Hướng dẫn từng bước để chuẩn bị đúng cách nho cho mùa đông

Nho đều ngon như nhau cả tươi và đóng hộp, quả và lá của nó được thêm vào các món ăn khác nhau. Nước ép nho, mứt và rượu vang thêm gia vị cho bất kỳ bàn ăn nào.

Nho là loài thất thường trong trồng trọt. Để có được mùa màng bội thu vào mùa hè, họ bắt đầu chuẩn bị cho cây trồng vào mùa thu. Trong thời kỳ trú đông, nho phải giữ lại nụ hoa cho các quả sau này. Hãy nói về các loại và thời gian công việc để chuẩn bị nho cho mùa đông.

Điều khoản chuẩn bị

Chăm sóc vườn nho vào mùa thu bắt đầu vào tháng 9, ngay sau khi thu hoạch... Công việc tiếp tục trong những tháng mùa thu và kết thúc trước khi hình thành các lớp sương giá vĩnh viễn bằng cách che phủ các bụi cây. Thời gian chuẩn bị phụ thuộc vào khu vực và điều kiện khí hậu.

Ở phía nam, khí hậu cho phép bạn chăm sóc cây cho đến tháng mười hai. Ở ngõ giữa, công việc bắt đầu vào tháng 9 và kết thúc vào cuối tháng 11 - đầu tháng 12. Ở các vĩ độ phía bắc, nơi những đợt sương giá đầu tiên bắt đầu vào tháng 9, thời gian để lại giảm xuống.

Cách chuẩn bị nho cho mùa đông

Chuẩn bị cho mùa đông bao gồm nhiều giai đoạn. Để những bụi cây cho thu hoạch tốt cho năm sau, vào mùa thu bà con tiến hành bón thúc, tỉa cành, tưới nước kịp thời, xử lý sâu bệnh, tránh rét cho cây.

Tưới nước

Mùa thu cần tưới nước cho nho để bảo vệ rễ. Lớp đất ẩm bao quanh bộ rễ sẽ ngăn chặn sự đóng băng.

Nếu cây được cung cấp dịch vụ tưới sạc bằng nước vào mùa thu, thì vào mùa xuân, cây sẽ bắt đầu mùa sinh trưởng sớm hơn.

Để việc tưới nước đạt hiệu quả cao nhất có thể, trước tiên hãy tạo một rãnh sâu 10 cm xung quanh cây, sau đó đổ nước vào đó.

Lượng nước được chọn tùy thuộc vào loại đất.

Đất cát nhẹ cần 50 lít (khoảng 5 xô) cho một bụi. Chernozem và đất mùn cần 25-30 lít (2,5-3 xô) mỗi bụi.

Quan trọng! Các bụi cây được tưới nước trong giai đoạn sau khi cắt tỉa và rụng lá và trước khi mặt đất bắt đầu đóng băng.

Bón lót

Vào thời kỳ chín của cây trồng, cây nho sẽ phát huy hết sức lực của mình, do đó, các chất dinh dưỡng được đưa vào vào mùa thu. Cho ăn kịp thời giúp bảo tồn nụ hoa và phục hồi sức sống của cây.

Một trong những bài thuốc bổ dưỡng và an toàn nhất là đất mùn. Lá thối được thu gom xung quanh cây, trộn với cỏ, rắc xung quanh bụi cây và đào lên. Phân kali được bổ sung trên cùng.

Khi trồng cây con mới vào mùa thu, mùn trước tiên được bổ sung vào hố trồng.

Bụi cây nho ưa đất đá vôi. Vôi nhanh chóng bị rửa trôi khỏi đất, vì vậy nó được bón thường xuyên vào cả mùa xuân và mùa thu.

Vườn nho cũng được nuôi bằng dung dịch nước của phân bón. Lấy 10 g chiết xuất trong nước của phân bón kali, 20 g phân bón phốt pho và hòa tan trong 10 l nước. Với hỗn hợp này, đất được đổ xung quanh bụi cây đến độ sâu 25 cm.

Sẽ rất hữu ích khi thêm dung dịch các nguyên tố vi lượng vào hỗn hợp tưới - iốt, thuốc tím, axit boric, amoni molypdat.

Ngoài ra, tro gỗ được sử dụng để làm thức ăn. Lấy 200 g trên 1 m², rải xung quanh bụi cây và đào nhẹ.

Phân đạm không được bón vào mùa thu vì chúng góp phần vào sự phát triển của khối lượng xanh và điều này dẫn đến việc cây bị đóng băng.

Quan trọng! Nếu nho không được bón phân vào mùa thu, việc bón phân vào mùa xuân sẽ không thể bù đắp lượng dinh dưỡng thiếu hụt trong đất.

Cắt tỉa

Việc cắt tỉa được thực hiện sau khi cây rụng lá. Được phép cắt tỉa cây nho sau đợt sương giá đầu tiên, nhưng luôn luôn trước khi đất đóng băng hoàn toàn. Tháng cắt tỉa tối ưu là tháng Mười.

Chỉ những phần chưa chín của cây nho bị cắt bỏ, và những phần chín được để lại. Cắt bỏ các chồi ở điểm chuyển tiếp sang phần khô của cây nho. Bạn có thể xác định phần chín và phần chưa chín bằng cách cầm chồi trên tay. Phần ướt nguội sẽ chưa chín, còn phần khô và ấm sẽ chín.

Các chồi mỏng (dưới 5 mm), bị hỏng, bị bệnh và các mũi tên đã sinh trái cũng bị cắt bỏ. Khi hai hoặc ba chồi mọc từ một cây nho, một trong số những chồi khỏe nhất sẽ được để lại, và những chồi còn lại bị cắt bỏ.

Các chồi một năm tuổi mọc lên từ đất cũng nên được loại bỏ.

Đọc thêm:

Cách bảo quản khoai tây vào mùa đông trong nhà riêng mà không cần hầm.

Cách muối bắp cải đỏ đơn giản và ngon cho mùa đông trong lọ.

Bí quyết bảo quản dưa chuột thái lát cho mùa đông.

Bảo vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh

Vào mùa thu, nho được chế biến một cách ngăn ngừa. Cần phải bảo vệ cây trồng khỏi các hình thức trú đông của mầm bệnh và ấu trùng sâu bệnh.

Vào tháng 9, sau khi thu hoạch, vườn nho được phun thuốc trừ sâu để ngăn ngừa sâu bệnh định cư bên trong gỗ. Những người trồng nho có kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng chế phẩm hiệu quả "Aktara" cho những mục đích này.

Để bảo vệ khỏi bệnh, thuốc diệt nấm được sử dụng đồng thời. Cho đến khi lá rụng hết thì dùng các biện pháp khắc phục nhẹ. Một trong những loại tốt nhất là pha trộn Bordeaux.

Khi tán lá hoàn toàn là opal, các bụi cây được xử lý bằng urê, sắt và đồng sunfat. Các sản phẩm này chỉ được áp dụng trên thân cây trần.

Tất cả các biện pháp xử lý được hoàn thành trước khi cây được che chở cho mùa đông.

Nơi trú ẩn

Nho là một loại cây ưa nhiệt. Một cái rét đậm và mạnh dẫn đến cái chết của những vùng đang phát triển non. Nếu điều này xảy ra thì năm sau cây sẽ cho thu hoạch yếu hoặc hoàn toàn không kết trái. Vì vậy, đối với mùa đông, nho được che phủ trước khi đất bắt đầu đóng băng.

Tùy chọn ẩn bụi

Các bụi cây nho được bao phủ bằng các vật liệu khác nhau. Một số thích hợp cho các vùng có khí hậu bất kỳ, một số khác phù hợp với các vùng phía nam có mùa đông ấm áp.

Lapnik

Nếu có một khu rừng lá kim gần nơi trồng nho, thì những cành thông và vân sam sẽ là nơi trú ẩn tuyệt vời cho cây. Các dây leo được bao phủ bởi các cành vân sam từ trên xuống, độ dày lớp từ 30 - 40 cm.

Loại bìa này có nhiều ưu điểm:

• loài gặm nhấm không định cư trong cành vân sam;
• nó là thoáng khí;
• không bị nấm mốc;
• phải mất một ít thời gian cho thủ tục.

Rơm rạ

Rơm là nơi trú ẩn thoáng khí thân thiện với môi trường. Nho được phủ rơm hai lần.

Dây leo được đặt trên ván và phủ một lớp rơm dày 20-25 cm, rải lớp tương tự trong 2-3 tuần.

Để tránh cho ống hút bị gió thổi bay, người ta cố định rơm bằng vòng cung hoặc dây buộc.

Ngoài ra, lớp rơm được phủ một lớp tuyết trên cùng. Rơm có một nhược điểm đáng kể - loài gặm nhấm thường trú ngụ trong đó.

Tuyết

Kiểu trú ẩn này rất tiện lợi ở những vùng có tuyết rơi nhiều. Đầu tiên những cây nho được đặt trên ván ép hoặc ván và được cố định bằng kim loại.

Chiều cao của lớp phủ tuyết ít nhất phải là 50 cm, do đó, tuyết được đổ trong mùa đông. Để tuyết không bị gió thổi bay, người ta đầm nhẹ.

Phủ tuyết là một trong những phương pháp dễ nhất và nhanh nhất, nhưng nó cũng có nhược điểm:

• với sự bắt đầu của băng giá nghiêm trọng (lên đến -10 ° C) trước khi tuyết rơi, cây có thể chết;
• mùa đông tan băng dẫn đến sự tan chảy của tuyết và sự biến mất của nơi trú ẩn;
• tan băng và sương giá xen kẽ dẫn đến chết cây.

Trái đất

Mặt đất, hoặc bãi cỏ, che phủ nho khi bắt đầu có sương giá. Đầu tiên, một lớp dày 10 cm được đổ, và sau 3 tuần, một lớp khác có cùng độ dày được áp dụng.

Với phương pháp này, các thùng chứa với đất khô được chuẩn bị trước.Điểm bất lợi là có thể đóng băng lớp phủ mặt đất.

Vật liệu lợp mái

Vật liệu này được sử dụng ở những vùng có mùa đông ôn hòa, ít tuyết rơi.

Các dây leo được bọc trong vải bố và xếp thành các rãnh đã chuẩn bị sẵn trên mặt đất. Sau đó, vật liệu lợp mái được đặt lên trên. Vì nó kín gió nên định kỳ tháo ra để thông gió.

Quan trọng! Nếu nho mọc trên đất cát, bạn không thể bổ sung nó xuống đất - những loại đất như vậy sẽ đóng băng vào mùa đông.

Phim ảnh

Một cách hiệu quả để bảo vệ nho ở những vùng có mùa đông ôn hòa. Nhà máy được đặt trên mặt đất và các vòng cung bằng sắt được đặt trên cùng, không cố định chúng. Các vòng cung được phủ bằng giấy bạc và rắc đất dọc theo các cạnh. Ở một bên, các khoảng trống không khí được để lại. Khi thời tiết lạnh bắt đầu, các vết nứt được đóng lại một cách đáng tin cậy.

Đặc điểm của việc chuẩn bị tùy thuộc vào giống nho

Đặc thù của việc chuẩn bị cho mùa đông phụ thuộc vào giống nho và độ tuổi của cây. Trong bất kỳ điều kiện khí hậu nào, chăm sóc thích hợp là chìa khóa cho một vụ mùa bội thu.

Tùy khu vực

Điều kiện khí hậu ở các vùng khác nhau giúp cho việc trồng các giống nho sớm và muộn đều có thể phát triển được. Mỗi vùng có một đặc điểm riêng về trồng trọt.

Ukraine

Các giống kháng sương giá cực sớm, sớm và muộn được trồng ở Ukraine. Do khí hậu ấm áp, mùa đông nho không có nơi trú ẩn hoặc không có màng bảo vệ tối thiểu.

Điểm đặc biệt của mùa đông Ukraine là sự chênh lệch nhiệt độ trên 0 và dưới 0. Điều này góp phần làm xuất hiện băng và dẫn đến cái chết của cây, vì vậy người trồng thích che phủ ngay cả những giống cứng mùa đông.

Vùng giữa của Nga và vùng Moscow

Đối với làn đường giữa, các nhà lai tạo đã phát triển các giống có khả năng chống chọi với khí hậu thay đổi của khu vực. Trong một mùa hè tương đối ngắn, các giống có mùa sinh trưởng ngắn - 95-120 ngày, quản lý để phát triển và cho thu hoạch.

Để vào đông ở vùng khí hậu này, nho phải chịu được nhiệt độ -20 ° C.

Một tính năng khác là khả năng chống nhiễm nấm. Mùa hè ẩm ướt và mát mẻ góp phần vào sự lây lan của chúng. Đặc biệt chú ý đến việc phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng trong giai đoạn chuẩn bị mùa thu.

Trước khi có nơi trú ẩn, nho được chôn trong đất.

Ural và Tây Siberia

Các giống cây cứng và chịu được sương giá thích nghi tốt với khí hậu của Ural và Siberia. Ở những vùng này, họ bắt đầu chuẩn bị văn hóa cho mùa đông sớm hơn những vùng khác. Đặc biệt chú ý đến một nơi trú ẩn đáng tin cậy cho nho. Với bất kỳ vật liệu che phủ nào, một lớp tuyết dày 50 cm khác được đổ lên trên. Chúng cất cánh không sớm hơn tháng Tư.

Sắc thái của nho non

Vào mùa thu, nho non cần đảm bảo độ chín của cây nho.

Miễn là đất vẫn còn ấm và chứa nhiều nitơ, cây sẽ tiếp tục phát triển các chồi dài. Sau khi đất nguội đi, bụi cây bắt đầu chín. Để tăng tốc quá trình, phần trên được xóa khỏi nó. Chúng cũng kẹp chặt các con ghẻ để bụi cây không tiêu tốn năng lượng cho sự phát triển của chồi. Trong trường hợp này, chồi có thể thức dậy cho vụ thu hoạch năm sau. Trên những bụi cây non, điều này không nguy hiểm, vì chúng chưa mang lại thu hoạch lớn.

Việc xử lý cây non khỏi sâu bệnh được thực hiện giống như tất cả các loại cây bụi khác.

Nhiều lần chúng được phun bằng dung dịch phân kali.

Việc cắt tỉa các dây leo non là tùy chọn. Những tán lá còn lại được lấy ra khỏi chúng, được xử lý bằng sunfat sắt và đặt trên mặt đất.

Che cây non trước khi bắt đầu có sương giá đầu tiên. Vật liệu làm nơi trú ẩn được sử dụng giống như đối với những nho còn lại.

Nó là thú vị:

Những cách tốt nhất để đông lạnh quả mâm xôi cho mùa đông một cách chính xác.

Làm thế nào và làm thế nào để cho quả mâm xôi ăn vào mùa thu.

Phần kết luận

Trồng nho không dễ. Điều kiện chính cho vụ thu hoạch trong tương lai là sự chuẩn bị chính xác của cây cho mùa đông. Nếu bạn cho ăn và cắt nho kịp thời, bảo vệ chúng khỏi bệnh tật và che chở chúng khỏi cái lạnh một cách đáng tin cậy, thì vào mùa hè, bạn sẽ thích thú với vô số quả mọng ngon, mọng nước và đẹp mắt.