Cách trồng ớt tại nhà trên bệ cửa sổ: Hướng dẫn từng bước và bí quyết của những người nông dân giàu kinh nghiệm

Ớt là loại gia vị phổ biến nhất đối với những người yêu “cay”. Nó không chỉ được áp dụng trong nấu nướng, mà còn cả y học hoặc thẩm mỹ. Lợi ích của loại cây này đã được các bộ tộc Aztec và Maya biết đến - những người châu Âu đã nhận những hạt giống đầu tiên từ những dân tộc này.

Ngày nay, ngay cả một người mới bắt đầu trồng tiêu cũng có thể đối phó với việc trồng tiêu: những bụi cây xinh đẹp sẽ trở thành vật trang trí tốt cho ban công hoặc bệ cửa sổ và chắc chắn sẽ làm chủ nhân của chúng thích thú với những quả ngon lành.

Chọn nhiều loại ớt để trồng trên bệ cửa sổ

Cách trồng ớt sừng tại nhà trên bệ cửa sổ không khó nếu bạn chọn đúng loại cây cấp.

Tên hạt tiêu kỳ lạ: Nhạn, Hoa chuông có hình dạng khác nhau, màu quả, màu lá và thời kỳ chín.

Giống chín sớm chín trong 90-120 ngày, chín trung 120-140 ngày kể từ khi trồng.

Giống Tabasco có cùi quả cay nồng. Thích hợp để trồng trên cửa sổ, và cho mục đích công nghiệp trên đồn điền. Hạt tiêu được đánh giá cao vì chín sớm.

Salute là một giống mọc thấp, thân bụi tròn nhỏ gọn phát triển lên đến 20 cm. Quả năm phân có dạng hình nón màu cam, đỏ hướng lên trên, có mùi thơm nồng.

Giống Aladdin được trồng trên bệ cửa sổ hoặc ngoài trời. Trong quá trình trồng trọt, quả của nó chuyển từ xanh sang đá lửa, tím và đỏ. Hạt tiêu được phân biệt bởi quả dài và nhiều, cũng như chín sớm.

Chuông có quả màu đỏ hình dáng khác thường, giống chín sau 150 ngày. Độ hăng của quả phân bố không đều.

Các giống chín sớm khác để trồng tại nhà cũng phổ biến:

• Quỷ lùn;
• Màu nước;
• Đảo kho báu;
• Con đầu lòng của Siberia.

Trên một ghi chú. Cũng có những loại tiêu không ăn được chỉ được trồng để trang trí: Red Rocket, Pepperoni, Orange, Clown, Filius Blue, Goldfinger.

Cách lấy hạt ớt

Có hai cách để lấy hạt giống để trồng ớt: mua chúng ở cửa hàng làm vườn hoặc tự thu thập. Trong trường hợp đầu tiên, điều quan trọng là chọn nguyên liệu chất lượng cao để đảm bảo hạt nảy mầm tốt.

Đồng thời, các chuyên gia khuyên bạn nên tuân thủ các quy tắc sau:

1. Trước khi mua hạt giống, hãy kiểm tra cẩn thận bề ngoài của chúng: bị hư hỏng hoặc biến dạng, hầu hết thường không nảy mầm. Ngoài ra, chúng phải đủ lớn - những cây yếu, bị bệnh mọc từ hạt nhỏ.
2. Bề mặt của hạt không được có các đốm màu vàng, cam hoặc nâu. Nếu chúng có mặt, có nghĩa là nhiệt độ cao đã được sử dụng để làm khô, điều này có ảnh hưởng xấu đến hạt.
3. Để không mất thời gian và không bị thất vọng, hãy kiểm tra hạt nảy mầm. Để thực hiện, bạn hãy cho chúng vào một thùng nước, thêm chất kích thích tăng trưởng vào đó và ngâm chúng trong dung dịch thu được trong 24 giờ. Sau đó lấp đất và đợi rễ xuất hiện - quá trình này mất 2-3 ngày. Nếu chúng không phát triển, thì nguyên liệu đó là chất lượng kém.

Để không mua phải hạt giống kém chất lượng, tốt nhất bạn nên tự thu hái hạt giống.

Để biết thông tin của bạn. Nguyên tắc chính trong quy trình này là đợi cho đến khi trái cây chín đều, và thời điểm này không phải đến khi chúng đã thích hợp để ăn mà sẽ muộn hơn nhiều.

Thời hạn thu thập hạt giống được xác định bởi sự xuất hiện của quả - quả bắt đầu khô và đầu ngọn trở nên nâu. Nhẹ nhàng cắt đôi quả ớt, giũ sạch hạt, sau đó dùng tay chà xát và thổi sạch phần cùi còn lại. Khi làm việc này, hãy sử dụng găng tay và kính bảo hộ vì sự tiếp xúc của các hạt nhỏ trên da hoặc vào mắt sẽ gây kích ứng nghiêm trọng. Bảo quản hạt ở nơi khô ráo.

Để tìm hiểu về gia vị hạt tiêu Tứ Xuyên, theo liên kết này.

Thời gian hạ cánh

Gieo hạt cho cây con được thực hiện vào tháng 2-3. Để làm được điều này, bạn sẽ cần một loại sơn lót đặc biệt, có thể dễ dàng tự chuẩn bị hoặc mua sẵn ở cửa hàng bán dụng cụ làm vườn.

Thời gian gieo hạt chính xác được tính toán sao cho thời gian nảy mầm rơi vào tháng đầu tiên của mùa xuân, khi thời gian ánh sáng ban ngày dài hơn. Trong trường hợp này, cây sẽ có đủ ánh sáng tự nhiên để phát triển. Và điều này sẽ cứu chủ sở hữu khỏi những rắc rối không cần thiết với việc tổ chức ánh sáng.

Cách tự trồng ớt trên bệ cửa sổ

Ớt cay thường được tìm thấy trong các chậu ở nhà. Nhưng không phải ai cũng biết cách trồng đúng cách. Sau khi học về những bí quyết chính của việc trồng trọt, bạn có thể dễ dàng trồng loại cây này trên bệ cửa sổ của riêng mình.

Ớt cay phát triển tốt cả ngoài đồng và trong nhà. Trái cây màu đỏ trang trí hoàn hảo trên bệ cửa sổ hoặc giường trong vườn.

Chuẩn bị hạt giống và ươm cây con

Trước khi trồng, chuẩn bị hạt giống như sau:

1. Loại bỏ những hạt đậu bị hư và hỏng. Cho hạt vào dung dịch muối ăn (10g chất trên 1 lít nước), sau vài phút hạt rỗng nổi lên, vớt ra.
2. Khử trùng hạt trong dung dịch kali pemanganat yếu. Giữ nguyên liệu ở đó trong 15 phút. Sau đó rửa sạch hạt bằng vòi nước và lau khô. Bạn cũng có thể sử dụng các loại thuốc trị nấm thảo dược cụ thể theo hướng dẫn trên bao bì.
3. Để làm cho bụi tiêu phát triển mạnh hơn, hãy ngâm hạt trước trong dung dịch dinh dưỡng. Đối với mục đích này, một lượng tro gỗ (20 g trên 1 lít nước) là phù hợp, để ủ trong một ngày. Thuốc kích thích tăng trưởng được bán trong các cửa hàng chuyên doanh. Những loại thuốc này sẽ đóng vai trò vừa là chất cho ăn vừa là chất khử trùng.
4. Để hạt nở, chúng phải được nảy mầm. Để làm điều này, hãy trải hạt thành một lớp trên khăn ẩm hoặc giấy và phủ lên trên. Giữ cho vải luôn ẩm ướt. Quy trình giúp xác định độ nảy mầm của cây tiêu, loại bỏ những hạt không sử dụng được trước khi trồng và rút ngắn thời gian nảy mầm của cây con.

Bạn có biết không? Ớt sừng có chứa chất capsaicin, giúp kích hoạt quá trình trao đổi chất trong cơ thể và giúp đốt cháy chất béo.

Chăm sóc cây con

Vào mùa hè nên đưa cây ra ngoài ban công hoặc lô gia, mùa đông thì đặt trên bệ cửa sổ nơi có nắng. Treo đèn trên bụi cây trong suốt thời gian ban ngày.

Trên một ghi chú. Khi thiếu ánh sáng, tán lá bị che khuất, dẫn đến rụng lá. Trong trường hợp này, thời gian chiếu sáng nhân tạo phải được kéo dài.

Tưới gốc tiêu khi cây tiêu khô. Để làm điều này, hãy sử dụng nước sạch ở nhiệt độ phòng và làm ẩm tán lá từ bình phun.

Chọn một nơi thích hợp và tạo điều kiện tối ưu để phát triển

Che nắng nhẹ cho cây khi nắng nóng. Vào mùa hè, nên lấy bụi cây ra ban công hoặc lô gia, nhưng không để gió lùa. Khi thông gió, lấy mẫu ra khỏi cửa sổ đang mở. Nếu bạn có cửa sổ cũ, hãy bịt kín tất cả các vết nứt.

Quan trọng! Để cây trồng phát triển bình thường trong mùa đông, nhiệt độ không khí ít nhất phải là +18 ° C, và bắt đầu từ mùa xuân, nhiệt độ tối ưu sẽ là + 20 ... + 24 ° C.

Chuyển ớt vào chậu

Khi cây con phát triển được 10-15 cm, cấy bụi vào bầu riêng. Dung tích tốt nhất sẽ là một thùng nhựa rộng, nhưng không quá sâu.

Cấy cây như sau:

• đối với lớp thoát nước ở dưới cùng, xếp đá nhỏ ít nhất 3 cm;
• đổ đất trồng tiêu vào thùng chứa;
• Chuẩn bị các lỗ cho cây và đặt chồi bằng một cục đất ở đó, không chôn gốc, rắc đất lên.
• sau khi trồng xong lắc đều và tưới ẩm quanh gốc;
• thực hiện lần tưới nước tiếp theo trong một tuần, khi bộ rễ bắt đầu bén rễ.

Để biết thông tin của bạn. Không làm ướt đất cho đến khi rễ cứng lại, nếu không sẽ có nguy cơ bị thối rễ.

Lựa chọn công suất

Đặt một bụi cây trong một thùng chứa, nó trông hấp dẫn, và khi trồng cùng nhau, những cây khỏe hơn sẽ át đi những mẫu cây yếu và bố cục đẹp sẽ không hoạt động. Trong những bụi cây tắt tiếng, hoa sẽ kéo dài, và quả sẽ phát triển nhỏ và không dễ thấy.

Ớt sừng tự chế thường được trồng trong các thùng nhỏ. Việc nuôi cấy không cần thùng lớn: các cốc nông 150-200 ml thích hợp cho cây con, sau đó cây sẽ được cấy vào thùng 3-6 lít.

Không sử dụng các sản phẩm gốm sứ, vì đất trong nồi như vậy sẽ nhanh chóng bị khô. Khi rễ thò ra khỏi đáy, đây là tín hiệu cho cây trồng.

Cách làm nước chấm thì là ngon, đọc ở đây.

Chất nền phù hợp

Ớt cay không đặc biệt thất thường và đòi hỏi nhiều đất, vì vậy ngay cả đất thông thường từ luống vườn cũng sẽ khá phù hợp. Tuy nhiên, đất có thể bị nhiễm sâu bệnh từ các vụ trước.

Để tạo điều kiện thoải mái hơn cho hạt nảy mầm, họ mua giá thể cây con ở cửa hàng chuyên dụng. Tốt hơn là chọn than bùn hoặc hỗn hợp đất dựa trên nó.

Chuẩn bị đất

Một số người tự chuẩn bị hỗn hợp dinh dưỡng để trồng. Điều này yêu cầu các thành phần sau:

• 2 mảnh đất cây lá;
• 1 phần than bùn;
• Cát sông 1 phần;
• 1 phần dừa sợi
• 1 phần đá trân châu hoặc vermiculite.

Trước khi gieo hạt ớt cay, cần khử trùng đất bằng cách rải thuốc diệt nấm Previkur, thuốc này sẽ ngăn ngừa nấm bệnh phát triển.

Sự hình thành và thụ phấn của bụi cây

Sự ra rễ cuối cùng và sự bắt đầu phát triển của bụi cây sẽ bắt đầu sau 15-20 ngày. Lúc này, tiêu sẽ bắt đầu tích cực hình thành các chồi mới. Không cần hái tiêu đối với ớt trồng trên bệ cửa sổ.

Quả của anh ấy nhỏ và bụi cây có đủ sức để trồng chúng. Cũng không cần đặt thêm đạo cụ gì, thân tiêu vẫn đủ khỏe để cho nhiều trái.

Ngay sau khi bụi cây bắt đầu nở hoa, cành cây phải được rung nhẹ để thụ phấn cho nụ. Xoay các bụi cây với mặt còn lại sang cửa sổ mỗi ngày để cây phát triển đồng đều. Nếu điều này không được thực hiện, chồi sẽ tiếp cận với ánh sáng và bụi cây sẽ bắt đầu nghiêng sang một bên.

Tưới nước và cho ăn

Đặc biệt chú ý đến việc tưới nước. Nếu không đủ độ ẩm, cây sẽ bắt đầu rụng lá và chết. Nước phải ấm. Tưới nước là đặc biệt cần thiết trong mùa nóng. Ngoài ra, việc nuôi cấy phải được phun bằng nước ấm.

Để tham khảo. Đất ngập úng cũng không thể chấp nhận được. Từ chỗ thừa ẩm, cây có thể bị bệnh đen chân.

Bạn cần cho ăn mỗi tháng một lần. Đối với điều này, nên sử dụng các loại phân phức hợp, bao gồm kali, phốt pho, nitơ. Nếu tiêu thiếu dinh dưỡng lá sẽ chuyển sang màu tím.

Bệnh và sâu bệnh

Ớt có khả năng miễn dịch mạnh đối với các bệnh và ký sinh trùng khác nhau do hương vị của nó.Giống cây này chủ động tiêu diệt vi khuẩn và bản thân nó thực tế không dễ bị nhiễm bệnh. Trong một số trường hợp cực kỳ hiếm, việc chăm sóc không đúng cách hoặc điều kiện phát triển không phù hợp có thể dẫn đến cây bị bệnh hoặc chết.

Những kẻ thù nguy hiểm nhất đối với văn hóa:

1. con nhện nhỏ... Ký sinh trùng bắt đầu khi độ ẩm không khí quá thấp. Điều này được biểu hiện bằng việc lá đột ngột bị vàng và rụng. Các biện pháp xử lý không kịp thời sẽ dẫn đến chết cây. Nuôi cấy được cứu khỏi ký sinh trùng bằng cách xử lý định kỳ bằng thuốc diệt nấm. Để phòng bệnh, thỉnh thoảng cây được rửa sạch bằng dung dịch xà phòng giặt ấm, và đất trong chậu được rắc bất kỳ hạt tiêu xay nào. Ngoài ra, các bụi cây cũng được phun định kỳ để bù đắp sự thiếu ẩm của không khí xung quanh.
2. Blackleg... Bệnh xuất hiện khi đất quá ẩm, đặc trưng là bệnh thối rễ. Để cứu cây, người ta lấy cây ra khỏi đất, rửa sạch bộ rễ, cắt bỏ những đoạn bị ảnh hưởng và xử lý toàn bộ rễ bằng than củi. Sau đó cây được trồng trở lại, quên tưới một thời gian. Rất khó để chữa bệnh hắc lào, vì vậy tốt hơn hết bạn nên tưới nước một cách tiết kiệm.
3. Muỗi vằn có thể đến từ các loại cây trồng lân cận. Để phòng bệnh, cây được lau bằng nước xà phòng, và để xua đuổi ký sinh trùng, người ta sử dụng tiêu xay, như trường hợp bị nhện hại.

 

Bí mật trồng ớt cay trên bệ cửa sổ

Bí quyết chính để thu hoạch nhiều ớt đỏ mà không cần rời khỏi căn hộ của bạn là lựa chọn giống cây trồng phù hợp.

Lựa chọn tốt nhất cho điều kiện phòng sẽ là:

• Chilê;
• San hô;
• Adjika.

Tất cả các loại ớt cay trang trí đều thích hợp để trồng trong phòng hoặc trên ban công. Nếu yếu tố thẩm mỹ của khu vườn trong phòng là quan trọng, một số giống tiêu như vậy được trồng cùng một lúc để trang trí nội thất.

Một cuộc diễu hành màu sắc tươi sáng trên bậu cửa sổ sẽ được tạo ra bởi:

• Mùa hè Ấn Độ;
• Ánh sáng;
• Bôlivia;
• Mambo;
• Ô liu đậm;
• Con sứa.

Hạt giống chất lượng tốt là một trong những yếu tố cơ bản để có một vụ mùa bội thu. Đó là vào các đặc điểm của hạt mà sức mạnh phát triển và khả năng của bụi cây sẽ phụ thuộc. Tốt hơn là không nên sử dụng vật liệu cũ để trồng: cây sẽ không phát triển mạnh.

Khuyến nghị quan trọng

Làm ẩm đất trước khi gieo hạt là biện pháp cần thiết để tạo điều kiện thoải mái cho hạt giống phát triển. Nồng độ ẩm trong đất phải xấp xỉ để đất không dính tay mà đồng thời bị vụn.

Trên một ghi chú. Sự xuất hiện sớm của cây con được tạo điều kiện thuận lợi bởi nhiệt độ môi trường cao (khoảng + 25 ° C), độ ẩm bình thường và thông gió thường xuyên.

Nhận xét

Cách trồng luống hơi phi tiêu chuẩn trên ban công nhà hoặc bệ cửa sổ hầu hết đều có đánh giá tích cực.

Ý kiến ​​của những người làm vườn về việc trồng các loại ớt cay trong một căn hộ:

Evdokia: “Năm ngoái, tôi đã học cách trồng ớt cay từ hạt tại nhà. Tôi hài lòng với kết quả, thu hoạch ngày càng tăng, như trong bức ảnh chụp gói hàng. Việc trồng trọt rất đơn giản nên dù sao bạn cũng có được mùa màng bội thu. Bây giờ tôi thêm ớt vào hầu hết các món ăn, làm cho hương vị trở nên hấp dẫn hơn. "

Vyacheslav: “Tôi rất thích ăn cay, các món ăn luôn thiếu hạt tiêu. Chile cay đã giúp giải quyết vấn đề này. Hơn nữa, tiêu luôn trong tầm tay. Tôi đã bắt đầu trồng nó cách đây vài năm. Bây giờ, nếu tôi muốn, tôi luôn có thể làm cho món ăn trở nên cay. Trồng ớt cay không khó ”.

Phần kết luận

Ớt cay làm cho món ăn của chúng ta có vị cay và cũng làm giàu vitamin A, nhóm B và C. Đối với một gia đình, chỉ cần trồng 3-5 bụi là đủ. Nền văn hóa đơm hoa kết trái tốt đẹp cả trên bệ cửa sổ và ngoài đồng. Tất cả những điều này làm cho tiêu trở nên hấp dẫn đối với người trồng và những người yêu thích cây trồng trong nhà.

Để biết thêm thông tin về cách trồng ớt từ hạt, hãy xem video sau: