Ngoại hình khác thường và cà chua ngon tuyệt vời "Honey Drop"
Ở Ý, cà chua từ lâu đã được gọi là táo vàng. Điều này không phải là không có lý do, bởi vì hình dạng của rau thực sự trông giống như một quả táo, và nước ép và chất bảo quản được làm từ phần cùi chua-ngọt. Tiếp theo, chúng ta sẽ tập trung vào một đại diện sáng giá của “những quả táo vàng”, đó là cà chua giọt mật. Làm thế nào mà loại rau xứng đáng với cái tên "ngon" như vậy và làm thế nào để có được một mùa bội thu, chúng ta sẽ xem xét dưới đây.
Nội dung của bài báo
Mô tả giống
Một giọt mật ong sẽ không chỉ cho cà chua ngon mà còn có thể trang trí cho bất kỳ khu vực nào. Bụi cây hình cây nho được trang trí bằng những quả cà chua nhỏ màu vàng cam hình bầu dục.
Giống có khả năng chống chịu sâu bệnh, chịu đựng thay đổi thời tiết tốt, không sợ ẩm độ cao. Ngoài ra, Honey Drop có hương vị tuyệt vời và độ ngọt vừa phải.
Tính năng đặc biệt
Quả chín trong khoảng 110 ngày. Tốt nhất là trồng cà chua trong nhà kính. Nó được đặc trưng là giữa mùa giải. Các bụi cây không xác định, không giới hạn sinh trưởng.
Chiều cao cây đạt 2 m, lá to, màu xanh đậm. Cà chua chín thành từng chùm, mỗi múi 10-15 quả. Do khả năng sinh trưởng cao, các bụi cây cần được hỗ trợ và có giàn che.
Đặc điểm của cà chua, năng suất
Quả cà chua nhỏ, trọng lượng trung bình một quả khoảng 15 g, một số quả đạt 30 - 35 g, bề ngoài do có hình bầu dục nên quả cà chua giống quả lê nhỏ, nhìn tổng thể rất đẹp trên bàn lễ hội.
Các buồng bên trong nhỏ, ít hạt. Hương vị dễ chịu, mềm mại, có điểm nhấn của mật ong. Đôi khi Honey Drop được gọi là "giọt hổ phách".
Quan trọng! Theo tất cả các tiêu chuẩn kỹ thuật nông nghiệp, một bụi cà chua cho khoảng 2 kg rau.
Cách trồng cây con
Để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng việc chọn giống và làm đất.
Chuẩn bị hạt giống
Trước khi đến cửa hàng mua hạt giống, hãy tìm hiểu kỹ thông tin từ nhà sản xuất. Sẽ không thừa nếu hỏi những người làm vườn quen thuộc họ thích nhà cung cấp nào hơn... Hạt giống phải được khử trùng trước khi trồng. Các giải pháp "Bud", "Zircon" hoặc bất kỳ chất kích thích tăng trưởng nào khác sẽ đến để giải cứu. Bạn cũng có thể sử dụng các biện pháp dân gian đã được kiểm chứng, ví dụ như nước ép lô hội.
Tiếp theo, nguyên liệu phải được ươm mầm. Để làm điều này, bạn cần một miếng bông và một chiếc đĩa nhỏ. Mở đĩa và đặt hạt lên đó. Phủ gạc ẩm lên trên và cho vào đĩa. Đảm bảo rằng hạt không bị khô. Những người làm vườn có kinh nghiệm cũng khuyên nên thêm nước ép lô hội vào nước.
Sức chứa và đất
Có thể dễ dàng tự chuẩn bị đất. Điều này sẽ yêu cầu đất vườn, đất mùn, than bùn và tro. Khi hỗn hợp đã sẵn sàng, bạn nên khử trùng nó. Dung dịch thuốc tím là thích hợp cho việc này.
Nếu bạn mua đất làm sẵn, thì bạn cũng nên cố gắng làm giàu thêm các nguyên tố hữu ích cho đất. Thực tế là chất chính trong đất được mua là than bùn. Nó thấm nước kém và có độ chua cao, do đó, đất như vậy đôi khi không thích hợp cho cây con phát triển. Để loại bỏ vấn đề này, bạn nên thêm bột dolomit hoặc phấn vào đất. Điều này sẽ làm giảm độ chua và làm cho đất thích hợp hơn cho cây con phát triển.
Quan trọng! Bất kỳ thùng chứa nào cũng thích hợp để gieo hạt.Ví dụ, hộp gỗ, chậu hoa, xô. Điều chính trước khi trồng là rửa sạch thùng chứa và lau khô.
Gieo
Khi thùng chứa, đất và hạt giống đã sẵn sàng, hãy bắt đầu gieo hạt. Tạo các lỗ cách nhau 3 cm, đặt hạt giống vào và rắc đất lên trên. Tưới nước ấm cho cây con thật nhiều, đặt ở nơi ấm áp, sáng sủa và đậy bằng kính hoặc màng mỏng. Điều này sẽ tạo ra một vi khí hậu thuận lợi cho hạt nảy mầm.
Trồng và chăm sóc
Chú ý đến nhiệt độ không khí trước. Nhiệt độ tối ưu là khoảng 23 độ.
Ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện, hãy đặt thùng chứa ở nơi lạnh hơn. Mở phim dần dần. Nên loại bỏ hoàn toàn 2 tuần sau khi trồng.
Đặc biệt chú ý đến việc tưới nước. Để tưới nước đúng cách nhất, nên sử dụng pipet hoặc ống tiêm. Đảm bảo rằng nước rơi vào phần gốc của mầm chứ không rơi vào lá. Trong mọi trường hợp, bạn không nên tưới cây con bằng nước máy lạnh. Nếu không, bụi cây sẽ bị nhiễm bệnh thối rễ.
Hãy nhớ rằng Honey Drop yêu rất nhiều ánh sáng. Khi thiếu ánh nắng mặt trời, bạn nên tạo thêm ánh sáng cho bụi cây bằng cách sử dụng phytolamps.
Sau 10-15 ngày kể từ thời điểm hạ cánh, lần đầu tiên bón thúc... Một lựa chọn tuyệt vời cho điều này là kali superphotphat hoặc amoni nitrat. Bón thúc lần cuối 10 ngày trước khi trồng cây con xuống đất.
Cách trồng cà chua
Sau 50-60 ngày, chuyển cây con ra ngoài trời. Hãy cùng xem xét chi tiết cách trồng cà chua Mật ong đúng cách.
Đổ bộ
Chuẩn bị đất vào mùa thu. Tiền thân tốt cho cà chua là cải bắp, dưa chuột, luống khoai tây. Loại bỏ các mảnh vụn, mảnh vụn thực vật, cỏ dại và đào đất. Ngoài ra, đừng quên khử trùng khu vực. Một phương thuốc tuyệt vời cho điều này là thuốc tím đã đề cập ở trên.
Trồng cây con vào đầu tháng Bảy. Đặt cây thành hàng, để khoảng cách giữa các bụi khoảng 40 cm, sau khi trồng xong tưới nhiều nước ấm lên luống.
Quan tâm
Tốt nhất nên tưới nước cho Honey Drop vào buổi chiều. Đảm bảo không để nước dính vào lá và thân cây, nếu không sẽ có khả năng cao bệnh phát triển. Nước ở nhiệt độ phòng là thích hợp để tưới. Trong suốt thời gian, bụi cây cần được bón phân hữu cơ và khoáng. Khi làm điều này, đặc biệt chú ý đến các chất chứa nitơ.... Tuy nhiên, hãy cẩn thận: thừa nitơ cũng sẽ dẫn đến sự xuất hiện của một số loại bệnh.
Xới đất định kỳ trong quá trình bảo dưỡng. Điều này làm bão hòa nó bằng oxy và cung cấp thêm sức mạnh cho cây. Ngoài ra, giọt mật ong cần phải có một sự hỗ trợ bắt buộc, nếu không các bàn chải sẽ không hỗ trợ trọng lượng của cà chua và sẽ bị vỡ. Đôi khi bụi cây tạo thành chồi bổ sung cần được loại bỏ. Làm điều này cẩn thận để không làm hỏng thân cây.
Đặc điểm của việc trồng trọt và những khó khăn có thể xảy ra
Giọt mật ong phải được buộc chặt không phụ thuộc vào chất trồng. Ngoài ra, bụi cây chắc chắn cần được hình thành.
Thông thường, một quả cà chua được hình thành 2 thân. Ngoài ra, cây dù có khả năng chống chịu bệnh tốt nhưng vẫn phải thực hiện các biện pháp phòng trừ. Ví dụ, xử lý đất bằng amoni nitrat hoặc phun váng sữa lên bụi cây.
Đừng quên loại bỏ cỏ dại, vì cây ngoại lai sẽ lấy một số chất dinh dưỡng cần thiết từ rau. Nhổ cỏ thừa 5 - 7 ngày / lần. Cỏ dại phát triển đặc biệt nhanh sau những trận mưa lớn.
Bệnh và sâu bệnh
Do độ ẩm cao, cà chua bị bệnh mốc sương hoặc bệnh phấn trắng. Phytophthora xuất hiện dưới dạng các đốm nâu và bệnh phấn trắng - một loại hoa màu trắng.
Cả hai loại thuốc đặc biệt (Ridomil Gold, Acrobat MC, Profit Gold, Metalaxil) và các công thức nấu ăn dân gian, ví dụ, một giải pháp dựa trên lá cây thuốc lá, giúp loại bỏ chúng.
Trong số các loài gây hại, người ta thường tìm thấy gấu, giun chỉ, ruồi trắng và nhện. Nguyên tắc hoạt động của tất cả các loài côn trùng là tương tự nhau.
Một số ăn bộ rễ, một số khác phá hủy lá và thân.
Do đó, quá trình trao đổi chất của cà chua bị gián đoạn và các bụi cây bị chết.
Kiểm soát dịch hại thuốc hiệu quả "Aktara", "Medvetox", "Provotox", v.v.
Các sắc thái của việc trồng trên đất trống và trong nhà kính
Trước khi trồng cà chua trên đất trống, hãy xới luống bằng cào. Chỉ nên trồng loại này ở ngoài trời ở miền nam của đất nước. Lần bón thúc đầu tiên trên ruộng trống được thực hiện sau khi trồng 3 tuần.
Sử dụng "Nitrofoska" hoặc kali clorua. Thường thì thành phần của băng phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Ví dụ, trong thời tiết nhiều mây, liều lượng kali sunfat cao hơn được sử dụng, và vào những ngày nắng, nên ưu tiên urê.
Nếu Giọt mật được trồng trong nhà kính, hãy nhớ thường xuyên thông gió cho cơ sở. Cửa đóng kín làm tăng khả năng bị nấm và nhiễm trùng. Cách tốt nhất để thông gió là thông qua các cửa sổ nhỏ trong nhà kính.
Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng
Bắt đầu thu hoạch đã ở giai đoạn sữa chín. Quả có thể chín ở nhiệt độ phòng. Lưu trữ chúng ở một nơi mát mẻ và tối.
Sự đa dạng được sử dụng rộng rãi. Bởi vì hương vị ngọt ngào tươi sáng của nó, nhiều người thích ăn rau tươi. Ngoài ra, Honey Drop rất tốt để ngâm và đóng hộp. Cà chua vàng trông ngon miệng trong chế biến mùa đông.
Thường thì cà chua được nhồi với phô mai hoặc rau củ, chúng tạo ra tất cả các loại tùy chọn cho bữa ăn nhẹ. Cũng được sử dụng để làm bánh mì, salad, món ăn phụ.
Hương vị Honeydrop bổ sung tốt cho thịt và gia cầm.
Cà chua cũng được sử dụng trong y học dân gian. Ví dụ, nhiều người biết đến công thức nấu ăn với cà chua và tỏi, giúp chống lại cảm lạnh và tăng khả năng miễn dịch trong mùa lạnh.
Cồn cà chua là một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Các đặc điểm tích cực của giống bao gồm:
- hương vị ngọt ngào độc đáo;
- ngoại hình đoan trang;
- khả năng sử dụng cà chua tươi và trong nấu ăn;
- một lượng lớn vitamin trong rau;
- khả năng phát triển cả ở ngoài trời và trong nhà kính;
- chất lượng giữ tốt;
- khả năng miễn dịch mạnh với bệnh tật và sâu bệnh.
Nhược điểm của sự đa dạng:
- do chúng phát triển cao, các bụi cây cần buộc dây;
- việc loại bỏ con riêng là bắt buộc;
- tăng nhu cầu về phân bón hữu cơ và khoáng.
Đánh giá của nông dân
Mật ong thả được yêu thích bởi cả những người mới làm vườn và những người nông dân có kinh nghiệm. Tuy nhiên, đôi khi cũng có ý kiến tiêu cực về sự đa dạng.
Maria, Volgograd: “Một giọt mật ong được một đồng nghiệp làm việc giới thiệu cho tôi. Các vấn đề bắt đầu ở giai đoạn cây con. Hạt không nảy mầm tốt. Khi đến thời điểm trồng chúng trong vườn, một nửa số cây con đã chết hoàn toàn. Tôi nghĩ đó là một nhà sản xuất tồi. Tôi gieo những hạt còn lại và gặt hái mùa màng. Cà chua thành ra rất nhỏ. Nó có vị bình thường. "
Vùng Galina, Samara: “Giọt nước là loại cà chua yêu thích của tôi. Bao nhiêu giống tôi cũng chưa thử, không tìm được giọt Mật nào ngon hơn. Tôi thích hương vị ngọt ngào và vẻ ngoài đẹp đẽ của những quả cà chua này. Năng suất cao nên có thể ăn rau tươi, chế biến bữa ăn cho mùa đông ”.
Maxim, Cộng hòa Bashkortostan: “Lần đầu tiên tôi trồng một Giọt mật ong. Tôi hài lòng với vụ thu hoạch. Cà chua thiết lập nhanh chóng, hầu như không có chồi. Tưới nước như bình thường, loại bỏ cỏ dại. Tôi vẫn sẽ trồng rau. "
Đọc thêm:
Top 15 công thức nấu ăn ngon nhất: cách muối cà chua cho mùa đông trong lọ.
Nấu cà chua trong thạch cho mùa đông "Tuyệt vời": tất cả các khách sẽ yêu cầu một công thức.
Phần kết luận
Tên của cà chua thả mật ong nói lên chính nó.Loại rau này kết hợp hoàn hảo giữa hương vị cao và vẻ ngoài trang nhã. Do kích thước nhỏ, nó thích hợp để chế biến các món ăn khác nhau, cũng như nước ép cà chua và nước sốt cà chua.
Cà chua được chăm sóc không cầu kỳ, mặc dù nó đòi hỏi một số kỹ năng đặc biệt. Điều quan trọng nhất là phải cột bụi, nhổ bỏ cỏ dại và tưới nước vào luống. Đừng quên về phân bón và cho ăn. Để phòng trừ bệnh tốt hơn nên tiến hành các biện pháp phòng trừ ngay từ giai đoạn cây con.