Các loại bí ngô bơ: tại sao chúng được yêu thích và làm thế nào để đạt được một vụ mùa bội thu

Thật khó để tưởng tượng, nhưng một khi bí ngô được sử dụng độc quyền như một món đồ nội thất. Mọi người không biết sản phẩm này ngon và tốt cho sức khỏe như thế nào. Thời gian trôi qua, và cả thế giới đã biết đến những đặc tính tuyệt vời của bí ngô.

Các giống Muscat đặc biệt được ưa chuộng vì chúng có cùi thơm và ngọt và hương vị nhẹ. Ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể trồng một loại rau đậu khấu. Xem xét bí ngô ngọt có những phẩm chất gì và cách chăm sóc cây trồng như thế nào để được mùa.

Đặc tính hữu ích của bí ngô

Bí ngô khác với các loại khác về hình dạng và hương vị. Loại rau này có hình bầu dục và thuôn dài chứ không phải hình tròn như ở hầu hết các giống khác. Da của nó mỏng và có thể dễ dàng loại bỏ ngay cả khi không có dao. Giống Muscat ngọt nhất và có vị như dưa.

Thêm vào đó, chúng có rất nhiều vitamin và nguyên tố hữu ích:

1. Vitamin A, E, B6 và B12 có ảnh hưởng tích cực đến thị giác của con người. Chúng giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt và mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
2. Vitamin T cho phép bạn giảm cân: nó bình thường hóa quá trình trao đổi chất, phá vỡ chất béo và chuyển hóa chất béo thành năng lượng.
3. Vitamin C, B1 và ​​B3 rất tốt cho sức khỏe nam giới. B6 cải thiện sự hấp thụ axit béo và vitamin C bình thường hóa hoạt động của tuyến tiền liệt.
4. Vitamin A và E có tác dụng chống lão hóa cực tốt. Chúng giúp dưỡng ẩm cho da và ăn bí ngô thường xuyên giúp làm mờ các nếp nhăn nhỏ và ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn mới.
5. Vitamin PP cải thiện quá trình chuyển hóa protein và chất béo, giảm cholesterol và có tác dụng giãn mạch.

Ngoài ra, bí đỏ được khuyến khích cho những người bị loét các cơ quan nội tạng. Cháo và súp được chế biến từ bã: chúng có tác dụng chữa bệnh cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, loại rau này phục hồi sự cân bằng axit-bazơ trong dạ dày của con người, giúp thoát khỏi chứng ợ nóng và đau.

Sản phẩm chứa hàm lượng lớn chất xơ, làm dịu chứng đầy hơi và hình thành khí mạnh. Chỉ cần ăn 50 g bí ngô mỗi ngày là đủ.

Hấp dẫn! Màu cam hấp dẫn của giống Muscat là do hàm lượng caroten cao. Nuôi cấy càng lâu thì màu sắc càng phong phú. Tuy nhiên, không nên bảo quản sản phẩm quá lâu, vì theo thời gian lượng vitamin trong đó sẽ giảm dần.

Phát triển ở đâu và khi nào

Các vùng phía Nam của đất nước là thích hợp nhất để có một vụ mùa bội thu. Chúng được phân biệt bởi đất đai màu mỡ và mùa hè dài ấm áp. Theo quy định, ở miền Nam, vụ mùa được trồng trên cánh đồng trống.

Còn đối với miền trung nước Nga và miền bắc, ở những vùng này rau được trồng trong nhà lưới hoặc nhà kính. Các tòa nhà giúp các giống đậu khấu sống sót qua những thay đổi khí hậu khắc nghiệt và cho năng suất tốt.

Quan trọng!Tiền chất tốt nhất để trồng là ớt, khoai tây hoặc các loại đậu. Không nên trồng cây sau dưa chuột, bí hoặc bí xanh.

Bí ngô thích những khu vực ấm áp, rộng rãi, nhiều ánh sáng. Xin lưu ý rằng trước khi trồng, tất cả các mảnh vụn và cỏ dại được loại bỏ khỏi luống, họ đào bới và bón phân cho đất. Đối với 1 sq. m đất nên trồng không quá hai bụi. Cây con được chuẩn bị trước 20-25 ngày so với dự định trồng xuống đất. Cuộc đổ bộ diễn ra vào đầu tháng Năm.Điều quan trọng là nhiệt độ đất ít nhất là 12 độ.

Làm sao để trưởng thành

Bí ngô là loại cây ưa nhiệt. Chăm sóc cho cô ấy là đơn giản, mặc dù nó có một số tính năng. Hãy cân nhắc những việc nên làm để có được mùa màng ngon và đẹp mắt.

Vị tri được lựa chọn

Đối với các giống nhục đậu khấu, đất có tầng canh tác sâu và đất tơi xốp là tuyệt vời. Nhiều người làm vườn trồng chúng trên phân trộn vì nó ấm và bổ dưỡng. Nếu không có đống ủ thì chuẩn bị luống.

Để làm điều này, hãy dành một nơi ấm áp và đầy nắng. Trước đây, giường được đào lên vào mùa thu và tất cả rác được đốt. Khi mùa xuân đến, trái đất được đào lên một lần nữa và khử trùng. Dung dịch đồng sunfat thích hợp cho việc này. Chất lỏng sẽ tiêu diệt các vi khuẩn và mầm bệnh nguy hiểm.

Ngoài ra, nông dân nên bón phân hữu cơ. Trước khi trồng, bón phân trộn đều với tro là một lựa chọn tuyệt vời. Nó sẽ làm cho đất có nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của bí, từ đó có tác dụng tích cực đến chất lượng của cây trồng.

Chuẩn bị hạt giống

Khi chọn hạt giống, hãy chú ý đến sự nguyên vẹn và hình thức bên ngoài của bao bì. Chúng tôi khuyên bạn nên mua chúng ở các cửa hàng chuyên dụng. Kiểm tra sau khi mua hạt giống và kiểm tra sự nảy mầm. Cho chúng vào một thùng nước và khuấy theo chuyển động tròn. Để nó trong 10 phút.

Bất kỳ hạt nào còn sót lại trên bề mặt nên được vứt bỏ vì chúng đã rỗng. Loại bỏ những mẫu vật đã chìm xuống đáy và cẩn thận khô... Chúng cũng thích hợp để gieo hạt.

Ngay cả vật liệu đã mua cũng được khử trùng tốt nhất. Axit boric là một phương thuốc tuyệt vời. Chỉ cần ngâm hạt trong dung dịch với tỷ lệ 0,2 g trên 1 lít nước trong hai giờ là đủ. Dung dịch bảo vệ bí khỏi nhiễm nấm và tăng năng suất.

Quan trọng! Đừng quên để hạt giống của bạn nảy mầm. Để làm điều này, hãy đặt chúng trên một miếng bông ẩm và đặt ở nơi ấm áp. Nông dân khuyên nên sử dụng các chất kích thích tăng trưởng: ví dụ, axit succinic bảo vệ chống lại bệnh tật, và natri humate làm tăng tốc độ tăng trưởng.

Chăm sóc và cho ăn

Tưới nước vừa phải cho bí, với lượng nước không quá 2,5 lít cho mỗi bụi. Nhiệt độ tối ưu để tưới là khoảng 18-22 độ. Tốt nhất nên dưỡng ẩm luống vào sáng sớm hoặc chiều tối để cây không bị cháy nắng.

Vào mùa hè ẩm ướt và nhiều sương mù, lượng nước được giảm bớt để không làm cây bị bí. Đôi khi, phân bón gốc lỏng như dung dịch cây tầm ma hoặc tro được thêm vào nước tưới.

Luống luống hàng tuần, tốt nhất nên làm trước khi tưới nước. Việc nới lỏng sẽ loại bỏ lớp vỏ cứng trên cùng của trái đất: nó gây khó khăn cho việc tiếp cận các chất dinh dưỡng. Cùng với việc xới đất, cỏ dại được loại bỏ, làm chậm sự phát triển của bụi cây.

Bí ngô phản ứng tích cực với phân bón phức hợp khoáng chất và các chất hữu cơ. Phổ biến nhất trong số những người làm vườn là:

1. "Nutriflex S" - chứa magiê, kẽm và canxi, nếu không có sự phát triển bình thường của rau là không thể.
2. "Zircon" - tăng năng suất 10-15% và cải thiện khả năng miễn dịch của cây trồng đối với bệnh tật và côn trùng gây hại.
3. "Micefit" - củng cố hệ thống rễ, làm cho nó phát triển hơn.
4. Phân gà - chứa nitơ, kali và phốt pho, giúp tăng cường thân và lá.
5. Dung dịch tro - làm giảm độ chua của đất và giúp cây dễ dàng chịu được sự thay đổi của khí hậu. Nó đặc biệt hữu ích cho việc trồng và chăm sóc bí ngô trong lĩnh vực mở.

Sự hình thành lông mi

Làm thế nào để tạo hình quả bí ngô? Các dây được hình thành vào giữa tháng 8 để rau chín sớm. Chúng luôn vươn tới mặt trời, do đó chúng phát triển theo hướng nam. Trên mi dài, 4-5 quả bí được hình thành một lúc, không có thời gian để chín kịp.

Chọn những rau lớn nhất và xé bỏ phần buồng trứng còn lại. Sau mỗi lần kẹp mi. Với sự giúp đỡ của sự hình thành, sự phát triển của bụi cây sẽ dừng lại và tất cả dinh dưỡng sẽ được chuyển đến quá trình chín của bí ngô.

Quan trọng! Ngay sau khi chiều dài của một sợi mi trở nên hơn 1 m, nó nên được duỗi thẳng và đưa lên luống vườn, rắc đất lên trên. Điều này là cần thiết để hàng mi dài không làm tổn thương lá và thân.

Các loại bí ngô ngon nhất

Bí đao không thể thiếu để chế biến nhiều món ăn. Một số loại rau rất tốt cho các món nướng ngọt nhưng tốt cho sức khỏe, trong khi những loại khác lại là một món ăn kèm rau tuyệt vời. Cân nhắc mức độ ngọt ngào Đẳng cấp phổ biến hơn trong nấu ăn.

Ngọc trai

Cây rau ấy biểu hiện tốt cả ở miền nam nước ngoài và ở ngõ giữa. Nó có thể được trồng trong cây con hoặc không cây con. Ngọc trai - Đây là giống chín muộn trung bình, thời gian chín - 115-120 ngày kể từ khi trồng. Các bụi cây khỏe mạnh, tạo thành khoảng năm lông mi dài bên.

Hình thành một cây là bắt buộc. Bản thân những quả bí ngô có màu cam sáng và hình quả lê hình trụ. Vỏ dày vừa phải, nhưng không cứng. Viên ngọc trai có cấu trúc hơi gân và thô. Cùi có màu cam và nhiều xơ, hương vị thanh tao.

Một quả bí dài 80 cm và nặng tới 4-5 kg. Cây không chịu được gió lùa nên chọn nơi khô ráo, ít gió để trồng sẽ tốt hơn.

Cây ngọc trai phản ứng tốt với phân khoáng, bón 2-3 tuần một lần. Thu hoạch khi trời nắng ráo, rau được tuốt bỏ cuống: cách này bảo quản được lâu hơn và không bị mất đặc tính hữu ích.

Vitamin

Bí ngô chín muộn làm hài lòng người làm vườn với những trái cam lớn. Đôi khi trên bề mặt xuất hiện những đốm xanh đậm và gân nhẹ. Trọng lượng trung bình của một loại rau là khoảng 6 kg. Thịt giòn, có hương vị hấp dẫn rõ rệt.

Bí ngô nhiều vitamin cần tưới nước kịp thời và làm nhúm mi bên. Thông thường, người ta xây thêm một tảng đá và ván để đỡ thân cây, giúp thân cây không bị gãy dưới sức nặng của rau.

Vitamin bí ngô được bảo quản tốt và có thể vận chuyển trên quãng đường dài. Do hàm lượng caroten cao, nó được sử dụng làm thức ăn cho trẻ em và thực phẩm ăn kiêng, ví dụ như nước ép bí ngô được chế biến.

Nó giữ lại một hàm lượng cao các vitamin và khoáng chất. Một ly nước ép bí ngô với mật ong giúp cải thiện giấc ngủ và giảm chứng mất ngủ. Ngoài ra, thức uống tăng cường hệ thống miễn dịch trong thời kỳ cảm lạnh và cúm.

Prikubanskaya

Bí ngô của giống này có màu cam tinh tế và hình quả lê thuôn dài. Trọng lượng cây rau chỉ khoảng 2-3 kg, thân bụi nhỏ.

Bí đỏ Prikubanskaya có vị ngọt và thịt màu đỏ cam tươi. Có ít hạt trong đó. Chín trong 100-115 ngày, năng suất ổn định: từ 1 mét vuông. m nhà vườn nhận khoảng 4 kg.

Giống có khả năng miễn dịch tốt đối với các bệnh thông thường như thối rễ và nhiễm khuẩn. Để cải thiện khả năng miễn dịch, người làm vườn sử dụng biện pháp bón gốc và bón lá. Từ gốc, tưới bằng dung dịch men hoặc amoni nitrat cho kết quả tốt. Từ việc bón lá, bà con sử dụng cách phun bằng tro hoặc váng sữa.

Bylinka

Một trong những giống nhục đậu khấu sáng và ngon nhất. Mặc dù có vỏ màu xanh xám nhưng bên trong của bí đỏ Bylinka lại ngọt và sáng. Nó không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt trong việc chăm sóc: điều chính là hình thành roi và tuân thủ chế độ tưới nước. Bylinka được sử dụng tích cực trong nấu ăn, đặc biệt hữu ích khi ăn tươi.

Tuy nhiên, các bà nội trợ sử dụng sản phẩm ở dạng đóng hộp. Ví dụ, làm mứt bí với cam và chanh. Đối với những người yêu thích các món ăn khác thường, chúng tôi khuyên bạn nên thêm đinh hương, ớt hoặc táo.

Điều trị như vậy có thể hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu và giúp thoát khỏi các vấn đề về tiết niệu. Nó cũng sẽ giúp làm dịu ruột khỏi bị viêm và cải thiện chức năng của túi mật.

Nhận xét

Các diễn đàn trực tuyến về làm vườn có đầy đủ các đánh giá nhiệt liệt cho bí ngô. Những người làm vườn ghi nhận hương vị và vị ngọt của loại rau, cũng như cách chăm sóc khéo léo của nó. Tuy nhiên, một số cư dân mùa hè đã thất vọng với vụ thu hoạch.

Galina, Murmansk: “Tôi trồng giống Trân châu trong nhà kính vào cuối tháng Năm. Không có sương giá, mùa hè thật tuyệt vời. Tuy nhiên, rau lớn nhỏ, vỏ cứng. Nó có vị ngon, nhưng tôi mong đợi nhiều hơn, sau tất cả, các loại hạt nhục đậu khấu là ngọt nhất. Mùa tới tôi sẽ cố gắng trồng một loài nhục đậu khấu khác. "

Olga, Cheboksary: “Tôi không thể tưởng tượng khu vườn của mình không có bí ngô. Tôi luôn cho văn hóa là nơi tốt nhất. Tôi yêu cả hạt nhục đậu khấu và các loại cứng thông thường. Với bảo trì tối thiểu, sản lượng là tuyệt vời. Tôi đặc biệt hài lòng với các giống Bylinka và Pineapple. "

Pavel, Kazan: “Tôi chỉ trồng bí ngô và bí vì những đặc tính có lợi của chúng. Tôi thích các loại hạt nhục đậu khấu hơn, vì chúng rất hợp với các sản phẩm khác. Tôi thích súp bí ngô và ngũ cốc - chúng dễ được cơ thể hấp thụ. "

Phần kết luận

Bây giờ bạn đã biết bí ngô là gì và các tính năng của nó. Những người làm vườn hài lòng với sự đơn giản của việc chăm sóc văn hóa, và các chuyên gia ẩm thực hài lòng với sự nhạy bén của hương vị. Giống Muscat đúng ra được coi là có giá trị nhất, bởi vì lợi thế chính của chúng nằm ở tính linh hoạt và thành phần hữu ích.