Loại bắp cải muộn trung bình "Dobrovodskaya"

Các bà nội trợ thích làm hài lòng gia đình của mình với món salad bắp cải ngon tuyệt. Giống cải bắp Dobrovodskaya là thích hợp nhất để ngâm chua. Năng suất cao, kháng bệnh và chăm sóc không cầu kỳ đã khiến nó được người làm vườn ưa chuộng. Hãy nói về các tính năng của giống này và các sắc thái của việc trồng trọt.

Mô tả các loại bắp cải Dobrovodskaya

Bắp cải Dobrovodskaya là một giống giữa muộn.

Lịch sử chăn nuôi

Văn hóa lần đầu tiên được đề cập vào năm 1956.khi các nhà lai tạo Séc đăng ký một giống cải bắp mới được trồng. Nó được phân biệt bởi năng suất cao, kích thước đầu lớn (lên đến 10 kg) và khả năng chống lại sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ.

Nhà sản xuất và cung cấp hạt giống chính cho các khu vực và quốc gia khác - công ty trồng rau Moravoseed (Cộng hòa Séc).

Thành phần hóa học và tính chất hữu ích

100 g sản phẩm chứa:

• vitamin B1 - 0,03 mg;
• vitamin B2 - 0,07 mg;
• vitamin B4 - 10,7 mg;
• vitamin B9 - 22 mcg;
• vitamin C - 60 mg;
• kali - 300 mg;
• canxi - 48 mg;
• magiê - 16 mg;
• lưu huỳnh - 37 mg;
• phốt pho - 31 mg;
• sắt - 0,6 mg;
• iốt - 3 mcg;
• mangan - 0,17 mg;
• đồng - 75 mcg.

Bắp cải có một số đặc tính có lợi:

1. Vitamin C tăng cường hệ thống miễn dịch, thúc đẩy phục hồi nhanh chóng sau cảm lạnh.
2. Chất xơ cải thiện tiêu hóa, loại bỏ độc tố và chất độc.
3. Tăng tiết axit trong dạ dày, cải thiện nhu động ruột.
4. Tiêu diệt vi sinh vật có hại, cải thiện hệ vi sinh đường ruột.
5. Sắt tham gia vào quá trình tạo máu.
6. Kali cải thiện hoạt động của tim và hệ thống tim mạch.

Tính năng ứng dụng

Bắp cải Dobrovodskaya chỉ được sử dụng để lên men, muối và ngâm chua, vì nó không được bảo quản tươi lâu.

Thời kỳ chín và năng suất

Thời kỳ thực vật từ khi trồng cây con 30 ngày xuống đất là 110-120 ngày.

Giống có năng suất cao... Trong điều kiện thuận lợi, bạn có thể thu được từ 12 đến 14 kg bắp cải từ 1 m² đất.

Khả năng chống lại bệnh tật và cảm lạnh

Bắp cải có khả năng chống lại vi khuẩn mạch máu, nhiễm khuẩn, hắc lào.

Đề cập đến khả năng chịu lạnh, vì nó có thể chịu được nhiệt độ không khí lên đến + 2 ... + 5 ° С. Nó chịu được những bước nhảy và dao động mạnh về nhiệt độ ban đêm và ngày.

Đặc tính thực vật

Thời gian chín hoàn toàn từ khi trồng đến khi thu hoạch là 160 ngày... Phát triển thành bụi thấp - cao 30-40 cm, đường kính đến 80 cm, bên trong lá hình hoa thị hình thành một đầu bắp cải dày đặc, có đường kính đến 20 cm, bên ngoài có màu xanh lục nhạt, khi cắt ra có màu trắng. Trọng lượng - lên đến 10 kg.

Lá màu xanh lục nhạt với hoa màu trắng như sáp... Hình tròn, có các cạnh lượn sóng. Cùi mọng nước, có vị ngọt dễ chịu.

Các vùng đang phát triển và các yêu cầu về khí hậu

Giống này được khuyến khích trồng ở miền nam và miền trung nước Nga... Ở nhiệt độ + 15 ... + 18 ° С nó mang lại năng suất tốt - 12-14 kg / m².Trong điều kiện nóng hơn (trên + 30 ° C) hoặc lạnh hơn (dưới + 15 ° C), quá trình hình thành đầu chậm lại.

Quan trọng! Khu vực phía Bắc không thích hợp với văn hóa giữa muộn. Mùa hè ngắn và mùa sinh trưởng dài sẽ khiến bắp cải không thể phát triển đầy đủ.

Ưu điểm và nhược điểm

Những ưu điểm của giống này bao gồm:

1. Trình bày đẹp, đầu bắp cải đều, mịn, không bị nứt.
2. Không sợ vận chuyển và hư hỏng máy móc.
3. Năng suất cao trong điều kiện thuận lợi.
4. 100% hạt nảy mầm.

nhược điểm - ngắn thời hạn sử dụng (lên đến 3 tháng) và nhu cầu tưới nước thường xuyên.

Sự khác biệt với các giống và giống lai khác

Sự khác biệt so với các giống đầu và giữa:

• Bắp cải Dobrovodskaya chỉ thích hợp cho ướp muối và lên men;
• kích thước - các giống khác phát triển với trọng lượng tối đa dưới 6 kg.

Đặc điểm của việc trồng và phát triển

Để có được một vụ mùa bội thu, điều quan trọng là phải tôn trọng các điều kiện trồng trọt.

Yêu cầu mặt đất

Để trồng cây con cải bắp mua hỗn hợp đất đặc biệt trong cửa hàng hoặc tự làm:

• đất vườn hoặc than bùn - 1 phần;
• mùn - 1 phần;
• tro gỗ - 10 muỗng canh. l. cho 10 kg đất.

Trộn đều tất cả mọi thứ.

Cây con đã sẵn sàng được trồng trên bãi đất trống, được bón phân trước mùn hoặc than bùn - 3-4 xô trên 1 m². Bắp cải không ưa đất chua (bón vôi), đậu trái tốt trên đất đen.

Chuẩn bị hạ cánh

Để trồng ở bãi đất trống, hãy chuẩn bị hạt giống và cây con.

Chuẩn bị hạt giống

Đối với hạt giống bắp cải, hãy làm:

1. Làm nóng lên. Chất trồng được đặt trên đĩa có gạc ướt và đặt trên pin sưởi trong 1 ngày. Điều này kích thích các hạt thức dậy.
2. Khử trùng. Sau khi ủ ấm hạt giống trong 30 phút. đặt trong bình đựng dung dịch thuốc tím yếu. Điều này giúp tăng khả năng kháng bệnh, tiêu diệt vi khuẩn, vi rút trên bề mặt hạt.
3. Kích thích sinh trưởng. Trong 12 giờ, hạt giống được ngâm trong dung dịch sinh học "Zircon", "Albit", "Energena" hoặc "Epina".
4. Lạnh cứng. Hạt được bọc trong một miếng giẻ và để trong tủ lạnh trong 24 giờ.

Chuẩn bị cây con

10-14 ngày trước khi trồng cây con theo kế hoạch trên bãi đất trống, cây cứng:

1. 1-2 ngày mở cửa sổ trong phòng 3-4 giờ.
2. Từ 3 đến 5 ngày, cây con được đưa ra ngoài ban công, lô gia, hiên hoặc bất kỳ nơi nào thoáng mát không quá 2 giờ.
3. Từ 6 đến 10 ngày, thời gian đông cứng được tăng lên 10 giờ.

Sau đó, cây con được để lại trên ban công. cho đến khi hạ cánh ở bãi đất trống.

Quan trọng! Tiến hành chăm bón khi cây xuất hiện 4-6 lá thật.

Cách trồng cây không hạt

Việc trồng không hạt là một lựa chọn tốn nhiều thời gian hơn, bởi vì. yêu cầu chăm sóc liên tục trong nửa đầu của mùa sinh trưởng:

1. Hạt giống được chuẩn bị trước khi gieo. Các lỗ nhỏ sâu 2-3 cm được tạo trên ô và đặt 3-4 hạt giống. Rắc đất hoặc than bùn. Khoảng cách giữa các lỗ được thực hiện theo sơ đồ 60x60 cm hoặc 70x70 cm.
2. Các giếng được tưới bằng nước ấm và phủ giấy bạc hoặc kính - tạo ra một nhà kính mini.
3. Sau khi xuất hiện 2 lá thật tiến hành tỉa thưa, để lại 2 cây con trong hố. Cây con đã nhổ được sử dụng để trồng lại trong các hố trống hoặc hố mới. Việc tỉa thưa lại được thực hiện trong một tuần. Một cây con nên vẫn còn trong lỗ.
4. Sau đó, cây con được vun gốc, tưới nước đầy đủ, bón lót bằng phân hữu cơ hoai mục bò hoặc gà. Cách chăm sóc tiếp theo giống như đối với cây con thông thường.

Tiền nhiệm

Sự đa dạng phát triển mạnh trên mặt đất sau khi hành, tỏi, khoai tây, cà rốt, dưa chuột, các loại đậu. Các loại cây họ cải - củ cải, rau arugula, củ cải - có ảnh hưởng xấu đến bắp cải.

Trên một ghi chú! Ở một nơi, bắp cải được trồng không quá 2-3 năm liên tiếp, sau đó chuyển địa điểm trồng.

Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh

Hạt giống gieo vào thùng đã chuẩn bị sẵn cuối tháng 3 - đầu tháng 4:

1. Làm lỗ nông (1-2 cm) dưới đất, gieo hạt và rắc lên trên. Khoảng cách giữa các vụ từ 5-7 cm.
2. Hộp đựng được để trên bệ cửa sổ có ánh sáng trong phòng có nhiệt độ không khí + 20 ... + 24 ° C.
3. Sau khi chồi đầu tiên xuất hiện, nhiệt độ giảm xuống + 15 ° С vào ban ngày và + 10 ° С vào ban đêm.

Để cây con phát triển mạnh, bộ rễ tốt thì lặn - chúng được đặt trong các chậu than bùn riêng biệt hoặc khay cát theo sơ đồ 3x3 cm.

Cây con được chuyển ra bãi đất trống sau 30 - 40 ngày (cuối tháng 5 - đầu tháng 6):

1. Chúng tạo lỗ sâu 7-10 cm, tưới đẫm nước.
2. Cây con được đặt trong đó sao cho rễ ngập trong nước.
3. Sau 10-15 phút lấp đất kín lỗ, ấn nhẹ cây con vào sâu.

Trồng theo sơ đồ 60x60 cm hoặc 70x70 cm.

Bắp cải Dobrovodskaya cần nhiều không gian trên đất, khoảng cách hàng cách hàng 60-70 cm.

Thú vị trên trang web:

Các loại bắp cải tốt nhất để ngâm và bảo quản cho mùa đông

Các giống Hà Lan tốt nhất và các giống bắp cải trắng lai tạo

Các tính năng đang phát triển

Để trồng bắp cải thành công, nên tuân thủ các quy tắc chăm sóc.

Chế độ tưới nước

Giống Dobrovodskaya ưa ẩm nhiều. Tiến hành tưới nước và tưới nhỏ giọt 3 ngày / lần. Sử dụng nước ấm (được đun nóng dưới ánh nắng mặt trời), với tỷ lệ 3 lít mỗi bụi.

Trên một ghi chú! Có thể tưới bằng nước mưa.

Thả lỏng và kéo dài

Đất được xới đất mỗi tuần một lần... Điều này cải thiện sự trao đổi không khí, cung cấp oxy cho rễ. Làm cỏ thường xuyên giữa các hàng ngăn ngừa sự phát triển của cỏ dại và sự hình thành lớp vỏ trên cùng.

Trồng bắp cải kích thích sự phát triển của rễ mới, tăng cường sức mạnh để cây không bị đổ. Họ làm như vậy ở khoảng cách 20-25 cm từ rễ, đổ đất lên cao 10-15 cm, cho đến những lá đầu tiên.

Bón lót

Bón phân lần 1 sau khi hạt nảy mầm 2 tuần.... Amoni nitrat được sử dụng (2 bao diêm cho 10 lít nước).

Sau khi xuất hiện 2 và 3 lá, chúng được cho ăn "Nitrofoskoy" (2 hộp diêm cho 10 lít nước).

Cho ăn lần thứ ba - sau khi trồng cây con trên bãi đất trống: 30-40 g "Nitrofoski" trên 1 m².

Trước khi bắt đầu buộc đầu bắp cải, lần cho ăn tiếp theo được thực hiện dung dịch dinh dưỡng (dựa trên 10 lít nước):

• urê - 1 sp. những cái hộp;
• axit boric - 10 g;
• kali sunfat - 2 muỗng canh. l.

Với lượng phân khoáng không đủ đầu của bắp cải bị thắt lại nhỏ, cây ngừng phát triển.

Các biện pháp để tăng năng suất

Để mùa màng bội thu tuân thủ tất cả các quy tắc chăm sóc, tưới nước, thực hiện cho ăn cần thiết một cách kịp thời.

Bón phân cho đất 2-3 lần mỗi mùa ảnh hưởng đến việc tăng năng suất... Sử dụng:

• truyền phân bò hoặc gà (0,5 lít / 10 lít nước);
• mùn hữu cơ - 3 kg trên 1 m²;
• dung dịch của một trong các loại phân bón "Agricola-1", "Living Power: Vegetable Abundance", "Kemir".

Bảo quản chuẩn bị hạt giống làm tăng năng suất giảm 20%.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Giữa khuya Giống bắp cải Dobrovodskaya kháng bệnh:

• bể nuôi cá;
• thối xám;
• đen đủi;
• chứng ám ảnh.

Nếu vẫn phát hiện bệnh thì xử lý rừng trồng thuốc diệt nấm "Previkur", "Fitosporin-M".

Quan trọng! Giống cây trồng dễ bị bệnh keel. Nên phun muối keo lên luống (10 g trên 10 l nước).

Để kiểm soát dịch hại, các phương tiện như vậy được sử dụng:

• rệp - xử lý lá bằng nước xà phòng;
• ruồi bắp cải - sẽ giúp "Bazudin";
• sên - "Metaldehyde";
• sâu bướm của lòng trắng bắp cải - một lưới dày và kiểm tra trứng sẽ hữu ích.

Khó khăn ngày càng tăng

Khó khăn duy nhất là buồng trứng đầu không xảy ra... Những lý do như sau:

• gieo hạt muộn xuống đất;
• đã không tuân theo kế hoạch trồng, các bụi cây rất gần;
• thiếu ẩm, chế độ tưới bị vi phạm;
• thừa phân đạm.

Thu hoạch và bảo quản

Thu hoạch vào cuối mùa trồng trọt... Độ chín của bắp cải được biểu thị bằng các lá phía dưới bị vàng của bụi và một đốm sáng trên đầu bắp cải.

Thu thập như thế nào và khi nào

Giống bắp cải Dobrovodskaya muộn vừa thu hoạch vào tháng 10 - đầu tháng 11... Lúc này, nhiệt độ không khí giảm xuống + 2 ... + 5 ° С.Điều quan trọng là không được muộn để những đợt sương giá đầu tiên không làm hỏng vụ thu hoạch.

Trên ruộng, bắp cải được thu hoạch bằng máy... Ở nhà, cắt phần đầu của bắp cải, để lại phần lá phía trên.

Các tính năng lưu trữ và giữ chất lượng

Sự đa dạng này không nhằm mục đích lưu trữ lâu dài... Sau khi thu hoạch, nó được đưa đi chế biến. Lưu trữ tại nhà ở nơi mát mẻ không quá 1,5-2 tháng.

Nhận xét của những người làm vườn có kinh nghiệm

Nhận xét của cư dân mùa hè sẽ giúp bạn hiểu liệu giống cây này có thích hợp để trồng trên đất của bạn hay không.

Oksana Nikolaevna, St.Petersburg: “Tôi trồng nhiều loại bắp cải khác nhau trong vườn của mình. Dobrovodskaya khiêm tốn, hãy tưới nước và bón phân đúng thời hạn. Tôi chỉ không thích một điều - những cái đầu quá lớn của bắp cải mọc lên. Tự nhấc không được, tôi gọi điện nhờ chồng giúp. Và không có chuyện để cả đầu trong tủ lạnh ".

Svetlana Ivanovna, Yekaterinburg: “Tôi thực sự thích bắp cải Dobrovodskaya! Đầu bắp cải căng, không bị bung. Trồng một vài bụi trong vườn, đủ muối cho cả gia đình lớn của chúng tôi. Tôi cắt một đầu bắp cải - và đó là một thùng dưa cải bắp. Tôi hài lòng!".

Phần kết luận

Đối với những bà nội trợ thích chuẩn bị cho mùa đông, lên men và muối bắp cải, Dobrovodskaya là lựa chọn tốt nhất. Là giống cho năng suất cao, dễ chăm sóc. Một vài đầu bắp cải lớn sẽ cung cấp cho một gia đình trong cả mùa đông.