Đánh giá và mô tả các giống cà rốt ban đầu

Cà rốt là một loại rau có nhiều vitamin tuyệt vời mang lại vẻ đẹp và sức khỏe cho mọi người chứ không chỉ riêng họ. Các nhân viên vườn thú thêm nó vào chế độ ăn của chim hồng hạc - nó giúp chim duy trì bộ lông tươi sáng.

Nền văn hóa không đòi hỏi nhiệt. Gieo giống cà rốt sớm vào mùa xuân cho phép bạn thu hoạch rễ vitamin trong vòng chưa đầy hai tháng. Làm thế nào để quyết định chọn giống sớm? Chúng tôi sẽ nói về điều này trong bài báo.

Lợi ích của các giống ban đầu

Tùy thuộc vào thời kỳ chín, các giống và cây lai của cà rốt được chia thành ba phân loài:

• thời kỳ chín sớm - chín 50-60 ngày;
• giữa vụ - 90-120 ngày;
• chín muộn - 125 ngày trở lên.

Ưu điểm chính của các giống cây trồng sớm là thu hoạch nhanh. Cà rốt ban đầu là một nguồn cung cấp vitamin: chúng được sử dụng để làm món salad, món ăn phụ, súp.

Cần phải biết... Các giống cà rốt ban đầu không lớn lắm nên năng suất thấp. Ngoài ra, những rễ như vậy được bảo quản kém.

Cây lấy củ sớm được trồng và bán. Vào đầu mùa hè, những loại rau này có nhu cầu cao trên thị trường.

Hạt giống cà rốt trong các cửa hàng được đại diện bởi các giống trong nước và nước ngoài (chủ yếu là Hà Lan). Khi chọn một giống, hãy nhớ rằng các nhà lai tạo Hà Lan làm việc chủ yếu để cải thiện sự xuất hiện của cây trồng lấy củ, chứ không phải hương vị.

Cà rốt do Nga lai tạo chứa nhiều caroten và có vị ngọt. Hơn nữa, nó thích nghi tốt hơn với điều kiện thời tiết của chúng ta.

Các loại cà rốt ban đầu cho làn đường giữa

Không thể thu hoạch ổn định bất kỳ loại rau nào nếu không tính đến điều kiện thời tiết. Khi chọn giống gieo trồng ở làn giữa cần chú ý đến tỷ lệ chín của cây lấy củ và khả năng chống chịu với nhiệt độ khắc nghiệt.

Quan trọng! Cà rốt chịu được sự thay đổi nhiệt độ trong không khí và đất, nhưng đòi hỏi chất dinh dưỡng và độ ẩm của đất.

Dưới đây là mô tả về các giống chín sớm phổ biến và con lai cho làn đường giữa.

Paris Carotel

Củ cà rốt tròn, ngọt, nặng từ 30 - 50 g, cây có khả năng kháng sâu bệnh hại hoa. Nó được bảo quản kém, giống như tất cả các giống chín sớm.

Amsterdam

Sản phẩm chọn lọc của Hà Lan. Khối lượng của cây ăn củ từ 50 đến 150 g, giống cây này được phân biệt bởi vị ngọt và khả năng chống nứt của cây ăn củ.

Artek

Trọng lượng từ 70 đến 130 g, thơm ngon, ngọt. Nó có khả năng chống thối trắng và không thích thành phần của đất.

Rex

Giống này được phân biệt bởi rễ lớn - từ 180 đến 210 g. Cà rốt ngon và ngon. Năng suất cao do khối lượng lớn.

Buror lai F1

Do các nhà lai tạo người Pháp lai tạo. Rễ nhỏ có trọng lượng từ 60 đến 120 g với một lõi nhỏ. Hương vị tuyệt vời và năng suất cao (từ 2 đến 6 kg mỗi m2).

Lai Parmex F1

Các loại rau củ hình cầu nhỏ có trọng lượng từ 30 đến 50 g, vị ngọt dễ chịu. Thích hợp để đóng hộp toàn bộ.

Các giống ban đầu cho Ural

Mùa hè ở Ural ngắn và thường không nóng không cho phép các giống cấy muộn phát triển trên cánh đồng trống. Do đó, người ta ưa chuộng các giống đầu vụ và giữa vụ.

Chúng tôi liệt kê các phổ biến sớm các giống và cây lai thích hợp để trồng trọt ở Ural và ở Siberia.

Lai Victoria F1

Cây lấy củ chín trong 70-80 ngày. Hình dáng không quá dài, không quá 20 cm, đầu tròn. Nhân mỏng, thịt màu đỏ hồng. Loại lai này thích hợp để đóng hộp và ăn tươi.

Màu lai F1

Loại cà rốt lai này có vị ngọt thanh, trẻ con vừa ăn. Cây lấy củ cỡ trung bình, nặng 200 g, vỏ nhẵn.

Nastena

Chín trong 80-90 ngày. Cây củ đều, có vỏ nhẵn. Hình dạng thuôn dài, phần cuối được làm tròn. Trọng lượng trung bình - 150 g. Năng suất từ ​​1 m² - khoảng 6,5 kg.

Alenka

Chín trong 70-80 ngày. Đối với các sản phẩm chùm ngây, chúng được chuyển khỏi vườn sau 50 ngày. Củ có kích thước vừa phải, đều, dài tới 12 cm, thịt giòn, ngọt.

Bỉm trắng

Đặc điểm nổi bật của giống cây này là màu trắng của rễ. Sau khi xử lý nhiệt, một mùi thơm đặc biệt xuất hiện, do đó cà rốt này thường được sử dụng để nấu các món ăn nóng.

Đối với Tây Bắc

Để canh tác ở các vùng Tây Bắc (vùng Leningrad, Novgorod, v.v.), các giống được khoanh vùng của các nhà sản xuất trong và ngoài nước được chọn. Vì giai đoạn mùa hè ấm áp ở đây kéo dài trung bình ba tháng, nên khi chọn cà rốt, người ta cũng ưu tiên lựa chọn các giống và giống lai chín sớm hoặc giữa mùa.

Khẩu vị trẻ em

Chín trong 75-80 ngày. Trẻ em rất vui khi được ăn những củ cà rốt ngọt và mọng nước. Chiều dài lên đến 15 cm, hình nón. Sự đa dạng có khả năng chịu lạnh tốt. Họ bắt đầu gieo hạt vào tháng Tư.

Bộ sưu tập đầu tiên

Thời gian chín 90-100 ngày. Đặc điểm nổi bật là hàm lượng đường và caroten cao. Hình dạng của rễ là hình nón, với một đầu nhọn. Cà rốt ngon ngọt và mềm.

Lenochka

Chín trong 80-85 ngày. Cây lấy củ có hình trụ, dài tới 16 cm, trọng lượng tới 150 g, lõi mỏng. Năng suất - trung bình 5 kg trên 1 m².

Cháu gái

Cà rốt chín trong 80-90 ngày. Đặc điểm nổi bật của rau là hình dạng tròn. Món cà rốt màu cam tươi ngon ngọt và mọng nước được trẻ em yêu thích. Đường kính gốc 3-5 cm, trọng lượng không quá 50 g.

Phép lai bố mẹ F1

Thời gian chín 80-90 ngày. Nó có một hương vị tinh tế, ngọt ngào. Chiều dài của củ lên tới 11 cm, trọng lượng khoảng 200 g, đặc điểm nổi bật của cây lai là năng suất cao (có thể lên tới 10 kg / m2).

Đặc điểm của việc trồng và phát triển các giống cà rốt sớm

Cà rốt là cây trồng khiêm tốn, không cần chăm sóc đặc biệt. Tuy nhiên, quá trình trồng cà rốt chín sớm có những đặc điểm riêng.

Ngày hạ cánh và lựa chọn địa điểm

Loại rau này không ưa nhiệt như nhiều loại rau ăn củ khác. Hạt cà rốt đã nảy mầm ở nhiệt độ đất + 3-4˚C, do đó, các giống cà rốt sớm bắt đầu gieo vào tháng Tư.

Quan trọng! Mầm cà rốt non dễ chịu sương giá nhỏ.

Để gieo giống sớm, nên chọn những khu vực có nắng, tránh gió. Cà rốt phát triển tốt hơn trên đất nhẹ và màu mỡ, mặc dù chúng cho năng suất tốt ở đất nặng.

Chuẩn bị hạt giống và gieo hạt

Mục đích của việc chuẩn bị hạt giống trước khi gieo là loại bỏ các mẫu vật không còn sống và đẩy nhanh sự xuất hiện của mầm.

Quy trình chuẩn bị và gieo hạt bao gồm một số giai đoạn:

1. Hạt giống ngâm nước ấm 10 phút, vớt hết hạt nổi.
2. Hạt giống đã chọn Đặt trên một miếng vải ẩm và giữ ở nơi ấm áp trong vài ngày. Hạt giống đã nở sẵn sàng để trồng.
3. Trên luống đã chuẩn bị, đánh dấu các rãnh có độ sâu 2-3 cm và tưới nước ấm. Giữ khoảng cách ít nhất là 15 cm giữa các rãnh liền kề.
4. Hạt được trải dưới đáy rãnh và rắc đất ẩm.

Quan tâm

Chăm sóc luống cà rốt bao gồm làm cỏ, tỉa thưa và xới đất. Loại bỏ cỏ dại kịp thời đặc biệt quan trọng trong giai đoạn đầu phát triển của cây.

Đồng thời với việc nhổ bỏ cỏ dại, xới đất tơi xốp.Sự nén chặt của lớp trên cùng và sự hình thành của lớp vỏ dẫn đến sự cong của các loại cây lấy củ.

Để rễ phát triển lớn, tỉa thưa cây trồng. Lần tỉa thưa đầu tiên được thực hiện sau khi các lá thật đầu tiên mọc lên. Để lại khoảng cách 2-3 cm giữa các cây lân cận, sau đó tiến hành tỉa thưa, tăng khoảng cách giữa các bụi cây lên 5-6 cm.

Chế độ bón thúc và tưới tiêu

Cà rốt sớm mọc nhanh - thu hoạch trong vòng 50-60 ngày sau khi mọc mầm. Do đó, trong quá trình trưởng thành, đủ cho ăn cô một lần, 3-4 tuần sau khi nảy mầm.

Bón thúc được bón ở dạng lỏng. Hòa tan 1 muỗng canh vào một xô nước. l. "Nitrofoski", 2 ly tro gỗ, 1 muỗng canh. l. kali nitrat và 0,5 muỗng canh. l. urê và supephotphat kép.

Khi trồng cà rốt cần đặc biệt chú ý đến việc tưới nước. Thiếu độ ẩm dẫn đến tích tụ chất đắng trong cà rốt. Độ ẩm của đất đều quan trọng như nhau ở tất cả các giai đoạn sinh trưởng.

Tưới nước cho luống cà rốt không thường xuyên, nhưng rất nhiều. Để tưới, sử dụng nước ấm, lắng. Độ ẩm của đất tương ứng với kích thước của cây trồng lấy củ: cà rốt càng lớn thì càng cần phải đổ nhiều nước lên luống vườn.

Sâu bệnh

Sâu hại chính của cà rốt là ruồi cà rốt... Sâu bệnh xuất hiện từ đất vào mùa xuân, khi mặt đất ấm lên 16-18 ° C. Ruồi cái đẻ trứng trên cổ rễ của cây, và ấu trùng chui ra khỏi trứng sẽ ăn rễ, để lại lỗ trên đó.

Các cây bị hại được nhận biết bằng màu đỏ tím ở ngọn. Dần dần, lá chuyển sang màu vàng, khô héo rồi khô dần. Phần rễ, bị sâu non ăn, được bao phủ bởi các củ màu nâu đỏ.

Phòng ngừa sự xâm nhập của ruồi cà rốt bao gồm việc quan sát luân canh cây trồng, xới đất và loại bỏ cỏ dại, phủ lớp cây trồng bằng các mẩu than bùn.

Hội đồng. Trồng hành và tỏi xung quanh chu vi của luống cà rốt. Mùi thơm của chúng xua đuổi sâu bọ hại cà rốt.

Nếu ruồi xuất hiện, phun thuốc với hành và tỏi, cúc vạn thọ và ngọn cà chua sẽ giúp chống lại nó. Trong số các hóa chất được sử dụng là "Intavir" và "Actellik".

Trong số các bệnh hại, cà rốt bị bệnh thối nhũn (trắng, phớt, khô, đen), đốm nâu, bệnh phấn trắng. Sự phát triển của bệnh là do vi phạm chế độ tưới (độ ẩm đất quá cao), trồng dày, không tuân thủ luân canh cây trồng.

Xử lý cây trồng bằng dung dịch Bordeaux 1% với tỷ lệ 0,6-0,8 lít trên 1 m² giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh.

Thu hoạch và bảo quản

Thời vụ sinh trưởng của các giống siêu sớm và sớm từ 60 đến 90 ngày. Tuy nhiên, để thu được nhiều sản phẩm, cây trồng lấy củ sau 50 ngày mới được thu hoạch.

Sản phẩm bó là vụ thu hoạch cà rốt đầu tiên, sớm nhất. Thu hoạch từ giữa tháng 6, khi đường kính củ đạt 1-1,5 cm, lúc này rau chưa chín hẳn nhưng đã chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng.

Tất cả các giống cà rốt chín sớm và cà rốt lai đều không được bảo quản tươi lâu. Trong vài ngày, các loại rau củ thu hoạch có thể được bảo quản trong tủ lạnh, sau khi đặt chúng trong túi nhựa. Ngoài ra, thu hoạch sớm có thể được đông lạnh.

Phần kết luận

Cà rốt chín sớm là nguồn cung cấp vitamin quý giá vào đầu mùa hè. Rau củ giòn, ngon ngọt được trẻ em và người lớn ăn rất thích. Nhược điểm chung của giống sớm và giống lai là thời gian bảo quản ngắn, năng suất thấp và mùi vị kém đậm đà hơn so với giống giữa vụ và giống muộn.