Đánh giá các giống củ cải tốt nhất cho mặt đất và nhà kính

100 g củ cải chỉ chứa 19 kcal, vì vậy loại rau này được sử dụng tích cực để chế biến các món ăn lành mạnh và ăn kiêng. Nhiều người mơ ước trồng được một mùa củ cải bội thu trên địa bàn của họ. Sự thành công trong canh tác phụ thuộc vào giống phù hợp.

Một số giống củ cải chỉ được trồng ở miền nam của đất nước, trong khi những giống khác cho kết quả xuất sắc ở miền bắc. Chúng ta hãy cùng xem xét những giống củ cải nào được các nhà vườn có kinh nghiệm ưa chuộng và những điều cần đặc biệt lưu ý khi chọn chúng.

Các loại củ cải ngon nhất

Trên cánh đồng trống, các giống cây chịu lạnh được trồng, miễn nhiễm với sương giá và thời tiết xấu. Những loại rau như vậy có thể dễ dàng chịu được gió và sương mù. Ngược lại, trong nhà kính, họ trồng các loại củ cải mỏng manh và nhạy cảm, cần được chăm sóc đặc biệt.

Đối với đất trống

Trước khi trồng trên bãi đất trống, hạt giống được khử trùng và nảy mầm... Những quy trình đơn giản này cho phép bạn trồng rau khỏe mạnh và ngon. Củ cải được trồng trên luống đã trồng khoai tây hoặc bắp cải trước đó. Xem xét củ cải ngoài trời tốt nhất:

1. Chupa-chups đa dạng được trồng trên bãi đất trống vào cuối tháng 4, khi những đợt sương giá đầu tiên đã qua. Quả đẹp và đều, có màu hồng nhạt. Củ cải có vị ngọt và cay, thích hợp làm món ăn dặm cho bé. Năng suất ổn định, từ 1 sq. m hè cư dân thu khoảng 3 kg quả đẹp.
2. Củ cải Ice Icicle có hình dáng bên ngoài khá thú vị: loại rau củ màu trắng dài tới 15-20 cm, đầu nhọn. Cùi giòn và ngon ngọt, có vị cay. Đá viên được bảo quản tốt và thường được trồng không chỉ để tiêu dùng cá nhân mà còn để bán. Củ cải được sử dụng để chế biến món salad rau, súp và đồ ăn nhẹ lạnh.
3. Bữa sáng kiểu Pháp - một trong những giống phổ biến nhất cho đất trống. Một giống chín sớm sẽ chín chỉ trong 22-25 ngày. Khối lượng củ khoảng 20 g, màu sáng, hồng đậm. Cùi có màu trắng như tuyết, mọng nước.
4. Duro Krasnodarskoe - Cây chín sớm xuất hiện sau khi trồng 20-23 ngày. Đường kính quả đạt khoảng 8-10 cm, thân thiện, kéo dài thời gian đậu quả. Củ cải có hình tròn, màu đỏ tươi.
5. Zlata (hình vẽ) là giống gốc có rễ màu vàng vàng. Trong ruộng trống, nó chín trong 28-30 ngày. Trọng lượng trung bình của một củ cải là 25 g. Để thu hoạch tốt nhất, người ta tưới rau bằng các chất khoáng phức hợp.

Đối với nhà kính

Trong nhà kính, củ cải được trồng ở các vùng phía bắc của đất nước... Những khu vực như vậy được đặc trưng bởi sự thay đổi khí hậu rõ rệt, không phải lúc nào cũng có tác động tích cực đến chất lượng và số lượng cây trồng.

Các giống sau được khuyến nghị cho nhà kính và nhà kính:

1. Kseniya. Rau có khả năng chống bắn, giúp việc bảo quản luống dễ dàng hơn. Cây lấy củ chín nhanh, trồng trọt không khéo léo. Hình dạng hơi thuôn dài, hình bầu dục. Đầu nhọn, màu trắng. Hương vị của giống Ksenia là tuyệt vời, hơi hăng.
2. Alex... Giống siêu sớm (trong hình) chín chỉ trong 18-20 ngày và được khuyến khích trồng ở Ural và Siberia. Trọng lượng của một loại rau dao động từ 15 đến 20 g, để thu hoạch tốt nhất, những người làm vườn có kinh nghiệm nên thường xuyên xới luống và loại bỏ cỏ dại. Hương vị đậm đà, thịt có màu kem.
3. Sachs... Quả nhỏ, nặng khoảng 10-12 g, bề ngoài rau giống quả mọng lớn. Cùi có màu trắng hồng, ngọt. Năng suất của giống tốt, khoảng 2 kg trên 1m2. m.Giống có khả năng bảo quản lâu dài và dễ dàng chuyển vận chuyển trên quãng đường dài.
4. Bảng âm... Rau chín sau 2-3 tuần, không cần chăm sóc đặc biệt. Trọng lượng củ từ 10 đến 15 g, vỏ mỏng mịn, màu hồng đậm. Cùi đồng nhất, có vị ngọt.
5. Nhiệt - Giống giữa vụ chín trong vòng 30 - 40 ngày kể từ khi trồng. Một số cư dân mùa hè cũng trồng nó trên luống thoáng, nhưng năng suất cao nhất chỉ đạt được khi trồng trong nhà kính. Từ 1 sq. m, thu hoạch được khoảng 3 kg củ có vị ngọt và cay.

Hấp dẫn! Ở châu Âu, củ cải xuất hiện lần đầu tiên vào cuối thế kỷ 13. Đó là thời điểm Marco Polo người Ý đã mang về những hạt giống củ cải từ chuyến hành trình nổi tiếng thế giới của mình.

Đánh giá các giống và giống lai tốt nhất

Người làm vườn thích những giống cây khiêm tốn, việc chăm sóc đòi hỏi thời gian và công sức tối thiểu.... Đồng thời, năng suất củ cải phải cao, trái ngon và mọng nước.

Mercado

Giống được trồng trong bất kỳ điều kiện nào, có thể là trong nhà kính hoặc luống thoáng.... Chín trong khoảng 25 ngày và có khả năng chống bắn. Rễ đẹp, có màu hồng mâm xôi. Một chiếc nặng khoảng 10 g, bề mặt nhẵn. Cùi màu trắng hồng, có vị chát nhẹ, hơi hắc. Mercado thích hợp cho canh tác công nghiệp. Nó rất linh hoạt trong ứng dụng, kết hợp hài hòa với các món thịt và món rau.

Đọc thêm:

Những loại vitamin có trong củ cải và chúng hữu ích như thế nào đối với sức khỏe

Công thức nấu ăn lạ và ngon để nấu rutabagas

Rondar

Con lai có khả năng miễn dịch cao hơn với sương giá, chịu đựng hoàn hảo trong thời gian dài thiếu ẩm. Chín trong 25-28 ngày kể từ khi trồng, nó được khuyến khích trồng ở miền trung nước Nga. Con lai có màu da đỏ tươi, bề mặt bóng. Vị đắng, không hăng. Độ giật thân thiện, cùi răng không bị mất độ bền và đàn hồi trong thời gian dài. Từ 1 sq. m thu từ 1 đến 3 kg củ cải.

Người khổng lồ đỏ

Bề ngoài, Red Giant giống một củ cà rốt màu hồng... Những người làm vườn đã trồng giống cây này trong hơn 60 năm. Rau chín sau 33-40 ngày. Củ cải có dạng hình trụ thuôn dài, chiều dài đạt 12 - 13 cm, khối lượng khoảng 60 - 80 g, cùi trắng, có khả năng giữ đàn hồi lâu nếu bảo quản đúng cách. Đối với 1 sq. m chiếm từ 2 đến 4 loại cây ăn củ ngon ngọt.

Dubel F1

Giống lai chín sớm chín trong 20 ngày, trồng trong mọi điều kiện... Bụi cây nhỏ gọn với tán lá có hoa văn. Cây lấy củ mọc đều và mịn, không có lỗ rỗng. Khối lượng khoảng 30 g, vị giòn, ngon ngọt, vị cay nồng. Thu hoạch chín thơm, bảo quản được lâu mà không mất vị. Năng suất là tuyệt vời— có khoảng 7-8 kg cây ăn củ trên 1 mét vuông.

Diego F1

Sự trưởng thành lai phổ biến trong 25-30 ngày... Một giống cây chịu lạnh và năng suất cao, chín ở mọi vùng khí hậu. Cây có củ lớn, màu anh đào tươi sáng. Từ 1 sq. m. người làm vườn thu khoảng 5 kg rau chín. Sản phẩm được dùng làm nguyên liệu cho các món hầm, món chiên rán cũng như chế biến các món chế biến trong mùa đông.

Mùa thu khổng lồ

Các giống rau ban đầu và không giống như các loại rau khác được trồng chủ yếu trên bãi đất trống. vào nửa sau của mùa hè. Rễ lớn đạt trọng lượng 90-100 g, có màu sáng hấp dẫn. Vị đắng, gắt. Mùa thu Khổng lồ chín muộn, vụ thu hoạch được tổ chức vào cuối tháng 9 đầu tháng 10. Từ 1 sq. m Tôi thu từ 5 đến 9 kg củ cải.

18 ngày

Giống chín sớm trồng trên luống rộng rãi nắng... Trọng lượng rễ từ 18 đến 25 g, màu hồng cổ điển. Hình dạng thuôn dài, hình trụ. Giống được trồng trong 18 ngày chủ yếu ở miền nam đất nước. Loại rau này rất giàu vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần để duy trì khả năng miễn dịch. Không chỉ các loại rau ăn củ mà cả lá cũng ăn được.

Hấp dẫn! Củ cải rất hợp với quả óc chó, ngô và các loại thảo mộc.Từ những nguyên liệu này, các chuyên gia ẩm thực sẽ chế biến một món salad ngon và lành mạnh phù hợp với bất kỳ bàn tiệc nào. Trước khi phục vụ, món ăn được nêm với dầu ô liu.

Nhiều lựa chọn

Các giống chín sớm và các giống lai được chọn để trồng ở Ural và Siberia... Rau chín trong vòng 20 - 30 ngày nên không có thời gian bị bệnh, nhiễm vi sinh nguy hiểm. Để trồng trọt, các giống củ cải như Duro Krasnodarskoe, Alex hoặc Deca là phù hợp. Cây lấy củ chín chỉ trong 2-3 tuần, sau đó chúng có thể sử dụng ngay.

Các loại rau chín muộn được trồng ở miền nam nước này - Người khổng lồ mùa thu, Người khổng lồ đỏ hoặc Zlata. Ở những vùng đất màu mỡ phía Nam, nguy cơ nhiễm bệnh thấp hơn nhiều. Các loại rau chín trong vòng 25-30 ngày được coi là phổ biến. Chúng phù hợp cho cả miền nam và miền bắc của đất nước. Phổ biến nhất là Diego, Double, Deca.

Nó là thú vị:

Lợi ích sức khỏe và tác hại của dưa chuột đắng

Cách chọn và chuẩn bị hạt bí để trồng

Hướng dẫn trồng củ cải trên bãi đất trống

Ngoài vùng trồng cần chú ý đến yêu cầu của giống hoặc giống lai để chăm sóc.... Những người làm vườn thiếu kinh nghiệm thích trồng củ cải Heat hoặc bữa sáng kiểu Pháp, vì chúng không yêu cầu kiến ​​thức đặc biệt và các quy tắc nông học. Rau có khả năng chống bắn, ít bị bệnh.

Quan trọng! Việc lựa chọn nhiều loại phụ thuộc phần lớn vào mục đích sử dụng. Các giống đậu quả nhỏ như Sachs, Alex hoặc Mercado được trồng để đóng hộp toàn bộ. Rau củ nhỏ gọn nằm gọn hoàn toàn trong lọ và rất tiện lợi khi sử dụng trong nấu nướng. Để tiêu thụ tươi, các giống có trái lớn được trồng, chẳng hạn như Red Giant hoặc Autumn Giant. Rau củ trông đẹp mắt như rau tươi cắt nhỏ.

Nhận xét

Người làm vườn thích trồng loại củ cải nào vào mùa hè? Nhận xét của những cư dân trải nghiệm mùa hè sẽ giúp trả lời câu hỏi này.

Ekaterina, Samara: “Tôi thích trồng Radish Heat hoặc Corundum. Các loại rau trồng rất ngon và mọng nước, tôi chuẩn bị các khoảng trống từ chúng. Tôi tưới 5 ngày một lần và bón phân bằng phân lỏng ”.

Marina, Moscow:“Mùa trước tôi đã trồng các giống Champion và Adele ở vùng đất trống. Cây mọc khỏe, không bị gì. Tôi giới thiệu nó cho những cư dân mùa hè thiếu kinh nghiệm để trồng trọt, vì rau không cần chăm sóc đặc biệt. "

Evgeniy, Ufa: “Tôi yêu giống Askania. Củ cải phát triển trong 22 ngày, trọng lượng của quả khoảng 21 g. Tôi thích nó vì cùi ngọt và vị ngon ngọt. Nhưng tôi không khuyên bạn nên dùng củ cải Presto của Đức. Mùa màng hóa ra lại ít ỏi. "

Phần kết luận

Củ cải chứa vitamin B, nguyên tố PP, chất xơ tự nhiên và phytoncides. Là loại rau được nhiều nhà vườn khắp cả nước trồng. Những củ đẹp có màu hồng, đỏ, tím và thậm chí là trắng, trung bình chín sau 2-3 tuần, không tốn công chăm sóc.

Để có được mùa màng bội thu, các luống được tưới nước thường xuyên và bón phân hữu cơ. Loại rau này được sử dụng để chế biến nhiều món ăn. Đặc biệt các bà nội trợ rất thích dùng củ cải để đóng hộp và ngâm chua.