Các giống dưa chuột là gì, phân loại đầy đủ

Dưa chuột được trồng trong vườn rau, trong nhà kính, tại nhà trên bệ cửa sổ. Việc lựa chọn đúng giống đảm bảo cho một vụ mùa bội thu. Có khả năng xen kẽ các loại cây trồng, bạn có thể thu được dưa chuột tươi quanh năm, trồng chúng trên bãi đất trống và kín.

Từ bài viết, bạn sẽ tìm hiểu dưa chuột được phân loại dựa trên cơ sở nào, nên chọn giống nào cho nhà kính, ban công, vườn rau, các loại thụ phấn là gì và những gì được hướng dẫn khi chọn hạt giống.

Mô tả thực vật của dưa chuột thông thường

Các khu rừng nhiệt đới và cận nhiệt đới của Ấn Độ được coi là nơi sinh của dưa chuột.

Dưa chuột (Cucumis) là cây rau ăn hàng năm, thuộc họ “bí đỏ”. Nó có một thân dài, leo tới 2 m, ở cuối thân có các râu, có râu gắn vào giá đỡ. Lá có năm thùy, hình tim.

Trái cây có màu xanh với các sắc thái khác nhau tùy thuộc vào giống. Kích thước và hình dạng cũng rất đa dạng: nhẵn, có vân, dài, ngắn. Quả là đa nhũ.

Phân loại các giống dưa chuột

Thường những người mới làm vườn bị lạc trong sự đa dạng của các giống và loại cây trồng. Hãy nói về chúng một cách chi tiết.

Theo điểm đến

Dưa chuột được chia thành ba nhóm tùy theo mục đích của chúng.

phổ cập

Các giống đa năng được trồng trong nhà kính và ngoài đồng. Chúng được sử dụng cho món salad hoặc muối. Vỏ quả không đặc - muối dễ thấm vào sâu. Chiều dài trung bình từ 8 đến 11 cm, nhược điểm là khi muối trái không đủ giòn. Những chiếc gai có màu đen.

Các giống phổ biến và các giống lai:

1. Nord Stream F1 - trưởng thành sớm, cho thu hoạch bội thu, thụ phấn độc lập. Tạo thành bầu nhụy kiểu bó hoa. Nó có thể phát triển trong điều kiện khí hậu khó khăn. Quả có màu xanh lục tươi, được bao phủ bởi các củ nhỏ. Chúng lớn tới 12 cm, có khối lượng 50 g.
2. Danh ca - Sự chín sớm của loại hoa cái. Loại cây này có sức sống mãnh liệt, với những chiếc lá to màu xanh lục và những sợi lông mi rất phát triển. Chỉ trồng trong nhà kính. Sau khi trồng 35 ngày sẽ cho thu hoạch. Buồng trứng hình chùm, 3-4 chiếc. Quả thuôn nhọn ở đỉnh, dài tới 12 cm, hình trụ. Trọng lượng - 110 g Dưa chuột có gai trắng, hơi sần sùi. Mang lại thu hoạch bội thu (cho 1 m² lên đến 28 kg). Thích hợp để đóng hộp và salad.

Muối

Các giống muối hoặc các giống lai được dùng để bảo quản, ngâm chua, muối chua. Chúng có một lớp da mỏng và thịt săn chắc. Quả sần sùi, có gai đen, có kích thước tới 8 cm.

Ví dụ về các giống lai:

1. Sigurd F1 - chín sớm năng suất cao. Khác nhau về khả năng chống lại nhiệt độ khắc nghiệt, không loại bỏ buồng trứng khi nhiệt. Những trái lớn đến 12 cm, bao phủ bởi những vết sưng lớn. Con lai có khả năng kháng bệnh. Khối lượng quả 70-90 g.
2. Magdalena F1 - lai sớm parthenocarpic. Được sử dụng để trồng trên dưa chua và dưa chua. Cây mạnh mẽ với sự phát triển thân cây không giới hạn. Chồi bên phát triển vừa phải. Trái cây được hình thành trong một nút (3 chiếc). Mọc dưới màng phim và trên luống.

Xà lách

Các loại salad mịn của dưa chuột được trồng trong nhà kính hoặc dưới màng. nó sớm, giống năng suất - Thiên thân trăng, Vận động viên, Makar, Orlik.

Quả thuôn dài, dài tới 20 cm, vỏ dày, có gai trắng bao phủ. Thịt lỏng, ngon ngọt không có mùi vị rõ ràng.Không thích hợp để đóng hộp. Salad được chế biến từ chúng và ăn tươi.

Bằng chiều cao của bụi cây

Việc lựa chọn loại giống tùy thuộc vào nơi trồng cây - cho dù đó sẽ là luống vườn rộng rãi trên cánh đồng rộng rãi hay điều kiện ban công chật chội. Các loại khác nhau về chiều cao bụi.

Nhỏ hơn

Các giống cây bụi - mọc thấp. Có thể dễ dàng nhận ra chúng bằng tên: Kid, Malyshok, Shorty, Kustovoy.

Chiều dài của thân trên ruộng trống đạt 50 cm, trong nhà kính - lên đến 1 m. Cây thuộc loại xác định có nhiều buồng trứng. Quả nhỏ hình thành chủ yếu trên thân chính, chồi bên kém phát triển. Việc đậu quả diễn ra nhanh chóng, toàn bộ vụ chín sau 20 ngày. Quả có màu đen, hình củ thưa, dài tới 7 cm.

Kích thước trung bình

Dưa chuột vừa được trồng trên ban công, trong nhà kính, sân vườn.

Vector là một giống giữa mùa có lông mi nhỏ (lên đến 1,5 m). Quả to tới 12 cm, có gai màu trắng. Được thụ phấn bởi ong. Đông và Tây Siberia cho năng suất lên đến 2,3 kg / m². Thích hợp để bảo tồn.

Cao

Các giống cao được trồng trong các vườn rau, trong nhà kính... Chúng được cố định trên giàn. Chiều dài của ngọn đạt 3 m.

Hỗn hợpngười Trung Quốc Trang trại F1 - cao (đến 3,5 m), trung bình sớm, hình thành một thân. Cần buộc trên giàn. Quả to đến 90 cm, hình trụ. Da mỏng, thịt mọng nước, đàn hồi. Có thể trồng trong vườn luống, trong nhà kính và dưới ni lông. Kháng bệnh và sâu bệnh.

Các giống dưa chuột quyết định

Chúng bao gồm các giống phát triển thấp với chiều dài thân lên đến 50 cm. Các giống cho năng suất cao, quả chín cùng một lúc - Vyazemsky 37, Hector f1. Trồng trong nhà kính, giàn phơi, bãi đất trống. Thân chính phát triển hướng lên trên cho đến khi xuất hiện nụ hoa. Sau đó, chồi bên phát triển, trên đó quả được hình thành.

Để tăng sản lượng trên lá thứ năm, hãy kẹp vào đầu của thân chính. Điều này kích thích sự mọc lại của chồi bên. Chồi mới nhúm trên lá thứ tám.

Quan trọng! Những bông hoa cằn cỗi trên thân chính bị cắt bỏ.

Các giống dưa chuột không xác định

Đây là những giống lai nhằm mục đích trồng trọt trong nhà kính. Cây bụi cao hơn 2 m, ở nơi có ánh sáng tốt, thân trung tâm không bị chèn ép, trên đó hình thành các buồng trứng. Cây được buộc thành giàn. Ví dụ - Vòng hoa Siberia f1, Thành phố ngọc lục bảo f1, Lòng dũng cảm f1.

Quan trọng! Không thể trồng các giống xác định và không xác định trong cùng một nhà kính - điều này dẫn đến quả đắng.

Bởi nơi trồng trọt

Trên ruộng trống, các giống được trồng có khả năng chống chịu rét, nóng, mưa, hạn:

1. Serpentine - giống chín sớm. Những quả đầu tiên xuất hiện vào tháng Sáu. Chúng hình trứng, thuôn dài, màu xanh lục nhạt, bao phủ bởi các nốt sần với lông tơ màu đen. Chiều dài lên đến 10 cm. Trái nặng tới 95 g, màu vàng nhạt, không có vị đắng, lý tưởng để bảo tồn.
2. Kristina Là giống chín sớm phổ biến năng suất cao. Thu hoạch - 10 kg / m². Có thể trồng trong nhà và ngoài trời. Cây bụi phân nhánh trung bình, từ mỗi bầu nhụy - 2-3 quả. Lá cây có màu xanh đậm. Quả dài 8-10 cm, trọng lượng - lên đến 90 g. Hình trụ tròn, không đắng. Vỏ có nhiều gai màu trắng.
3. Monisia F1 - cho ong bầu đất trống giao phấn với kiểu hình hoa cái. Cụm hoa đực hiếm gặp. Năng suất trên một trăm mét vuông - lên đến 22 kg. Cây bụi cao tới 2m, lá sần sùi, xù xì, màu xanh đậm. Quả có dạng hình trụ, được bao phủ bởi các sọc và lông tơ màu trắng, tinh tế. Quả to đến 8 cm, nặng 75 g, phổ lai.
4. Bí mật của bà - Lai chín sớm, đậu quả 45-50 ngày, đậu quả. Quả màu xanh đậm, không đắng, phủ một lớp lông tơ màu trắng, có dạng hình trụ, củ to. Trọng lượng 80-90 g. Zelentsy được muối và tiêu thụ tươi.
5. Barvina - lai giữa chín sớm, trung bình, phân cành yếu. Mọc ngoài đồng và trong nhà kính. Không yêu cầu ong thụ phấn.Thân trung tâm sinh trưởng không hạn chế, có hoa cái (1-2 bầu ở xoang lá).

Trong nhà kính, các giống cây trồng thuộc loại cây bán phần (tự thụ phấn dưa chuột có khả năng hình thành quả mà không cần sự tham gia của sâu bọ). Quả của những giống này không có hạt.

Ví dụ về các giống lai:

1. Katia f1 - parthenocarpic, được trồng ở Nga, Ukraine, Moldova vào vụ đông xuân. Quả chín sớm, nhẵn, kích thước vừa phải, thuôn dài. Phát triển lên đến 120 g.
2. Caroline f1 - thích hợp cho nhà kính và dưới mái che phim, bán phần, phổ quát. Bắt đầu đơm hoa kết trái vào ngày 44. Cụm hoa cái, phân nhánh ít. Quả có dạng đồi trung bình, ngắn, màu xanh đậm, lông tơ màu trắng. Lá nhỏ. Trọng lượng quả - 95 g. Thu hoạch trên 1 m² - lên đến 13 kg. Con lai có khả năng kháng bệnh.
3. Dưa chuột Madrilene f1 - trồng trong nhà. Khi thời tiết ấm áp, theo đánh giá và mô tả của những người làm vườn, dưa chuột Madrilene f1 được trồng theo luống. Cây cao (tới 3 m), được buộc thành giàn. Bụi được hình thành với một thân, các chồi bên bị loại bỏ. Một loài lai chín sớm, gherkin. Quả to, sần sùi, dài 9-12 cm, nặng tới 100 g.
4. Excelsior f1 - cho mục đích salad, được trồng trong nhà kính vào mùa đông. Trái cây xuất hiện vào ngày thứ 50. Cây chỉ ra hoa cái. Mỗi nút có tối đa ba bông hoa. Quả lớn (lên đến 120 g). Dưa chuột Excelsior f1 nổi bật nhờ năng suất cao (từ 1 m² đến 13-14 kg) và khả năng kháng bệnh.
5. Zozulya F1 - một kiểu lai phổ biến, chủ yếu với hoa cái, không cần thụ phấn. Thu hoạch - lên đến 8-16 kg mỗi m². Loại cây này được lai tạo để trồng trên bệ cửa sổ hoặc trong nhà kính. Đậu quả sớm (45-50 ngày).

Ban công cách nhiệt và lắp kính quay về hướng Nam hoặc Đông Nam có thể được sử dụng như một khu vực nhỏ để trồng rau sạch.

Các giống lai thích hợp: City gherkin, Balconny, Balagan, Berendey, Lòng can đảm, Manul, Lịch, Chim ruồi, Machaon. Đây là những quả chín sớm, gherkins, bó con lai. Chúng phân nhánh yếu, chồi bên ngắn. Trong các nút có tới 6 buồng trứng. Zelentsy sần sùi, hình bầu dục, có sọc nhạt, dài tới 10 cm, là giống lai giữa các giống cái, chịu được bệnh và thiếu ánh sáng, ẩm ướt. Chúng có thân dài, phân nhánh với các lóng ngắn.

Vào mùa đông, dưa chuột, được lai tạo đặc biệt để trồng trên bệ cửa sổ, được trồng trên cửa sổ quay về phía nam hoặc phía đông. Họ sử dụng các cây lai phân nhánh trung bình, tự thụ phấn cho năng suất cao.

Để gieo sớm vào tháng 2, chọn các giống đậu trái trong điều kiện ban ngày ngắn: Forward, Faust.

Vào khoảng tháng 2, trồng các loại cây có hoa cái: Chạy tiếp sức, Thế vận hội, Manul, Marathon. Thụ phấn bằng tay.

Các giống lai lai sớm được trồng vào đầu tháng 3: Arbat, Flagman, Galina, Elizaveta, Patti, Prima Donna, Athlete. Các loại trái cây có thể được bảo quản. Các bụi cây có chồi dài trung bình.

Bởi sự trưởng thành

Việc lựa chọn giống theo thời gian chín sẽ giúp thu hoạch quanh năm.

Theo mùa sinh trưởng, các giống được phân biệt:

• sớm;
• sớm trung bình;
• muộn.

Các giống sớm bắt đầu ra trái ở ngày thứ 32-40.

Các giống trưởng thành sớm và các giống lai:

1. Alekseich f1 - chín sớm, năng suất cao. Thực vật thuộc loại thân cây. Zelentsy mọc dài tới 7-8 cm, không có vị đắng. Chúng có hình trụ, với các nốt sần hơi rõ rệt. Khối lượng quả 60-75 g .Mùi có kích thước trung bình, chồi bên sinh trưởng kém. Cụm hoa là cái, hình thành 2-3 quả ở một nút. Mọc trên luống dưới màng phim, trong nhà kính. Giống lai có khả năng kháng bệnh (phấn trắng, sương mai). Thích hợp để ngâm và muối trong dưa chua và dưa chua, cho món salad. Năng suất lên đến 13-14 kg trên m².
2. Arlecchino - Giống lai chín sớm được trồng ở những khu đất trống và dưới màng. Thân có kích thước trung bình (cao tới 1 m), quả mọc thành chùm từ 2-3 chiếc.Tự thụ phấn, ra hoa cái. Zelentsy có gai màu trắng và các vết sần mịn lớn đến 16 cm, có khối lượng 100-130 g.
3. Những cậu bé vui tính - giống lai chín sớm, cho năng suất cao. Phát triển trong vườn và nhà kính. Cây cau mọc cao 2,5 m, cây phân nhánh trung bình, trong nhà kính bạn cần buộc dây. Loại ra hoa là giống cái. Quả ngắn, sần sùi, có lông tơ màu trắng, hình trụ.

Giống dưa chuột giữa vụ bắt đầu kết trái vào ngày thứ 50 kể từ khi hạt nảy mầm.

Các giống lai này bao gồm:

1. Polan F1- thời kỳ đậu quả kéo dài cho đến cuối mùa thu. Dưa chuột Polan f1 đều, màu xanh lục tươi, dài tới 10 cm, lai thụ phấn nhờ ong, trồng dưới màng, trên luống. Dùng để bảo tồn.
2. Excelsior F1 - một giống lai để trồng trong điều kiện thời tiết khó khăn. Nó có một bộ rễ mạnh mẽ, hai chồi bên. Mỗi nút chứa 1-2 quả: màu xanh đậm, dài 12 cm, hình trụ, có các củ to.
3. Tatiana F1 - lai giữa mùa cho món salad. Cây không xác định, có lông mi dài trung bình với kiểu ra hoa cái (cho đến 3 quả trên một nút). Quả màu xanh lục, có lông tơ màu trắng, hình trụ, có cổ ngắn ở gốc. Quả dài đến 18 cm, nặng 130-140 g, kháng bệnh phấn trắng.

Các giống muộn bắt đầu kết trái vào ngày thứ 50 sau khi nảy mầm. Ví dụ: Phượng Hoàng, Athlete f1, Sunny, Crunch f1.

Theo loại thụ phấn

Dưa chuột kết trái mà không thụ phấn thuộc loại cây sinh sản. Quả không hạt.

Ví dụ về các giống lai: Dưa chuột vàng Hà Lan, Alliance, Alena, Alice, Buyan, Babylon, Valentina, Vasilek, Willina, Media, F1 Nastenka, F1 Prometheus, F1 Talisman, F1 Tatiana.

Cách chọn đúng loại dưa chuột

Khi chọn một loạt các loại dưa chuột, họ được hướng dẫn bởi các tiêu chí sau:

• Địa điểm hạ cánh;
• điều khoản chín muồi;
• loại cây trồng sử dụng.

Các quy tắc cơ bản để trồng dưa chuột

Tất cả dưa chuột cần được chăm sóc:

• cây được trồng trong đất được bón phân và đào lên - chúng sử dụng mùn, phân trộn, phân mục nát;
• tưới nước - không để đất bị khô, tưới trong thời tiết nóng ba lần một tuần;
• cơi nới nền đất ở các lối đi;
• phủ đất theo hàng và giữa chúng;
• bón hai tuần một lần - đầu vụ bón phân đạm, từ khi đậu quả - bón lân-kali.

Những loại trái cây hữu ích nhất

Tất cả các loại dưa chuột đều tốt cho hệ thần kinh và dạ dày. Chúng chứa nhiều vitamin, tăng cường hệ thống miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.

Người ta tin rằng trái cây của các giống trồng ngoài trời hữu ích hơn trái cây trong nhà kính, vì chúng chứa ít nitrat hơn.

Điều kiện bảo quản đối với từng loại dưa chuột

Không phải tất cả các giống đều được bảo quản theo cùng một cách. Muối và phổ thông có thời hạn sử dụng lâu hơn. Chúng có thể tồn tại đến hai tuần trong hầm rượu hoặc tủ lạnh.

Salad dưa chuột bảo quản trong điều kiện mát từ 5-7 ngày.

kết luận

Giống dưa chuột để trồng được chọn tùy thuộc vào mục tiêu và điều kiện trồng trọt. Giống tự thụ phấn lấy cho nhà kính, ong thụ phấn cho vườn rau. Quả có gai đen được bảo quản.

Vào mùa đông, các giống lai chín sớm được sử dụng để trồng các loại cây trồng trên bệ cửa sổ và lôgia. Để đảm bảo đậu quả liên tục, dưa chuột được trồng vào các thời kỳ chín khác nhau.