Ăn mướp có chữa được bệnh gút không và công dụng của nó như thế nào?
Điều trị bệnh gút là lâu dài và phức tạp. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị của người bệnh. Dinh dưỡng hợp lý giúp bình thường hóa việc sản xuất axit uric và cải thiện sức khỏe tổng thể. Nên ăn uống đa dạng, giàu dinh dưỡng, ưu tiên thực phẩm có nguồn gốc thực vật và các sản phẩm từ sữa.
Bí đao đặc biệt hữu ích cho bệnh gút. Nó ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa purin trong cơ thể, hoạt động như một chất chống oxy hóa, lợi tiểu, loại bỏ các sản phẩm chuyển hóa độc hại ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa sự lắng đọng của muối axit uric. Trong bài viết, chúng tôi sẽ xem xét các đặc tính hữu ích của sản phẩm đối với việc điều trị và phòng ngừa bệnh gút, cách sử dụng nó đúng cách và số lượng bao nhiêu để không gây hại cho cơ thể.
Nội dung của bài báo
Sơ lược về bệnh
Bệnh gút, một bệnh thấp khớp gây ra bởi sự lắng đọng của các tinh thể natri monourat trong các mô khác nhau... Căn bệnh này dựa trên các rối loạn chuyển hóa: tăng tổng hợp và giảm đào thải axit uric và các dẫn xuất của nó - muối urat có tính axit trong nước tiểu. Hàm lượng axit uric trong máu tăng cao, các tinh thể urat tích tụ trong các mô, sau đó ở thận, gây viêm cấp tính.
Các yếu tố trong sự phát triển của bệnh bao gồm: di truyền, béo phì, ăn kiêng, uống quá nhiều rượu, thịt, lối sống lười vận động. Bệnh gút có thể là bệnh thứ phát và phát triển trong các tình trạng bệnh lý kèm theo như đái tháo đường, rối loạn chuyển hóa, tăng huyết áp động mạch, vảy nến, bệnh bạch cầu và các bệnh về máu.
Thời kỳ đầu không có triệu chứng cụ thể.... Khi bệnh tiến triển, các đợt viêm khớp cấp xuất hiện, xen kẽ với các giai đoạn không triệu chứng. Các cơn đau gút được biểu hiện bằng cơn đau cấp tính, đau buốt ở khớp cổ chân của ngón chân đầu tiên, sốt cục bộ, sưng và đỏ da trên khớp và suy giảm chức năng vận động. Sau 4-10 ngày, cuộc tấn công qua đi với sự biến mất của các triệu chứng kèm theo và phục hồi hoạt động vận động. Có thể tái phát nhiều lần sau vài tháng hoặc thậm chí vài năm, nhưng mỗi lần khoảng cách giữa các cơn gút lại được rút ngắn.
Mục tiêu chính của điều trị bệnh gút là giảm nồng độ axit uric, cả trong máu và nước tiểu. Để đạt được kết quả tối ưu, nên kết hợp các phương pháp tiếp cận dùng thuốc và không dùng thuốc trong trị liệu. Người bệnh cần được chỉ định dùng thuốc chống viêm không steroid, thuốc hạ urat. Nếu không thuyên giảm, glucocorticosteroid được tiêm bắp.
Tất cả bệnh nhân được chỉ định một chế độ ăn kiêng loại trừ việc tiêu thụ nội tạng, nước dùng thịt mỡ, thịt đỏ, các loại đậu và rau, muối... Được phép ăn trứng, cá ít béo, thịt, gia cầm, các sản phẩm từ sữa có hàm lượng chất béo thấp, một số loại rau, trái cây và quả mọng. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên bao gồm dưa hấu và dưa lưới trong chế độ ăn uống. Bí đao có tác dụng lợi tiểu, đẩy nhanh quá trình đào thải axit uric ra ngoài cơ thể.
Đọc thêm:
Melon là một loại quả mọng, trái cây hoặc rau
Ăn mướp có bị bệnh gút không?
Bí đao từ lâu đã được sử dụng thành công trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh về hệ cơ xương khớp.... Nó đặc biệt hữu ích đối với bệnh viêm khớp do gút, vì nó có tác dụng linh hoạt đối với quá trình bệnh lý: ức chế viêm, giảm lượng chất lỏng trong mô, bình thường hóa sự trao đổi chất, là một chất chống oxy hóa và lợi tiểu tốt.
Với việc tiêu thụ thường xuyên, bạn có thể đạt được động lực tích cực trong việc điều trị bệnh gút trong thời gian ngắn hơn., giảm nhu cầu dùng thuốc. Bí đao được khuyến khích đưa vào chế độ ăn uống để phòng ngừa các bệnh thấp khớp và các biến chứng.
Giống như tất cả các sản phẩm, dưa có chống chỉ định, điều quan trọng là phải xác định và loại trừ trước.... Để có được lợi ích tối đa cho cơ thể mà không bị các phản ứng phụ đe dọa, điều quan trọng là bạn nên tiêu thụ trái cây một cách điều độ và chỉ sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ. Câu hỏi liệu có thể ăn dưa lưới trong thời gian bị viêm khớp do gút hay không được quyết định riêng lẻ, có tính đến tuổi của bệnh nhân, sự hiện diện của các bệnh lý kèm theo, đặc điểm của sự phát triển của bệnh và động lực điều trị.
Tài liệu tham khảo. Dưa lưới chủ yếu được tiêu thụ tươi sau khi gọt vỏ, cũng như phơi khô, sấy khô, đóng hộp, chế biến thành nước trái cây, mật ong, kẹo. Hạt cũng được dùng làm thuốc chữa bệnh.
Tính chất bệnh tật
Đặc tính chữa bệnh của dưa được xác định bởi thành phần hóa học độc đáo của nó, nhờ vào nó ảnh hưởng đến các khía cạnh khác nhau của sự phát triển và quá trình của bệnh viêm khớp gút:
- acid ascorbic - có tác dụng trao đổi chất, đẩy nhanh quá trình lành mô, tham gia vào quá trình hình thành collagen và hormone steroid, duy trì tính thấm bình thường của thành mao mạch, kích thích tiết mật, tăng cường hệ thống miễn dịch, ức chế viêm nhiễm;
- chất xơ - làm sạch cơ thể khỏi các chất độc và độc tố, bình thường hóa lượng đường trong máu, giảm nồng độ cholesterol, duy trì vi khuẩn đường ruột bình thường;
- vitamin B8 - cải thiện việc truyền các xung thần kinh, phục hồi và duy trì chức năng gan, trung hòa cholesterol, khởi động đường tiêu hóa, kích hoạt chuyển hóa lipid, giảm huyết áp cao, đặc biệt quan trọng khi bệnh gút phát triển trên nền tăng huyết áp;
- carotene - điều hòa tổng hợp protein, bình thường hóa quá trình trao đổi chất, cần thiết để cải thiện các đặc tính và thành phần của mô xương, là một chất chống oxy hóa tốt;
- axit folic (vitamin B9) - đảm bảo hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch, tham gia vào quá trình trao đổi purin, axit amin, tổng hợp axit nucleic, quá trình tạo máu, duy trì sức khỏe của các tế bào mới trong cơ thể;
- axit nicotinic (vitamin B3) - cải thiện trạng thái chuyển hóa mô và vi tuần hoàn, giảm bọng mắt, bình thường hóa thành phần lipid trong máu, giảm cholesterol, điều chỉnh sự trao đổi chất của purin, axit amin, chất béo;
- vitamin D - đảm bảo sự phát triển bình thường của xương, ngăn cản quá trình mềm hóa mô xương, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất chung, thúc đẩy quá trình lắng đọng canxi trong xương;
- vitamin E - bảo vệ chống lại sự hình thành của các gốc tự do, hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ xương, tăng khả năng miễn dịch, bình thường hóa cân nặng, giảm lượng glucose trong máu;
- vitamin K - cải thiện sự hấp thụ và điều chỉnh mức độ canxi trong máu, bình thường hóa sự trao đổi chất trong mô liên kết và xương, cần thiết cho hoạt động bình thường của gan, thận, túi mật;
- iốt - có tác dụng hữu ích đối với chuyển hóa protein và lipid, tăng cường quá trình phân rã chuyển hóa, có tác dụng chống viêm, sát trùng và kích ứng tại chỗ.
Ăn dưa có hệ thống với bệnh gút giúp bão hòa cơ thể với các nguyên tố vi lượng và vĩ mô: natri, kali, canxi, magiê, phốt pho, sắt, mangan, đồng, selen, flo, kẽm.
Lợi và hại
Bí đao có tác dụng tổng hợp đối với cơ thể, các chức năng của hệ cơ xương khớp... Nó là một nguồn cung cấp vitamin nhóm A, B, C, E, K, PP, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô cần thiết cho sự duy trì bình thường của các quá trình quan trọng trong các cơ quan và mô.
Bí đao có tác dụng chống viêm, giảm đau, bổ huyết, sát trùng, lợi tiểu, chống oxy hóa, ở mức độ nhẹ hơn là có tác dụng nhuận tràng. Ăn trái cây ngọt giúp bổ sung lượng sắt bị thiếu hụt, cải thiện mức độ hấp thụ của nó, và có tác động tích cực đến thành phần và tính chất của máu.
Bí đao được đưa vào chế độ ăn kiêng chữa các bệnh về tim mạch, tiêu hóa, thần kinh, tiết niệu... Nó bình thường hóa sự trao đổi chất, loại bỏ muối clorua, chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Do có trong thành phần chất xơ, nó làm sạch đường tiêu hóa tốt, trong khi thực tế không chứa chất béo, kích hoạt chuyển hóa lipid, góp phần giảm cân.
Bí đao có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, giảm lo lắng và bình thường hóa giấc ngủ ban đêm, cải thiện tâm trạng, cải thiện tình trạng của da, tóc, móng tay, tăng cường hệ thống miễn dịch.
Rất hiếm nhận xét tiêu cực về mối nguy hại của dưa đối với cơ thể... Chúng có liên quan đến việc sử dụng quá mức hoặc không dung nạp cá nhân với sản phẩm. Bí đao có thể gây hại khi kết hợp với các sản phẩm từ sữa và đồ uống có cồn. Các bà mẹ đang cho con bú nên cảnh giác với dưa gang vì nó có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa ở trẻ.
Về các đặc tính có lợi của các loại cây trồng khác:
Ảnh hưởng đến axit uric
Các hoạt chất sinh học trong thành phần của quả mướp ảnh hưởng đến quá trình trao đổi purin: giảm nồng độ muối axit uric, ngăn chặn sự hình thành lắng đọng urat trong các mô của cơ thể và hệ thống thận, thúc đẩy sự phân giải của chúng, có tác dụng giảm đau.
Bí đao được dùng để chữa bệnh gút như một loại thuốc lợi tiểu.: nó làm rối loạn sự hấp thụ các ion clo và natri ở ống thận, tăng tốc độ hình thành nước tiểu và tăng bài tiết chúng qua nước tiểu. Kết quả là thể tích chất lỏng lấp đầy các khoảng gian bào trong các cơ quan và mô giảm, và tình trạng phù nề giảm đi.
Tài liệu tham khảo. Ngày nay không có sự nhất trí nào về dưa - quả mọng, trái cây hay rau củ. Theo phân loại ẩm thực và thực vật học, dưa được định nghĩa là một loại trái cây: nó có vị ngọt và được tìm thấy trong món salad trái cây, món tráng miệng và đồ uống. Các nhà sinh vật học xếp dưa vào loại cây rau, vì mọc trên cây thân thảo, thân dài, thuộc họ bí, họ hàng với dưa chuột, bí đỏ, bí xanh. Ngoài ra, dưa bở có đặc điểm là quả mọng: vỏ mỏng bên ngoài, hạt cứng bên trong, tâm mọng nước nên không thể loại trừ trường hợp dưa là quả mọng giả.
Quy tắc và định mức tiêu thụ
Tỷ lệ dưa hàng ngày phụ thuộc vào tuổi của bệnh nhân, đặc điểm của quá trình của bệnh, sự hiện diện của các bệnh lý kèm theo, tình trạng của hệ tiêu hóa.... Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng sản phẩm như một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn mà không cần uống nước, sữa, nước trái cây, v.v. Định mức trung bình hàng ngày là 200-300 g.
Một ngày nhịn ăn một ngày với dưa bao gồm 6-8 liều sản phẩm, mỗi liều 200-300 g, nhưng không quá 1,5-2 kg trong 24 giờ. Chế độ ăn kiêng như vậy được coi là nghiêm ngặt do hàm lượng calo thấp, vì vậy nó có thể được sử dụng không quá hai tuần một lần.
Khuyên bảo... Không nên ăn dưa trái vụ hoặc dưa bán sớm vì có nguy cơ chứa nhiều hóa chất và nitrat có tác dụng thúc đẩy quá trình sinh trưởng và chín của quả.
Chống chỉ định
Danh sách chống chỉ định được giới hạn bởi tiền sử dị ứng sản phẩm, đái tháo đường và chứng khó tiêu (rối loạn tiêu hóa).Tuy nhiên, để tránh các phản ứng bất lợi có thể xảy ra dưới dạng phản ứng dị ứng tại chỗ, cần phải hỏi ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ dưa.
Phần kết luận
Dinh dưỡng hợp lý và bổ sung vitamin trong chế độ ăn uống có tầm quan trọng lớn đối với bệnh gút. Các nhà dinh dưỡng học gọi dưa hấu và dưa hấu là những loại dưa phải có. Việc sử dụng chúng thường xuyên làm tăng tác dụng của thuốc lợi tiểu, giảm đau và viêm, đồng thời tăng cường hoạt động thể chất. Tuy nhiên, để đạt được động lực tích cực trong điều trị viêm khớp do gút, điều trị bảo tồn kết hợp với chế độ ăn uống là quan trọng.