Làm thế nào để có được một vụ bí tốt: Trồng và chăm sóc trên cánh đồng trống, khuyến cáo của những người làm vườn có kinh nghiệm

Những người đầu tiên trồng bí ngô là những người da đỏ Mexico cách đây nhiều thế kỷ. Họ nấu các món ăn khác nhau từ trái cây tươi sáng, làm các món ăn và thậm chí cả thảm từ vỏ bí ngô. Loại cây này được các thủy thủ Tây Ban Nha đưa đến châu Âu khoảng 500 năm trước. Người châu Âu thích sản phẩm mới. Ngày nay, một loại rau tốt cho sức khỏe được trồng ở tất cả các lục địa, ngoại trừ Nam Cực.

Ở nước ta, bí đỏ được các nhà vườn, nhà vườn yêu thích. Nó được trồng ở tất cả các vùng của đất nước, trừ vùng Viễn Bắc. Những trái cam tươi ngon và tốt cho sức khỏe và giữ được lâu trong mùa đông. Các giống cây cảnh tô điểm cho một hàng rào khó coi trong một ngôi nhà nông thôn hoặc khu vườn. Trong bài viết chúng tôi sẽ đề cập đến vấn đề trồng và chăm sóc bí đỏ ngoài đồng.

Các giống bí ngô và tính năng của chúng

Qua nhiều năm trồng trọt, hàng chục loại giống đã được lai tạo. Tùy thuộc vào độ mềm của vỏ, kích thước của bí và hương vị của cùi mà chúng được chia thành 3 loại:

1. Hardy... Những quả bí ngô như vậy được phân biệt bởi một lớp vỏ cứng và cứng. Quả chín vừa và chín sớm hơn những quả khác. Thu hoạch chuẩn bị thu hoạch vào tháng 8 - đầu tháng 9. Rau được bảo quản tốt sẽ có hạt thơm ngon nhất.
2. Quả lớn... Những giống này được chọn để trồng trong các mảnh đất cá nhân vì năng suất và hàm lượng đường trong quả cao. Hàm lượng đường trong một số giống đạt 15% (nhiều hơn trong dưa hấu).
3. Muscat... Thơm ngon và giàu vitamin. Đặc điểm nổi bật của các giống nhục đậu khấu là cuống hình chóp tứ diện và quả hình quả lê thuôn dài. Những quả bí ngô như vậy chín muộn hơn những người khác và rất ưa nhiệt, do đó ở Ural và Siberia, chúng được trồng thông qua cây con.

Sự thật thú vị! Người Ireland và người Scotland là những người đầu tiên chạm khắc đèn lồng từ rau củ, vì điều này họ sử dụng rutabagas và củ cải. Sau đó, truyền thống bắt nguồn từ Hoa Kỳ, nơi họ bắt đầu làm đèn chỉ từ bí ngô.

Trồng bằng hạt và cây con

Làm thế nào để trồng bí ngô quả? Việc lựa chọn phương pháp canh tác phụ thuộc vào khu vực cư trú. Ở Ukraina và các vùng phía nam của nước ta, một loại rau được trồng bằng hạt ngay trên bãi đất trống, ở Ural và ở Siberia trồng bằng cây con. Vụ sau giảm thời gian chín và thu hoạch trước cuối vụ.

Trồng từ hạt

Nghịch lý thay, thu hoạch phong phú nhất không phát triển từ những hạt tươi, mà từ những hạt già. Do đó, vật liệu được làm già nhân tạo bằng cách đun nóng và ngâm. Để làm điều này, nó được bọc trong một miếng vải tối màu và mang ra ngoài nắng vào một ngày nắng nóng (trong 5-6 giờ).

Nếu thời tiết ấm áp vẫn chưa lắng xuống, thì lò nướng được sử dụng để hâm nóng. Hạt được bày ra khay nướng, cho vào lò và nâng dần lên + 40 ° C. Sau 3-4 giờ, hạt được lấy ra và để nguội.

Sau khi làm ấm, chất trồng được ngâm trong nước ở nhiệt độ phòng hoặc trong dung dịch tro (1 muỗng cà phê tro trên 200 ml nước sôi nóng).Hạt được bọc trong vải được ngâm trong chất lỏng trong 12 giờ, sau đó được gửi vào tủ lạnh. Vì vậy chúng sẽ cứng lại và trong tương lai cây sẽ dễ dàng chịu được sự thay đổi nhiệt độ hơn.

Trồng cây con

Bí ngô là một nền văn hóa miền Nam quen với sự ấm áp và ánh sáng. Ở Urals và Siberia, mùa hè ngắn và không kéo dài những ngày nóng bức. Trong điều kiện như vậy, cách tốt nhất để phát triển là thông qua cây con. Trong trường hợp này, quá trình chín của quả được hoàn thành trước khi kết thúc vụ hè.

Việc gieo hạt được thực hiện khoảng một tháng trước khi lặn xuống đất trống. Nuôi cấy trong nhà kính polycarbonate hoặc dưới màng phủ. Đất trong tòa nhà phải được làm ấm lên đến +15 ° C.

Làm thế nào và khi nào để trồng bí ngô

Bí ngô là một loại cây đáng ngạc nhiên không cần sử dụng các kỹ thuật nông nghiệp phức tạp. Tuy nhiên, văn hóa này cũng có những sở thích và bí quyết riêng để tăng sản lượng.

Chuẩn bị hạt giống

Chìa khóa để có được một vụ thu hoạch ổn định là lựa chọn cẩn thận và chuẩn bị từng giai đoạn nguyên liệu giống. Điều này được thực hiện trong nhiều giai đoạn:

1. Kiểm tra trực quan. Tất cả các mẫu vật có dấu hiệu bị bệnh hoặc bị hư hại, cũng như hạt mỏng và nhỏ đều bị loại bỏ.
2. Kiểm tra độ nảy mầm. Các hạt đã chọn được đặt trong một dung dịch muối. Những hạt nổi rỗng, chúng sẽ không nảy mầm.
3. Khử trùng. Một bước quan trọng để bảo vệ các chồi non mềm khỏi bệnh và sâu bệnh. Dung dịch thuốc tím có tính khử trùng tốt. Hạt được giữ trong đó trong 30 phút. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và lau khô.
4. Sự nảy mầm. Đẩy nhanh sự xuất hiện của cây con. Chất trồng được ủ trong vải ẩm hoặc mùn cưa.

Quan trọng! Vải hoặc mùn cưa phải ẩm, không ướt. Hạt không được để khô.

Những chồi đầu tiên xuất hiện trong một vài ngày. Sau khi hoàn thành tất cả các công đoạn chuẩn bị, họ bắt đầu trồng.

Nhiệt độ tối ưu cho cây con hoặc hạt giống

Để có được cây con mạnh mẽ, khỏe mạnh, họ cung cấp chế độ nhiệt độ thích hợp. Cho đến khi cây con mọc lên, các thùng chứa hạt giống được trồng trong đó được giữ ấm. Khi một nền văn hóa phát triển, nó thường trải dài rất nhiều.

Để ngăn chặn điều này, các bầu có cây con được chuyển đến nơi mát mẻ với nhiệt độ + 15 ... + 18 ° C vào ban ngày và + 12 ... + 13 ° C vào ban đêm. Cây được giữ lạnh khoảng 7-10 ngày. Sau đó, nhiệt độ lại được nâng lên.

Chú ý! Bí ngô rất thích sự ấm áp. Khi nhiệt độ giảm xuống +14 ° C, sự phát triển của bụi cây dừng lại.

Cây sẵn sàng để trồng trong vườn khi có 2-3 lá thật trên chúng.

Làm đất

Họ tự chuẩn bị đất cho cây con hoặc mua hỗn hợp đặc biệt cho cây bí ngô. Đất tối ưu để trồng cây con là hỗn hợp của than bùn, mùn cưa mục nát và đất mùn (2: 1: 1).

Đất đã chuẩn bị được đổ đầy thùng chứa bằng 2/3 thể tích. Đất được làm ẩm bằng nước ở nhiệt độ phòng và bắt đầu gieo hạt. Hạt giống được trồng ở độ sâu 3-4 cm.

Khuyên bảo! Bí ngô không chịu hái. Vì vậy, để trồng bí ngô giống, các thùng chứa cá nhân có thể tích ít nhất là 0,5 lít được sử dụng.

Chuẩn bị và trồng bí ngô trên bãi đất trống

Có bao nhiêu cây con mọc ở nhà? Trung bình, 3-4 tuần sau khi cây con xuất hiện, mẫu cấy được cấy đến một nơi cố định. Một âm mưu cho một miếng vá bí ngô được chuẩn bị vào mùa thu. Đất được đào lên và bón phân. Ngay trước khi trồng, xới đất tơi xốp và loại bỏ cỏ dại.

Họ bắt đầu gieo hoặc hái trên luống khi đất ấm lên đến + 15 ° C và nguy cơ băng giá đã qua đi. Hố được làm sâu 4-5 cm cho hạt giống hoặc kích thước của thùng chứa cây con. Sau khi trồng xong, tưới lên luống vườn bằng nước ấm để lắng.

Trồng bí đỏ chăm sóc

Vài ngày đầu sau khi trồng, cây trồng được bảo vệ khỏi lạnh và ánh nắng trực tiếp. Để làm điều này, hãy sử dụng báo hoặc vật liệu che phủ đặc biệt.

Yêu cầu chiếu sáng

Bụi bí ngô ưa ánh nắng.Đối với việc trồng trọt, chọn nơi thoáng đãng, được ánh nắng chiếu vào từ sáng đến tối. Trong bóng râm, nuôi sinh trưởng và chịu bệnh kém hơn, thường bị bệnh. Nếu khu vực này nhỏ, thì có thể trồng bí ngô trong bóng râm một phần.

Bệnh và sâu bệnh

Không có quá nhiều bệnh và sâu bệnh đe dọa vụ bí. Cây trồng bị bệnh thối gốc, thối trắng, phấn trắng, bệnh nhiễm khuẩn.

Thối rễ

Bệnh ảnh hưởng đến hệ thống rễ của cây trồng. Thân cây sẫm lại, sự phát triển của bụi cây chậm lại hoặc ngừng hẳn, các lá phía dưới khô và rụng. Nguyên nhân là do thay đổi nhiệt độ đột ngột và tưới nước lạnh. Khi các dấu hiệu đầu tiên của bệnh được tìm thấy, đất được đổ lên mi bí ngô. Đây là cách rễ bổ sung được hình thành và bụi cây nhận được dinh dưỡng cần thiết.

Thối trắng

Lá và thân cây bụi khổ qua, nở trắng trên tán lá và hàng mi. Các mô bị thối rữa trở nên mềm và nhầy khi chạm vào. Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh, các bộ phận bị ảnh hưởng của cây bị cắt bỏ. Các bụi cây được xử lý bằng đồng sunfat (30 g trên 3 l nước), đặc biệt chú ý đến những nơi có vết cắt.

Bệnh phấn trắng

Bệnh phấn trắng được nhận biết bởi lớp hoa trắng bao phủ các lá. Các tán lá bị ảnh hưởng co lại và chết đi. Điều trị bệnh bằng lưu huỳnh. Các bụi cây bị bệnh được phun dung dịch keo lưu huỳnh 80% hoặc xử lý bằng chất nền.

Vi khuẩn

Sự phát triển của vi khuẩn được chứng minh bằng sự xuất hiện của các đốm nâu trên lá. Các mô bị ảnh hưởng khô và chết đi. Tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng giúp ngăn ngừa vấn đề. Nếu có dấu hiệu nhiễm bệnh, thì bí ngô được phun hỗn hợp Bordeaux 1%. Sau một vài ngày, quy trình được lặp lại.

Trong số các loài gây hại cho luống bí, rệp dưa và nhện hại là nguy hiểm.

Rệp dưa

Bạn có thể tìm thấy côn trùng ở mặt dưới của lá. Trong tương lai, rệp định cư trên buồng trứng và hoa. Sâu bọ ăn dịch của bụi cây. Các tán lá bị bệnh xoăn lại, khô và rụng. Sự phát triển của văn hóa dừng lại.

Để chống rệp dưa, các bụi cây được phun hóa chất (ví dụ, "Karbofos", "Commander", "Iskra", "Fury"). Từ phương pháp dân gian, tỏi truyền lại hiệu quả.

con nhện nhỏ

Con ve bện những bụi bí bằng mạng nhện mỏng nhẹ, để lại nhiều vết thủng trắng trên lá. Lá bị bệnh quăn lại, chuyển sang màu vàng và khô héo. Nếu bạn không chống lại sâu bệnh, cả bụi cây sẽ chết.

Trong giai đoạn đầu của tổn thương, xịt dung dịch xà phòng giặt và vỏ hành tây sẽ giúp ích. Tất cả các lá bị bệnh được cắt bỏ và đốt. Trong trường hợp thiệt hại đáng kể, chất độc đặc biệt chống lại bọ ve được sử dụng - thuốc diệt ve.

Sự hình thành lông mi và thụ phấn

Quê hương của rau ngót là vùng nhiệt đới nên các loại rau gần bụi trồng thâm canh hơn các loại rau ăn quả. Sự hình thành các bụi cây cho phép tăng tốc sự hình thành và trưởng thành của bí ngô.

Tuốt bắt đầu từ thân chính... Điểm tăng trưởng bị cắt bỏ sau khi hình thành 2–5 buồng trứng trên thể mi. Roi bị nhúm 5-7 lá sau quả cuối cùng. Làm tương tự với các chồi bên.

Sau khi quả đã hình thành, tất cả các lá che nắng cho chúng được cắt bỏ.

Đặc biệt chú ý đến sự thụ phấn của hoa. Nếu mùa hè mưa và ít côn trùng, hoa cái được thụ phấn bằng tay. Nó xảy ra rằng không có đàn ông nào cả. Trong trường hợp này, cây rau được thụ phấn với các cây bí ngô khác: ví dụ, bí, hoặc bí.

Tưới nước và cho ăn

Chăm sóc luống bao gồm thường xuyên làm ẩm và xới đất, loại bỏ cỏ dại và bón phân.

Trồng bí ngô không được tưới thường xuyên, nhưng rất dồi dào. Sử dụng nước đã được ủ ấm bằng ánh nắng mặt trời. Làm ẩm đất bằng nước lạnh dẫn đến sự thối rữa của hệ thống rễ của bụi cây và phát sinh bệnh. Tưới dưới gốc, tránh chất lỏng xâm nhập vào lá và hoa. Bí ngô đặc biệt cần độ ẩm trong quá trình ra hoa và hình thành buồng trứng. Ngừng tưới 2-3 tuần trước khi thu hoạch.

Quả lớn không trồng được ở đất nghèo.Thực vật cần rất nhiều chất dinh dưỡng để hình thành và lấp đầy chúng. Phân bón được bón 2-3 lần mỗi vụ. Lần nuôi cấy đầu tiên được cho ăn ở giai đoạn cây con, lần thứ hai - một tuần sau khi trồng xuống đất, lần thứ ba - sau 3-4 tuần nữa. Khi bón thúc, sử dụng phân phức hợp làm sẵn (theo đúng hướng dẫn). Tro gỗ và phân gà cũng được sử dụng.

Nới lỏng và mỏng

Hệ thống rễ phát triển của bụi cây cần oxy. Vì vậy, ngày hôm sau khi tưới nước hoặc trời mưa, đất được xới tung, đồng thời loại bỏ cỏ dại. Làm điều này cho đến khi đóng khối màu xanh lá cây.

Nếu lá nhiều và nhiều, bụi thưa ra: việc che khuất bầu có ảnh hưởng xấu đến năng suất.

Thu hoạch và bảo quản

Màu sắc phong phú của bí ngô, roi và lá khô cho biết thời điểm thu hoạch. Trái cây được đưa ra khỏi vườn trong điều kiện thời tiết ấm áp và khô ráo, không cần chờ thời tiết lạnh. Rau đông lạnh được bảo quản kém và chỉ thích hợp để tiêu thụ ngay.

Bí ngô được thu hoạch cẩn thận, tránh dập, hỏng cơ học. Để lại một cọng dài (khoảng 10 cm). Nếu việc thu hoạch được thực hiện trong thời tiết mưa, thì bí ngô được làm khô đầu tiên trong phòng khô kín và chỉ sau đó được gửi đến trữ đông.

Các loại quả có đặc điểm là giữ được chất lượng lâu, trong khi cùi không bị mất vị ngon. Một số giống cứng và đậu trái lớn để đến vụ thu hoạch sau. Bí ngô không để được lâu.

Cây trồng được giữ trong các cơ sở bảo quản đặc biệt, hầm và tầng hầm ở nhiệt độ + 1 ... + 5 ° C.

Tiền thân của bí ngô

Vị trí cho các luống bí được chọn phù hợp với quy luật luân canh cây trồng. Các loại cây trồng thuận lợi trước đó - khoai tây, bắp cải, cà chua, các loại đậu, hành.

Khuyên bảo! Vào đầu mùa xuân, trồng các loại cây chín sớm: củ cải, rau diếp hoặc rau thơm trên luống đã chuẩn bị sẵn cho bí ngô.

Các loại rau tiền nhiệm không phù hợp là các loại cây có liên quan (bí xanh, dưa chuột, dưa, bí).

Kế hoạch chăm sóc theo tháng

Sau khi cây con mọc lên hoặc trồng cây con trên bãi đất trống vào tháng 6, việc chăm sóc cây bí đỏ bao gồm tưới nước thường xuyên, bón phân, xới đất và loại bỏ cỏ dại.

Vào tháng 6, khi cây vẫn còn nhỏ, không cần độ ẩm sâu của đất. Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng, cung cấp oxy cho rễ. Một vài ngày sau khi trồng, phân bón được bón (nitrophosphate, tro, mullein hoặc phân chuồng hoai mục).

Đến tháng 7, những bụi bí ngô phát triển, tạo thành một bộ rễ mạnh mẽ. Trong giai đoạn này, xới đất cẩn thận và nông để không làm hỏng rễ. Tưới nước thật nhiều, vì những chiếc lá lớn thoát hơi nước rất nhiều. Tiếp tục cho ăn.

Tháng 8 giảm tưới, cuối tháng ngưng hẳn. Phân bón không còn được bón. Trong thời kỳ này, trái cây tích lũy đường và đạt được vị ngọt.

Đặc điểm canh tác ở các vùng khác nhau của Nga

Bí ngô khiêm tốn được trồng khắp nước Nga, ngoại trừ vùng Viễn Bắc. Ở mỗi vùng, canh tác cây trồng có những đặc điểm riêng.

Ở Siberia và Urals

Ở những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ, chủ yếu là các giống cây trồng sớm và giữa vụ. Khi chọn cần chú ý đến khả năng chống chịu của giống với sự thay đổi nhiệt độ.

Ở Siberia và Urals, bí ngô được trồng bằng cây con, vì mối đe dọa của những đợt sương giá quay trở lại vẫn tồn tại ngay cả trong tháng Sáu.

Ở ngoại ô Moscow

Tại đây, các giống lúa chín sớm được trồng ngay trên bãi đất trống. Giữa vụ và cuối vụ - qua cây con.

Thời điểm trồng bí

Khi xác định thời điểm phát triển cây trồng, họ được hướng dẫn bởi điều kiện khí hậu của một vùng cụ thể. Cần ghi nhớ rằng mỹ nam không chịu lạnh... Việc hạ cánh trên bãi đất trống chỉ được thực hiện sau khi thời tiết ấm áp được thiết lập.

Ở Belarus, Ukraine, miền nam nước Nga, ngày rơi vào nửa cuối tháng Năm.

Tại Vùng Leningrad và Vùng Matxcova - vào đầu tháng Sáu.

Ở Urals và Siberia - vào giữa tháng Sáu.

Mẹo và thủ thuật từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Khi trồng bí ngô, những khuyến nghị sau đây từ những người nông dân có kinh nghiệm sẽ giúp:

• khi trồng ở những nơi có mùa hè ngắn và mát mẻ, sử dụng luống ấm;
• rắc đất lên các chồi bên để hình thành rễ phụ;
• tuân theo quy luật luân canh cây trồng;
• đặt bí ở những nơi rộng rãi, nhiều nắng;
• không để quả tiếp xúc với mặt đất: điều này có thể gây hư hỏng. Đặt ván hoặc vật liệu thích hợp khác dưới bí ngô.

Phần kết luận

Bí đỏ làm đẹp cam là một sản phẩm ăn kiêng không cần chăm sóc đặc biệt khi trồng. Chìa khóa để có được một vụ thu hoạch bội thu là chuẩn bị tốt hạt giống và đất, chọn đúng địa điểm, bón phân và tưới nước kịp thời cho cây trồng. Bí ngô được hái cẩn thận sẽ ở nơi khô ráo, thoáng mát cho đến mùa xuân mà không bị mất hương vị.