Các giống nho chịu sương giá tốt nhất: đặc điểm, mô tả, tiêu chí lựa chọn

Các giống nho cứng mùa đông được trồng khắp cả nước - ở vùng Leningrad và Rostov, vùng Volga và miền Trung. Hầu hết các giống không yêu cầu nơi trú ẩn cho mùa đông, chúng có thể chịu được khí hậu khắc nghiệt và sự thay đổi đột ngột của thời tiết. Để chọn được giống phù hợp, nên nghiên cứu xếp loại tốt nhất, chú ý đến các chỉ tiêu nhiệt độ, khả năng miễn dịch với bệnh tật, yêu cầu chăm sóc.

Đặc điểm của các giống nho chịu sương giá

Nho ưa ấm, ánh sáng và nắng. Tuy nhiên, điều này không ngăn cản nó phát triển ở những vùng có khí hậu lạnh - ở Urals, ở Siberia, một số khu vực của Viễn Đông. Những vùng đất này có đặc điểm là những nơi có mùa hè ngắn và mát mẻ, thời tiết thay đổi đột ngột, sương giá và gió thường xuyên. Vì vậy, các nhà vườn để trồng chọn giống nho chịu sương, cho thu hoạch ổn định hàng năm.

Theo quan điểm kỹ thuật nông nghiệp, khả năng chống sương giá được hiểu là khả năng của môi trường nuôi cấy có thể chịu được sự giảm nhiệt độ mà không làm hỏng mắt của chồi hàng năm. Đôi mắt này chịu trách nhiệm cho việc đậu quả nhiều hơn và số lượng quả khỏe mạnh. Các nhà nông học chia khả năng chống sương giá thành nhiều loại - yếu, trung bình và tăng. Vùng càng lạnh thì càng nên cao.

Tốt nhất

Làm thế nào để chọn một giống nho chịu được sương giá? Để bắt đầu, bạn nên nghiên cứu hàng đầu của những loại tốt nhất - hương vị và khả năng tiếp thị, sản lượng và đặc điểm của chúng.

Isabel

Giống nho Isabella phổ biến xuất hiện ở Mỹ và trong thời gian ngắn đã lan rộng khắp thế giới. Những người làm vườn bị thu hút bởi sự xuất hiện của trái cây - những quả mọng màu xanh tím với hoa dày đặc màu trắng được thu hái thành một chùm lớn. Trọng lượng của bàn tay đạt 2 kg.

Hương vị của Isabella rất mãnh liệt, ngọt ngào và ngon ngọt, với hương thơm của dâu tây. Da săn chắc, thịt mềm và có mùi thơm dễ chịu. Thời gian chín khoảng 6 tháng kể từ ngày xuất hiện những chồi đầu tiên. Cây cao, vì vậy đối với nó đổ bộ chọn những khu vực rộng rãi.

ngón tay phụ nữ

Một giống giữa vụ với thời gian chín khoảng 140 ngày. Bụi cây có sức sống mãnh liệt, lá cong queo, màu xanh mướt. Các chùm lớn, hình nón, khối lượng một quả đạt 400 g, quả thuôn dài, vỏ mỏng, cùi dày vừa phải.

Tùy thuộc vào phân loài của giống, màu sắc có thể là xanh lục nhạt pha chút vàng hoặc hơi hồng. Ngón tay của các quý cô được đánh giá cao vì có vị chua ngọt dễ chịu với dư vị chua dịu. Năng suất - khoảng 4 kg trên 1 sq. m.

Lydia

Giống nho kỹ thuật Lydia thường bị nhầm lẫn với Isabella - cả hai giống đều có nguồn gốc từ Mỹ và có một số điểm tương đồng. Cây bụi phát triển nhanh chóng, sức mạnh khác nhau. Có thể thu hoạch tới 40 kg nho ngon từ một bụi mỗi mùa. Quả chín dần, thời gian đậu quả kéo dài.

Hình dạng quả tròn, màu đỏ tím, khi chín có thể có màu nâu. Vỏ dày nên khi thu hoạch thích hợp để bảo quản lâu dài. Cùi có mùi thơm mọng, vị ngọt và chát. Nho Lydia được dùng tươi hoặc nấu chín nước trái cây và biên dịch.

Câu đố của Sharov

Giống siêu sớm chín trong 3-3,5 tháng. Cây bụi nhỏ, lá có kích thước trung bình. Trọng lượng chùm ngây khoảng 500 g, hình dáng xòe. Quả tròn, trọng lượng quả dao động từ 2 đến 3 g, màu xanh đen hoặc đen, có lớp phủ nhẹ như sáp.

Cùi có mùi thơm dễ chịu, có xương nhỏ bên trong. Vị quả mọng, thơm ngọt. Quả sau khi chín không bị nát, lâu ngày bám trên bụi cây. Sau khi thu hoạch, chúng được bảo quản ở nơi thoáng mát lên đến 80 ngày. Năng suất - khoảng 20 kg mỗi cây mỗi mùa. Giống phổ biến ở Nga, Belarus và Ukraine.

Taiga

Tên của giống nói lên chính nó - Taiga phù hợp với canh tác trong điều kiện khắc nghiệt của mùa đông Siberia và Ural. Những bụi cây có sức sống, những chồi non đang vươn mình. Chùm hình nón, trọng lượng - khoảng 300 g.

Quả hình cầu, hơi thuôn dài, trọng lượng quả mọng từ 2-3 g, màu tím sẫm hoặc đen, vỏ có mật độ trung bình, hơi nở nhẹ. Vị ngọt thanh, không chua. Trong ứng dụng Taiga là phổ biến - thích hợp cho tiêu dùng tươi sống, chế biến, bảo quản lâu dài. Năng suất - khoảng 20 kg mỗi bụi.

Đột phá của tình yêu

Chiều cao của bụi cây đạt 2,5 m, vì vậy Amur Breakthrough được trồng ở những nơi rộng rãi. Trọng lượng chùm ngây khoảng 350 g, quả mọng màu xanh đậm, hình tròn. Trọng lượng của một quả là 3 g, lớp da dày đặc bảo vệ cây trồng khỏi bị nứt. Đột phá Amur có khả năng kháng bệnh, chịu được sương giá xuống -40 ° C nên thích hợp trồng ở những vùng lạnh nhất.

Mùi vị dễ chịu, chua ngọt, ít hạt. Điều quan trọng là phải theo dõi mức độ ẩm của đất - giống không chịu được việc thiếu nước trong thời gian dài. Năng suất - 10 kg quả mỗi cây.

Ngọc trai hồng

Giống có tên như vậy do quả hình cầu màu hồng đỏ đẹp mắt. Quả thu hái thành chùm hình nón nặng 400-500 g, thời vụ sinh trưởng không quá 120 ngày. Trọng lượng quả mọng - 5 g, cùi có mật độ trung bình, mềm. Vị nho cổ điển, dễ chịu. Da mỏng nên Hồng ngọc không thích hợp để bảo quản lâu dài. Trong suốt mùa hè, người làm vườn thu khoảng 8 kg nho chín từ một bụi. Nên ăn quả tươi hoặc chế biến ngay sau khi thu hoạch.

Tukay

Giống Tukai của Nga được đánh giá cao nhờ sự chăm chỉ trong mùa đông và chăm sóc không cầu kỳ. Các chùm lớn - lên đến 1,5 kg, chín vào giữa tháng Bảy. Quả mọng ngon và ngọt, có mùi thơm của hạt nhục đậu khấu và hàm lượng đường cao. Trọng lượng của một con là 4 g, da dày, màu hổ phách trắng pha chút xanh lục. Quả không bị nát, ít bị sâu bệnh tấn công. Năng suất - lên đến 20 kg mỗi bụi.

Hấp dẫn! Các giống cây trên không chỉ thích hợp trồng trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt mà còn thường được dùng để nấu ăn. Hương vị ngọt ngào và dễ chịu của nho được kết hợp hài hòa với các sản phẩm khác nhau: dứa, champignons, ô liu, ức gà, pho mát, rau thơm.

Các giống nho chín sớm, chín giữa, chín muộn tốt nhất

Một số nhà vườn không thích chờ đợi lâu và thích những giống sớm cho thu hoạch đầu tiên vào đầu hoặc giữa tháng Bảy. Những người khác trồng nho chín muộn chỉ chín vào mùa thu.

Các giống nho chịu sương giá chín sớm

Những giống như vậy được chọn để trồng trọt ở các vùng phía bắc. Thời gian chín thay đổi từ 95 đến 110 ngày. Trong thời gian này, nho có thời gian để phát triển, đạt được độ mọng và ngọt. Ngoài ra, các giống chín sớm hiếm khi bị bệnh.

Muromets

Thời gian chín - 105 ngày, bụi rậm, trọng lượng chùm - khoảng 500 g. Quả dày và đàn hồi, được bảo vệ khỏi nứt. Trọng lượng quả - 4 g, màu tím đậm, có hoa sáp rõ rệt trên vỏ. Cùi chắc và giòn, ngọt. Muromets được phân biệt bằng cách giữ chất lượng và chăm sóc khiêm tốn. Năng suất - 12 kg mỗi cây.

Codryanka

Loại bàn này được trồng phổ biến ở các vùng phía bắc và miền Trung nước Nga. Quả mọng to, tròn, màu tím sẫm.Trọng lượng một con khoảng 10 g, trọng lượng một chùm đạt 1,5 kg. Thời gian chín là 110 ngày. Codryanka chúng được đánh giá cao vì cùi mọng ngọt và năng suất ổn định - người làm vườn thu đến 20 kg mỗi bụi mỗi mùa.

Hercules

Nho để bàn sớm chín trong 90 ngày. Quả nặng đến 500 g, quả mọng, màu hồng đào nhạt, có hoa nở. Vị ngọt và thơm, có dư vị nhục đậu khấu. Hercules không bị bệnh phấn trắng hoặc thối nhũn, có khả năng chống lại sự tấn công của côn trùng gây hại. Chịu được nhiệt độ xuống đến -25 ° C. Thích hợp cho tiêu dùng tươi sống, chế biến và bảo quản. Năng suất - 10-15 kg.

Giống giữa mùa

Các giống cây trồng giữa mùa được phân biệt bởi sự chăm sóc chu đáo của chúng. Nho chín vào tháng 8, quả mọng lớn và mọng nước.

Nguyên

Giống có thể chịu nhiệt độ xuống -22 ° C, kháng bệnh. Cây bụi có kích thước trung bình, rễ khỏe. Quả mọng màu xanh hồng, đầu nhọn. Vỏ chắc, thịt mọng nước và ngọt. Ban đầu có hương thơm nhục đậu khấu dễ chịu và vị chua ngọt sảng khoái. Trọng lượng bó - từ 600 đến 800 g.

Sắc nét

Nho to khỏe, quả to màu trắng hồng. Trọng lượng quả mọng - lên đến 3 g, chùm - 400 g. Hương thơm quả mọng tinh tế. Cùi có mật độ trung bình, ngọt. Quả chín vào đầu tháng 9. Năng suất - lên đến 10 kg mỗi cây. Nó là phổ biến trong ứng dụng.

Sô cô la

Các quả mọng được phân biệt bởi hương vị sô cô la-nhục đậu khấu ban đầu của chúng. Hình bầu dục hoặc hình trụ, màu nâu tím, vỏ dày. Trọng lượng của chùm nho dao động từ 700 đến 1200 g, trọng lượng của quả khoảng 8 g, để cảm nhận được hương vị khác thường của nho Sôcôla, nên dùng tươi.

Giống chín muộn

Thời gian chín trung bình của nho chín muộn dao động từ 150 đến 170 ngày. Trái cây hiếm khi bị thối rữa và có khả năng kháng sâu bệnh.

Taifi

Quả mọng lớn, màu trắng hoặc hồng, hình dạng thuôn dài. Quả nho nặng khoảng 4 g, bề mặt quả nho có những chấm nhỏ và nở như sáp.

Cùi ngon ngọt, bùi và giòn. Vị ngọt và chua nhẹ. Taifi được đánh giá cao nhờ cách trình bày hấp dẫn và tính linh hoạt trong ứng dụng.

Hercules

Chịu được nhiệt độ lên đến -23 ° C, khiêm tốn trong trồng trọt. Trọng lượng chùm đạt 1 kg, hình nón. Trọng lượng quả mọng - khoảng 3 g, vị chua ngọt, hương thơm quả mọng. Màu sắc của vỏ là màu tím với một chút màu xanh. Năng suất - 8-12 kg mỗi bụi.

Tháng mười hai

Một loại nho màu tím với cùi mỏng và hạt nhỏ. Khối lượng chùm ngây khoảng 300 g, quả mọng, đàn hồi. Khác nhau về khả năng kháng bệnh. Vị ngọt, năng suất ổn định - khoảng 13 kg một cây. Mọc ở ngõ giữa, Tatarstan, vùng Samara, vùng Moscow.

Chú ý! Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên phủ kín các giống nho chín muộn cho mùa đông bằng bao tải. Trái cây chín muộn, sẽ không thừa để cung cấp thêm lớp bảo vệ cho chúng.

Các loại màu trắng, đậm và hồng

Giống trắng là các giống kỹ thuật và giống để bàn, chúng bao gồm các loại quả mọng có màu trắng, vàng nhạt và xanh lục. Họ sử dụng quả mọng để chế biến và thực phẩm, chuẩn bị nước trái cây, rượu vang, compost. Người làm vườn Nga chọn giống Arcadia, Aligote, White Muscat, Chardonnay. Thời gian chín trung bình là 130 ngày, chăm sóc bao gồm tưới nước và bón phân theo phương pháp truyền thống. Quả mọng có thể chịu được nhiệt độ xuống -20 ° C, nhưng bạn nên dùng vật liệu bảo vệ để che phủ cho mùa đông.

Giống sẫm màu nổi tiếng với vị ngọt và mọng nước, cùi mọng dễ chịu. Màu trong các giống tối là đen, xanh, tím, đỏ tía, nâu. Trong số các giống nho chịu được sương giá, người ta ghi nhận Black Delight, Codryanka, Athos. Nho sẫm màu rất giàu đường và chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Các giống nho hồng được yêu thích vì vẻ ngoài hấp dẫn - quả mọng có màu đỏ nhạt, hơi hồng, có màu hổ phách. Giống phổ biến Nga sớm, Julian, Tason. Các loại quả mọng được sử dụng phổ biến, các cây không được chăm sóc tỉ mỉ.Nho hồng được trồng bởi cả những người làm vườn nghiệp dư và những nông dân có kinh nghiệm.

Tốt nhất cho các vùng trồng trọt khác nhau

Đối với những vùng lạnh nhất của Siberia, nên chọn những giống cây chịu được sương giá, có thể chịu được nhiệt độ xuống -40 ° C. Đó là các loại nho đột phá của Amur, Lydia, Aleshenkin. Với những giống như vậy, người làm vườn có thể chắc chắn rằng chồi non sẽ không bị đóng băng, họ sẽ thích thú trong mùa hè với những quả mọng lớn và ngon ngọt.

Đối với sương giá nhẹ hơn (lên đến -25 ° C), hãy chọn nho Ladies 'fingers, Tukai, Cardinal. Đối với mùa đông chúng được bao phủ bởi lớp vải bố dày, lớp bảo vệ được dỡ bỏ vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Những giống như vậy thích hợp cho các vùng Chelyabinsk, Sverdlovsk, Orenburg.

Ở miền Trung nước Nga và vùng Matxcova, nho Isabella, Pink Pearl, Taifi được trồng. Theo quy luật, những vùng đất ở đây thích hợp hơn để trồng cây ăn quả. Nho hiếm khi bị bệnh, chăm sóc không phiền phức.

Cách chọn giống nho chịu sương giá

Trước hết, hãy chú ý đến chế độ nhiệt độ. Mỗi giống được thiết kế cho một nhiệt độ cụ thể, bạn nên kiểm tra với người bán cây giống để biết thông tin về điều này. Ví dụ, nếu nho Original có thể chịu được nhiệt độ xuống -22 ° C, thì việc trồng chúng ở Khabarovsk, nơi nhiệt độ giảm xuống -40 ° C, không có ý nghĩa gì - bụi cây sẽ đóng băng.

Không kém phần quan trọng là hương vị và đặc tính thương mại - hình dạng, màu sắc, trọng lượng. Một số giống được ứng dụng phổ biến và được sử dụng cho các mục đích khác nhau, trong khi những loại khác chỉ dùng để làm thực phẩm hoặc chế biến. Quả có vỏ dày được sử dụng để bảo quản, quả mỏng ăn ngay sau khi thu hoạch.

Phần kết luận

Nhiều giống nho chịu sương giá không được che phủ, tức là chúng không cần bảo vệ trong mùa đông. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm vẫn khuyên bạn nên che phủ các bụi cây vào cuối mùa thu, đặc biệt là ở những vùng lạnh.

Các giống phổ biến là Isabella, Ladies fingers, Pink Pearl, Hercules, Aligote. Chúng có thể chịu được sương giá, nhiệt độ và gió giảm mạnh. Để nho cho trái ngọt và lớn, nhà vườn thường xuyên cho đất và giữ vệ sinh vườn. Cây thu hoạch được dùng tươi hoặc chế biến.