Cải xoăn: ảnh, mô tả các giống, công nghệ thu thập

Cải xoăn là một loại cây có giá trị. Nó cho một sản lượng lớn thức ăn giàu dinh dưỡng. 100kg khối lượng xanh chiếm 1,76kg protein tiêu hóa tinh khiết với thành phần giàu axit amin. Giảo cổ lam có nhiều loại sinh học khác nhau nên được trồng nhiều ở Nga từ Bắc cực đến cận nhiệt đới.

Mô tả của cải xoăn

Cải xoăn là một loại cây trồng hai năm một lần thuộc họ Bắp cải. Cây cao bao gồm thân hình trụ và thân hình trụ (nó xuất hiện vào năm thứ hai của cuộc đời). Nó đạt chiều cao 2 m và chiều rộng 10 cm.

Nó có lá mịn, phủ một lớp sáp. Hình dạng và màu sắc của lá khác nhau tùy thuộc vào Đẳng cấp... Chúng không hình thành đầu mà được giâm vào thân cây.

Trong ảnh - bắp cải làm thức ăn gia súc.

Phần cuống của bắp cải thô, nhưng bên trong mềm và nhiều nước nên còn được dùng làm thức ăn cho gia súc.

Loại bắp cải này được thụ phấn chéo. Hoa cái và hoa đực hình thành trên các cây khác nhau. Cụm hoa là một chùm hoa rời, dài 80 cm, có hoa màu trắng hoặc hơi vàng, kích thước đến 5 cm, sau khi thụ phấn bắt đầu hình thành quả (quả) hình trụ.

Phát triển đòi hỏi những chi phí nhất định, nhưng chúng thường được trả nhiều lần. Trong số những lợi ích của việc sử dụng cây làm thực phẩm là:

1. Nền văn hóa là khiêm tốn so với các loại bắp cải khác.
2. Cả lá và thân đều được dùng làm thức ăn.
3. Thích hợp để nuôi hầu hết các loại gia súc và chim.
4. Năng suất tương đối lớn trên một đơn vị diện tích (khoảng 300-350 kg trên 100 m vuông). Bắp cải trắng có khả năng cho năng suất cao hơn nhưng sức canh tác của nó lại lớn vô cùng.
5. Động vật trang trại ăn thức ăn thô xanh tốt.
6. Khi thực vật được đưa vào chế độ ăn uống, bò và dê sản xuất nhiều sữa hơn. Ngoài ra, cho gà ăn bắp cải như vậy làm tăng sản lượng trứng.
7. Giá trị dinh dưỡng cao. Nền văn hóa này chỉ kém một chút so với bột yến mạch, nhưng đồng thời nó đi trước hoàn toàn tất cả các loại cây trồng lấy củ.
8. Chứa vitamin, khoáng chất, axit amin, chất xơ.
9. Có thời hạn sử dụng lâu dài. Nhà máy được sử dụng ngay cả khi nó đã được đông lạnh.
10. Sở hữu khả năng chống sương giá tuyệt vời.

Cải xoăn chứa một lượng nhỏ dầu mù tạt. Chúng phá vỡ hệ thống nội tiết ở cả động vật và con người. Do đó, nó được bao gồm trong chế độ ăn uống với liều lượng. Ngoài ra, với một tỷ lệ lớn bắp cải làm thức ăn gia súc trong chế độ ăn của gia súc, dầu mù tạt bắt đầu thâm nhập vào sữa, đó là lý do tại sao nó có vị đắng.

Để tăng năng suất sữa và duy trì chất lượng sữa, lượng cải xoăn ăn vào tối đa hàng ngày được theo dõi. Tỷ trọng của nó không được vượt quá 25% tổng khối lượng thức ăn thô xanh. Đây là khoảng 15-20 kg.

Nó là thú vị:

Bắp cải muối trong một ngày nhanh chóng và ngon.

Cách giảm cân với chế độ ăn kiêng với dưa cải bắp.

Lợi ích và tác hại của súp lơ xanh đối với phụ nữ.

Tỷ lệ các chất dinh dưỡng trong bắp cải làm thức ăn gia súc:

• khoảng 15% protein;
• 17,5% chất đạm;
• 3,4% chất béo;
• hơn 40% chất chiết xuất không chứa nitơ;
• khoảng 100 mg vitamin C trên 1 kg khối lượng xanh;
• gần 50 mg vitamin A trên 1 kg khối lượng xanh.

Lưu huỳnh, canxi và phốt pho cũng có trong cây này, khiến nó trở thành sản phẩm có giá trị sử dụng trong chăn nuôi. Nó được tiêu hóa tốt, nhanh chóng bão hòa nhờ protein và caroten, và có mùi dễ chịu.

Quan trọng! Sau khi đông lạnh, cây vẫn giữ được các đặc tính của nó. Động vật ăn bắp cải đã rã đông cũng như bắp cải tươi.Một số trang trại làm khô tán lá và sau đó thêm nó vào thức ăn của họ như một chất bổ sung protein cao.

Cách thu hoạch cải xoăn

Bắp cải được cắt ở gốc, vì tất cả các nguyên liệu đều thích hợp để sử dụng. Họ cố gắng thu hoạch càng muộn càng tốt, bởi vì đây chính là ý nghĩa của việc trồng trọt - để cung cấp cho động vật thức ăn tươi vào cuối mùa thu và mùa đông.

Phần đáy cây bị vàng được coi là dấu hiệu cho thấy bắp cải đã sẵn sàng cho thu hoạch. Điều này xảy ra khoảng 100 ngày sau khi trồng. Thông thường, vào thời điểm này, không có cây trồng nào khác trên cánh đồng, vì những đợt sương giá đầu tiên đã trôi qua. Ở làn giữa, khoảng thời gian này rơi vào khoảng giữa tháng 11.

Quan trọng! Nếu cây hoàn toàn đông lạnh, nó phải được rã đông trước khi cho ăn.

Sau khi thu hoạch, bắp cải làm thức ăn gia súc được cho động vật ăn tươi hoặc như một phần của thức ăn ủ chua. Trong trường hợp đầu tiên, cô ấy được gửi xuống tầng hầm. Không có yêu cầu nghiêm ngặt về các chỉ số nhiệt độ, hầm chỉ được thông gió thường xuyên. Ở đó cây trồng có thể được lưu trữ cho đến tháng Hai. Ngoài ra, bắp cải tươi được bảo quản trong các ngăn xếp ngoài trời. Trước khi cho ăn, nó được rã đông.

Trong quá trình ủ, cây được nghiền nhỏ và được sử dụng như một chất phụ gia cho thức ăn chăn nuôi khác.

Giống cải xoăn

Nhiều giống và các giống bắp cải lai của cây thức ăn gia súc đã được biết đến. Thích hợp nhất để trồng ở Nga là:

1. Não xanh. Thân cây mạnh mẽ và có màu tím. Cây tạo thành nhiều lá lớn màu xanh tím. Giống không có khả năng chịu hạn kéo dài, chống chịu sâu bệnh yếu.
2. Não xanh siverskaya... Giống cây này được các chuyên gia từ St.Petersburg lai tạo từ cây xanh Mozgovoy. Các lá hình trái xoan to, nhăn nheo được cố định trên các hom dài. Thân cây thẳng, rộng, không phân nhánh. Một đặc điểm khác biệt là kích thước tương đối lớn. Không có chồi trên chồi bên. Cây dễ bị nhiễm khuẩn và bệnh xơ cứng. Giống có năng suất cao hơn giống trước.
3. Ngàn đầu hoặc cỏ thi. Bắp cải có tán lá phong phú, mặc dù bản thân lá nhỏ. Nó phân nhánh tốt và có hình dạng đẹp. Nó dung nạp vi khuẩn một cách bình thường.
4. Cột mốc. Giống không yêu cầu thích hợp để trồng ở các trang trại nhỏ, nơi không có cơ hội sử dụng các thiết bị nông nghiệp nghiêm túc. Nó phát triển nhanh chóng và cho một mùa màng bội thu. Năng suất khối lượng xanh là 566-960 c / ha, chất khô - 76,0-168,9 c / ha. Hàm lượng protein trong chất khô 11,4%, tỷ lệ tiêu hóa 77,8%. Thời vụ sinh trưởng từ 142-180 ngày. Bị ảnh hưởng yếu bởi peronosporosis, vi khuẩn mạch máu và sâu bệnh.
5. Boma (Boma). Giống chịu hạn cho năng suất lớn nhất - lên đến 1 tấn trên 100 sq. m. Cây chịu được sương giá tốt xuống -14 ° С.

Phần kết luận

Bắp cải làm thức ăn gia súc được sử dụng làm thức ăn cho tất cả các loại gia súc và chim. Do đó, chúng tăng tốc đáng kể sự tăng trưởng và năng suất, bao gồm cả số lượng trứng và sản lượng sữa. Loại cây này có thể chịu được hầu hết mọi điều kiện khí hậu, và việc trồng nó không đòi hỏi chi phí lao động và nguyên liệu lớn.