Đặc điểm của công nghệ trồng lúa mạch
Lúa mạch là một loại cây nông nghiệp cổ xưa. Nó được trồng cho mục đích thực phẩm, kỹ thuật, thức ăn gia súc và được sử dụng trong sản xuất bia. Thức uống lành mạnh được chế biến từ ngũ cốc này, bột và ngũ cốc được làm và được sử dụng trong y học. Ngoài ra, lúa mạch được gieo làm phân xanh vào mùa thu, cùng với yến mạch và lúa mạch đen.
Mối quan tâm đến trồng trọt ngày càng tăng giữa các trang trại lớn và nhỏ. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên - lúa mạch rất giàu vitamin, nguyên tố vi lượng, chất xơ và được xem như một chất bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của những người chăm sóc sức khỏe và vóc dáng. Trong tài liệu, chúng tôi sẽ cho bạn biết về những đặc điểm của công nghệ trồng lúa mạch, gieo hạt chà là, những người đi trước khuyến cáo và không chấp nhận được.
Nội dung của bài báo
Đặc điểm của công nghệ đang phát triển
Lúa mạch là một loại ngũ cốc khiêm tốn và không cần điều kiện trồng trọt đặc biệt. Nền văn hóa được vun đắp thiết thực trên toàn bộ lãnh thổ nước ta.
Người tiền nhiệm được đề xuất
Lúa mạch đã không được trồng ở cùng một địa điểm trong hơn ba năm liên tiếp. Nó được phân biệt bởi hệ thống rễ kém phát triển và kết quả là khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ đất thấp. Về vấn đề này, lúa mạch được gieo ở những nơi có đất màu mỡ, không có cỏ dại.
Những cây trước tốt nhất là khoai tây, ngô và các loại cây trồng khác, để lại sau khi thu hoạch cánh đồng sạch cỏ dại, cũng như cây vụ đông, theo đó bón phân hữu cơ và khoáng, ngũ cốc khác, sợi lanh, cỏ lâu năm, phân xanh.
Tài liệu tham khảo. Đối với mục đích làm thức ăn gia súc, lúa mạch có thể được gieo sau các cây họ đậu. Nếu ngũ cốc được dùng để sản xuất bia, thì các loại đậu là tiền thân của lúa mạch không thể chấp nhận được. Nguyên nhân là do chất lượng hạt giảm do đẻ nhánh nhiều.
Yêu cầu về độ ẩm
Lúa mạch có khả năng chịu hạn và ít yêu cầu độ ẩm hơn yến mạch và lúa mì mùa xuân. Do đó, ở những vùng thảo nguyên khô cằn, nó cho thấy năng suất cao hơn. Về khả năng chống chịu hạn hán, văn hiến đứng đầu trong các loại ngũ cốc.
Hạt lúa mạch nảy mầm trong đất ẩm tốt. Khi trương nở, chúng hấp thụ tới 50% độ ẩm của khối hạt khô. Ví dụ, ít hơn yến mạch.
Cây cần độ ẩm lớn nhất trong giai đoạn đi vào ống và khi bắt đầu làm đòng. Thiếu nước quá trình hình thành các bộ phận sinh sản của cây sẽ bất lợi cho phấn hoa. Kết quả là số lượng hoa bất dục tăng lên và sản lượng giảm.
Yêu cầu về ánh sáng và nhiệt
Lúa mạch là một loại ngũ cốc dùng được lâu. Việc thiếu ánh sáng mặt trời sẽ làm chậm quá trình mọc tai. Thời vụ sinh trưởng của đại mạch là 70 đến 110 ngày. Đây là loại cây chín sớm nhất trong các loại ngũ cốc.
Văn hóa không cần nhiệt. Hạt giống nảy mầm khi ấm lên đến + 1 ... + 2 ° С. Trong trường hợp này, rau mầm có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống -5 ° C.
Các giống cây vụ đông chịu được sương giá kéo dài ở độ sâu của nút đẻ nhánh lên đến -10 ... -12 ° С. Đại mạch mùa đông vào đầu mùa xuân nhanh chóng mọc lại và đi vào ống.
Hạt ngũ cốc chịu được nhiệt độ cao tốt, do đó nó được trồng thành công ở hầu hết các vùng phía nam. Khi nhiệt độ không khí tăng lên đến + 40 ° C, hiện tượng tê liệt khí khổng chỉ xảy ra sau 12 giờ, trong khi ở yến mạch - sau 4-6 giờ.
Yêu cầu về đất
Lúa mạch đáng chú ý vì cho thấy năng suất cao trên nhiều loại đất khác nhau. Nó được trồng thành công cả trên đất podzolic ở các vùng phía bắc và trên đất kiềm ở phía đông nam.
Quan trọng. Tốt hơn là sử dụng đất cấu trúc giàu dinh dưỡng để trồng lúa mạch. Phản ứng của đất là trung tính hoặc hơi kiềm.
Đất podzolic bị axit hóa mạnh không được sử dụng. Đồng thời, bạn có thể thấy lúa mạch phát triển như thế nào ở các vùng phía bắc nhất. Họ sử dụng các giống được lai tạo đặc biệt. Chúng cho năng suất cao ngay cả trong những điều kiện không thuận lợi như vậy.
Đất đầm lầy thoát nước và đất than bùn canh tác cũng được sử dụng cho lúa mạch. Đất cát và có độ mặn cao ít được sử dụng để trồng ngũ cốc, kể cả lúa mạch.
Chuẩn bị hạt giống để gieo
Hạt giống được sử dụng lớn, độ nảy mầm cao. Trước khi gieo, hạt giống được khử trùng bằng thuốc diệt nấm và xử lý thuốc kích thích để cây phát triển hiệu quả.
Tiến hành khắc phục trước khi gieo hạt 2-3 tháng. Để làm điều này, hãy sử dụng các loại thuốc như "Fundazol" 50% hoặc "Vitavax 200" 75%.
Khử trùng vật liệu hạt giống cho phép bạn kiểm soát đáng kể và hạn chế sự phát triển của các bệnh nguy hiểm như thối rễ, bụi và thối cứng.
Các thuật ngữ và phương pháp gieo
Khi nào lúa mạch được gieo? Việc gieo hạt lúa mạch mùa xuân bắt đầu vào nửa đầu mùa xuân, ngay khi thiết bị có thể ra đồng. Ở các vùng phía Nam, bắt đầu gieo hạt vào đầu tháng Ba. Và ở những khu vực canh tác hạn chế và rủi ro - vào tháng 4-5. Ví dụ, ngày gieo hạt lúa mạch ở vùng Kemerovo bắt đầu vào cuối tháng Tư.
Lúa mạch là loại cây gieo hạt liên tục. Gieo theo phương pháp hàng hẹp, chừa khoảng cách giữa các hàng 7,5 cm hoặc theo phương pháp hàng thông thường với khoảng cách hàng là 15 cm. Phương pháp gieo hàng hẹp mang lại diện tích cho ăn tối ưu. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của văn hóa.
Trong các trang trại nhỏ và trong các mảnh đất tư nhân, lúa mạch được gieo bằng tay.
Khi đất đủ ẩm, hạt được gieo 4-5 cm trên đất thịt nặng và 5-6 cm trên đất thịt pha cát nhẹ. Trong điều kiện thời tiết khô ráo, độ sâu nhúng được tăng lên 7-8 cm.
Chú ý. Lúa mạch là loại cây gieo hạt sớm. Sự chậm trễ trong chiến dịch gieo sạ dẫn đến giảm năng suất.
Gieo đại mạch mùa đông được thực hiện từ tháng 9 đến tháng 10. Thời gian gieo sạ cụ thể tùy theo vùng canh tác.
Sự thụ tinh
Để có được một vụ thu hoạch phong phú, điều quan trọng là phải cung cấp cho cây các chất dinh dưỡng cần thiết trong giai đoạn đầu của sự phát triển. Hầu như không thể bù đắp cho sự thiếu hụt các nguyên tố vi lượng sau này.
Đất được chuẩn bị vào mùa thu. Để cày bừa, bón phân lân và kali. Vào mùa xuân, trước khi gieo cấy, đất được bón lót bằng phân đạm. Ngoài ra, phân lân được sử dụng trong quá trình gieo hạt. Đề án này đảm bảo sự phát triển thích hợp của hệ thống rễ và hình thành các tai lớn hơn.
Lúa mạch thích phân khoáng hơn phân hữu cơ. Do đó, chất hữu cơ được bón trực tiếp dưới đại mạch. Phân bón vi sinh kích hoạt các enzym thúc đẩy quá trình sinh hóa bên trong cây trồng và tăng khả năng chống chịu bệnh tật và thiếu ẩm của cây trồng.
Bảo vệ khỏi sâu bệnh
Bảo vệ cây lúa mạch khỏi bệnh tật và sâu bệnh nằm trong các thực hành nông nghiệp đúng... Các kỹ thuật này bao gồm duy trì luân canh, cày xới sớm, tuân thủ ngày gieo và tỷ lệ xuống giống, sử dụng giống kháng, sử dụng phân bón và chất kích thích sinh trưởng.
Các loài gây hại nguy hiểm nhất bao gồm bọ chét hạt sọc, bọ chét thân và ruồi ngũ cốc. Ở các giai đoạn sinh trưởng sau, đó là rệp, bọ rùa, bọ bánh mì. Sâu bệnh đặc biệt nguy hiểm trong thời tiết mùa xuân nóng, khi cây còn yếu và côn trùng đang kiếm ăn nhiều.
Để kiểm soát dịch hại, thuốc trừ sâu được sử dụng, chẳng hạn như "Decis Profi", "VDG" (0,02 l / ha), "Sumi Alpha", "KE" (0,2 l / ha), "Fastak", "Karate Zeon ".
Quan trọng... Biện pháp phòng trừ bằng thuốc trừ sâu trên bờ ruộng (cách mép ruộng 100-150 m) là biện pháp phòng trừ hiệu quả. Hầu hết côn trùng định cư ở đó trong những ngày đầu tiên của mùa giải. Phương pháp điều trị như vậy sẽ xua đuổi được sâu bệnh và điều này là đủ để đảm bảo an toàn cho cây trồng.
Lúa mạch cũng không được bảo hiểm chống lại bệnh tật. Cây trồng bị ảnh hưởng bởi bệnh bụi cứng, bệnh phấn trắng, bệnh gỉ sắt, bệnh thối rễ, bệnh đốm nâu.
Biện pháp phòng bệnh là bón lót trước khi gieo. Để chống lại bệnh tật, thuốc diệt nấm được sử dụng: "Tilt" - 25% (nhũ tương cô đặc), "Bayleton" 25% (bột ướt) và "Fundazol".
Để kiểm soát cỏ dại, chúng được xử lý bằng thuốc diệt cỏ (muối amoni 2,4-D và "Dialalen").
Thu hoạch
Thu hoạch lúa mạch được thực hiện cả bằng cách kết hợp trực tiếp và riêng biệt. Sẽ là tối ưu khi kết hợp các phương pháp này, dựa trên trạng thái của cây trồng và điều kiện thời tiết.
Các cây cỏ dại và chín không đều được thu hoạch riêng, cắt thành từng đám vào cuối độ chín của sáp. Hạt, chín đến độ chín chắc, được thu hoạch bằng cách kết hợp trực tiếp. Mức năng suất và chất lượng của thành phẩm phụ thuộc vào việc lựa chọn thời điểm và phương pháp thu hoạch.
Thời điểm thu hái được thiết lập dựa trên trạng thái của cây trồng, phương pháp thu hoạch, điều kiện thời tiết. Trì hoãn thời gian thu hoạch cũng như thu hoạch quá sớm sẽ làm giảm các chỉ tiêu về năng suất. Nếu thu hoạch sớm sẽ bị thất thoát do đuông lấp đầy không đủ. Trong trường hợp muộn - mất nhân từ tai và đứt tai.
Kết hợp trực tiếp được thực hiện trong giai đoạn chín cứng. Độ ẩm của hạt 14 - 17%. Trong trường hợp này, lúa mạch được đập kỹ và làm sạch bằng máy trộn. Hơn nữa, hạt như vậy không cần phải làm khô.
Việc thu hoạch riêng được thực hiện vào cuối độ chín của sáp. Trong giai đoạn này, hơn 80% tai chuyển sang màu vàng hoàn toàn.
Cần phải biết. Việc thu hoạch riêng chỉ được thực hiện khi có mật độ thân cây đủ lớn (280-300 chiếc / sq. M) và chiều cao của chúng không thấp hơn 60 cm. Nếu không, khối lượng bị cắt thành cuộn rơi theo gốc cây xuống đất, dẫn đến thất thoát lớn.
Tỷ lệ gieo hạt của hạt lúa mạch mùa xuân
Lúa mạch có năng lượng đẻ nhánh cao - nó phản ứng mạnh hơn với tỷ lệ kết hạt cao hơn lúa mì vụ xuân. Cây dày và thưa làm giảm năng suất và chất lượng hạt.
Tỷ lệ gieo hạt thay đổi tùy thuộc vào độ phì nhiêu của đất, độ làm cỏ trên đồng ruộng, bón thúc, thời kỳ trước, thời hạn và phương pháp gieo. Điều kiện thời tiết trong giai đoạn gieo sạ cũng ảnh hưởng đến việc xác định tỷ lệ sạ.
Với phương pháp sạ hàng hẹp tỷ lệ tăng 10-15%.... Khi gieo hạt đại mạch với các loại cỏ che phủ lâu năm, tỷ lệ hạt lép giảm 15-20%. Với điều kiện dinh dưỡng được cải thiện, tỷ lệ giảm 20%. Các giống chín sớm được gieo với tỷ lệ tăng.
Xác định mật độ cây trồng tối ưu là yếu tố quyết định để thu được năng suất cao. Nếu không đủ mật độ thì độ phì của đất không được phát huy hết, cây trồng bị ô nhiễm. Nếu cây trồng bị dày lá thì chứng tỏ cây thiếu ẩm và thiếu dinh dưỡng.
Tỷ lệ gieo tiêu chuẩn của đại mạch trên 1 ha tính theo kg là 165-215. Khối lượng này xấp xỉ 3,5-4 triệu hạt. Những giống dễ đẻ nhánh và đẻ nhánh được gieo với khối lượng nhỏ hơn.
Đối với các vùng canh tác riêng lẻ, các tỷ lệ gieo hạt chỉ định cho lúa mạch sau đây đã được thiết lập. Đối với vùng thảo nguyên - 3,5-4 triệu hạt. Đối với vùng thảo nguyên rừng và phía Tây - 4,5-5,0 triệu hạt mỗi ha.
Đất có độ phì nhiêu càng cao và lượng mưa càng ít thì tỷ lệ gieo hạt càng thấp và ngược lại.
Nó là thú vị:
Sắc thái quan trọng
Hãy xem xét những điều sau khi trồng lúa mạch:
- Lúa mạch phát triển tốt với hầu hết các loại cây trồng.Nó được trồng với đậu gà, đậu lăng, đậu Hà Lan, hạt cải dầu và lúa mì.
- Lúa mạch mùa đông chín sớm hơn lúa mì mùa đông từ một đến hai tuần. Điều này góp phần vào việc sử dụng đồng đều máy móc và lao động trong thời kỳ thu hoạch.
- Lúa mạch nhạy cảm với thức ăn vì nó có bộ rễ kém phát triển. Bón phân khi cày sâu cũng như khi gieo sạ làm tăng năng suất đáng kể.
- Trồng đại mạch cho năng suất cao trong thời kỳ gieo hạt sớm. Đất đủ ẩm và thời tiết mát mẻ góp phần vào sự xuất hiện và phát triển thân thiện của bộ rễ.
- Sự chậm trễ trong chiến dịch gieo sạ dẫn đến giảm năng suất. Đặc biệt là trong việc trồng lúa mạch ở miền nam. Ở đây bắt đầu gieo sạ vào đầu tháng 3, nếu điều kiện thời tiết cho phép. Những đợt rét đậm sau đó không làm hỏng mùa màng.
Phần kết luận
Lúa mạch là một loại ngũ cốc hữu ích và khiêm tốn để phát triển. Của anh ấy ăn, cho thức ăn chăn nuôi, được sử dụng trong sản xuất bia, y học và các mục đích kỹ thuật. Kiến thức về các đặc thù của công nghệ trồng lúa mạch có thể làm tăng đáng kể năng suất và chất lượng của ngũ cốc.