Hành tây "Carmen" giữa mùa với hương vị nhẹ nhàng

Carmen là một giống hành tây trung vụ không phô trương. Người ta gọi nó là màu đỏ hoặc hoa cà. Nền văn hóa này phổ biến do màu sắc khác thường, hương vị nhẹ nhàng và thành phần giàu vitamin.

Từ bài viết bạn sẽ biết được cách trồng hành tây Carmen trong vườn đúng cách, ưu nhược điểm của giống hành tây này là gì.

Mô tả giống

Onion Carmen được trồng phổ biến ở Liên bang Nga, bao gồm cả ở các khu vực phía bắc.

Sự đa dạng được đặc trưng bởi các đặc điểm sau:

• thời gian chín trung bình từ 75 đến 90 ngày;
• tỷ lệ nảy mầm tuyệt vời lên đến 100%.
• năng suất cao;
• tổ nhỏ (1-2 củ trong tổ);
• kích thước trung bình của bóng đèn gọn gàng, trọng lượng trung bình của chúng là 50-70 g;
• cùi trắng như tuyết với các vân hoa cà và vỏ màu đỏ sẫm hoặc tím;
• giữ chất lượng tuyệt vời của cây trồng.

Tài liệu tham khảo. Hành tây đặc biệt ngon khi còn tươi. Nó được khuyến khích sử dụng nó khi chế biến món salad. Không nên làm nóng bóng đèn. Khi hầm, nướng và nấu, hầu hết các chất dinh dưỡng bị mất đi.

Nguồn gốc và sự phát triển

Carmen là một thành tựu của tuyển chọn Hà Lan. Giống cây này phổ biến trên toàn thế giới, nhưng ở Nga, nó bắt đầu được trồng cách đây không lâu. Anh yêu những người làm vườn trong nước vì hương vị nhẹ nhàng dễ chịu và sự chăm sóc chu đáo.

Thành phần hóa học, nguyên tố vi lượng và vitamin và các đặc tính hữu ích

Giống Carmen được phân biệt bởi thành phần hóa học phong phú và đặc tính y học, đặc biệt là do hàm lượng anthocyanins cao. Những chất chống oxy hóa này làm cho vỏ hành tây có màu tím đẹp mắt.

Hành tím rất giàu flavonoid, đặc biệt là quercetin. Nó có tác dụng chống viêm, kháng histamine, chống co thắt, lợi tiểu.

Trồng rau của giống phụ kiện này rất giàu tinh dầu, các nguyên tố vi lượng hữu ích (magiê, sắt, kali và các chất khác), vitamin. Khác với hàm lượng axit ascorbic cao - hành tây chứa từ 4 đến 19,5 mg.

Củ carmen chứa nhiều đường sucrose và fructose.

Ăn cây rau của giống này:

• giảm nguy cơ phát triển ung thư;
• giảm mức độ cholesterol "xấu";
• làm giảm hoạt động của vi khuẩn và vi rút.

Thời kỳ chín muồi

Carmen là một giống giữa mùa. Từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch từ 75 đến 90 ngày. Sau 100 ngày quan sát thấy màu vàng của lông hành.

Tài liệu tham khảo. Nếu bạn trồng rau từ cây con, hành tây chín sau 6-7 tuần. Điều này giúp cho việc thu hái 3 vụ / hè ở các vùng phía nam của đất nước.

Năng suất

Đặc điểm của giống là năng suất cao. 1,5-2,5 kg hành tây cho thu hoạch từ 1 m2 trồng, 15-17 tấn hành trên ruộng công nghiệp từ 1 ha.

Kháng bệnh

Carmen được đặc trưng bởi khả năng miễn dịch mạnh mẽ với bệnh tật và không dễ bị bắn. Hành không dễ bị thối, sương mai và gỉ sắt. Ít khi bị bọ trĩ và ruồi hại hành.

Đặc điểm của củ, mô tả ngoại hình, mùi vị

Củ tròn, chắc, được bao phủ bởi lớp vỏ màu đỏ sẫm hoặc tím. Chúng có thịt màu trắng với những vệt màu hoa cà.

Trọng lượng củ trung bình 50-70 g, trong điều kiện đặc biệt thuận lợi đạt 120 g, lông màu xanh lục dài 30 cm.

Củ có vị ngọt, mọng nước, vị cay vừa phải. Các sợi không khác nhau về mật độ.

Đối với những vùng nào thì phù hợp nhất và khí hậu chính xác là gì

Onion Carmen phát triển tốt ở các vùng:

• Trung tâm;
• Volga trung lưu;
• Trái đất đen trung tâm.

Nó cũng có thể được trồng ở phần phía bắc của đất nước. Giống chịu được nhiệt độ khắc nghiệt, hạn hán và mưa tốt.

Quan trọng. Trồng rau cần nhiều ánh sáng. Thiếu ánh sáng mặt trời gây ra bệnh nấm.

Những ưu và nhược điểm chính của giống

Trong số những ưu điểm của giống hành này:

• khả năng phát triển ở bất kỳ khu vực nào;
• khả năng chống lạnh;
• khả năng miễn dịch mạnh mẽ;
• năng suất cao;
• bóng đèn cùng kích thước, đồng đều;
• trình bày hấp dẫn và hương vị tuyệt vời;
• chất lượng giữ tốt.

Thực tế không có nhược điểm của giống này, ngoại trừ yêu cầu về đất để trồng.

Sự khác biệt so với các giống khác

Carmen khác với các loại hành khác:

• vị đặc biệt nhẹ, ngọt và hơi cay;
• xuất hiện;
• hàm lượng vitamin cao;
• sự hiện diện của chất chống oxy hóa anthocyanin trong rau;
• kháng bệnh và sâu bệnh.

So sánh các loại hành phổ biến:

Đặc điểm của việc trồng và phát triển

Carmen trong vườn được trồng từ hạt hoặc từ củ nhỏ hàng năm (sevka). Sevok nên có chất lượng cao, đồng đều và dày đặc. Nếu không, sẽ không có mùa màng bội thu.

Tài liệu tham khảo. Những người làm vườn có kinh nghiệm gieo hạt trong năm đầu tiên để thu được bộ, và trong năm thứ hai, họ gieo hạt để thu được những củ hành lớn.

Chuẩn bị hạ cánh

Sevok yêu cầu chuẩn bị sơ bộ trước khi trồng trên bãi đất trống. Các bóng đèn được giữ trong dung dịch kali pemanganat yếu, sau đó đun nóng trên pin. Sau khi nảy mầm, phủ bằng gạc ướt. Ngay sau khi chồi xuất hiện, họ bắt đầu trồng.

Các trang web hành được chuẩn bị vào mùa thu. Họ chọn một nơi đủ ánh sáng mặt trời, nơi trước đây đã trồng khoai tây, bắp cải, dưa chuột, đậu và cà chua. Đất được bón nhiều mùn. Vào mùa xuân, trước khi trồng, đất được rắc tro gỗ để tránh củ bị thối.

Yêu cầu mặt đất

Giống Carmen kén đất. Đất chua không thích hợp để trồng rau. Có thể khắc phục tình trạng này bằng cách bón vôi và tạo luống cao. Hành tím phát triển tốt ở đất trung tính. Khi trồng trên đất cát, cần phải có luống thấp nhất có thể.

Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh

Thời gian hạ cánh do điều kiện khí hậu của khu vực quyết định và kéo dài từ nửa cuối tháng 4 đến những ngày đầu tháng 5. Mặt đất nên được làm ấm lên đến + 16ºC.

Hành được trồng theo sơ đồ tiêu chuẩn. Khoảng cách giữa các hàng không quá 20 cm, giữa các lỗ 5-7 cm, độ sâu của hố là 2,5-3 cm.

Các tính năng đang phát triển

Rau đã không được trồng trên cùng một mảnh đất trong nhiều năm liên tiếp. Có nguy cơ nhiễm nấm.Khuyến nghị quay lại bãi đáp cũ không sớm hơn sau 4 năm.

Các sắc thái của sự chăm sóc

Giống không cần chăm sóc đặc biệt. Nhưng điều quan trọng là phải tuân theo các quy trình cơ bản:

• làm cỏ cẩn thận trên luống (tàn dư cỏ dại có thể gây bệnh cho cây);
• tưới nước khi đất khô đi;
• kiểm soát sự hiện diện của sâu bệnh và tiêu diệt chúng kịp thời.

Chế độ tưới nước

Sau khi trồng, hành cần được tưới nhiều nước, sau đó giảm tần suất. Họ cố gắng tránh ngập úng để bảo vệ cây trồng khỏi bị nhiễm nấm. Nếu trời mưa thường xuyên, việc tưới nước bị ngừng hoàn toàn.

Xới đất và làm cỏ

Hành tây rất kén đất, không chịu được cỏ dại. Khi phát triển nó yêu cầu:

• xới cạn khoảng cách hàng vào ngày hôm sau sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa.
• làm cỏ thường xuyên để trừ cỏ dại.

Bón lót

Giống yêu cầu 2-3 lần băng trong mùa theo sơ đồ:

• bón nitrophoska, urê 14 ngày sau khi trồng;
• bón thúc phân lân-kali sau khi trồng 28 ngày;
• vào ngày thứ 43, giới thiệu lại thành phần phốt pho-kali.

Tài liệu tham khảo. Sau khi bón phân, đất được tưới nhiều nước, tàn dư của chúng được rửa trôi khỏi cây.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Các loài gây hại nguy hiểm nhất cho cây rau:

• củ hành tây;
• ruồi hành tây;
• tuyến trùng hại thân;
• sâu bướm hành tây;
• mạt rễ.

Phun thuốc cho cây bằng những cách sau đây sẽ giúp ngăn ngừa sâu bệnh và sự lây nhiễm của các sinh vật nấm:

• "Glyocladin";
• Fitosporin-M;
• "Alirin";
• "Gamair";
• Dung dịch Tsineb (0,04%);
• dung dịch đồng oxyclorua (0,5%);
• Hỗn hợp Bordeaux.

Thu hoạch và bảo quản

Thu hoạch kịp thời và điều kiện bảo quản đúng là chìa khóa để giữ được chất lượng cao của sản phẩm.

Thu thập như thế nào và khi nào

Thu hoạch vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9, tùy theo vùng. Ngừng tưới nước trước khi thu hoạch 30 ngày. Hành tây được đào ra khi khô lông và có thể nhìn thấy ngọn hành từ mặt đất. Làm điều này trong thời tiết khô ráo.

Tính năng lưu trữ và giữ chất lượng của sự đa dạng

Thu hoạch đem phơi nắng cho khô, bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, độ ẩm không quá 70%. Cung của Carmen là tốt. Cây trồng được bảo quản gần như không hao hụt trong 8 tháng.

Khó khăn có thể là gì khi phát triển

Khi trồng hành Carmen, đôi khi những khó khăn sau nảy sinh:

• vàng lông;
• sự xuất hiện của vị đắng trong củ.

Nguyên nhân gây ố vàng:

• thiếu nitơ trong đất;
• nền văn hóa bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh;
• vi phạm công nghệ nông nghiệp.

Nguyên nhân của vị đắng:

• thiếu phân lân;
• đất khô.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Để phòng trừ bệnh và sâu bệnh, các nhà vườn có kinh nghiệm khuyến cáo:

• từ chối sử dụng vật liệu trồng có nghi vấn và chất lượng thấp;
• tiến hành xử lý đất và thiết bị trước khi trồng "Inta-Vir", "Iskra", "Thunder";
• trồng tỏi, rau mùi, cải ngựa, ngải cứu, cúc vạn thọ cạnh vườn hành Carmen.

Nhận xét về giống hành tây Carmen

Nhận xét về giống hành tây Carmen rất tích cực.

Nikolay 54 tuổi, Tver: “Bạn bè của tôi đã kể cho tôi nghe về cung Carmen vài năm trước. Tôi nhận hạt giống và bắt đầu trồng. Không có khó khăn đặc biệt nào khi phát triển. Việc chăm sóc tương tự như chăm sóc một củ hành thông thường. Năm sau tôi trồng sevok. Thu hoạch bội thu vào cuối tháng Tám. Tôi thích hành tây này vì vị ngọt dễ chịu của nó. "

Nina 46 tuổi, Novosibirsk: "Mặc dù thực tế là tôi sống ở Siberia, nhưng tôi vẫn trồng được nhiều loại rau khác nhau trong vườn của mình. Hai năm trước, tôi quyết định trồng giống Carmen đỏ. Thu hoạch một vụ thu hoạch tuyệt vời, hài lòng với một hương vị không quá cay. Giống có chất lượng giữ tốt, thu hoạch kéo dài cả vụ đông, thực tế không bị lỗ ”.

Phần kết luận

Carmen là một giống nho nhã nhặn, chịu được các điều kiện bất lợi với hương vị tuyệt vời.Trồng một loại cây trồng theo tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, bạn sẽ có được một vụ thu hoạch tuyệt vời với chi phí bảo dưỡng tối thiểu. Thực hiện phòng trừ lưu huỳnh cơ bản, dễ dàng bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh.