Đánh giá về giống rau húng tía "Ararat"

Các giống húng quế tím được phân biệt bởi hương thơm mạnh mẽ và hương vị phong phú của chúng. Ararat nổi bật trong số đó. Anh được nhiều nhà vườn ưa thích. Chúng ta hãy xem xét các đặc tính của rau húng Ararat, ưu điểm, sự khác biệt của nó so với các giống khác và công nghệ trồng từ hạt.

Đặc điểm của sự đa dạng

Ararat được thành lập ở miền trung nước Nga trong Agrofirma Poisk LLC, vùng Moscow, vào năm 2004 nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước. Nên trồng ở mọi miền đất nước.

Húng quế tím Ararat có vị đậm đà, chua dịu và hương thơm phức tạp.

Nó trở nên phổ biến do những ưu điểm của nó:

• dễ trồng;
• khiêm tốn trong chăm sóc;
• linh hoạt trong ứng dụng;
• có vị đậm đà, sắc nét do chứa nhiều tinh dầu, hương thơm đặc trưng riêng với hương của đinh hương, thạch tùng và hồi;
• được sử dụng trong thiết kế cảnh quan do tính chất trang trí cao của bụi;
• tốt để làm khô (hương thơm phong phú vẫn còn);
• có năng suất cao.

Trong ảnh - húng quế Ararat.

Tính năng và Mô tả

Basil Ararat mọc thành bụi bán thân mọc thẳng cao đến 60 cm, lá hình trứng với răng cưa ở mép, màu xanh tím, hoa cỡ vừa, hoa cà.

Cây nở hoa 71 ngày sau khi nảy mầm. Khi bắt đầu ra hoa, húng quế đã sẵn sàng để cắt. Đến lúc này anh ấy đang tích lũy một lượng đủ chất dinh dưỡng và các loại tinh dầu. Giống được coi là giữa vụ.

Năng suất từ ​​1 m² là 2-2,2 kg cây xanh.

Thành phần hóa học

Cây rất giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất hữu cơ phức tạp.

100 g lá chứa:

• vitamin A - 264 mcg;
• C - 18 mg;
• B - 0,542 mg
• K - 414,8 μg;
• PP - 0,902 mg;
• E - 0,8 mg;
• caroten - 3,142 mg;
• mono- và polysaccharid - 0,3 g;
• axit béo bão hòa - 0,04 g;
• choline - 11,4 mg;
• sắt - 3,17 mg;
• đồng - 0,04 mg;
• kẽm - 0,81 mg;
• mangan - 1,148 mg;
• magiê - 64 mg;
• canxi - 177 mg;
• kali - 295 mg;
• selen - 0,3 mcg;
• natri - 4 mg;
• phốt pho - 56 mg;
• chất xơ thực vật - 1,65 g

Húng quế có chứa tinh dầu:

• long não;
• saponin;
• điềm báo;
• metylchavicol.

Sự kết hợp của các loại dầu này xác định mùi thơm của cây.

Hàm lượng calo của húng quế Ararat là 25 kcal trên 100 g sản phẩm.

Kháng thực vật

Mặc dù có đặc tính ưa nhiệt, húng quế Ararat có khả năng chống chịu các điều kiện bất lợi tốt hơn so với các giống khác.

Basil rất thích ánh nắng mặt trời chiếu sáng cả ngày, không chịu được nước đọng. Đất dưới bụi cây phải luôn hơi ẩm.

Nó là một loại cây ưa nhiệt. Nhiệt độ tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển là + 18… + 27 ° C. Với tỷ lệ thấp hơn, húng quế ngừng phát triển. Nuôi không chịu được sương giá và chết ngay lập tức.

Húng quế của giống Ararat có khả năng kháng bệnh, tuy nhiên, trong điều kiện thời tiết bất lợi, nó có thể bị nhiễm nấm: thối xám, đen chân và nấm mốc.

Phạm vi của giống Ararat

Lá màu tím của cây chứa một lượng tinh dầu nhiều hơn so với lá xanh. Nhờ đó, nó có một hương vị phong phú và hương thơm của tất cả các loại hạt, đinh hương và hồi.

Giống Ararat được sử dụng:

• khi chế biến các món ăn từ thịt, cá, các loại đậu, cà chua;
• khi đóng hộp rau quả;
• khi nấu mứt, súp, nước sốt;
• như một chất phụ gia cho trà, compote.

Rau húng quế được sấy khô, đông lạnh, ướp muối để sử dụng cho mùa đông.

Do thành phần hóa học phong phú, húng quế từ lâu không chỉ được sử dụng trong ẩm thực mà còn được dùng làm thuốc chữa bệnh. Nó được sử dụng:

• trong liệu pháp hương thơm như một chất kích thích tình dục (làm dịu hệ thần kinh, giảm đau đầu);
• trong điều trị vết thương;
• trong thẩm mỹ (cải thiện tình trạng của da và móng tay).

Húng tía chống lại bức xạ. Dầu được pha chế trên cơ sở Ararat là một chất thư giãn tuyệt vời nếu bạn thêm nó vào nước tắm.

Chú ý! Trước khi sử dụng húng quế cho mục đích y học, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Công nghệ phát triển

Húng quế được trồng trong nhà kính, trên bệ cửa sổ, bãi đất trống.

Điều quan trọng cần nhớ! Không nên trồng húng quế ở một chỗ quá 3 năm, nếu không sẽ có nguy cơ nhiễm nấm fusarium cho tất cả các cây gần đó.

Cà chua, ớt chuông, khoai tây và các loại đậu được coi là những người hàng xóm tốt cho húng quế.

Điều kiện tối ưu

Cây húng quế được trồng ở nơi nhiều nắng, tránh gió lùa. Để lá cây Ararat có màu tím tươi, cây cần nhiều nắng.

Nhiệt độ không khí cho sự phát triển bình thường là trên + 18 ° C.

Húng quế ưa đất ẩm, nhiều mùn, không đọng nước.

Gieo các điều khoản và quy tắc

Hộp giống nên để ở nơi ấm áp, có ánh nắng mặt trời. Hạt giống được gieo 2 tháng trước khi chuyển ra đất trống. Đặt 3-4 hạt vào mỗi giếng.

Cây con ở tuổi 25 ngày chúng được cấy ra đất trống. Điều này được thực hiện sau khi kết thúc sương giá mùa xuân, vào buổi tối, trong thời tiết yên tĩnh. Đất phía trước đổ bộ được điều trị bằng dung dịch thuốc tím để bảo vệ khỏi nhiễm nấm.

Chuẩn bị các hố sâu 10 cm, cách nhau 20 cm, tưới nhiều nước ấm, đặt cây con vào đó cùng với một cục đất, rắc đất, xới xáo nhẹ và tưới lại. Phân đạm phức hợp được bổ sung 2 tuần sau khi trồng.

Tài liệu tham khảo. Bón thúc là một trong những điều kiện quan trọng để có được một vụ mùa bội thu.

Chăm sóc thêm

Chăm sóc húng quế nên thường xuyên để đảm bảo điều kiện tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển. Cho ăn, tưới nước, nới lỏng kịp thời là chìa khóa để thu hoạch tốt rau xanh.

Ararat tím cần tưới nước thường xuyên. Để tránh đọng nước, đất phải thoát nước tốt. Ngập úng dễ bị nhiễm nấm, thiếu ẩm làm lá nhỏ, ảnh hưởng đến mùi vị.

Tưới cây dưới gốc vào buổi sáng bằng nước ấm, lắng. Đất luôn phải hơi ẩm.

Họ xới đất dưới các bụi húng quế và loại bỏ cỏ dại mỗi tuần một lần sau khi tưới nước.

Lần cho ăn đầu tiên cần thiết sau 2 tuần sau khi trồng. Hơn nữa, điều này được thực hiện mỗi tháng một lần trước khi ra hoa. Phân đạm được sử dụng.

Để làm cho bụi cây to và có nhiều chồi bên, hãy kẹp húng quế. Lần 1 ở giai đoạn cây có 6 - 8 lá.

Trong điều kiện không thuận lợi, Basil Ararat ảnh hưởng đến:

1. Thối xám. Nó phát triển với độ ẩm cao, vì vậy cây trồng trong nhà kính và giường nóng thường bị nhiễm bệnh hơn. Trên lá xuất hiện các đốm xám và nấm mốc. Cây chết.
2. Blackleg. Nấm ảnh hưởng đến cổ và thân gốc. Tưới nước quá nhiều và đất chua dẫn đến bệnh.
3. Fusarium. Nấm ảnh hưởng đến toàn bộ cây, làm khô héo, bắt đầu từ ngọn. Nhiễm trùng ở trong đất, vì vậy bạn không thể trồng húng quế ở một nơi.

Thuốc diệt nấm được sử dụng để điều trị nấm.

Chú ý! Xử lý bằng thuốc diệt nấm và thuốc diệt cỏ được thực hiện chậm nhất là 20 ngày trước khi thu hoạch.

Trong số các loài gây hại, rệp và ve vườn có thể tấn công. Trong trường hợp này, các biện pháp dân gian được sử dụng (giải pháp của vỏ hành tây với xà phòng giặt) hoặc thuốc từ cửa hàng.

Đặc điểm của việc trồng bằng hạt / cây con

Sự khác biệt trong phương pháp trồng bằng hạt hoặc cây con, trong nhà kính hoặc cánh đồng mở là việc thu hoạch rau xanh thu được vào các thời điểm khác nhau.

Trong lĩnh vực mở

Ở miền trung nước Nga, do điều kiện nhiệt độ không thể đoán trước và không ổn định, húng quế tím Ararat trên cánh đồng trống được trồng tốt hơn bằng cách sử dụng cây con, sau đó thu hoạch sẽ sớm hơn.

Hạt giống được gieo xuống đất sau khi kết thúc sương giá mùa xuân, khi đất ấm lên, vào đầu tháng Sáu. Về vấn đề này, vụ thu hoạch sẽ chín muộn hơn nhiều.

Ở các vùng phía Nam, húng quế được gieo xuống đất và hạt được gieo trên luống vào mùa hè. Đây là cách một thế hệ thực vật khác phát triển.

Trong nhà kính

Húng quế được trồng trong nhà kính quanh năm ở nhiệt độ + 20 ... + 25 ° C.Điều kiện quan trọng là xử lý chống nấm cho đất bằng dung dịch thuốc tím hoặc thuốc diệt nấm.

Hạt giống được chuẩn bị bằng cách ủ nóng trước trong túi trên lò sưởi trong một tuần, sau đó ngâm trong dung dịch thuốc tím trong 2 giờ.

Gieo hạt vào bầu với đất đã chuẩn bị sẵn, độ sâu 0,5 - 1 cm, dưới đáy bầu nên có lớp thoát nước. Để hạt nảy mầm tốt hơn, chúng được bao phủ bởi một lớp màng, tạo ra một vùng vi khí hậu. Ở giai đoạn 2 lá thật, cây con được lặn, để trong bầu hoặc trồng xuống đất của nhà kính.

Ở nhà

Đổ một lớp đất thoát nước và đất giàu hữu cơ vào chậu và tưới nước đầy đủ. Hạt giống được đặt ở độ sâu 0,5-1 cm và phủ giấy bạc. Chúng lặn khi 2 lá thật xuất hiện.

Nếu chậu có kích thước lớn, một số cây con được đặt trong đó. Đặt ở nơi nắng ráo không gió lùa, tưới nước thường xuyên. Nếu không khí trong nhà khô, hãy đặt một bát nước bên cạnh cây. Cây được cho ăn, lỏng lẻo và bị chèn ép.

Ở nhà, bạn có thể trồng húng quế, đào vào tháng 8 từ vườn. Anh ấy sẽ thích thú cả mùa đông.

Nhận xét của cư dân mùa hè về giống húng quế Ararat màu tím

Nhận xét về giống Ararat luôn tích cực. Cư dân mùa hè ghi nhận sự dễ dàng của việc canh tác và năng suất cao.

Svetlana Izhevsk: “Không một năm nào tôi có thể làm được nếu không có Vương cung thánh đường Ararat. Tôi gieo nó trong nhà kính, sau đó chuyển nó ra đất trống. Cấy ghép hoàn hảo. Luôn khô ráo cho mùa đông. Thịt mà không có nó không phải là thịt ”.

Tatiana, Moscow: “Khi phơi khô, mùi thơm không thay đổi như các loại khác. Tỷ lệ nảy mầm là tuyệt vời. Nó phát triển tốt trong nhà kính và ngoài trời. "

Natalia, Pskov: “Tôi luôn mua Ararat tím. Cảm thấy tuyệt vời trong khu vườn và trên bệ cửa sổ. Tôi thêm húng quế vào mứt dâu tây, vào trà, tôi nấu nhiều món ăn với nó. Tự hỏi làm thế nào tốt! "

Phần kết luận

Giống húng tím Ararat được phân biệt bằng khả năng nảy mầm cao, năng suất, khả năng chống chịu bệnh tật khi chăm sóc đúng cách. Do chứa nhiều vitamin, nguyên tố vi lượng và tinh dầu nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và thẩm mỹ.

Nếu bạn cung cấp cho cây điều kiện nhiệt độ và ánh sáng tối ưu, đồng thời ngăn ngừa tình trạng đọng nước, bạn có thể trồng một loại gia vị thơm không chỉ trong vườn hoặc nhà kính mà còn trên bệ cửa sổ.