt hầm và nhiều món ăn khác trong nấu ăn trên khắp thế giới. Nó cũng được sử dụng để bảo tồn.

Giống Karatalsky được thử nghiệm qua thời gian đã chiếm một vị trí xứng đáng trong y học dân gian. Họ đãi cảm lạnh và các bệnh về phế quản, phổi, tăng khả năng miễn dịch, ổn định huyết áp, dùng làm thuốc bổ và lợi tiểu.

Sự thật thú vị. Loại rau này cũng rất hữu ích trong cuộc sống hàng ngày: các bà nội trợ khéo léo tẩy trắng giày bằng bột hành tây, làm sạch bàn là khỏi vết cháy, và các vật kim loại khỏi gỉ sét, tăng thêm độ sáng bóng cho bề mặt được đánh vecni.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Những ưu điểm của hành tây vượt xa những nhược điểm của nó, điều này làm cho giống hành tây được nhiều nhà vườn yêu thích.

Những lợi ích:

• năng suất cao;
• khiêm tốn với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng;
• khả năng chống lạnh;
• trình bày xuất sắc của bóng đèn;
• bán hạ vị;
• khả năng làm sạch cơ học;
• khả năng vận chuyển cao;
• sự phù hợp để lưu trữ;
• kháng một số bệnh do vi rút: khảm, fusarium, vàng lùn;
• chất lượng giữ tốt.

Hành tây giống Karatalsky dễ bị nấm bệnh, dễ bị ruồi hành tây tấn công.

Nó phù hợp với những vùng nào

Là một loại cây hàng năm, hành tây được trồng ở vùng Volga và vùng Trung tâm Đất Đen của Nga.Ngoài ra, giống này được trồng thành công ở gần nước ngoài - Uzbekistan, Armenia, Ukraine, Kyrgyzstan và Kazakhstan.

Nhân tiện! Karatal là một giống chính thức, không phải là giống lai, do đó nó được lai tạo từ hạt giống được thu thập trên trang web của nó.

Hơn nữa, giống cũng thích hợp với những vùng có khí hậu lạnh hơn. Để giữ trong chu kỳ sinh dưỡng, phương pháp trồng cây con được sử dụng. Để làm điều này, hạt nảy mầm được đặt trong chậu than bùn vào cuối tháng 2, và vào tháng 5, cây con được lặn xuống đất trống.

Đánh giá của nông dân

Những người trồng rau thường phản hồi tích cực về loại giống này, nhưng việc tìm kiếm giống Karatal ngày nay là một vấn đề đối với nhiều người.

Denis Ulyanov, Perm: “Có rất nhiều tin đồn, câu chuyện, đánh giá, cả tiêu cực và tích cực, về giống hành tây Karatal. Tuy nhiên, không phải người nông dân nào cũng có cơ hội mua và theo đó, ít nhiều cũng trồng được Karatal “thuần chủng”, vì lâu nay họ vẫn “chịu đựng” cảnh chăn nuôi quá mức. Ý kiến ​​cá nhân của tôi: nếu có ít nhất 60-80% lượng Karatal trong túi và phần còn lại của hành tây phù hợp với củ cải của chúng tôi ít nhất một chút, tôi khuyên bạn nên lấy nó. "

Elena, Taganrog: “Hôm qua chúng tôi đã chọn sevok Karatalsky - tất cả các hình dạng và màu sắc khác nhau! Kinh dị! Tôi không có ý kiến!"

Alina, Shakhty: “Nói chung, mục tiêu ban đầu là mua hành Karatal, loại hành mà tôi yêu thích nhất và thường mua, nhưng năm nay có một số vấn đề với nó. Rất khó để tìm thấy nó. Vì vậy, tôi có một cái khác. "

Phần kết luận

Bất chấp sự phong phú của các giống hành lai và giống mới, Karatalsky vẫn được trồng trong các vườn rau và nhà máy trong nhiều năm - những người sành sỏi thực sự sẵn sàng trả gấp đôi cho hạt giống so với bất kỳ giống nào khác.

Karatal cho năng suất cao, thực tế không cần bảo dưỡng, nó chịu được sương giá và các bệnh do vi rút lớn. Củ năng bán sắc được dùng phổ biến trong nấu ăn, bảo quản được lâu mà không mất mùi vị và cách trình bày.