Tại sao bạn không thể ăn dưa với sữa và các thực phẩm khác

Bí đao là món ngon mà người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích. Ngoài hương vị tuyệt vời, nó có rất nhiều đặc tính hữu ích. Bí đao rất giàu vitamin và khoáng chất có tác dụng bồi bổ cơ thể. Nhưng cô ấy có một nhược điểm là khi kết hợp với một số sản phẩm, trái cây sẽ có hại.

Qua bài viết bạn sẽ biết được mướp kết hợp với gì, ăn như thế nào cho đúng và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thành phần và hàm lượng calo của dưa

Bí đao 90% là nước. 100 g trái cây chứa 7,5 g carbohydrate dễ tiêu hóa, 1 g protein và chất béo và 33 kcal, do đó, nó được bao gồm trong chế độ ăn uống.

Dưa chứa khối lượng vitamin và các khoáng chất:

1. Canxi - tăng cường xương, răng và móng.
2. Chất xơ - cải thiện tiêu hóa.
3. Vitamin E - cung cấp oxy cho tế bào, bảo vệ hệ thần kinh và cải thiện khả năng miễn dịch.
4. Nhóm vitamin B - cải thiện sự trao đổi chất, bình thường hóa đường tiêu hóa, kiểm soát lượng đường trong máu và tăng khả năng chống căng thẳng.
5. Iốt - tăng cường trí nhớ và kích thích hoạt động của não bộ.
6. Retinol - có tác dụng tích cực đối với thị lực.
7. Axit nicotinic - bình thường hóa lưu thông máu trong não, ngăn ngừa đông máu, giảm mức cholesterol trong máu.
8. Phốt pho - đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành xương và chức năng não.
9. Kẽm (trong hạt của trái cây) - cải thiện hiệu lực, sự hấp thụ vitamin E, loại bỏ rượu ra khỏi máu.
10. Magiê - có đặc tính chống viêm. Cải thiện khả năng miễn dịch, tăng khả năng chống lại căng thẳng, tăng cường tim mạch và kích thích đường ruột.
11. Kali - bình thường hóa công việc của cơ tim, loại bỏ muối dư thừa ra khỏi cơ thể, tăng hiệu quả.
12. Pectin - cải thiện tiêu hóa, loại bỏ quá trình lên men và sự nặng nề trong dạ dày.
13. Vitamin C - tăng cường hệ thống miễn dịch.
14. Sắt - kích thích sự tổng hợp hemoglobin và tăng sản xuất các tế bào hồng cầu.
15. Glucose - vui lên và tiếp thêm sinh lực.

Bạn có thể ăn gì

Bí đao được ăn tươi. Nó rất tốt với các loại trái cây khác. Sinh tố ngon, mứt và kẹo trái cây được làm từ nó.

Tất cả các bộ phận của trái cây đều thích hợp để ăn, ngoại trừ vỏ.... Mỗi loại đều cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Bột giấy

Hầu hết các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong cùi... Nó rất giàu vitamin và axit hữu cơ. Phần cùi có chứa chất xơ, giúp bão hòa cơ thể với các khoáng chất và cải thiện tiêu hóa. Nó có tác động tích cực đến toàn bộ cơ thể.

Thú vị trên trang web:

Dưa lưới hoạt động như thế nào đối với đường ruột

Bạn có thể ăn dưa khi bụng đói không?

Nước ép

Tươi nước dưa chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất. TRONG nó chứa một lượng lớn nước, chất xơ, pectin và các chất hữu ích khác.

Nước ép có tác dụng tích cực đối với cơ thể:

• bổ sung nguồn cung cấp chất lỏng;
• bình thường hóa chuyển hóa nước-muối;
• cải thiện sự trao đổi chất;
• loại bỏ slags;
• củng cố mô xương;
• kích thích hoạt động của não bộ;
• củng cố trái tim;
• có tác dụng làm dịu.

Các bác sĩ khuyên bạn nên ăn dưa khi thiếu vitamin, viêm rễ, dị ứng và bệnh gan mãn tính. Nước ép từ dưa chín có các đặc tính có lợi. Nó không được khuyến khích để làm cho nó từ trái cây chưa chín.

Hạt giống

Hạt dưa — yếu tố hữu ích, nhưng trong một số trường hợp nguy hiểm cho sức khỏe.

Lợi ích của hạt giống:

• loại bỏ axit uric, ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận;
• tăng hiệu lực và cải thiện thành phần tinh trùng;
• tăng cường tác dụng của thuốc trong điều trị các bệnh về gan, sỏi thận ...;
• cải thiện khả năng miễn dịch;
• thúc đẩy quá trình tiêu trừ đờm, ngăn chặn sự phát triển của bệnh hen phế quản;
• loại bỏ mật và làm giảm viêm túi mật;
• tăng khả năng tập trung chú ý;
• làm sạch gan và hỗ trợ công việc của tuyến tụy;
• giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường.

Hạt không nên ăn khi:

• nhiễm độc nặng ở phụ nữ có thai;
• bệnh lý lá lách;
• tăng tiết dịch vị.

Lột vỏ

Vỏ không nên ăn. Nhưng nó được sử dụng cho mục đích y học, vì nó có chứa chất diệp lục.

Nó có tác dụng hữu ích trong những trường hợp như vậy:

• chảy máu cam - nước ép làm từ vỏ, nhỏ 2-3 giọt vào mỗi lỗ mũi;
• viêm phế quản và viêm amiđan - lớp vỏ nghiền nát được bọc trong gạc, nén được thực hiện trên cổ họng và ngực;
• bỏng và tụ máu - một lớp vỏ tươi được áp dụng cho khu vực bị tổn thương.

Tính tương thích của sản phẩm trong nháy mắt

Một số loại thực phẩm có thể được ăn cùng nhau, trong khi những loại khác bị nghiêm cấm.... Sử dụng bảng tương thích thành phần, bạn sẽ loại bỏ phản ứng tiêu cực của cơ thể khi ăn thức ăn gây nặng cho dạ dày.

Nếu được hướng dẫn bởi những dữ liệu này, nó sẽ dễ dàng bị phân hủy trong đường tiêu hóa. Nếu không thì các sản phẩm không tương thích trung hòa lẫn nhau... Điều này sẽ dẫn đến quá trình tiêu hóa bị chậm lại, xuất hiện tình trạng nặng bụng và các vấn đề khác.

Khả năng tương thích của Melon với các sản phẩm khác

Có thể ăn dưa khi dạ dày chưa hoạt động và sẵn sàng tiếp nhận thức ăn mới.... Trái cây ở trong đó chỉ trong vài phút, sau đó nó được tiêu hóa trong ruột. Ăn dưa đỏ cùng lúc với các loại thực phẩm khác dẫn đến lên men, buồn nôn và khó chịu trong phân.

Tại sao không với sữa

Bí đao kết hợp với sữa gây tiêu chảy... Ngoài ra, công việc của đường tiêu hóa bị gián đoạn: xuất hiện chướng bụng, buồn nôn và đầy hơi. Khi kết hợp với bất kỳ sản phẩm sữa nào, thai nhi có thể gây ngộ độc, cần phải rửa dạ dày và điều trị y tế.

Tại sao không với mật ong

Các bác sĩ cho rằng dưa với mật ong rất nguy hiểm ngay cả đối với người khỏe mạnh, vì nó gây rối loạn đường tiêu hóa... Có nguy cơ bị tắc ruột nếu một ca mổ bụng được thực hiện trên đó, sau đó vết sẹo và chất kết dính vẫn còn. Không có giá trị rủi ro khi kết hợp các sản phẩm này.

Với rượu

Độ tương thích của dưa và rượu bằng không... Tiêu thụ nó cùng lúc với đồ uống có cồn, bạn có thể gây ra táo bón hoặc tiêu chảy nghiêm trọng. Điều này là do thực tế là với sự kết hợp này, quá trình lên men mạnh mẽ xảy ra.

Không thể ăn dưa với gì nữa

Melon không tương thích với hầu hết các sản phẩm... Tốt nhất là ăn nó giữa các bữa ăn, khi khoảng cách ít nhất là hai giờ.

Nhiều người thắc mắc tại sao sau khi ăn dưa không được uống nước. Sự kết hợp này có tác dụng nhuận tràng mạnh mẽ. Điều này sẽ dẫn đến tình trạng cơ thể bị mất nước.

Cách ăn dưa gang đúng cách

Nếu bạn muốn đa dạng thực đơn của mình, hãy chuẩn bị salad trái cây... Dưa lưới rất hợp với đào, chuối, mơ, dứa và lê. Bạn có thể thêm nho và pho mát vào món salad này.

Ở Trung Đông, dưa được dùng như một món ăn kèm với cá. Ở các nước Địa Trung Hải, nó được ăn với thịt hoặc giăm bông, ở Ý - với prosciutto, ở Tây Ban Nha - với giăm bông.

Chú ý! Có nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho dưa, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên kết hợp cẩn thận với các loại thực phẩm khác hoặc ăn riêng.

Cấm ai ăn dưa

Ngoài những tính chất tích cực của nó, dưa cũng có những tính chất tiêu cực. Mất nhiều thời gian để tiêu hóa trong đường tiêu hóa nên ăn nhiều bã một lúc là điều không nên.... Điều này sẽ gây nặng cho dạ dày.Vì lý do tương tự, không nên kết hợp dưa với sữa, các sản phẩm sữa lên men và rượu.

Bí đao chống chỉ định với những người bị viêm dạ dày, viêm đại tràng, viêm loét dạ dày, tá tràng. Hậu quả có thể nặng nề, thậm chí gây tử vong.

Cùi dưa rất giàu carbohydrate nên bệnh nhân đái tháo đường nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Phần kết luận

Bí đao chứa rất nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng có tác dụng tích cực đối với toàn bộ cơ thể. Nhưng nó được chống chỉ định trong các bệnh đường tiêu hóa và trong thời kỳ mang thai. Bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế lượng bột giấy ăn mỗi lần.

Sự kết hợp của nó với sữa, mật ong, rượu và nước sẽ gây khó tiêu và thậm chí ngộ độc. Đây là lý do tại sao dưa nên được ăn riêng với các loại thực phẩm khác, giữ khoảng cách giữa các bữa ăn ít nhất hai giờ.