Cách trồng cà chua trong nhà kính vào mùa đông: hướng dẫn từng bước để thu hoạch bội thu quanh năm

Những trái cà chua ngon, mọng nước và tốt cho sức khỏe quanh năm là niềm mơ ước của nhiều nông dân. Trồng những loại rau này với số lượng lớn vào mùa đông sẽ tạo ra lợi nhuận từ những lần bán hàng tiếp theo.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để trồng cà chua trong nhà kính vào mùa đông và làm thế nào để bán thu hoạch.

Trồng cà chua trong nhà kính

Để cà chua vui vẻ với một vụ thu hoạch bội thu và khỏe mạnh, bạn nên chăm sóc mặt bằng trước và chọn giống mong muốn. Các công trình xây dựng tạm thời vào mùa hè và các giống vườn truyền thống không thích hợp với mùa lạnh.

Chuẩn bị nhà kính cho mùa đông

Để trồng cà chua vào mùa đông, các tòa nhà thủ đô được dựng lên và trang bị hệ thống sưởi ấm mạnh mẽ. Nhà kính được lắp đặt trên khung kim loại chắc chắn, có lớp phủ chống ăn mòn. Tường và mái được làm bằng kính hoặc polycarbonate.

Chú ý! Polycarbonate sẽ giảm chi phí sưởi ấm. Nó sẽ tạo ra một bầu không khí giống như phích nước bên trong phòng. Nếu cư dân mùa hè muốn trồng cà chua vụ đông, một số thiết bị sưởi sẽ được yêu cầu.

Quy mô nhà kính thông thường từ 100–500 m2, nhà kính công nghiệp khoảng 1.000 m2. Cà chua cần có cấu trúc cao ráo, chắn gió.

Chọn giống phù hợp

Để chọn giống mong muốn, chúng được xác định với các đặc tính của nó:

• năng suất - cây trồng cho năng suất cao làm tăng thu nhập đáng kể;
• mùa sinh trưởng - trái chín càng nhanh, kinh doanh càng có lãi;
• kháng bệnh - giống tốt không bị nấm và bệnh truyền nhiễm, không cần xử lý thường xuyên bằng hóa chất;
• hương vị - quả có cùi ngọt bùi với mùi thơm rõ rệt;
• kích thước và màu sắc - người mua chọn những loại rau cỡ trung bình có màu đỏ, hồng hoặc vàng đậm;
• khả năng chống hư hỏng - các nhà sản xuất ghi trên bao bì thông tin về thời gian bảo quản của cà chua và khả năng chịu đựng khi vận chuyển.

Các giống phổ biến nhất:

• đầu và giữa mùa - Hiện tại, Aksinya, quả anh đào, Eupator, Kostroma, Palenque;
• các giống lai có mùa sinh trưởng ngắn - Verlioka, sử thi ca, Kaspar, Sprinter, Etude, Farmer;
• các giống có hương vị rõ rệt - Mật ong đã lưu Mật ong hồng, Orange King, Asteroid, Lady, Ballerina.

tài liệu tham khảo... Người trồng rau được đặt trong cùng một nhà kính 2-3 giống khác nhau để đảm bảo độ tin cậy. Trồng cà chua không phải thử nghiệm mà cho năng suất cao.

Phương pháp trồng cà chua trong nhà kính, tại nhà

Gieo trên đất trống không phải là một ý kiến ​​hay: khả năng nảy mầm của hạt bằng phương pháp này thấp. Cà chua được trồng trong nhà kính vụ đông theo phương pháp cây con. Hạt giống mua về, ươm, mầm được cho vào thùng chứa tạm, sau đó đem trồng ra bãi đất trống. Hơn nữa, thành phần của đất ảnh hưởng đến số lượng cây trồng. Toàn bộ quá trình từ khi trồng đến khi quả chín đòi hỏi sự chăm sóc, tỉ mẩn và kiên nhẫn.

Ở nhà, cà chua được trồng:

1. Trên bệ cửa sổ... Đối với điều này, một chất nền đặc biệt được mua - một hỗn hợp phổ quát, phân bón có chứa nitơ và khoáng chất để cho ăn.
2. Trên ban công... Ngoài việc mua đất và phân bón, họ còn theo dõi nhiệt độ và ánh sáng trong phòng.
3. Thủy canh... Điều quan trọng ở đây là cung cấp cho hệ thống rễ của cây trồng một lượng đủ khoáng chất, nước và oxy.

Khuyên bảo! Để thu hoạch tốt cà chua tại nhà, hai phương pháp đầu tiên là tốt nhất. Hiệu quả của chúng đã được chứng minh trên thực tế.

Hướng dẫn trồng cà chua vào mùa đông

Bắt đầu thực hành - chúng tôi xin lưu ý đến bạn thuật toán từng bước để trồng cà chua vụ đông.

Cách chuẩn bị cây con

Trồng cây vào mùa thu để trồng vào đầu tháng 11. Nếu không kịp chuẩn bị nguyên liệu thì để dành đến tháng giêng.

Đối với điều này:

• tưới định kỳ bằng nước ấm;
• duy trì nhiệt độ phòng + 20 ... + 22 ° C.

Quan trọng! Cây con thành phẩm có 6-8 lá thật, chồi và thân thấp, đồ sộ.

Chuẩn bị cây con và hạt giống để trồng

Hạt giống được chuẩn bị như sau:

1. Trước khi ngâm, chúng được làm cứng: Gói trong khăn ướt và để trong 2-3 giờ, sau đó đặt trong tủ lạnh 7-8 giờ. Cứ thế luân phiên 10 ngày.
2. Sau khi cứng lại, những hạt khỏe và yếu lộ ra. Hạt bị lỗi không có mầm, trong khi hạt khỏe mạnh sẽ nở sau 5-7 ngày (chúng đã được chuẩn bị để ngâm nước). Để tiêu hủy hạt, chúng được nhúng vào dung dịch nước muối (1 thìa cà phê muối trong một cốc nước) và giữ trong 10 phút. Các mẫu vật nổi lên trên bề mặt không thích hợp để trồng.
3. Ngâm vật liệu trong chất kích thích tăng trưởng 20 - 30 phút.
4. Hạt thành phẩm được cho vào thùng chứa với đất màu mỡ và được tưới nước tốt.

Cây con được trồng cố định cùng một phần đất, không chôn xuống hố mà để cách mặt đất 1,5–2 cm. Bằng cách này cây sẽ tránh được nguy cơ nhiễm bệnh.

Chú ý! Trước khi trồng trong nhà kính, cà chua được ủ cứng trong 2-3 tuần, giảm dần nhiệt độ trong phòng và thường xuyên cho thoáng gió. Nếu chồi đã hình thành, sau đó 4-5 ngày trước khi hái về nơi cố định, bụi cây được phun dung dịch axit boric (1 muỗng cà phê trên 10 lít nước).

Chuẩn bị đất trong nhà kính

Đất được chuẩn bị từ các phần đất mùn và đất mùn bằng nhau. Một lớp hỗn hợp (10–12 cm) được đổ lên nhiên liệu sinh học đã được làm nóng trước. Đất đã chuẩn bị được đổ dần lên rễ và lên lớp 20 cm, nếu không có nhiên liệu sinh học thì đổ một lớp giá thể 16-18 cm. Đối với toàn bộ mùa sinh trưởng, lớp này được đưa đến 25 cm.

Có thể thay nhiên liệu sinh học bằng rơm rạ. Như vậy bụi cây sẽ không bị bệnh đốm lá, đốm nâu, thối rễ. Vụ này thu hoạch sớm hơn 7-10 ngày.

Mẹo cho người trồng để sử dụng các kiện rơm:

• rơm rạ nào cũng được, ngoại trừ rơm rạ đã được xử lý bằng thuốc diệt cỏ. Cứ 1 m2 ô chuẩn bị 10-12 kg nguyên liệu;
• đất được xử lý bằng dung dịch kali pemanganat yếu hoặc "Nitrafen";
• Các kiện được đổ bằng nước sôi, rắc phân khô, tưới lại nhưng bằng nước lạnh. Điều này cho phép phân bón thẩm thấu tốt hơn vào rơm rạ. Sau đó trụng lại với nước sôi;
• Sau 7-8 ngày, lấp đất 10 cm và bổ sung thành phần: cứ 100 g nguyên liệu trộn thêm hỗn hợp 1 kg vôi sống, 1,3 kg urê, 1 kg kali nitrat, 1 kg super lân, 0,5 kg kali sunfat.

Toàn bộ thời kỳ sinh trưởng của cà chua, đất được phủ rơm rạ 2 lần. Cây con được đào sâu thành kiện.

Hái và cho cây con ăn

Khi có 2-3 lá thật, cây con được đặt vào bầu đất than bùn. Điều chính là không để được muộn. Nếu cho phép sự hình thành dồi dào của rễ trong tương lai, thì khi cấy vào nhà kính, phôi sẽ bị gãy và cây sẽ yếu đi.

Khi lặn, chụm 1/3 cột sống chính. Điều này sẽ kích thích sự phân nhánh của hệ thống rễ.

Tưới nước vừa phải (2-3 lần một tuần) và bón thúc rất quan trọng:

• một tuần sau khi chọn;
• sau khi hình thành 4 lá;
• sau khi hình thành 6 lá.

Để bón phân, 1,5 g amoni sunfat được pha loãng trong 1 lít nước. Đổ 20 ml mỗi 1 bụi.

Chăm sóc bụi cà chua

Sau khi cấy mẫu đến nơi cố định, chỉ tưới nước sau 10-12 ngày. Sau đó - cứ 8-10 ngày một lần. Nếu mặt đất khô đi nhanh chóng, nhiệt độ trong nhà kính sẽ giảm xuống.

Ngoài ra, một lưới mắt cáo được lắp đặt. Dọc theo bờ đất ở độ cao khoảng 2 m, người ta kéo một sợi dây chắc chắn, gắn vào các giá đỡ. Sau đó kéo sợi xe: một đầu dây buộc dưới chiếc lá thứ hai, đầu dây còn lại cố định trên dây.

Chú ý! Quan sát thân cây khi chúng bắt đầu xoắn. Nếu dây quá chặt, cây sẽ bị hư và chết.

Nghiền cà chua trong điều kiện nhà kính

Để thu hoạch sớm và tăng thời gian đậu quả, người ta cắt bỏ các chồi phụ ở nách của các bản lá. Để lại một con ghẻ thấp hơn và tạo thành một bụi gồm hai thân cây. Chiều dài chồi - 3-5 cm. Đồng thời loại bỏ các lá phía dưới gần mặt đất.

Độ ẩm cho sự phát triển bình thường

Độ ẩm không khí lý tưởng cho cà chua là 60–70%. Một ẩm kế được lắp đặt trong phòng và các chỉ số được theo dõi.

Bí mật của thụ phấn hoa

Có hai phương pháp thụ phấn cho cây vào mùa đông, khi côn trùng đã ngủ đông từ lâu:

• cây lai giữa cây có khả năng tự thụ phấn. Tuy nhiên, điều này không phải lúc nào cũng kết thúc với thành công và người nông dân không nên áp dụng phương pháp này cho người mới bắt đầu;
• sử dụng một bàn chải đơn giản với lông tự nhiên và nhẹ nhàng chạm vào bông hoa trong 2 ngày sau khi bộc lộ hết. Nhiệt độ trong nhà kính nên là + 23… + 25 ° C và độ ẩm phải là 70%. Đây là những điều kiện tối ưu cho quá trình chuyển giao hạt phấn.

Quan trọng! Thụ phấn cho cà chua bằng bàn tay con người là một công việc lâu dài và vất vả. Tốt hơn hết bạn nên tự mình hỗ trợ và cẩn thận: những bông hoa mỏng manh và dễ gãy.

Hệ thống sưởi và chiếu sáng nhà kính

Đèn huỳnh quang được lắp trong phòng: chúng sẽ chiếu sáng màu xanh lam, cần thiết cho sự phát triển chính xác của bụi cây. Các thiết bị tiêu thụ ít năng lượng và thực tế không nóng lên, giúp loại bỏ sự hình thành vết cháy trên lá và thân.

Để sưởi ấm, một trong các thiết bị được lắp đặt:

• bếp - tiết kiệm, nhưng cháy và gây chấn thương;
• gas - tiết kiệm và dễ sử dụng, nhưng cần có hệ thống thông gió;
• điện - giá cả phải chăng nhất và dễ sử dụng. Những người làm vườn khuyên bạn nên chọn máy sưởi hồng ngoại.

Lựa chọn loại sưởi nào tùy thuộc vào sở thích và túi tiền.

Bệnh hại cà chua trong mùa đông trong nhà kính

Mầm sớm có thể bị bệnh Fusarium khi héo, chuyển sang màu vàng và chết. Để dự phòng, chất trồng được giữ trong dung dịch "Trichodermina", "Previkura" hoặc thuốc tím yếu.

Chú ý! Nếu bệnh thối khô (fusarium) ăn bộ rễ, cây bệnh sẽ bị tiêu diệt. Nếu không, toàn bộ vụ thu hoạch sẽ gặp rủi ro.

Bón thúc để phát triển tốt

Các bụi cây được bón phân 3 lần trong toàn bộ mùa sinh trưởng:

1. Trong quá trình phát triển của thân và lá, 0,5 lít mullein và 1 muỗng canh. một thìa nitrophoska được pha loãng trong 10 lít nước. Định mức 2 lít cho mỗi cây. Thay dung dịch bằng cồn thuốc bằng phân chim: cho 250 g phân vào một xô nước và để trong 24 giờ. Đổ 3 lít dưới mỗi giếng.
2. Khi đậu trái, trộn 2 g kali magie, 2 g supe lân, 2 g amoni nitrat và 10 lít nước. Sử dụng 3 lít cho 1 m2 ô (dung dịch được bón bằng bình tưới để phân thấm vào đất tốt hơn).
3. Để tăng khả năng miễn dịch, người ta chuẩn bị một hỗn hợp gồm 4 g mangan sunfat, 2 g đồng sunfat, 2 g axit boric, 2 g kẽm sunfat và 10 lít nước. Đổ 2 lít dưới mỗi bụi cây.

Quan trọng! Nếu bạn sử dụng hỗn hợp khô, sự hấp thụ của các thành phần hữu ích sẽ chậm hơn. Vì vậy, tốt hơn là nên bón thúc ở dạng dung dịch.

Tại sao trồng cà chua là một ngành kinh doanh có lãi

Trồng vụ đông lãi rất cao: trung bình một bụi cho 600-700 g quả.Đồng thời, giá cà chua trên thị trường trong thời điểm vụ đông xuân cao hơn nhiều so với giá cà chua chín vào mùa hè.

Bán thành phẩm như thế nào thì người nông dân tự quyết định. Cà chua được bán cho những người bán buôn, tự buôn bán hoặc đóng hộp chế biến sẵn.

Lời khuyên hữu ích

Những người trồng rau có kinh nghiệm chia sẻ các mẹo chăm sóc cà chua trên nhiều diễn đàn khác nhau.

Những khuyến nghị này sẽ giúp bạn thu hoạch nhiều loại rau trong mùa đông:

1. Thường xuyên loại bỏ lá khô hư hỏng trên cây và khu vực đó.
2. Loại bỏ các chùm hoa không cần thiết: trên lần chải đầu tiên để lại 5 miếng, trên lần tiếp theo - 6. Điều này sẽ cho phép các quả xuất hiện đồng đều và có kích thước tối ưu.
3. Thụ phấn cho cà chua 3 lần một tuần để thu hoạch nhiều hơn.
4. Loại bỏ những quả có màu xỉn: chúng sẽ chín một cách an toàn trong vài ngày và không tốn thêm lực của bụi cây.
5. Nhổ cà chua cẩn thận.

Phần kết luận

Trồng cà chua trong nhà kính vào mùa đông là một công việc kinh doanh có lãi và đầy hứa hẹn. Điều chính là tuân theo các khuyến nghị về chăm sóc cây trồng, có tính đến lời khuyên của những người nông dân có kinh nghiệm, kiểm tra chất trồng, bón phân và tưới nước kịp thời, và duy trì điều kiện trong nhà thoải mái. Chăm sóc tốt cà chua sẽ cho thu hoạch bội thu.