Cách trồng hành đen: trồng và chăm sóc ngoài đồng theo từng giai đoạn
Nigella không phải là một giống hành tây, như một số người mới làm vườn nghĩ. Đây là tên của hạt màu đen của hành thông thường, từ đó các bộ được trồng.
Nếu bạn chưa có điều kiện tự trồng cây giống thì tài liệu này sẽ rất hữu ích cho bạn. Trong bài viết này, bạn sẽ học cách trồng và thu hoạch hành đen.
Nội dung của bài báo
Nhiều lựa chọn
Trưởng thành từ hạt giống có lợi vì một số lý do:
- các giống được trình bày trong một số lượng lớn;
- cây lấy từ hạt không tạo ra mũi tên và ít bị bệnh;
- chi phí hạt giống thấp, bạn có thể trồng nhiều loại và sau đó chọn loại thành công nhất.
Khi chọn một giống, hãy được hướng dẫn bởi điều kiện khí hậu của vùng bạn ở, thời gian chín và mùi vị của củ.
Đối với những vùng đất trống, những giống dễ chăm sóc và khiêm tốn là phù hợp: Strigunovsky, Bessonovsky, Stuttgarter Riesen.
Quả địa cầu, Chứng minh, Carmen, Caba cho thấy sản lượng cao hơn, nhưng sẽ phải nỗ lực nhiều hơn để phát triển chúng.
Dưới đây là mô tả ngắn gọn về các giống phổ biến cho đất trống:
- Esaul lai... Hành tây trung vụ năng suất cao. Đầu tròn, kích thước trung bình - 150 g, cùi ngon, bán sắc.
- Sự hiện thực. Một giống phổ biến của Hà Lan. Cho quả lớn và năng suất cao. Trọng lượng bóng đèn - 600-800 g. Chịu được bệnh tật và nhiệt độ khắc nghiệt. Phần thịt quả mọng nước và ngọt, rất tốt cho món salad.
- Strigunovsky. Giống giữa vụ với củ to vừa phải, trọng lượng 80-100 g, giữ được phẩm chất tốt. Bột có vị cay và đắng.
- Bessonovsky. Giống đậu quả nhỏ không nổi bật. Trọng lượng củ trung bình từ 45 đến 55 g, hình tròn, cùi mọng nước, sắc nét. Bảo quản tốt lên đến 9-10 tháng.
- Hắc hoàng tử... Một loại năng suất, củ màu đỏ tía. Đầu nhỏ - 60-70 g. Cùi ngon ngọt có vị đắng. Thích hợp để lưu trữ mùa đông.
- Người Moldavia. Khiêm tốn và có khả năng chống lại bệnh tật. Trọng lượng củ trung bình 50-80 g Bảo quản tốt, thích hợp trồng đại trà.
- Siberi hàng năm. Lạnh cứng, năng suất trong mùa đầu tiên. Đầu tròn có kích thước trung bình - 120-130 g, vị thuốc bán sắc. Giữ chất lượng cao.
Bạn cũng có thể tự thu thập hạt hành. Đối với điều này, một số củ lớn được trồng vào mùa xuân. Từ cuống hoa hình thành vào mùa hè, hạt đen được thu hái vào mùa thu.
Ngày gieo hạt tùy thuộc vào vùng trồng
Thời điểm gieo hành bằng hạt phụ thuộc vào phương pháp gieo trồng đã chọn (gieo trực tiếp hoặc gieo qua cây con) và điều kiện khí hậu của vùng.
Ở Siberia và Ural, hạt giống cho cây con được gieo vào đầu tháng Ba. Cây được cấy vào bãi đất trống vào giữa tháng Năm. Họ xuống giống trực tiếp từ đầu tháng Năm.
Ở vùng ngoại ô và vùng Leningrad, cây nigella cho cây con được trồng từ cuối tháng Hai. Cây con được trồng ở một nơi cố định vào đầu tháng Năm. Việc gieo thẳng tiến hành từ cuối tháng 4.
Đối với các khu vực phía Nam, việc trồng cây con không có ý nghĩa, vì cây nigella có thời gian để chín ngay cả khi gieo trực tiếp trên đất trống.
Chuẩn bị gieo hạt
Giai đoạn chuẩn bị bao gồm xử lý hạt giống và chuẩn bị đất.
Chế biến vật liệu trồng cây
Hạt giống Nigella được khử trùng trước khi trồng để chống lại bệnh tật và nảy mầm để đẩy nhanh sự xuất hiện của chồi.
Đầu tiên, hạt được đổ vào túi khăn giấy và ngâm trong nước trong vài giờ. Sau đó, chúng được ngâm trong dung dịch kali pemanganat (0,1%) trong 20 - 30 phút. Hạt sau khi xử lý được rửa sạch bằng nước chảy.
Sau đó, quá trình nảy mầm được bắt đầu. Hạt giống được chuyển vào một miếng vải được làm ẩm bằng dung dịch "Epin" (1 giọt cho mỗi 200 ml) và ngâm cho đến khi những rễ đầu tiên xuất hiện. Đồng thời, họ giám sát mọi lúc để vải không bị khô.
Làm đất
Khu vực gieo sạ được chọn có tính đến các khu vực trước được đào lên và san phẳng. Nếu trong vụ trước đã bón nhiều phân vào đất thì không được bổ sung thêm mùn hoặc phân trộn. Bộ dụng cụ làm sẵn dành cho cây lấy củ được sử dụng làm phân bón.
Công nghệ hạ cánh
Hạt nagella được gieo vào đầu mùa xuân, vì vậy tốt hơn là bạn nên nấu trang web vào mùa thu. Đất được xới tơi, san phẳng và gieo hạt. Trì hoãn thời kỳ gieo sạ có nguy cơ chín muộn và giảm năng suất.
Hội đồng. Gieo nigella trên một lớp tuyết cho phép bạn phân bố đều và đồng thời làm cứng hạt.
Hạt giống được gieo 1,5-2 cm trên đất nặng và 3 cm trên đất nhẹ. Mặt đất được lu lèn chặt sau khi trồng.
Khoảng cách giữa các hàng là 18-20 cm. Tiến hành tỉa thưa ngay sau khi hạt nảy mầm. Nếu nigella được trồng để lấy cây con, thì khoảng 5-6 cm để lại giữa các cây con, nếu để thu hoạch toàn bộ (hành năm) - 8-10 cm.
Chú ý. Gieo nigella vào mùa thu đảm bảo hành tây chín hàng năm vào mùa thu năm sau và bảo quản chất lượng cao vào mùa đông.
Podzimny gieo hạt nigella thường được sử dụng bởi những người làm vườn có kinh nghiệm. Công nghệ trồng trong trường hợp này không khác với công nghệ mùa xuân. Vào mùa đông, giường được cách nhiệt bằng một lớp tuyết. Khi cây nở ra, rắc lên đất một lớp mùn hoặc than bùn dày 2 cm.
Đặc điểm của việc trồng bằng cây con
Phương pháp trồng cây con được sử dụng để thu hoạch toàn bộ củ cải từ hạt trong một mùa.
Nigella được gieo cho cây con vào tháng Hai - đầu tháng Ba. Để làm điều này, hãy chuẩn bị một thùng chứa với hỗn hợp cỏ và mùn, hoặc mua một hỗn hợp đất làm sẵn. Gieo cả hạt khô và hạt nảy mầm. Việc gieo hạt nigella đã nảy mầm làm tăng tốc độ xuất hiện của cây con.
Đất đã chuẩn bị được làm ẩm, xếp hạt ra ngoài, rắc một lớp mùn rồi nén chặt. Hộp được phủ bằng giấy bạc cho đến khi chồi xuất hiện.
Sau khi cây xanh nảy mầm, nó được đặt trên bệ cửa sổ có ánh sáng. Nhiệt độ tối ưu cho cây con là + 15-16 ° C. Chăm sóc thêm cho cây con bao gồm tưới nước ấm thường xuyên.
Vào giữa tháng 4, cây con được chuyển sang nhà kính hoặc ban công, cung cấp nhiệt độ khoảng + 6-7 ° C.
Cấy đất mở
Cây giống Chernushka được trồng trên bãi đất trống vào đầu tháng Năm. Các cây con thành phẩm trông giống như những chiếc lông mỏng dài 15-20 cm.
Kích thước của củ hành thành phẩm phụ thuộc vào khoảng cách giữa các cây. Tối ưu nhất là chịu được 8-10 cm khi trồng cây con.
Chăm sóc thêm
Chăm sóc cho việc trồng chernushka bao gồm tỉa thưa cây trồng, tưới nước, xới đất và loại bỏ cỏ dại, và bón thúc.
Làm mỏng
Cây non bắt đầu thưa dần khi có 1-2 lá. Có thể làm điều này trong một số giai đoạn khi nó lớn lên, sau đó lông mọc được sử dụng cho rau xanh.
Chú ý. Giai đoạn tỉa thưa đặc biệt quan trọng khi trồng các giống hàng năm. Nếu không cắt bỏ kịp thời những chồi thừa, củ sẽ nhỏ.
Khi nhổ giữa các cây lân cận, hãy để khoảng cách giống như khi trồng hành thông thường - 8-10 cm.
Tưới nước và làm tơi đất
Luống nigella được giữ ẩm cho đến khi chồi xuất hiện... Trong tương lai, việc tưới nước được thực hiện khi lớp trên cùng của trái đất khô đi. Tưới nigella bằng nước ấm, lắng.
Ngày hôm sau, sau khi tưới nước hoặc mưa, đất tơi xốp, đồng thời nhổ cỏ.Ngừng tưới ba tuần trước khi thu hoạch.
Bón lót
Nếu bạn đã chuẩn bị và bón phân cho nigella trước khi gieo hạt thì bạn không cần cho hành thêm ăn.
Nếu không, sau lần tỉa thưa đầu tiên, cây được cho ăn với mullein (1 phần trên 5 phần nước) hoặc bùn pha loãng trong nước (1: 3).
Bệnh và sâu bệnh
Trồng nigella không bị nhiễm bệnh và sâu bệnh.
Trong số các bệnh có bệnh nấm ở lông (peronosporosis, Alternaria, gỉ sắt), bệnh nấm trên củ (các bệnh thối khác nhau), bệnh do vi rút và vi khuẩn (bệnh khảm và thối do vi khuẩn).
Các bệnh về lông được đặc trưng bởi sự xuất hiện của các ngọn khô, đốm và mảng bám trên lá. Bệnh thối củ - thối vảy hành.
Họ bắt đầu xử lý vấn đề khi phát hiện ra những dấu hiệu đầu tiên, nếu không bạn có thể mất trắng cả vụ. Để chế biến, người ta sử dụng cả các biện pháp dân gian và hóa chất.
Chú ý. Nếu bạn dự định sử dụng lông xanh làm thực phẩm, không sử dụng bất kỳ hóa chất nào để kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh - điều này rất nguy hiểm.
Xử lý hạt giống và đất trước khi gieo trồng, tuân thủ quy luật luân canh cây trồng, tỉa thưa, diệt cỏ kịp thời giúp hạn chế bệnh phát triển.
Trong số các loài gây hại cho nigella, ruồi hành và tuyến trùng là nguy hiểm nhất.
Ruồi hành ảnh hưởng đến hành, tỏi và cây hoa củ. Ấu trùng ruồi ăn các mô thực vật, dẫn đến cái chết của nó. Tuyến trùng thân là một loại sâu nhỏ sống trong đất và ăn các đầu củ.
Hội đồng. Trồng cúc vạn thọ, cúc kim tiền, mù tạt xung quanh chu vi luống hành. Những cây này xua đuổi sâu bệnh.
Quét bụi lên luống bằng bụi thuốc lá, tro gỗ và hạt tiêu xay giúp bảo vệ rừng khỏi côn trùng. Và nếu bạn che phủ cây trồng bằng vật liệu che phủ, thì ruồi hành sẽ không thể đẻ trứng trên luống.
Từ các phương tiện đấu tranh hóa học sử dụng ma túy "Mukhoed", "Zemlin", "Sochva". Các dung dịch được chuẩn bị theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Thu hoạch và bảo quản
Các cây trồng được lấy ra khỏi luống khi củ chín. Dấu hiệu chính của sự chín của một củ cải là lông tơ. Nếu tỷ lệ đậu là 60-80% thì đã đến lúc bạn nên đào củ hành.
Một dấu hiệu khác của sự chín là các vảy hình thành ở đầu có màu đặc trưng cho giống.
Củ cải được thu hoạch khi trời khô ráo, nắng ráo. Sẽ tốt nếu không có mưa 1-2 tuần trước khi thu hoạch. Sau đó, các bóng đèn không phải khô trong một thời gian dài.
Cần phải biết. Chỉ những giống muộn mới được đặt để bảo quản lâu dài. Hành đầu và giữa vụ được dùng để ăn ngay hoặc thu hoạch.
Nếu đến thời điểm thu hoạch mà cổ cây chưa khô mà giẫm đạp để thúc chín nhanh. Sau khi thu hái, hành được lau thật khô và bảo quản.
Hạt giống tự thu thập
Để tự thu được hạt giống, một số củ lớn, thậm chí không có khuyết tật được trồng vào mùa xuân. Vào mùa hè chúng sẽ cho cuống hoa, trong đó những hạt màu đen sẽ chín vào mùa thu.
Những hạt này được thu thập, làm sạch khỏi các mảnh vụn và sấy khô. Bảo quản nigella ở nơi tối, mát và khô. Tỷ lệ nảy mầm của hạt chín nếu được bảo quản đúng cách là 80-90%.
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Chìa khóa để trồng hành thành công từ hạt là lựa chọn vật liệu trồng có thẩm quyền. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên xem xét các tiêu chí sau:
- Các điều khoản chín muồi. Hành chín sớm trong 3 tháng, chín giữa trong 4 tháng và chín muộn vào tháng 4,5-5.
- Kích cỡ đầu. Tùy thuộc vào giống được chọn, kích thước của quả chín có thể từ 50 g (quả nhỏ) đến 500-600 g (quả lớn).
- Chất lượng hương vị. Theo hương vị, các loại được chia thành cay, bán sắc và ngọt. Cay và nửa cay rất tốt cho các chế phẩm và súp, ngọt - cho món salad.
- Số lượng linh trưởng trong tổ. Hành tây nảy mầm nhỏ (1-2 củ trong một ổ) và nhiều mầm (lên đến 5-6 củ trong một ổ).
- Trước khi mua hạt giống, hãy đọc kỹ thông tin trên bao bì. Lưu lại sau khi trồng và nhớ ghi lại nơi trồng.
Làm theo các khuyến nghị này sẽ giúp bạn chọn được giống tốt nhất, có tính đến sở thích cá nhân và điều kiện trồng trọt.
Phần kết luận
Trồng và chăm sóc hành đen trên cánh đồng là một quy trình hợp lý cho mọi người làm vườn. Trồng từ hạt giống giúp bạn có thể chọn nhiều loại, có tính đến sở thích hương vị của riêng bạn và điều kiện khí hậu của vùng trồng. Và nếu bạn trồng giống hàng năm, thì có thể thu hoạch toàn bộ trong một mùa.