Trồng bí ngô ở Siberia trên cánh đồng trống và chăm sóc theo từng giai đoạn

Bí ngô màu cam có thể làm đẹp bất kỳ khu vườn nào. Nhưng loại rau này không chỉ đẹp. Quả bí ngô là một kho chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin. Không phải vô cớ mà loại rau thường được mệnh danh là nữ hoàng của mùa thu. Súp bí đỏ, thịt hầm và bánh nướng rất ngon và bổ sung thêm sự đa dạng cho chế độ ăn uống trong mùa lạnh.

Một nền văn hóa thanh lịch và lành mạnh đã đến với chúng tôi từ Châu Mỹ Latinh nóng bỏng. Mặc dù vậy, nó có thể được trồng ngay cả ở Siberia. Trong điều kiện mùa hè ngắn và mát mẻ, việc trồng rau sinh tố có những đặc điểm riêng. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết về bí quyết trồng và chăm sóc bí ngô ngoài trời ở Siberia.

Các giống thích hợp để trồng ở Siberia

Bí quyết trồng bí ngô thành công ở Siberia là lựa chọn giống chính xác. Các nhà lai tạo đã phát triển một số lượng lớn các giống bí đỏ ngon, ngọt, kể cả cho những vùng có mùa hè ngắn, mát mẻ.

Yêu cầu đối với giống

Bí đỏ là loại cây miền nam ưa nắng và ấm áp. Khi chọn nhiều loại rau để trồng ở Siberia, người ta chú ý đến khả năng chịu lạnh và thời gian chín của bí ngô. Sương giá ban đêm ở vùng này xảy ra ngay cả trong tháng 6, vì vậy các giống cây trồng sớm và giữa vụ được chọn để trồng. Các giống chín sau khi lấy khỏi vườn cũng rất thích hợp.

Các giống thích hợp nhất để trồng trọt ở Siberia bao gồm:

1. Tàn nhang bí ngô bụi... Giống này thuộc giống chín sớm. Trái vừa chín tới, trung bình 3 kg. Vỏ quả bí có màu xanh nhạt, cùi quả màu vàng cam. Một đặc điểm thú vị của giống này là hương vị lê của cùi. Cung cấp các điều kiện tối ưu cho sự phát triển, giống cây trồng có năng suất tốt. Bí ngô giữ tốt trong vài tháng.
2. Bí đỏ giữa mùa Chit... Giống này được phát triển đặc biệt để trồng trọt ở những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ. Bí ngô chín trong 115–125 ngày. Những bụi cây ngổn ngang, có những chiếc roi dài. Quả màu xám nhạt nặng từ 2,5 - 3 kg. Bí ngô có cùi dày, ngọt được phân biệt bằng chất lượng giữ tốt.
3. Bí ngô hình quả lê Ngọc trai... Đây là một giống giữa đầu. Bí lớn đạt độ chín kỹ thuật trung bình 100 ngày. Chịu được nhiệt độ khắc nghiệt, chịu lạnh tốt. Khác biệt ở năng suất cao và cùi có đường với mùi thơm của nhục đậu khấu.
4. Bí ngô chín sớm Nụ cười... Bí ngô nhỏ (1,5–2 kg) chín trong 85 ngày. Các bụi nhỏ gọn và nở hoa đẹp. Những quả bí ngô màu cam sáng được phân biệt bởi cùi ngọt, thơm và chất lượng giữ nếp tốt.

Đặc điểm của việc trồng bí ngô ở Siberia

Để những bụi bí ngô đẹp mắt và cho quả phát triển ngọt và ngon, việc nuôi cấy được tạo điều kiện tối ưu cho quá trình sinh trưởng và chín. Nơi trồng bí ngô được chuẩn bị vào mùa thu.

Khi chọn một vị trí cho một khu vườn, các điểm sau đây được tính đến:

1. ánh sáng mặt trời... Nuôi bí ngô rất cần ánh sáng. Ở nơi râm mát, bí sinh trưởng kém, nở hoa kém và hay bị bệnh. Trong trường hợp không có không gian thoáng thích hợp, có thể trồng cây trong bóng râm một phần dưới các cây ăn quả.
2. Bảo vệ dự thảo. Tốt hơn là nên đặt một miếng bí ngô như thế này: từ phía bắc - hàng rào hoặc tường xây dựng và từ phía nam - nơi có ánh nắng thoáng.
3. Không gian mở. Bí phát triển mạnh, nhất là đối với các giống cây leo. Các bụi cây được phân biệt bởi bộ rễ phát triển nên diện tích dinh dưỡng của cây lớn. Điều này cần được tính đến khi chọn vị trí cho trồng cây con... Chừa ít nhất một mét giữa các cây.

Quan trọng! Bí ngô rất thích sự ấm áp, vì vậy ở Siberia, nó phát triển tốt trên đống phân trộn, luống ấm và trong thùng phân trộn.

Như đối với bất kỳ loại cây trồng nào trong vườn, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng. Bí ngô đã không được trồng ở cùng một nơi trong hơn hai năm liên tiếp. Phải mất vài năm để phục hồi đất sau khi gieo hạt bí ngô.

Khoai tây, hành tây, bắp cải và các loại đậu được coi là tiền chất ưa thích của cây trồng. Không mong muốn - cây trồng khác của họ bí (dưa chuột, bí xanh, bí). Tất cả các hạt bí ngô đều bị ảnh hưởng bởi cùng một loại bệnh và côn trùng gây hại.

Mùa hè ở Siberia thường ngắn và không nóng. Trong điều kiện này, người đẹp phía Nam phải được bảo vệ khỏi gió lạnh và cung cấp đầy đủ ánh sáng. Càng nhiều mặt trời chiếu vào bụi bí thì càng có nhiều buồng trứng và quả được hình thành. Ánh sáng không đủ dẫn đến chậm lớn hơn và phát triển các bệnh.

Phương pháp trồng bí ngô ở Siberia

Cây trồng mẫn cảm với thời tiết lạnh, lá và thân non của cây không chịu được sương giá. Vì vậy, khi trồng bí ngô ở Siberia, bạn không nên vội vàng gieo hạt. Hạt bí được gieo 3-4 tuần trước khi cấy cây con ra đất trống, khoảng nửa đầu tháng Năm.

Phương pháp trồng cây trực tiếp và cây con

Ở Siberia, bí đỏ được gieo trực tiếp trên bãi đất trống (phương pháp trực tiếp) hoặc trồng qua cây con.

Khi chọn phương pháp canh tác trực tiếp, đừng quên bảo vệ cây trồng khỏi thời tiết lạnh bằng màng hoặc vật liệu che phủ đặc biệt cho đến giữa tháng 6, cho đến khi mối đe dọa về sương giá đã qua đi.

Chú ý! Ở Siberia, sương giá ban đêm thường xảy ra vào đầu mùa hè. Trồng cây giống bí ngô sẽ giúp cây khỏi thời tiết lạnh và tăng tốc độ thu hoạch.

Khi thiếu nhiệt tự nhiên, bí ngô phát triển tốt trong các luống ấm (hoặc phân trộn). Chúng được chuẩn bị vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu khi đó là thời điểm để loại bỏ các mảnh vụn thực vật và chất thải tự nhiên. Chất hữu cơ thối rữa ở các lớp dưới của luống tạo ra nhiệt và làm ấm cây từ bên dưới, giúp rễ cây khỏi sự bất thường của thời tiết.

Những đống phân trộn có tổ chức này được xây dựng ở một vị trí đầy nắng. Bã thực vật quá nóng từ từ (cành, gốc bắp cải) được đặt ở dưới cùng. Chất mùn, phân nửa mục nát - ở giữa. Đất màu mỡ được đổ lên đầu vườn. Tưới đều từng lớp bằng nước ấm hoặc dung dịch chế phẩm EM (vi sinh hữu hiệu).

Quan trọng! Chất thải thực vật được sử dụng để tạo luống ấm không được có dấu hiệu bị bệnh hoặc sâu bệnh.

Trồng bí ngô ở Siberia

Quá trình trồng bí ngô bắt đầu từ việc lựa chọn và chuẩn bị hạt giống, cũng như thời điểm của chiến dịch gieo hạt.

Thời gian

Bí ngô không chịu được sương giá, do đó, ở Siberia, cây con được trồng trên bãi đất trống không sớm hơn đầu tháng Sáu.

Với phương pháp gieo thẳng, hạt được gieo xuống đất vào nửa cuối tháng 5-6. Gieo hạt vào tháng 5 cần phải ủ ấm thêm cho cây con, nếu không các mầm non sẽ chết vì lạnh vào ban đêm.

Chuẩn bị hạt giống

Chìa khóa để thu hoạch bí ngô bội thu ở Siberia là chuẩn bị hạt giống kỹ lưỡng. Đầu tiên, hạt giống được kiểm tra và loại bỏ các mẫu vật có dấu hiệu bệnh và hư hỏng.

Sau đó, hạt được ngâm, khử trùng và nảy mầm. Ngâm sẽ lộ ra những hạt rỗng (chúng sẽ nổi lên). Khử trùng sẽ bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật. Sự nảy mầm sẽ tăng tốc độ xuất hiện của cây con. Ươm hạt bí ngô trong khăn ẩm hoặc mùn cưa ướt.

Những người làm vườn có kinh nghiệm cũng làm cứng hạt giống đã nở bằng cách đặt chúng trên kệ dưới của tủ lạnh trong 2-3 ngày.Làm cứng cây làm cho cây chống chịu nhiệt độ khắc nghiệt hơn.

Sau khi trải qua tất cả các công đoạn chuẩn bị, hạt bí được đem trồng ra bãi đất trống hoặc trong các thùng chứa cây giống.

Đổ bộ

Với phương pháp gieo trồng trực tiếp, hạt đã chuẩn bị được gieo trên luống vườn, được nhúng xuống độ sâu khoảng 3 cm, với phương pháp ươm cây con được gieo vào thùng có thể tích khoảng 500 ml. Cây giống bí ngô không thích cấy ghép, do đó, các cốc riêng lẻ hoặc thùng chứa than bùn được chọn cho cây.

Sau khi nảy mầm, cây con được đặt ở nơi mát mẻ với nhiệt độ 15-18 ° C trong khoảng một tuần. Như vậy cây sẽ không căng ra và khỏe hơn. Sau đó, nhiệt độ được tăng lên.

Việc chăm sóc cây con không phức tạp và bao gồm việc tưới nước kịp thời bằng nước đã lắng ở nhiệt độ phòng. Làm ẩm đất thường xuyên nhưng vừa phải. Đất bị khô hoặc úng dẫn đến chết cây.

Một tuần sau khi cây con xuất hiện, việc bón phân với "Nitrofoskaya" được thực hiện theo hướng dẫn. Bón phân quá mức sẽ làm cây con bị biến dạng và phát triển quá nhanh.

Chú ý! Cây bí đỏ tốt được phân biệt bằng thân ngắn, cứng cáp và lá màu xanh đậm.

Khi thời tiết cho phép, cây được đưa ra ngoài trời để làm cứng. Chúng được trồng trên bãi đất trống khi thời tiết ổn định vào ban ngày và ban đêm.

Đối với mỗi bụi cây trên mặt đất, một lỗ được chuẩn bị bằng kích thước của một thùng chứa cây con đã phát triển. Chỗ lõm được tưới bằng nước ấm. Cây được lấy ra khỏi kính cùng với đất nung và được cấy ghép. Khoảng cách giữa các quả bí được xác định dựa trên khả năng leo trèo của giống.

Cách chăm sóc bí đỏ đúng cách để bội thu

Sau khi trồng, vá bí được tưới nước. Nếu thời tiết chưa ổn định, cây trồng được che phủ bằng vật liệu đặc biệt. Điều này sẽ bảo vệ những bụi cây non mềm khỏi gió lùa và thời tiết lạnh. Chăm sóc thêm cho việc trồng bí ngô bao gồm tưới nước, cho ăn, nới lỏng đất.

Người làm vườn sử dụng các phương pháp canh tác nông nghiệp đặc biệt để tăng sản lượng. Các kỹ thuật như vậy bao gồm việc hình thành các bụi bí ngô. Trong điều kiện của mùa hè ở Siberia, không phải tất cả các loại trái cây đã kết thúc đều có thời gian chín, do đó, nên cắt tỉa lông mi, hạn chế sự phát triển của bụi cây và giảm số lượng trái cây.

Quá trình hình thành bắt đầu bằng việc kẹp chồi chính để tăng cường sự phát triển của các sợi mi bên. Khi chúng phát triển, các chồi bên thừa cũng bị cắt bỏ. Không quá 3-4 quả bí ngô được để lại trên một mi. Các chồi được nhúm để 3-4 lá còn lại phía trên quả bí cuối cùng.

Bệnh và sâu bệnh: các biện pháp kiểm soát và phòng trừ

Cây bí ngô không có khả năng miễn dịch với sự phát triển của bệnh tật và sâu bệnh. Ở dấu hiệu đầu tiên, các biện pháp được thực hiện, nếu không không chỉ thu hoạch bí ngô bị ảnh hưởng mà còn các cây vườn khác:

1. Nhiễm khuẩn. Bệnh được nhận biết bằng các đốm nâu trên lá mầm và lá. Các mô bị ảnh hưởng dần dần sẫm màu và khô đi. Phòng ngừa bao gồm việc tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng. Khi các dấu hiệu đầu tiên của bệnh xuất hiện, các bụi cây được phun chất lỏng Bordeaux 1%. Việc điều trị được lặp lại sau 1,5–2 tuần.
2. Thối rễ. Nó ảnh hưởng đến hệ thống rễ của cây. Thân cây chuyển sang màu nâu, sự phát triển của bụi cây chậm lại hoặc ngừng hoàn toàn, các lá phía dưới chuyển sang màu vàng. Bệnh do thay đổi nhiệt độ ngày đêm, tưới nước lạnh cho cây trồng. Ở những dấu hiệu đầu tiên, đất được đổ lên thân cây để hình thành rễ bên.
3. Thối trắng. Bệnh được nhận biết bằng hiện tượng nở trắng trên lá và thân. Các mô bị ảnh hưởng trở nên mềm và nhầy khi chạm vào. Những phần bị bệnh của bụi cây bị cắt bỏ một cách tàn nhẫn. Những nơi bị cắt được xử lý bằng dung dịch đồng sunfat.
4. Con nhện nhỏ.Trong số các loài gây hại, bí ngô thường bị ảnh hưởng bởi nhện ve sống ở mặt dưới của tán lá, bện cây bằng mạng nhện. Các lá bị bệnh chuyển sang màu vàng, khô héo và rụng. Phun dung dịch vỏ hành tây có tác dụng xua đuổi sâu bệnh.
5. Rệp hại dưa. Sống trên cỏ dại và từ chúng di chuyển đến bụi bí ngô. Nó định cư ở mặt dưới của lá, trên chồi và buồng trứng. Nó ăn nước trái cây. Lá trên bụi cây bị nhiễm bệnh xoăn lại, khô và rụng. Biện pháp kiểm soát hiệu quả là phun karbofos cho cây.

Thu hoạch và bảo quản

Sự an toàn của bí ngô trong mùa đông được quyết định phần lớn bởi việc thu hoạch đúng lúc và đúng cách. Bí ngô được thu hoạch cẩn thận chín trong vườn được phân biệt bởi chất lượng giữ tốt.

Họ bắt đầu loại bỏ bí ra khỏi vườn khi chúng đạt độ chín kỹ thuật. Thời gian thu hái được xác định dựa trên thông tin trên bao bì hạt giống. Ở đó chỉ ra chính xác ngày chín của trái cây. Nếu không có thông tin từ nhà sản xuất, độ chín của bí được quyết định bởi phần cuống cứng và lớp vỏ cứng dày đặc.

Trong quá trình thu hoạch từ vườn, mỗi trái đều có đuôi dài 10 cm, như vậy bí sẽ giữ lâu hơn... Những quả bí ngô sau khi thu hái được đặt ở nơi khô ráo, ấm áp trong 1-2 tuần cho khô.

Lựa chọn tốt nhất để bảo quản quả bí ngô trong mùa đông được lâu là hầm thông gió lạnh. Ở đó, thu hoạch được lưu trữ trên các kệ. Nhiệt độ không khí tối ưu trong cửa hàng rau là 6–8 ° C.

Lời khuyên hữu ích

Đối với những người mới làm vườn, những mẹo sau đây để trồng bí ngô sẽ rất hữu ích:

• trồng bí ngô ở Siberia thông qua cây con, điều này sẽ cho thu hoạch sớm hơn;
• chọn giống đầu vụ và giữa vụ thì vụ thu hoạch có thời gian chín trước cuối vụ;
• tận dụng luống ủ để trồng cây bí - bí ưa ấm;
• đừng bỏ mặc việc hình thành các bụi bí ngô, điều này sẽ đẩy nhanh quá trình chín của các quả đã hình thành;
• Không để bí tiếp xúc với đất ẩm nếu không có thể bị thối.

Phần kết luận

Một sự lựa chọn có thẩm quyền về giống và chăm sóc thích hợp cho phép bạn trồng bí ngô có đường lớn ngay cả ở Siberia. Việc chuẩn bị hạt giống từng bước và chọn đúng luống sẽ giúp thu hoạch rau vitamin ổn định, bất chấp mùa hè mát mẻ và thời tiết bất thường của Siberia.