Măng tây nên trồng loại đậu nào: giống không thể bỏ qua

Măng tây đậu - một kho thực sự của vitamin và các nguyên tố hữu ích. Nó được ăn như một sản phẩm hàng ngày, được đưa vào chế độ ăn kiêng và ăn kiêng nâng cao sức khỏe. Một số người mua đậu ở siêu thị hoặc chợ, những người khác thích tự trồng.

Xem xét những giống đậu măng tây nào tồn tại và phân tích lợi ích của chúng.

Các loại đậu măng tây

Các giống đậu măng tây như sau:

1. Cây bụi... Một trong những loại cây yêu thích nhất của những người làm vườn. Nó được trồng đơn giản, hạt nhiều, cây con mau ra. Cây không cần tỉa thưa. Bí quyết chính để tưới nước thường xuyên và nhiều nước là đậu bụi thích nhiều nước. Các phê duyệt tự nhiên phải được áp dụng: truyền thảo dược và tro. Loại cây này cũng được lòng những người yêu thích thẩm mỹ trong vườn - bụi mọc nhỏ gọn, luống trông gọn gàng, chăm chút. Lá của bụi cây có màu xanh nhạt dễ chịu.
2. Quăn... Loại đậu này sẽ trang trí hoàn hảo cho khu vườn hoặc ngôi nhà, vì nó có dây leo dài xoăn. Vỏ quả dài và phẳng. Hương vị mềm mại. Các giống xoăn có năng suất cao hơn các giống thân bụi, ngoài ra chúng nhẹ hơn và có hương vị hấp dẫn hơn. Tốt nhất nên trồng loại đậu này ở nơi ít nắng, không có gió. Trước khi trồng, nhớ bón lót đất mùn hoặc phân trộn.
3. Không có chất xơ... Loài này được đánh giá cao vì cho năng suất cao - nhiều quả mọc trên một cành. Đậu không xơ được đánh giá cao trong nấu ăn vì chúng rất tốt để đông lạnh và được sử dụng chuẩn bị nhiều món. Quả được hái khi còn xanh, nếu không sẽ bị cứng và mất ngon.
4. Vigna... Các loại đậu của giống này hẹp, dài và nhẹ. Chúng cần được tiêu thụ ở độ tuổi non mềm. Đậu chứa nhiều vitamin A, B, muối khoáng, canxi và sắt. Vigna thích sự ấm áp. Thứ tốt nhất trồng trước cây con, và sau đó chuyển đậu ra đất trống. Cô ấy không cần chăm sóc đặc biệt, cô ấy hoàn toàn chịu được bóng râm. Ở Nga, tốt nhất là trồng loại đậu như vậy trong nhà kính.
5. Đường... Một trong những loại đậu ngon nhất. Nó được sử dụng tích cực trong chế biến thực phẩm; rất nhiều món ăn ngon và lành mạnh được chế biến từ nó. Điểm đặc biệt của các loại đường là không có sợi thô, đó là lý do tại sao hương vị của nó rất tinh tế và dễ chịu.

Đánh giá về các loại đậu măng tây ngon nhất

Chúng ta hãy xem xét chi tiết các loại đậu măng tây phổ biến nhất.

Blauchild

Một loại cây có vỏ dài màu tím. Sau khi nấu chín, vỏ quả chuyển sang màu xanh đậm. Cây bụi dài tới 3-4 m, cần có sự hỗ trợ và giám sát. "Blauhilda" có một hương vị tuyệt vời, đó là lý do tại sao nó được sử dụng tích cực trong đóng hộp, đông lạnh, nấu các món ăn phụ và salad.

Vigna

Giống này được đặt tên để vinh danh tổ tiên của nó, Domenico Vigny người Ý. Nó có ba dạng: dạng bụi, dạng bán bụi và dạng xoăn. Nó phát triển chủ yếu ở những vùng có khí hậu ấm áp, vì vậy nó chưa được những người làm vườn của chúng tôi rất phổ biến.

Đậu là một sản phẩm ăn kiêng có giá trị - chúng chứa nhiều protein và tinh bột.

Vua dầu mỏ

Giống chín sớm. Cây mọc thành bụi nhỏ trong luống vườn, cao tối đa 40 cm, chịu hạn tốt, kháng bệnh.Hạt đậu có màu vàng nhạt. Có thể thu hoạch trong giai đoạn đầu của quá trình chín. Đậu có một hương vị tinh tế. Không cần xử lý nhiệt lâu dài.

Hồ xanh

Vỏ màu xanh lục dài tới 16 cm với các hạt nhỏ màu trắng bên trong. Do sự phát triển cao của chúng, các bụi cây của Hồ Xanh cần được hỗ trợ liên tục. Giống như Vua Bơ, giống này có khả năng chống nhiễm trùng và các bệnh khác nhau.

Nữ bá tước Vigna

Đề cập đến các giống xoăn. Những bụi cây tiếp tục phát triển và kết trái ngay cả sau lần thu hoạch đầu tiên. Giống bá tước được phân biệt bởi tốc độ chín nhanh, giảm xơ, chịu được nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, tốt nhất là bạn nên trồng ở nơi ấm áp, trước đó đã làm việc trên cây con.

Tro hoặc phấn rất thích hợp để cho ăn. Tưới nước vừa phải.

Dũng cảm ngọt ngào

Giống này được trồng tốt nhất từ ​​giữa tháng Năm đến đầu tháng Sáu. Các chồi đầu tiên xuất hiện trong vòng 7 ngày sau khi trồng. Cây can ngọt đòi hỏi sự chú ý đặc biệt khi nắng nóng - đừng quên tưới nước thường xuyên cho cây. Cũng nên nhớ rằng loài này không thích phân đạm.

Đậu cô ve mau lớn, bạn cần thu hái thêm vỏ non. Nếu điều này không được thực hiện, văn hóa sẽ mất đi hương vị của nó.

Quý bà màu tím

Chiều cao của bụi đạt tối đa là 150 cm, chiều dài của vỏ là 15 cm, so với các giống khác thì Tím cho năng suất cao hơn và chồi đẹp. Cây được trang trí bằng những bông hoa màu tím, mang đến vẻ thú vị cho những chiếc giường. Hạt đậu có màu trắng.

Vigna Macaretti

Đề cập đến các giống bán bụi. Không yêu cầu điều kiện chăm sóc đặc biệt. Điều chính là làm cỏ luống kịp thời và nới lỏng mặt đất. Tiền thân tốt cho giống này là bắp cải, dưa chuột, khoai tây.

Thu hoạch bắt đầu khoảng 45 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện.

Mỏ vàng

Đặc điểm của giống - trái cây rất ngọt... Nó chín trong vòng 55 ngày và cho một vụ thu hoạch tuyệt vời. Khoảng 1 kg đậu được thu hoạch từ một bụi.

Mật hoa vàng

Vì các bụi cây rất mạnh nên cần có sự hỗ trợ. Đậu dài tới 25 cm, mọng nước và mềm. Chúng có màu vàng vàng. Chúng có đặc tính dinh dưỡng cao. Gieo vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, như nền văn hóa nhạy cảm với sương giá.

Vị trí trồng tốt là đất có độ ẩm vừa phải và ấm áp. Cần làm cỏ và xới xáo kịp thời ngay từ khi chăm sóc.

Bút chì Pod sáp đen

Đậu lạ, lần đầu tiên xuất hiện ở Ý. Bụi cây đạt chiều cao 40 cm. Trái cây được bảo quản và vận chuyển tốt. Trong quá trình vận chuyển, sự xuất hiện của cây không bị xấu đi. Bên trong vỏ màu vàng đậu "sống" màu đen bóng.

Măng tây vỏ đỏ

Đậu rất đẹp - những bụi cây được trang trí với rất nhiều vỏ dài màu tím. Chúng phát triển dài, có thể đạt tới 80 cm Người làm vườn khuyên nên ăn măng tây, chiều dài của nó khoảng 0,5 m, cây có hương vị thanh tao và ngon ngọt.

Kentucky cực xanh

Loại đậu này được công nhận đặc biệt ở Hoa Kỳ - người Mỹ yêu thích chúng vì hương vị ngọt ngào và mùa màng bội thu. Đề cập đến việc leo lên cây trồng, có bụi cây cao và mạnh mẽ... Chúng tôi khuyên bạn nên trồng gần hàng rào hoặc cây cối, nhớ buộc chặt chúng.

Chiều dài vỏ xanh đạt 20 cm, chịu được thời tiết xấu và các yếu tố bất lợi khác. Nhiều người làm vườn so sánh Kentucky Blue Pole với giống Blue Lake.

Nữ hoàng ngọc trai

Nó phát triển trong 50-55 ngày kể từ ngày trồng. Cái tên đã tự nói lên - vỏ màu tím gợn sóng sẽ trang trí cho bất kỳ khu vườn nào. Giống có khả năng chống lại nhiều loại bệnh và vi rút. Ngoài ra, lợi thế của Pearl Queen bao gồm hương vị tuyệt vời và chất lượng thương mại cao.

Đỏ rực

Cô ấy là Đậu Thổ Nhĩ Kỳ và là người chiến thắng. Văn hóa nở hoa từ tháng sáu đến sương giá. Nó có quả dài với hạt màu trắng, đen, hồng hoặc nâu. Phát triển trong ánh nắng hoàn toàn hoặc bóng râm một phần.

Nên cho nó ăn phân đạm trong tháng đầu tiên.Phát triển nhanh chóng, trái có thể được sử dụng để nấu ăn và trang trí sân vườn.

Đậu măng tây vàng Pensil Pod

Đề cập đến đậu vàng. Quả dài khoảng 20 cm, hạt nhỏ, màu đen. Thích hợp cho cả đông lạnh và tiêu thụ tươi. Giống như các giống khác, nó chịu được thời tiết xấu.

Sachs không có sợi

Bụi cao từ 30 - 40 cm, đậu có vị ngon ngọt, hàm lượng đường cao. Cây yêu cầu ấm và đủ độ ẩm của đất. Không chịu được cỏ dại và đất trong bóng râm.

Các loại trái cây này rất giàu khoáng chất và vitamin nhóm A và B. Hạt trưởng thành chứa 20% protein. Tuyệt vời cho thực phẩm ăn kiêng.

Bona

Đề cập đến các giống giữa mùa. Hạt có màu trắng với một chút ánh sáng, được đánh giá cao trong nấu ăn. Thời kỳ nảy mầm từ 50-60 ngày. Bona sẽ cung cấp cho người trồng một vụ thu hoạch ổn định và phong phú. Không cần chăm sóc đặc biệt.

Bergold

Các loại đậu có hương vị vô cùng tinh tế. Hạt trắng có thể ăn được cả khi chín và ở giai đoạn chín. Bergold ưa thích các loại đất giàu dinh dưỡng. Gieo tên tốt nhất vào đầu tháng sáu.

Hỗ trợ nhà máy và làm cỏ và xới đất thường xuyên. Thu hoạch được thực hiện khi đậu chín.

Chim hồng hạc

Tên gọi tương ứng với sự xuất hiện của hạt đậu: hạt màu đỏ hồng rất đẹp mắt. Đề cập đến cây trồng chín sớm. Sự đa dạng này là không phô trương, có năng suất tốt ở bất cứ đâu. Nó rất giàu vitamin và có thể được tiêu thụ tươi hoặc đông lạnh.

Vigna Fakir

Một sản phẩm ăn kiêng có giá trị, vì nó chứa một lượng lớn protein. Trái cây có thể chuẩn bị trong cả năm. Chịu được không khí khô và bóng râm tuyệt vời. Tiền thân tốt của giống là bắp cải, dưa chuột.

Tốt nhất nên hỗ trợ đậu và bón phân vào đất sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Thu hoạch 40 ngày sau khi hạt nảy mầm.

Gina

Một loại đậu lùn sớm. Vỏ phẳng lấp lánh với màu xanh lục nhạt. Đậu không bị mất đi phẩm chất quý giá trong mùa thu hoạch kéo dài. Hoàn hảo cho việc đóng hộp. Loại đậu này rất dễ thu hoạch.

Máy trục

Cây bụi măng tây, đạt chiều cao từ 45-50 cm. Hạt đậu xanh mịn dài 12 cm, đôi khi “mũi” của hạt đậu nhọn hoặc cùn. Nên trồng Zhuravushka ở một nơi mới hàng năm để bảo vệ nó khỏi bệnh tật. Cũng nên duy trì độ ẩm cho đất. Nếu không đủ, hạt đậu sẽ nhỏ và thô.

Paloma

Tốt cho việc gieo hạt sớm và muộn. Vỏ quả màu xanh đậm, dài khoảng 11 cm. Nuôi cấy có khả năng chống lại các bệnh do virus. Cho một mùa màng bội thu ổn định. Dùng trong thực phẩm dưới mọi hình thức.

Vigna Spaghetti

Một giống có năng suất, không phô trương và bổ dưỡng. Gieo được thực hiện trong đất hoặc đất vào giữa tháng Năm. Ra quả trước khi bắt đầu có sương giá. Về hàm lượng protein, nó nằm giữa thịt và cá, nó có đặc tính dinh dưỡng tuyệt vời. Nó có thể được luộc, chiên, đóng hộp - đậu sẽ không bị mất ngon.

Cách chọn nhiều loại

Từ một loạt các giống như vậy, lựa chọn tốt nhất không phải là dễ dàng. Bản thân hạt đậu có một lượng chất dinh dưỡng rất lớn, chúng có thể được sử dụng dưới mọi hình thức. Hầu hết các giống không yêu cầu chăm sóc đặc biệt, điều này giúp đơn giản hóa quá trình trồng trọt.

Các giống linh hoạt nhất là Butter King, Sachs và Bona. Chúng được phân biệt bởi một số lượng phong phú các loại trái cây và một mục đích phổ quát. Những bụi cây của chúng có khả năng chống lại virus và bệnh tật. Bạn có thể ăn đậu dưới mọi hình thức.

Các loại này rất tốt cho những người theo chế độ ăn kiêng. Các giống bán đường cũng nên được đề cập riêng. Toàn bộ đậu được ăn ở giai đoạn sữa chín. Chúng chín tốt trên bãi đất trống.

Nếu bạn coi trọng không chỉ chất lượng dinh dưỡng mà còn cả ngoại hình, thì giống xoăn là hoàn hảo cho bạn. Một nhà máy như vậy sẽ trang trí nhà của bạn, sân vườn, vọng lâu, hiên nhà. Chồi xanh và những bông hoa mỏng manh ẩn hiện những bức tường khó coi. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên chú ý đến các giống như Nữ hoàng tím, Mật hoa vàng và Blauhilda.

Quan trọng! Đậu bụi cần ít không gian hơn và không cần buộc dây. Các giống Flamingo và Zhuravushka được phân biệt đặc biệt với chúng.

Phần kết luận

Quy trình trồng các loại đậu gần giống nhau: chuẩn bị cây con, trồng vào đất vào tháng 5-6, thu hoạch sau 50-60 ngày. Các đặc tính có lợi của nuôi cấy là đáng chú ý: nó chứa vitamin, protein và khoáng chất. Đây là lý do tại sao đậu được nhiều người yêu thích.

Hãy nhớ rằng cây không thích nhiều nước, nhưng nó rất tốt trong đất ẩm vừa phải. Những bụi cây cao phải được cột lại. Bạn có thể ăn đậu dưới mọi hình thức - chúng rất hợp với thịt hoặc các loại rau khác.