Tuyển chọn các loại ớt ngọt ngon nhất kèm theo mô tả

Năng suất của ớt ngọt phụ thuộc vào giống bạn chọn. Một số loại ớt chuông thích hợp trồng ở những vùng có khí hậu mát mẻ và dễ thay đổi (ở Urals hoặc Siberia); những người khác chỉ bắt rễ ở các vùng ngoại ô ấm áp.

Điều quan trọng là phải chọn một giống dựa trên đặc điểm của khu vực, tính đến thời điểm chọn mùa hè, lượng mưa và gió. Xem xét chi tiết các giống tiêu phổ biến và các giống tiêu lai bằng ảnh và mô tả cho các vùng khác nhau.

Mô tả và đặc điểm của ớt ngọt

Ớt chuông được yêu thích bởi những người làm vườn trên toàn thế giới. Của anh ấy được đánh giá cao nhờ vẻ ngoài hấp dẫn và màu sắc tươi sáng, vị ngon ngọt và khả năng nấu hàng trăm món ăn khác nhau từ một loại rau.

Phần cùi chứa các axit amin và chất xơ, vitamin C và các nguyên tố cần thiết để duy trì khả năng miễn dịch - magiê, natri, sắt. Ớt chuông là cơ sở cho nhiều bữa ăn kiêng và lành mạnh.

Các tính năng đang phát triển

Để có được mùa màng bội thu, ớt được trồng bằng cây con.... Cây con được chuẩn bị 3-4 tuần trước khi trồng trên bãi đất trống, hạt giống, đất và thùng đựng cây con được khử trùng.

Rau được trồng trên luống rộng rãi nắng ráo, được đào luống và bón lót phân chuồng trước khi trồng. Các tiền chất tốt nhất cho ớt ngọt là các loại đậu, rau xanh và bắp cải. Không nên trồng sau khoai tây hoặc cà chua.

Quan trọng! Hồ tiêu bén rễ trên đất thịt pha cát pha, chua trung tính. Đất có độ chua cao nên bón vôi trước khi trồng - hỗn hợp tro củi khô và vôi được bón vào. Chế phẩm này bão hòa đất bằng các nguyên tố hữu ích.

Các giống ớt chuông tốt nhất và các giống ớt lai

Để biết được giống ớt ngọt và hạt giống tốt nhất phù hợp với từng vùng cụ thể, chúng tôi sẽ phân tích những đại diện nào được coi là ngon và cho năng suất cao nhất.

Chín sớm

Giống như vậy thích hợp cho các vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ... Rau chín từ 2,5-3 tháng, ít bị bệnh và ít bị sâu bệnh tấn công:

1. Viking đa dạng chín trong 90-95 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Khác biệt về khả năng chịu lạnh, khả năng miễn nhiễm với sự thay đổi đột ngột của khí hậu. Lá có màu xanh đậm, kích thước vừa phải. Quả hình nón, hơi thuôn dài, màu đỏ. Trọng lượng trung bình - 200 g, độ dày thành - lên đến 8 mm. Viking thích hợp vận chuyển đường dài, có thể bảo quản lên đến 2-3 tháng.
2. 

   Nhiều loại "Sô cô la ngọt ngào"

   Sô cô la ngọt ngào nổi tiếng với màu sắc trái cây khác thường của nó. Quả ớt có màu nâu đỏ tía, hình khối. Trọng lượng rau thay đổi từ 70 đến 90 g, độ dày thành - 6 mm. Cùi chắc và ngon ngọt, có hàm lượng đường cao. Sô cô la ngọt sẽ chín sau 90-105 ngày. Sự đa dạng này được ứng dụng phổ biến, được sử dụng để ăn tươi, đóng hộp và ngâm chua.

3. Chuông vàng... Trọng lượng quả vàng lớn 200-300 g, giống cho năng suất tốt nhất trong nhà lưới hoặc nhà kính. Chúng được trồng trong cây con. Độ dày của thành là 7-8 mm, vì vậy nó là nhu cầu khi trồng để bán. Bề mặt bóng, sáng. Có khả năng chống lại các bệnh do virus và nấm.
4. Giống Hà Lan khổng lồ... Chiều cao cây - khoảng 70 cm, chồi mạnh mẽ. Quả đậu nhanh, trọng lượng một quả khoảng 100 g, thành dày 6 mm. Màu sắc đồng nhất, đỏ đậm.Người khổng lồ Hà Lan có cùi ngon ngọt và bổ dưỡng. Thích hợp cho trồng trọt công nghiệp.

Giữa mùa

Ớt giữa mùa được những người làm vườn từ miền trung nước Nga ưa thích... Cây có đặc điểm là chăm sóc không tỉ mỉ và năng suất ổn định:

1. Phép lạ California... Ớt ngọt phổ biến trưởng thành 115-125 ngày sau khi nảy mầm. Thích hợp trồng ngoài trời, nhà kính hoặc nhà kính. Khác nhau về khả năng kháng bệnh. Quả hình khối, màu đỏ đậm. Trọng lượng trung bình - 100 g, thịt có đường và mềm.
2. 

   Pepper "Funtik"

   Thương gia... Cây bụi tiêu chuẩn thu nhỏ đạt chiều cao 60 cm, cho thu hoạch 4 tháng sau khi trồng. Quả hình nón, rủ xuống. Trọng lượng dao động từ 100 đến 140 g, độ dày thành 7 mm. Vỏ chắc, đỏ, bóng. Năng suất ổn định, từ 1 sq. m mùa hè cư dân thu khoảng 5 kg. Sử dụng rau cho món salad và các món ăn phụ, món nhồi hoặc nướng.

3. Funtik... Thời kỳ chín - 110-120 ngày. Chúng được trồng bằng hạt trên bãi đất trống hoặc bằng cây con. Funtik nhanh chóng thích nghi với điều kiện khí hậu bên ngoài, nó được chăm sóc một cách khiêm tốn. Trọng lượng quả - 150-200 g, dày thành - 9 mm. Các quả ớt được gắn với nhau, thời gian đậu quả được kéo dài.

Quan trọng! Độ chín của ớt chuông được quyết định bởi độ đàn hồi của vỏ, cuống khô và độ sáng của màu sắc. Để bảo quản lâu dài, cây trồng được đặt trong các hộp gỗ, phủ giấy báo lên trên và cho vào hầm hoặc hầm khô và tối. Ớt có thành dày có thể được lưu trữ ở đó lên đến 3-4 tháng. Một số người làm vườn nghiền ớt thành dải và đông lạnh trong tủ đông.

Chín muộn

Giống chín muộn và giống ớt chuông lai được chọn để trồng ở các vùng phía nam... Rau có vị rất ngon và mùi thơm:

1. 

   Pepper "Ruby"

   Hồng ngọc. Ớt ngọt ruby ​​chín sau 130-140 ngày. Là loại cây thu nhỏ, cao khoảng 45 cm, quả dẹt, tròn, mỗi quả nặng khoảng 130 g, màu đỏ sẫm, bề mặt hơi có gân. Năng suất - khoảng 4 kg trên 1 sq. m. Nên sử dụng nhiều loại để chuẩn bị cho mùa đông hoặc đông lạnh.

2. Bogatyr... Thời gian chín từ 120 - 140 ngày, nên trồng cây con. Các bụi cây có sức lan tỏa mạnh mẽ, với bộ rễ phát triển. Ớt hình nón nặng khoảng 160 g, có màu đỏ tươi và thành dày 7 mm. Giống được trồng trong nhà kính và trên luống thoáng. Người anh hùng có khả năng chống lại các bệnh truyền nhiễm và virus.
3. Dây nhau... Giống lai chín sau 140-150 ngày. Quả có màu đỏ, hình nón. Cây có kích thước trung bình, không đòi hỏi các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp đặc biệt trong việc chăm sóc. Trọng lượng - khoảng 130 g, thịt có đường, ngon ngọt. Chịu được nắng nóng kéo dài và độ ẩm cao. Nó là phổ biến trong ứng dụng.

Con lai

Con lai được đánh giá cao về khả năng chống lại các bệnh chính của nuôi - Bệnh mốc sương, khảm thuốc lá, thối rễ. Chúng rất khiêm tốn trong việc chăm sóc, hiếm khi bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh:

1. 

   Pepper "Hercules"

   Tiêu Hercules. Chín trong 70-75 ngày, cây bụi cao, lá cỡ trung bình. Quả nhẵn, nặng 250-300 g, màu đỏ sẫm, năng suất - 3 kg trên 1m2. m.

2. Janica... Thời kỳ chín - 80-90 ngày. Cây lai được trồng cả trong nhà kính và bãi đất trống. Trọng lượng hạt tiêu khoảng 150 g, màu đỏ tươi. Chiều dài của rau là 12 cm, chiều dày của thành là 8 mm. Thích hợp cho việc bán hàng và vận chuyển đường dài.
3. Pharaoh... Quả lớn được phân biệt bởi cùi mọng nước và ngọt, hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Hạt tiêu lớn, nặng khoảng 200 g. Tường - 8 mm, màu vàng hoặc đỏ nhạt. Con lai ít khi bị bệnh, khác biệt giữ được phẩm chất.

Đối với nhà kính

Các giống nhà kính được trồng trong nhà kính hoặc cấu trúc polycarbonate. Họ có thời kỳ chín sớm và chín trung bình, đậu quả lớn:

1. 

   Pepper "Magno"

   Aden... Hồ tiêu chịu được nắng nóng, mưa nhiều, thời gian đậu quả kéo dài.Quả nặng, khối lượng trung bình 200 g, màu đỏ, thành dày 9 mm. Thịt quả giòn, ngọt.

2. Hoàng tử Siberi chín sau 100-110 ngày. Cây thuộc dạng bán lan, cao tới 140 cm. Quả hình thuôn dài, khối lượng một quả dao động từ 90 đến 130 g, vị ngọt. Rau được dùng để nhồi, rán, hầm.
3. Magno... Giống lai vừa ít khi bị bệnh, không tốn nhiều thời gian và công sức chăm sóc. Quả ngon có màu vàng cam, vỏ dày bóng. Trung bình 100 ngày sẽ chín, rau có trọng lượng lên đến 200 g và được bảo quản tốt.

Hấp dẫn! Cùng với các loại ớt ngọt, ớt khối cũng được ưa chuộng. Nhìn bề ngoài, nó giống như hạt tiêu đen nhưng có vị bạc hà đậm đà hơn. Dùng trong nấu ăn và làm thuốc.

Đối với đất trống

Trên cánh đồng trống, các giống lai và giống lai có khả năng chịu lạnh, chịu lạnh tốt được trồng. Người làm vườn sử dụng phương pháp cây con. Các giống phổ biến trong danh mục này:

1. 

   "Voi ma mút" lai

   Chuối ngọt ngào... Cây trồng chín trong 100-110 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Hình dáng thuôn dài, rủ xuống. Trọng lượng của rau khoảng 120 g, vỏ 7 mm. Màu đỏ, bề mặt hơi có gân. Vị thanh cao, cùi mềm, thích hợp dùng tươi và thanh nhiệt.

2. Đấu sĩ... Cây nhỏ gọn, cao đến 50 cm. Các quả liên kết với nhau nhanh chóng, trọng lượng một quả trung bình 200 g, hình dáng cụt, thịt quả mềm, màu vàng đậm. Các đấu sĩ được trồng để sử dụng cá nhân và để bán. Nhờ những bức tường dày, cây trồng có thể được bảo quản đến ba tháng.
3. Voi ma mút lai chín sau 100 ngày, khác nhau về tính linh hoạt trong ứng dụng và hương vị cao. Trọng lượng quả - 250-300 g, vỏ bóng, màu vàng tươi. Độ dày của thành là 3 mm, do đó nên xử lý cây trồng ngay sau khi thu hoạch.

Đối với Siberia

Siberia là một mùa hè ngắn, thời tiết mát mẻ, lâu không có ánh sáng mặt trời. Các giống sau đây được khuyến khích trồng ở vùng này:

1. 

   Pepper "Vladyka"

   Răng nanh... Giữa mùa. Chúng được trồng cả trên luống thoáng và trong điều kiện nhà kính. Chịu lạnh, ít khi ốm đau. Quả to, có màu đỏ. Trọng lượng trung bình - 120-150 g, độ dày thành - 8 mm. Thích hợp để ngâm chua, nấu lecho và các chế phẩm mùa đông khác.

2. Chúa tể... Giống chín sớm cho thu hoạch trong 90 ngày. Việc đậu trái kéo dài, 20-30 trái được cắt bỏ một cây. Màu đỏ tươi, trọng lượng - 200 g. Khác nhau về chất lượng giữ và phẩm chất thương mại cao.
3. Lesya... Ớt ngọt trưởng thành sau 110 ngày, nên trồng trong nhà kính. Cây tiêu chuẩn, có chồi ngắn. Quả có kích thước trung bình, trọng lượng 100-120 g, bề mặt nhẵn bóng, cùi mọng nước và ngọt, có mùi thơm nồng.

Đối với khu vực Moscow

Vùng Matxcova có đặc điểm là vùng có mùa hè kéo dài, đất đai tơi xốp và màu mỡ, điều kiện thuận lợi cho việc trồng ớt chuông. Các giống và giống lai thích hợp:

1. 

   Pepper "Triton"

   Stanley... Giống lai trung bình sớm có tường dày được trồng để bán, cây trồng cho chất lượng thương phẩm cao và cùi ngon. Cây chín sau 110 ngày, thân cây cao, dài tới 1,5 m. Quả rủ xuống, nặng tới 150 g, màu đỏ bóng. Độ dày thành - 10 mm, vị ngọt. Nó có khả năng chống lại bệnh héo Fusarium và côn trùng gây hại.

2. Triton... Giống Triton hình nón thích hợp trồng trên luống thoáng. Nó được chăm sóc một cách khiêm tốn, có hương vị và mùi thơm dễ chịu. Độ dày của tường - 7 mm, trọng lượng trung bình - 140 g. Nó có thể có màu đỏ, vàng và cam.
3. Định dạng vàng Là giống tiêu nhanh nảy mầm và cho năng suất ổn định. 10-15 quả được thu hoạch từ một cây. Ớt trái to, nặng tới 400 g, màu vàng mật ong. Sự đa dạng được sử dụng phổ biến, nó được lưu trữ trong một thời gian dài.

Đọc thêm:

Các loại ớt ban đầu tốt nhất cho đất trống và nhà kính

Các giống ớt lai và giống ớt tốt nhất cho nhà kính polycarbonate

Mẹo và thủ thuật từ những người làm vườn có kinh nghiệm để trồng trọt

Ngay cả những hạt giống được chọn kỹ lưỡng của ớt ngọt tốt nhất cũng không đảm bảo cho một vụ thu hoạch bội thu. Bắt buộc phải tuân theo các quy tắc trồng và phát triển. Cư dân mùa hè có kinh nghiệm khuyên bạn nên:

1. Duy trì sự sạch sẽ của luống - thường xuyên xới đất, loại bỏ cỏ dại. Xới đất làm cho đất nhẹ hơn và giàu dinh dưỡng hơn, bão hòa oxy cho rễ. Cỏ dại cản trở sự phát triển khỏe mạnh của cây, do đó, cần nhổ bỏ cỏ 1 lần / tuần.
2. Tưới nước cho ớt vào buổi sáng hoặc tối. Điều này giúp tránh cháy nắng và bốc hơi nước. Sử dụng nước sạch ở nhiệt độ phòng.
3. Ở những vùng có khí hậu mát mẻ, sau khi trồng cây con ra vườn cần phủ nilon lên bụi cây. Nó bảo vệ khỏi sương giá, gió và mưa. Nơi trú ẩn được dỡ bỏ sau một tuần.
4. Để cải thiện mùi vị của trái cây, hãy sử dụng băng hữu cơ và khoáng - superphotphat, tro gỗ, chất lỏng Bordeaux, urê, phân chuồng.
5. Để bảo vệ khỏi bệnh và sâu bệnh, phun cho cây bằng dung dịch sunfat đồng 2-3 lần mỗi mùa.

Phần kết luận

Để chọn được giống phù hợp, nên nghiên cứu nhận xét của những người làm vườn về một loại rau cụ thể, chú ý đến tên, đặc tính và ảnh của nó.

Đối với Siberia, họ chọn ớt chín sớm có khả năng miễn dịch với bệnh tật và khí hậu khắc nghiệt; những giống hay thay đổi và khắt khe hơn được trồng ở vùng Moscow. Ớt chuông được trồng trên luống rộng rãi và nhiều nắng, áp dụng phương pháp gieo hạt. Ớt ngọt trái ngược với ớt cay, cần bón phân khoáng và hữu cơ, tưới nước thường xuyên.