Giống hành tây năng suất cao và chịu lạnh Stuttgarter Riesen
Stuttgarter Riesen là một giống hành đã được chứng minh đã làm hài lòng những người làm vườn nghiệp dư và nông dân chuyên nghiệp trong khoảng 25 năm. Nó chín nhanh, dễ chăm sóc, năng suất cao và sử dụng linh hoạt.
Nội dung của bài báo
Mô tả giống
Stuttgarter Riesen tạo thành những củ hành lớn, sắc vừa phải. Rau thích hợp để ăn tươi, làm salad, sấy khô, đông lạnh và bảo quản.
Nguồn gốc và sự phát triển
Hành tây Stuttgarter Riesen được lai tạo bởi các nhà lai tạo của công ty Đức "Replacement Mauser Quedlinburg". Năm 1995 nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Nga.
Thành phần và đặc tính hữu ích
Cứ 100 g hành tây chứa:
- chất khô - 14,9-15,2%;
- đường - 7,0-7,2%;
- vitamin C - 10,6-11,7 mg;
- chất đạm - 1,6%.
Do hàm lượng axit ascorbic cao, loại rau này đặc biệt hữu ích đối với bệnh cảm lạnh, vì nó chống lại vi khuẩn một cách hiệu quả. Hành tây có đặc tính chống viêm, bổ, long đờm và tẩy giun sán. Tăng cường hoạt động bài tiết của dạ dày, giảm áp lực.
Trong rau có chứa vitamin A, E, nhóm B, kali, magiê, canxi, phốt pho và một số chất khác.
Thời kỳ chín và năng suất
Giống sớm: trồng cây con sau 66-73 ngày thu hoạch, khi dùng hạt - sau 3,5 tháng.
Với việc bảo trì tối thiểu, năng suất thị trường là 3,5–5 kg trên 1 m2. Tuân theo tất cả các yêu cầu cho phép bạn thu được 5–8 kg rau từ cùng một khu vực.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Giống hành tây Stuttgarter có khả năng chống chịu:
- đến bệnh phấn trắng;
- bể nuôi cá;
- thay thế;
- ruồi hành tây;
- mạt rễ.
Nuôi dễ bị sương mai, dễ bị thối cổ.
Thông số kỹ thuật
Củ tròn, hơi dẹt ở đầu và dưới, được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu vàng. Trọng lượng trung bình 50–94 g, nhưng cũng có mẫu vật lên đến 200 g.
Tài liệu tham khảo! Rau đạt kích thước tối đa khi trồng bộ hành đông Stuttgarter.
Cùi màu trắng, có mùi thơm dễ chịu, cay vừa phải và mùi đặc trưng.
Nó phù hợp với những vùng nào
Giống này được khuyến khích trồng ở các vùng Trung tâm, Volgo-Vyatka, Trung Volga và Đông Siberi của Nga. Nó thích nghi tốt với các điều kiện khí hậu khác nhau và được trồng thành công trên mọi miền đất nước.
Ưu nhược điểm chính
Nhiều ưu điểm:
- năng suất cao liên tục;
- chăm sóc khiêm tốn;
- trưởng thành sớm;
- sử dụng phổ quát các loại rau;
- chất lượng giữ tốt;
- khả năng chống bắn và hầu hết các bệnh.
Nhược điểm:
- nguy cơ phát triển bệnh peronosporosis và thối cổ tử cung trong mùa hè mưa;
- bất tiện khi làm sạch và cắt bóng đèn do hình dạng dẹt.
Sự khác biệt so với các giống khác
So sánh hành tây Stuttgarter với các giống và giống lai khác được trình bày trong bảng:
| Đa dạng | Năng suất, c / ha | Hình bóng đèn | Nếm thử | Trọng lượng bóng đèn, g |
| Stuttgarter Riesen | 101–351 | Tròn, hơi dẹt ở trên và dưới | Sắc nét trung bình | 50–94 |
| Hilton F1 | 188–242 | Hình trứng | Bán sắc nét | 60–150 |
| Vô địch F1 | 254–420 | Làm tròn | Bán sắc nét | 90–130 |
| bộ tăng áp | 245–337 | Làm tròn | Bán sắc nét | 125–200 |
Đặc điểm của việc trồng và phát triển
Stuttgarter Riesen được trồng từ hạt hoặc cây con. Cả hai phương pháp đều có những ưu điểm và một số khác biệt về sự phù hợp.
Đào tạo
Trước hết, họ chọn chất trồng cao cấp. Hạt giống không bị hư hỏng, mốc hoặc thối. Phần thô thích hợp trồng mùa xuân hơn, phần nhỏ trồng mùa đông.
Hạt giống hoặc cây con được ngâm một ngày trong nước có pha muối và thuốc tím để khử trùng và bảo vệ cây khỏi bệnh và sâu bệnh.
Tài liệu tham khảo! Để cải thiện sự nảy mầm, chất kích thích tăng trưởng được thêm vào nước: "Epin" hoặc "Kornevin".
Cốt truyện đã được chuẩn bị từ mùa thu. Họ xới đất, bón phân hữu cơ (phân hoai mục hoặc mùn), bột dolomit hoặc tro, nếu đất quá chua. Khi các yêu cầu này được thực hiện, trong tương lai, đất chỉ được đào lại và hình thành luống.
Yêu cầu mặt đất
Giống này phát triển tốt trên mọi loại đất, điều kiện chính là chúng không được chua. Năng suất tối đa thu được khi hành được trồng trên đất màu mỡ, có khả năng thấm ẩm và thoáng khí tốt. Lựa chọn tốt nhất là đất đen hoặc đất thịt.
Tiền nhiệm
Để có được vụ thu hoạch chất lượng cao và giảm thiểu nguy cơ bị bệnh và sâu bệnh tấn công, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy luật luân canh cây trồng. Hành tây được trồng sau cà chua, dưa chuột, bắp cải và các loại đậu. Tiền nhân xấu là cà rốt và rau thơm.
Thời gian, kế hoạch và quy tắc hạ cánh
Hạt giống được trồng vào mùa xuân, giữa tháng 4, hoặc vào mùa thu, trước khi có sương giá.
Sơ đồ hạ cánh:
- Chuẩn bị các luống cách nhau 20–30 cm.
- Tạo các rãnh nông trên đó và gieo hạt mỗi lần 1–1,5 cm, đào sâu khoảng 2 cm.
- Lấp nhẹ đất, phủ lớp mùn để không hình thành lớp vỏ đất.
Khi chồi được hình thành 2 lá thì tỉa thưa cây con sao cho khoảng cách giữa các lá ít nhất là 2 cm, sau khi xuất hiện 4 lá thì tỉa lại, duy trì khoảng cách 5-6 cm.
Sevok được trồng vào mùa xuân, khi đất ấm lên đến + 10 ... + 12 ° C, và trước mùa đông. Trong trường hợp thứ hai, rủi ro bị bắn tăng lên, nhưng nó được giảm thiểu bằng cách chọn những củ nhỏ nhất để trồng.
Sơ đồ gieo hạt:
- Trên luống đã chuẩn bị, làm rãnh sâu 5 cm.
- Đặt các bóng đèn vào trong đó, khoét sâu tối đa 4 cm tính từ đáy và duy trì khoảng cách giữa chúng khoảng 10 cm.
- Rắc đất.
- Cách nhiệt luống nếu hành được trồng trước mùa đông.
Để lấy lông vũ, người ta sử dụng một bộ không phù hợp với việc trồng chính do có nhiều hư hỏng. Rải kín, không rắc đất, phủ màng lên trên. Những cây như vậy đặc biệt cần tưới nước, bón thúc bằng urê (20 g / 10 l nước).
Các tính năng đang phát triển
Đối với cây cung, hãy chọn một nơi đủ ánh sáng, không có gió lùa và gió lùa.
Một trong những điều kiện chính để có được cây trồng chất lượng cao là tuân thủ các quy luật luân canh cây trồng. Văn hóa không được trồng ở cùng một nơi trong ít nhất 3 năm.
Nếu đất quá nặng, có thể thêm cát, mùn cưa hoặc trấu hướng dương vào.
Các sắc thái của sự chăm sóc
Giống Stuttgarter Riesen không kén việc chăm sóc, nhưng cho năng suất cao đồng thời đáp ứng các yêu cầu tối thiểu về tưới nước, bón phân, làm cỏ và xới đất.
Chế độ tưới nước
Độ ẩm thường xuyên phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết. Đảm bảo rằng lớp đất trên cùng không bị khô.
Cây trồng được tưới nhiều nước vào đầu mùa sinh trưởng, tần suất tưới giảm dần và ngừng hoàn toàn 3 tuần trước khi thu hoạch.
Xới đất và làm cỏ
Đất ở lối đi bị cỏ dại làm cỏ phát triển lấy chất dinh dưỡng từ đất và làm cạn kiệt chất dinh dưỡng, ngăn cản hành sinh trưởng và phát triển.
Đất được nới lỏng 2-3 lần một tuần đến độ sâu 3 cm: điều này giúp cải thiện sự tiếp cận của độ ẩm và oxy cho rễ cây.
Bón lót
Bón phân 3 lần mỗi mùa:
- Sau khi trồng 3,5 tuần bón phân hữu cơ (phân chim hoặc phân chuồng pha loãng trong nước với tỷ lệ 8 - 10 lít / 1 m2);
- sau 15–20 ngày, bổ sung chất hữu cơ bằng băng khoáng chứa phốt pho;
- vào cuối tháng 6, các hợp chất chứa nitơ được sử dụng, đặc biệt là amoni nitrat.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Giống có khả năng chống chịu một số bệnh và sâu bệnh hại hành đặc trưng, nhưng bị hại hành bay và thối rữa.
Để ngăn chặn sự phát triển của dịch bệnh và sự tấn công của sâu bệnh, điều quan trọng là:
- khử trùng chất trồng trước khi trồng;
- tuân theo quy luật luân canh cây trồng;
- xới đất và làm cỏ kịp thời;
- theo dõi thường xuyên tưới nước và bón phân.
Khi có dấu hiệu của bệnh, côn trùng xuất hiện, cây được xử lý bằng thuốc diệt nấm, trừ sâu.
Thu hoạch và bảo quản
Sấy khô và vàng lá làm khô cổ. Điều quan trọng là phải thu hoạch cây trồng kịp thời: nếu bạn bón quá nhiều vào đất, nó sẽ bắt đầu nảy mầm hoặc thối lại sau trận mưa đầu tiên.
Thu thập như thế nào và khi nào
Rau được thu hoạch vào nửa cuối mùa hè, vào một ngày nắng khô, cẩn thận lấy củ ra khỏi luống.
Tính năng lưu trữ và giữ chất lượng của sự đa dạng
Củ được làm sạch khỏi mặt đất, đem phơi trên luống hoặc phơi trong phòng khô thoáng nếu trời mưa.
Sau khi phơi khô, rau được kiểm tra và phân loại, loại bỏ các tiêu bản, rễ và lá bị hư hỏng. Những củ khỏe mạnh và nguyên củ được đặt trong hộp gỗ có cát và lỗ thông gió, bảo quản trong phòng tối, mát, có độ ẩm vừa phải.
Nếu các quy tắc này được tuân thủ, hành tây vẫn giữ được hương vị và hình thức của nó cho đến mùa xuân.
Khó khăn ngày càng tăng
Việc trồng giống này gặp một số vấn đề:
- thối rữa của cây chưa chín khi trồng hành ở vùng đất thấp, tưới quá nhiều hoặc mưa thường xuyên;
- bệnh khi trồng vật liệu không được khử trùng;
- năng suất thấp và một số lượng lớn củ hư hỏng nếu không tuân thủ các quy tắc cắt xoay.
Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Khuyến nghị của những người trồng rau có kinh nghiệm:
- để củ to và chín nhanh hơn người ta đem trồng cây con. trước mùa đông;
- cà rốt được trồng gần đó: nó xua đuổi sâu bệnh ra khỏi vùng nuôi trồng;
- không trồng giống sau khoai tây và gần thì là: hành sẽ phát triển yếu và thường bị tổn thương.
Nhận xét
Những người làm vườn thích hành tây Stuttgarter Riesen, bằng chứng là rất nhiều đánh giá tích cực.
Elena, Orenburg: «Stuttgarter mua hạt giống hành tây không có kế hoạch: Tôi đã chọn những loại khác trong cửa hàng, nhưng chúng được tư vấn bởi người bán. Tôi đã lấy 1 gói để thử nghiệm và đã 5 năm nay tôi chỉ trồng chúng. Loại rau này ngay lập tức gây ngạc nhiên: năng suất tuyệt vời, ít phải bảo dưỡng, không bị bệnh và hầu như không bị sâu bệnh. Vị rất tuyệt, cay vừa phải. "
Alexey, Penza: “Chọn những gì tốt hơn để trồng trong vườn, tôi quyết định chọn giống hành tây Stuttgarter. Tôi thích các đặc điểm và nhận xét về nó - tôi quyết định thử nó. Kết quả làm tôi hài lòng: cây không bị hại gì, nhanh chóng cho một mùa bội thu ”.
Irina, Smolensk: "Năm ngoái tôi đã trồng giống này lần đầu tiên. Thành thật mà nói, tôi thậm chí còn không cố gắng đặc biệt, chúng ta có thể nói rằng tôi chỉ ném hạt giống xuống đất. Thỉnh thoảng, cô tưới nước cho cây trồng và cho nó ăn. Với những cố gắng tối thiểu như vậy, tôi không mong thu hoạch lớn, nhưng tôi rất ngạc nhiên: hành nhiều, rau nào cũng lớn, có khi nằm hầm cả mùa đông mà không hư ”.
Phần kết luận
Stuttgarter Riesen là một giống chín sớm, thích nghi tốt với mọi khí hậu, điều này cho phép nó được trồng trên khắp nước Nga. Nó không cần phải chăm sóc, có khả năng miễn dịch mạnh mẽ với hầu hết các bệnh. Nó được đặc trưng bởi năng suất cao, thời hạn sử dụng lâu dài của bóng đèn.