Phương thuốc kỳ diệu từ đồng xu mà ai cũng có thể làm - nước ép tỏi

Trong nhiều thế kỷ, mọi người đã ăn tỏi và đánh giá cao độ sắc và hương vị của nó không thể so sánh với bất kỳ loại gia vị nào. Hãy cân nhắc xem tỏi có những đặc tính nào hữu ích cho cơ thể con người, tại sao nước ép tỏi lại được đánh giá cao và cách chế biến.

Đặc tính chữa bệnh của tỏi

Hãy cùng tìm hiểu lý do tại sao tỏi lại hữu ích như vậy:

• giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, vi rút và thậm chí cả bệnh nấm, vì nó có tác dụng diệt khuẩn rất mạnh;
• tốt cho cơ tim;
• giảm nguy cơ hình thành cục máu đông;
• ức chế sự hình thành cholesterol làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch;
• giúp thoát khỏi các bệnh về phế quản phổi. Đờm hóa lỏng nhanh hơn và dễ lấy ra hơn, tình trạng viêm niêm mạc giảm;
• kích hoạt hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp tránh lây nhiễm nhiều loại bệnh;
• thúc đẩy quá trình đồng hóa thức ăn tốt hơn;
• hữu ích cho túi mật, giúp nhanh chóng di chuyển mật, ngăn ngừa ứ đọng và hình thành sỏi;
• giảm nguy cơ viêm nhiễm niệu sinh dục, cải thiện hoạt động của các tuyến sinh dục, cả nam và nữ;
• nhờ tỏi, bạn có thể thoát khỏi ký sinh trùng giun sán.

Quan trọng! Những ai muốn giảm cân cần cẩn thận, vì tỏi làm tăng cảm giác thèm ăn.

Đáng chú ý là hàm răng sắc nhọn giúp ngăn ngừa ung thư, tiêu diệt các tế bào nguy hiểm trong miệng và phế quản.... Nếu bạn tiêu thụ tỏi thường xuyên, nguy cơ phát triển ung thư ở người hút thuốc sẽ giảm đáng kể.

Những người theo y học cổ truyền cho rằng việc sử dụng tỏi có thể tương đương với hóa trị liệu trong điều trị một số bệnh ung thư.

Chống chỉ định

Tỏi là một phương thuốc thực sự kỳ diệu trong việc điều trị và cải thiện cơ thể... Tuy nhiên, giống như hầu hết các sản phẩm, nó có chống chỉ định.

Mọi người cần từ bỏ tỏi hoặc giảm thiểu tiêu thụ tỏimắc các bệnh như loét dạ dày, tá tràng tăng tiết acid, viêm dạ dày, viêm thận cấp, trĩ ngoại, viêm tụy, động kinh, dị ứng.

Thận trọng! Trong thời kỳ mang thai, bạn nên ăn tỏi cẩn thận, với số lượng ít và tốt hơn là nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước đó.

Sử dụng dưới hình thức nào

Loại rau hữu ích nhất là lá của nó trước khi củ chia thành từng lát.... Nhưng vào mùa đông, rất khó tìm thấy tỏi, chúng ta thường có thể mua hành lá ở cửa hàng.

Đừng tuyệt vọng, vì nước ép tỏi có tác dụng nhanh nhất đối với cơ thể con người. Người ta biết rằng các dạng chất lỏng của bất kỳ loại thuốc nào hoạt động nhanh hơn nhiều, vì chúng được cơ thể hấp thụ nhanh hơn. Tương tự với nước ép tỏi.

Về lợi ích của các loại rau khác:

Tại sao cà chua có hại và có ích cho con người

Tại sao đậu xanh lại tốt như vậy: Lợi ích và tác hại đối với cơ thể

Đậu Hà Lan có ích và có hại gì cho con người

Lợi ích và thành phần của nước ép tỏi

Nước ép tỏi rất giàu vitamin và khoáng chấtNhờ ở dạng lỏng nên rau này có tác dụng nhanh chóng nếu được sử dụng để điều trị và thẩm mỹ.

Tỏi (và do đó nước ép tỏi) chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng... Nó không phải là không có gì mà từ thời cổ đại nó đã được sử dụng trong cuộc chiến chống lại bệnh scorbut. Vì vậy, tỏi có chứa:

• vitamin: choline, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, K;
• các nguyên tố vi lượng: đồng, selen, sắt, kẽm, iốt, mangan, coban;
• nguyên tố đa lượng: canxi, kali, magiê, natri, clo, phốt pho.

Ngoài ra, nước ép của một loại rau chữa bệnh có chứa flavonoid, niacin, dầu mù tạt.

Quan trọng! Nước ép tỏi không có tính axit, do đó, không giống như những loại khác, nó không ảnh hưởng đến men răng.

Công thức nấu nước ép tỏi

Nước ép tỏi được sử dụng rộng rãi trong y học và thẩm mỹ... Hãy xem xét các tùy chọn khác nhau cho ứng dụng của nó.

Lợi ích cho da

Một trong những hoạt chất sinh học có trong tỏi là allicin... Chính ông là người đã tạo cho rau một mùi đặc biệt. Nó cũng góp phần vào việc trẻ hóa làn da của con người, làm cho nó phù hợp và trả lại một vẻ ngoài khỏe mạnh.

Quan trọng! Trước khi sử dụng tỏi cho mục đích thẩm mỹ, hãy tiến hành kiểm tra độ nhạy cảm. Đắp chế phẩm đã chuẩn bị lên vùng da mỏng manh ở cổ tay trong 5-10 phút, sau đó rửa sạch. Nếu không có mẩn đỏ hoặc kích ứng, bạn có thể áp dụng. Điều này giúp xác định khoảng thời gian tiếp xúc an toàn, phù hợp với bạn (sử dụng mặt nạ trong thời gian tối thiểu và tăng dần mỗi lần).

Mặt nạ nâng cơ dễ dàng chuẩn bị tại nhà:

Lợi ích cho tóc

Tỏi cũng được sử dụng để làm đẹp và làm dày tóc.... Nó được sử dụng dưới dạng gel, dầu hoặc rượu truyền, nước trái cây.

Mặt nạ như vậy sẽ giúp phục hồi tóc, mang lại độ bóng và mềm mượt, đồng thời tăng cường sự phát triển của tóc.:

Điều trị các bệnh tai mũi họng

Nước ép tỏi thường được sử dụng để điều trị cảm lạnh thông thường như một loại kháng sinh tự nhiên... Bác ấy đỡ viêm xoang, viêm mũi (trừ vận mạch).

Nếu chất nhầy chảy ra từ mũi Màu xanh lá cây hoặc màu vàng, mật độ mắc phải hoặc chỉ là sổ mũi không biến mất trong một thời gian dài, hãy sử dụng biện pháp khắc phục sau đây.

Hai giọt nước ép tỏi được trộn với một thìa cà phê dầu thực vật hoặc dầu ô liu... Trong trường hợp không có dầu, nước lạnh đun sôi được sử dụng theo tỷ lệ 1:10. Nên nhỏ bài thuốc này 2-3 lần mỗi ngày, mỗi lần nhỏ một giọt vào lỗ mũi. Thời gian điều trị từ 3 đến 5 ngày.

Y học cổ truyền không khuyên trẻ em dưới 10 tuổi dùng thuốc nhỏ - màng nhầy mỏng manh dễ bỏng. Và họ pha loãng nước tỏi cho trẻ em theo tỷ lệ 1:15.

Ghi chú! Trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm làm từ tỏi nào, bạn nên kiểm tra độ nhạy cảm (ví dụ, nhỏ dung dịch lên vùng da của môi trên dưới mũi).

Tỏi được sử dụng để điều trị cảm lạnh và các bệnh tai mũi họng, ví dụ, đối với chứng đau tai.

Một vài tép đinh hương được quấn trong gạc, xoắn bằng trùng roi và nhét vào tai... Đầu tiên, để xác định độ nhạy, không quá 5 phút. Trong trường hợp không có phản ứng, trùng roi được để trong 30 - 40 phút. Đối với trẻ em, thủ tục này không nên kéo dài hơn 15-20 phút.

Đối với đau thắt ngực, một lượng nhỏ nước trái cây được pha với nước ấm đun sôithêm một chút muối biển. Sẽ rất hữu ích nếu bạn súc miệng bằng dung dịch này lên đến năm lần một ngày. Dung dịch khử trùng hoàn hảo khoang miệng, giúp vết thương nhanh lành hơn.

Sự thật thú vị về tỏi:

Tỏi có phải là một loại rau hay không?

Tỏi có những lợi ích gì và cách sử dụng đúng cách

Công dụng của nước ép tỏi trong nấu ăn

Chắc chắn rồi, tỏi không chỉ là một vị thuốc mà còn là một gia vị tuyệt vời cho các món ăn khác nhau... Nó đã được sử dụng trong các công thức nấu ăn từ lâu bởi nhiều người: nó được thêm vào súp và các món chính, nó cũng rất tốt với thịt.

Mũi tên và đinh hương của rau không chỉ được sử dụng như một loại gia vị: chúng được ngâm, muối và dùng như một món ăn nhẹ. Tỏi thậm chí còn được sử dụng để chế biến các món tráng miệng và đồ ngọt.

Dâu tỏi

Có rất nhiều công thức để làm dầu tỏi cho các mục đích khác nhau. Chúng tôi giới thiệu cho bạn hai trong số phổ biến nhất.

Ẩm thực

Trong một gói (200 g) 82% bơ làm mềm được thêm vào một đầu tỏi đập dập hoặc băm nhỏ, rau thơm và ớt vừa ăn, một chút muối.

Các thành phần được trộn đều, đặt trong một hộp đựng thích hợp, hoặc gấp vào giấy da và gói trong "kẹo". Lưu giữ ở nơi mát mẻ.

Thuốc

Tỏi rửa sạch, trụng qua nước sôi, để ráo, băm nhỏ.... Sau đó cho vào hộp thủy tinh tiệt trùng có cổ rộng.

Đổ dầu thực vật vào và để trong 2 tuần ở nơi tối mát (không để trong tủ lạnh), thỉnh thoảng lắc. Sau đó, nó được đổ vào một chai tối màu và bảo quản trong tủ lạnh không quá 2,5 tháng.

Một đầu dùng cho 0,5 l dầu tỏi.

Công thức cổ điển cho nước sốt tỏi

Bạn bạn sẽ cần 6-7 nhánh tỏi, 100 ml dầu ô liu, 1 muỗng canh. một thìa nước chanh, muối vừa ăn... Nếu muốn, hãy thêm 2 lòng đỏ sống, gia vị yêu thích của bạn (chẳng hạn như các loại thảo mộc đã được kiểm chứng, cho một hương vị tinh tế). Tất cả các thành phần được trộn trong một máy xay sinh tố và nước sốt đã sẵn sàng.

Cách ép và bảo quản nước tỏi

Điều kiện để nấu ăn chính là nguồn nguyên liệu đảm bảo vệ sinh và chất lượng.... Răng được chọn không khô và không hư hỏng.

Vì vậy, làm thế nào để ép nước từ tỏi? Tép được cắt nhỏ trong máy xay sinh tố, máy xay thịt hoặc máy ép tỏi cho đến khi có màu kem... Vắt nước ép vào bình chứa qua vải thưa hoặc rây lọc, sau đó lọc.

Nên bảo quản trong hộp thủy tinh để trong tủ lạnh., và tốt hơn hết bạn nên đổ vào thùng đá và để trong ngăn đá.

Phần kết luận

Tỏi vừa có thể là một loại thuốc hữu ích nhất, vừa gây hại đáng kể cho cơ thể. Trước khi sử dụng, bạn nên đọc kỹ chống chỉ định và nếu cần, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ. Ngay cả khi phương pháp điều trị bằng tỏi đã chọn được chấp thuận, bạn nên sử dụng một cách thận trọng: nước ép tỏi khá bỏng và bạn có thể bị bỏng trên da hoặc niêm mạc. Đừng lạm dụng và lấy tỏi bên trong. Khi sử dụng kéo dài, nó ức chế hệ vi sinh có lợi của dạ dày và ruột.

Nếu bạn tuân theo các quy tắc đơn giản, áp dụng tỏi và các sản phẩm với nó theo đúng công thức, có tính đến đặc điểm riêng của cơ thể, thì loại rau này sẽ trở nên không thể thay thế. Nó sẽ mang lại hương vị độc đáo cho các món ăn, giúp hỗ trợ điều trị, phục hồi và cải thiện ngoại hình.