Hướng dẫn trồng bí ngô ngoài trời ở Urals: sắc thái và mẹo cho nông dân mới làm quen
Bí ngô là một loại rau ngon và lành mạnh có nguồn gốc từ Châu Mỹ Latinh nóng bỏng. Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng dồi dào, bí đỏ được mệnh danh là nữ hoàng của mùa thu. Vào những ngày mùa thu ảm đạm, thật tuyệt để làm một món canh nóng, một món thịt hầm tốt cho sức khỏe hoặc một chiếc bánh thơm ngon từ một loại rau màu cam tươi.
Cây yêu thích sự ấm áp và ánh sáng mặt trời là do nguồn gốc phía nam của nó. Ở các vĩ độ của chúng ta, việc trồng bí đỏ có những đặc điểm riêng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết về bí quyết trồng bí ngô trên cánh đồng trống ở Ural và các vùng lân cận.
Nội dung của bài báo
Các giống thích hợp cho Ural
Chìa khóa để canh tác thành công cây trồng ở Urals là sự lựa chọn giống có thẩm quyền... Nhờ chăn nuôi hiện đại, bạn có thể chọn nhiều loại rau cho hầu hết mọi vùng, kể cả những vùng có mùa hè ngắn và không quá nóng.
Sự thật thú vị... Ở Đức, lễ hội bí ngô được tổ chức hàng năm, nơi bạn có thể nhìn thấy những quả cam rực rỡ từ khắp nơi trên thế giới. Những mẫu vật lớn nhất nặng vài trăm kg!
Khi chọn một giống, trước hết, họ chú ý đến khả năng chống chịu sương giá của nó. và thời điểm quả chín. Giá lạnh ở Ural cũng xảy ra vào tháng 6, vì vậy những giống cây đầu và giữa mùa được chọn để trồng, cũng như những giống chín trong quá trình bảo quản.
Chúng tôi liệt kê các giống tốt nhất để trồng trọt ở khí hậu ôn đới:
- Chit Là giống trung mùa được lai tạo đặc biệt để trồng ở những vùng có mùa hè mát mẻ. Từ khi cây con xuất hiện đến khi thành thục kỹ thuật từ 115 đến 125 ngày. Cây bụi khỏe, có thân dài. Phát triển qua cây con. Trọng lượng bí ngô trung bình từ 2,5-3 kg. Vỏ màu xám nhạt, cùi màu cam sáng. Những trái cây dày đặc, có đường giữ được tốt cho đến mùa xuân.
- Tàn nhang - bí ngô chín sớm. Bí loại vừa, trung bình 3 kg. Vỏ màu xanh nhạt, thịt quả màu vàng cam. Một tính năng đặc biệt của giống là hương vị lê tinh tế. Cung cấp năng suất ổn định với sự chăm sóc thích hợp. Khác biệt trong việc giữ chất lượng.
- Lớp ngọc trai đề cập đến các giống trung bình sớm. Những quả bầu lớn hình quả lê trưởng thành trong 100 ngày. Giống chịu được sự thay đổi nhiệt độ, chịu được sương giá nhỏ tốt và năng suất cao (15 kg / m²). Cùi có vị ngọt và mùi thơm của nhục đậu khấu.
- Trị liệu Là một giống chín sớm khác. Từ thời điểm xuất hiện đến khi trưởng thành kỹ thuật, 100-105 ngày trôi qua. Những quả bí to, nặng tới 5 kg. Hình dạng quả dẹt tròn, vỏ mỏng. Bí ngô chín có hương vị tuyệt vời. Khác nhau trong việc giữ chất lượng và khả năng chống lại nhiệt độ thấp.
- Nụ cười - giống chín sớm, chín trong 85 ngày. Cây thân bụi, quả nhỏ, trung bình 1,5-2 kg. Nó nở rất đẹp. Quả có màu cam tươi với các sọc nhạt. Cùi có đường và thơm. Một tính năng đặc trưng của giống là chất lượng giữ tốt.
- Bush vàng - giống bí ngô chín sớm. Quả chín sau 90 ngày kể từ khi nảy mầm. Các bụi cây nhỏ gọn, hoàn hảo để trồng trong các khu vườn nhỏ. Quả hình cầu, vỏ màu vàng cam nhạt. Trọng lượng bí ngô trung bình 3 kg. Cùi ngon ngọt, thơm, hàm lượng đường cao.
Các tính năng đang phát triển
Sao cho bí ngô được trồng đẹp mắt và có vị ngon, bạn cần tạo điều kiện tối ưu cho cô ấy canh tác.Luống bí được chuẩn bị trước.
Khi chọn một địa điểm để trồng, các tiêu chí sau được tính đến:
- Độ rọi. Bí ngô thuộc loại cây trồng ưa sáng. Trong bóng râm, những bụi bí ngô phát triển chậm và nở hoa muộn. Trong điều kiện không có không gian thoáng thích hợp, bí được trồng trong bóng râm một phần, gần các cây lớn.
- Khả năng bảo vệ khỏi gió lạnh. Nơi trồng bí ngô thành công nhất là hàng rào hoặc tường ở phía bắc và không gian thoáng nắng ở phía nam.
- Không gian. Bụi bí phát triển mạnh, bộ rễ khỏe. Vì vậy, khu vực kiếm ăn của cây bụi rất lớn. Khi trồng để lại cách cây 1-2 m tùy theo khả năng leo của giống.
Cần phải biết... Bụi bí ngô phát triển tốt trong các luống ấm được chuẩn bị vào mùa thu.
Điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc cơ bản của luân canh cây trồng. Các cây không được trồng ở cùng một chỗ mỗi năm... Họ quay lại địa điểm cũ sau một vài năm. Sau đó, đất sẽ có thời gian để phục hồi và những cây bí ngô sẽ được thu hoạch.
Pumpkin đang đòi hỏi những người tiền nhiệm. Trồng tốt sau khoai tây, hành tây, bắp cải, rau ăn củ và các loại đậu... Những người đi trước không mong muốn bao gồm họ hàng bí ngô như dưa chuột, bí xanh, bí. Các loại cây này tấn công các bệnh và sâu bệnh thông thường..
Trong điều kiện của mùa hè Ural ngắn và mát mẻ điều quan trọng là cung cấp cho cây bí ngô được bảo vệ khỏi gió lùa và ánh sáng đầy đủ... Càng ít ánh sáng mặt trời chiếu vào chùm hoa, thì càng ít buồng trứng hình thành. Thiếu nắng cũng kích thích sự phát triển của bệnh tật và sự xuất hiện của sâu bệnh.
Ngày trồng bí ngô ở Urals
Bí đỏ là loại cây miền nam nhạy cảm với thời tiết lạnh.... Các lá non mỏng manh dễ bị hư hại do sương đêm. Ngay cả khi nhiệt độ giảm nhẹ cũng gây bất lợi cho cây trồng. Thời gian gieo hạt tối ưu cho cây Ural là không sớm hơn ngày 10 tháng 5 (với phương pháp trồng cây con). Hạt giống được gieo khoảng ba tuần trước khi được cấy vào bãi đất trống.
Khi chọn ngày gieo hạt, những người làm vườn có kinh nghiệm được hướng dẫn theo lịch âm.... Hạt được gieo xuống đất vào những ngày thuận lợi. Tốt hơn là gieo một quả bí ngô vào những ngày trăng mọc. Giai đoạn không thuận lợi là trăng non và giai đoạn cuối của trăng khuyết. Trong năm 2019, ngày 7, 8, 9 và 10 tháng 5 được coi là những ngày tốt lành để trồng hạt bí.
Phương pháp trồng trực tiếp và cây con
Ở Urals, hạt bí ngô được trồng trực tiếp vào bãi đất trống hoặc thông qua cây con. Với phương pháp canh tác trực tiếp, cây trồng được bảo vệ khỏi giá rét bằng vật liệu che phủ. Chiếc giường được giữ dưới lớp phim cho đến khi mối đe dọa của sương đêm đã qua đi.
Khuyên bảo... Xem xét rằng có sương giá ở Urals vào giữa tháng 6, tốt hơn là trồng cây giống bí ngô.
Trồng cây con bắt đầu bằng việc chuẩn bị hạt giống... Đầu tiên, hạt được ủ ở nơi ấm áp trong vài ngày, sau đó nảy mầm. Để gieo, chọn những hạt khỏe, nặng, vừa phải.
Vật liệu đã chọn được khử trùng trong dung dịch kali pemanganat hoặc theo bất kỳ cách nào khác. Điều này sẽ bảo vệ mầm non khỏi bệnh và sâu bệnh. Sau đó, cho hạt vào khăn ẩm và ủ cho đến khi mầm nhú.
Hạt nảy mầm được gieo xuống đất (hỗn hợp than bùn, cỏ và mùn theo tỷ lệ 2: 2: 1). Chúng được gieo ở độ sâu 2-3 cm, cây giống bí ngô rất nhạy cảm với việc hái, do đó tốt hơn là sử dụng ngay cốc hoặc chậu than bùn riêng biệt. Thể tích khuyến nghị của một thùng là 500 ml.
Khi những chồi đầu tiên xuất hiện cây con được chuyển đến nơi mát mẻ với nhiệt độ 15-18 ° C trong khoảng một tuần. Như vậy mầm sẽ không bị căng ra và cứng hơn. Sau 6-7 ngày, nhiệt độ được nâng lên.
Chăm sóc cây con bao gồm cho ăn và tưới nước kịp thời tách nước ở nhiệt độ thường. Làm ẩm đất thường xuyên nhưng vừa phải. Đất bị khô hoặc úng dẫn đến chết cây.
Một tuần sau khi nảy mầm thực hiện cho ăn với nitrofoskoy theo đúng hướng dẫn. Bón phân quá mức sẽ dẫn đến sự biến dạng của cây con và sự phát triển quá nhanh của chúng.
Cần phải biết... Cây bí đỏ khỏe mạnh là cây thân ngắn, có lóng nhỏ, lá màu xanh đậm.
Với bối cảnh thời tiết ấm áp các bụi bí ngô được tiếp xúc với không khí định kỳ để cứng lại. Tiến hành trồng ở bãi đất trống khi cây đã hình thành được 2-3 lá thật.
Trồng và chăm sóc bí đỏ
Cây con chỉ được trồng trên bãi đất trống sau khi nhiệt độ ổn định trên 0 được thiết lập cả ngày lẫn đêm. Điều này thường xảy ra vào đầu tháng Sáu.
Đối với mỗi bụi cây, một chỗ lõm cỡ cái chén được tạo ra trong lòng đấttrong đó cây con mọc lên. Giếng được làm ẩm bằng nước ấm. Cây được lấy ra khỏi thùng và trồng một cách cẩn thận. Khoảng cách giữa các bụi cây được tính toán dựa trên đặc điểm của một giống cụ thể. Nhà sản xuất thường chỉ ra chương trình khuyến nghị trên bao bì với hạt giống.
Sau khi cấy, luống vườn được tưới nước và phủ vải không dệt.... Nơi trú ẩn sẽ cứu những cây non non mềm khỏi nắng, gió và lạnh. Chăm sóc thêm cho các luống bí ngô bao gồm tưới nước thường xuyên, bón phân, xới đất và loại bỏ cỏ dại.
Ngoài ra, Để tăng sản lượng, người làm vườn sử dụng các kỹ thuật đặc biệtcho phép bạn điều chỉnh số lượng và kích thước của bí ngô. Các kỹ thuật nông nghiệp như vậy bao gồm véo và véo.
Quan trọng... Mùa hè ở Ural ngắn và thường mát mẻ. Trong điều kiện như vậy, để lại nhiều bí ngô trên một bụi là không thực tế. Quá nhiều trái sẽ làm chậm quá trình chín.
Bắt đầu hình thành bí ngô bị chèn ép đầu mi chính... Mục đích của sự kiện là để tăng cường sự phát triển của các chồi bên. Khi bụi cây phát triển, các sợi mi thừa bên cạnh cũng bị loại bỏ. Cây xanh tỉa thưa giúp cải thiện khả năng tiếp cận ánh sáng và luồng không khí đến bụi cây. Mỗi mi để lại 3-4 quả. Cắt mi sao cho 4-5 tờ còn lại phía trên quả cuối cùng.
Nếu bạn để bụi cây tự do phát triển, bộ rễ sẽ không thể cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho quả. Việc hạn chế sự phát triển của khối lượng xanh buộc cây trồng phải hướng toàn bộ lực của mình vào quá trình chín của các quả có sẵn.
Để giúp cây phục hồi nhanh hơn, công việc hình thành bụi cây được thực hiện vào một ngày mát mẻ, vào buổi sáng. Sau khi tỉa cành, bụi cây được kiểm tra định kỳ để đảm bảo mầm bệnh chưa xâm nhập vào cây qua vết thương.
Các bệnh và sâu bệnh thông thường
Bụi bí ngô, giống như bất kỳ cây rau nào, không tránh khỏi sự phát triển của bệnh tật và sự tấn công của sâu bệnh. Các biện pháp được thực hiện khi các dấu hiệu đầu tiên của vấn đề xuất hiện, nếu không bạn có thể mất không chỉ vụ thu hoạch bí ngô mà còn cả các cây trồng khác trên địa bàn.
Bệnh nhiễm khuẩn là một trong những bệnh thường gặp ở bí ngô.... Bệnh được nhận biết bằng các đốm màu nâu nhạt trên lá mầm và các đốm góc cạnh trên lá. Các mô bị ảnh hưởng dần dần sẫm màu và khô đi. Tuân thủ luân canh cây trồng là một biện pháp ngăn ngừa tốt bệnh nhiễm khuẩn. Khi các dấu hiệu đầu tiên của bệnh xuất hiện, các bụi cây được phun chất lỏng Bordeaux 1%. Việc điều trị được lặp lại sau 1,5-2 tuần.
Thối rễ... Như tên cho thấy, bệnh ảnh hưởng đến hệ thống rễ. Thân cây chuyển sang màu nâu, sự phát triển của bụi cây ngừng lại, các lá phía dưới chuyển sang màu vàng. Lý do phát sinh bệnh: thay đổi nhiệt độ ngày đêm, tưới cây bằng nước lạnh. Ở dấu hiệu đầu tiên của bệnh thối rễ, đất được đổ lên thân cây để hình thành rễ phụ.
Ảnh hưởng đến bụi bí ngô và thối trắng... Triệu chứng của bệnh là trên lá và thân cây có một lớp phủ trắng. Các khu vực bị ảnh hưởng cảm thấy mềm và trơn khi chạm vào. Nếu vấn đề được phát hiện, các bộ phận bị bệnh của bụi được cắt bỏ, các vị trí bị cắt được xử lý bằng đồng sunfat (30 g / 3 lít nước).
Nếu bí bị bệnh phấn trắng (nở trắng làm lá nhăn và chết), các ổ nhiễm bệnh được xử lý bằng lưu huỳnh xay hoặc phun lưu huỳnh dạng keo 80%.
Bí ngô dễ bị nhện tấn công... Sâu bệnh ảnh hưởng đến mặt dưới của lá, bện cây bằng một lớp màng mỏng. Các lá chuyển sang màu vàng và khô. Nếu bạn không chống lại ký sinh trùng, cây sẽ chết. Phun dung dịch vỏ hành tây (3 kg trên 10 lít nước) sẽ giúp trị ve.
Một loại sâu bệnh nguy hiểm khác là rệp sáp hại dưa... Sâu bọ sống trên cỏ dại, sau đó lây nhiễm sang cây bí ngô. Rệp định cư ở mặt dưới của lá, trên chồi non, buồng trứng và hoa. Nó ăn nhựa cây. Các lá bị bệnh cong và rụng. Sự phát triển của thực vật bị chậm lại. Một biện pháp kiểm soát hiệu quả là phun karbofos cho cây (100 g trên 10 l nước).
Khi nào để loại bỏ một quả bí ngô khỏi vườn
Trồng trọt phong phú ở Urals là chưa đủ, bạn cần thu hoạch kịp thời... Bí đỏ ngon và lành mạnh nhất là bí chín hoàn toàn. Trái cây chưa chín không chỉ kém về hương vị mà còn bảo quản kém. Chất lượng giữ được tuyệt vời chỉ có ở những trái cây đã chín trong vườn.
Đồng thời, làm chậm trễ việc dọn dẹp thu hoạch dẫn đến tình trạng bí ngô bị thối và hư hỏng. Quả như vậy sẽ không bảo quản được lâu.
Khi nào thu hoạch? Khi xác định thời điểm thu thập, trước hết, họ được hướng dẫn bởi thông tin từ nhà sản xuất giống. Ngày chính xác bắt đầu chín kỹ thuật của quả được ghi trên bao bì có hạt. Ngoài ra, độ chín của bí ngô được quyết định bởi phần cuống khô, cứng, vỏ dày và lớp vỏ đặc trưng của một giống bí.
Bí ngô xử lý cho mùa đông:
Thu hoạch và bảo quản
Khi thu hoạch, bí ngô được cắt dọc theo cuống.... Điều này kéo dài thời hạn sử dụng. Sau đó, quả được sấy khô trong 7-10 ngày ở nơi ấm áp. Trong quá trình sấy, độ ẩm dư thừa được loại bỏ và vỏ bí ngô được củng cố.
Chú ý... Bí ngô để được lâu hơn trong khu vực thông thoáng.
Bảo quản cây trồng ở nơi khô ráo, thoáng mát, trải lên giá đỡ... Nhiệt độ không khí tối ưu trong kho là 6-8 ° C, độ ẩm là 70%. Tất cả bí ngô sẽ để được 1-2 tháng mà không bị hỏng. Để bảo quản được lâu hơn, những quả to có vỏ cứng và dày được chọn.
Phần kết luận
Cách tiếp cận chính xác để trồng trọt cho phép bạn trồng một quả bí ngô lớn và ngon ngay cả ở Ural. Sự lựa chọn giống có thẩm quyền, trồng và chăm sóc kịp thời sẽ mang lại cho bạn một vụ thu hoạch phong phú, bất chấp mùa hè ngắn và nhiệt độ giảm xuống.