Cách chăm sóc bắp cải ngoài trời

Tất cả các giống và giống bắp cải đều ưa nắng và ẩm, nhưng hai điều kiện này không đủ để thu hoạch tốt. Cây trồng cần đúng thời vụ, bón phân hợp lý, xới xáo, vun gốc, xử lý sâu bệnh. Chúng ta hãy nói về các quy tắc chung để trồng trọt và chăm sóc nó trên cánh đồng trống, cũng như sự khác biệt trong công nghệ nông nghiệp đối với các giống khác nhau.

Bí mật trồng bắp cải trong vườn

Năng suất của cây phần lớn phụ thuộc vào việc lựa chọn đúng giống. Đối với những vùng lạnh hơn, bắp cải cứng là thích hợp. Ở những vùng có khí hậu khô hạn, việc thích nghi với nắng nóng, khô hạn và bắn súng được chú ý. Trong điều kiện ẩm độ cao, chọn các giống kháng bệnh, chống nứt đầu.

Làm thế nào để trồng bắp cải tốt, tùy thuộc vào thời điểm chín của nó:

1. Các giống ban đầu không thích hợp để bảo quản. Chúng có các nhánh nhỏ, lỏng lẻo và sản lượng thấp. Rau rất tốt trong món salad và nấu chín.
2. Các giống giữa vụ cho năng suất cao hơn, nhưng thời gian bảo quản ngắn. Đầu của bắp cải thích hợp cho món salad, muối chua, ngâm chua và bảo quản.
3. Bắp cải muộn cho năng suất bắp cải lớn đầu lớn. Những giống này được lưu trữ hoặc chế biến trong một thời gian dài.

Bắp cải chỉ trồng ở những nơi nắng - trong bóng râm, lá vươn dài, không bó buộc. Các giống đầu vụ và giữa vụ phát triển tốt trên đất cát pha và đất thịt nhẹ, giống muộn - trên đất mùn-podzolic có độ pH trung tính. Bón vôi sẽ giúp giảm độ chua và cải thiện mùi vị của rau.

Những người đi trước thuận lợi:

• quả dưa chuột;
• Những quả khoai tây;
• củ hành;
• tỏi.

Không trồng bắp cải sau cây họ cải. Văn hóa được trở lại vị trí ban đầu của nó sau 3 năm.

Bắp cải rất thích chất hữu cơ. Lên luống vào mùa thu: bón lót bằng phân tươi (5 kg / m²) hoặc phân trộn (6-8 kg / m²) và đào đến độ sâu của lưỡi lê. Vào mùa xuân, chúng nới lỏng sâu và thêm phức hợp phân khoáng.

Khuyên bảo! Để tăng năng suất, hãy thêm "Mag-Bor" (1 muỗng canh L. mỗi 1 m²).

Các tính năng của băng:

• giống ban đầu - dinh dưỡng nhiều nitơ và phốt pho-kali vừa phải;
• giữa mùa - nhấn mạnh đến hỗn hợp nitơ-kali;
• muộn - Một lượng nitơ vừa phải với chế độ ăn tăng thêm kali và phốt pho.

Các giống đầu và giữa mùa được cho ăn 2-3 lần mỗi vụ, muộn - 3-4 lần.

Cách chăm sóc bắp cải ngoài trời

Thời điểm chuyển cây con ra bãi đất trống phụ thuộc vào giống và đặc điểm giống của bắp cải.

Hướng dẫn chung:

• nhiệt độ không khí ổn định - + 10 ... + 15 ° С;
• cây con ở giai đoạn 5 - 6 lá thật.

Cây được cấy bằng phương pháp trung chuyển, trong các lỗ có kích thước bằng một mê đất. Xung quanh được hình thành các lỗ tưới nhỏ.

Tài liệu tham khảo! Để bảo vệ khỏi gấu, lần tưới đầu tiên được thực hiện bằng dung dịch hắc ín (1 muỗng canh mỗi xô nước) để chất lỏng không dính vào cây.

Ngay từ khi bắp cải được trồng ngoài đồng ruộng bắt đầu tiến hành phòng trừ sâu bệnh. Giường phủ đầy tro gỗ hoặc bụi thuốc lá. Hoa cúc vạn thọ và tỏi xuân được trồng gần đó. Việc tưới nước được thực hiện một lần một tuần với việc bổ sung dầu linh sam (10-13 giọt mỗi xô nước).

Từ việc tưới nước thường xuyên và dồi dào, trái đất được nén chặt lại, và một lớp vỏ hình thành trên bề mặt. Để ngăn điều này xảy ra, vùng rễ và lối đi được nới lỏng để cải thiện độ thoáng khí của đất. Để kích thích sự phát triển của rễ bên, nên vun bắp cải 1-2 lần.Xới đất bắt đầu một tuần sau khi trồng, vun gốc - sau 2 tuần. Tiếp tục cho đến khi lá đóng lại.

Tưới nước cho bắp cải

Độ ẩm đất tối ưu cho cây trồng là khoảng 80%. Tưới nước cho cây vào buổi sáng hoặc buổi tối bằng nước ấm do mặt trời đun nóng. Trong nửa đầu của mùa sinh trưởng - cứ 3-4 ngày, từ nửa sau - mỗi tuần một lần, tiêu tốn 2-4 lít cho cây non và 10-15 lít cho cây trưởng thành. Trong điều kiện nắng nóng, môi trường nuôi cấy được làm ẩm khi đất khô và ngừng tưới nước 3 tuần trước khi thu hoạch. Tưới gốc xen kẽ tưới phun sương.

Các cách khác:

1. Tưới nhỏ giọt - nước được cung cấp liên tục, từng phần nhỏ, qua các lỗ trên đường ống hoặc ống mềm.
2. Tưới nước dưới đất - tiện cho giường nhỏ. Các chai nhựa có lỗ được đào xuống đất giữa các cây và đổ đầy nước, được pha vào rễ.

Ở nhiệt độ nào thì bắp cải phát triển

Nhiệt độ tối ưu cho cây con ở ngoài trời là + 12 ... + 22 ° С. Điều kiện lý tưởng cho bắp cải trưởng thành là + 16 ... + 25 ° С. Với nhiệt kéo dài trên + 30 ° C, sự phát triển của nuôi cấy ngừng lại.

Làm cỏ

Cỏ dại không chỉ làm nghèo đất mà còn lây lan côn trùng gây hại. Các luống được làm cỏ một cách có hệ thống, sau mỗi lần tưới nước. Trong cuộc chiến chống cỏ dại, không nên sử dụng hóa chất để bắp cải không bị tích tụ các chất độc hại. Cách tốt nhất là phủ đất bằng chất hữu cơ hoặc lá kim, điều này sẽ bổ sung bảo vệ cây trồng khỏi sên.

Chăm sóc bắp cải vào tháng 8

Vào tháng 8, các giống bắp cải muộn sẽ hình thành đầu bắp cải, trong khi các giống giữa vụ đã tăng trọng. Lúc này, giảm liều lượng phân đạm và chuyển bắp cải sang chế độ dinh dưỡng tăng cường với lân, kali, canxi và magie.

Các lựa chọn thay quần áo:

• nitrophosphat, superphosphat, kali sulfat (1 muỗng canh. l.) trộn và bón cho đất tơi xốp ướt với khoảng cách hàng 1m²;
• cho ăn lá bổ sung - 15 g magie sulfat được hòa tan trong 10 l nước, sử dụng trên 10 m²;
• bón tro vào cuối tháng 8 - 2 muỗng canh. tro 6 giờ hấp trong 1 lít nước sôi và pha loãng trong 10 lít nước, thêm 2 l / m².

Các lá lớn cản trở sự thoát nước, vì vậy việc tưới cây vào gốc sẽ hiệu quả hơn. Khi thời tiết nắng nóng, tần suất tưới tăng lên 1 lần trong 2-3 ngày.

Công nghệ trồng và chăm sóc bắp cải trắng

Phương pháp trồng không hạt thích hợp với các vĩ độ phía nam. Bắp cải được gieo trên bãi đất trống từ giữa tháng Ba đến cuối tháng Tư. Trước khi gieo hạt, mặt đất được ủ ấm trong một tuần trong bọc ni lông.

Khuyên bảo! Sẽ hiệu quả hơn nếu trồng bắp cải thành một hàng trên luống dài, bố trí từ bắc xuống nam.

Đáy chai thủy tinh được đục lỗ sâu 2-4 cm, bậc 50–60 cm đối với giống đầu vụ và giữa vụ và 70 cm đối với giống muộn. Mỗi hạt đẻ 3-4 hạt. Hạt được tán thành bột với tro củi, rắc mùn rồi tưới nước. Giếng được đóng bằng nắp chai nhựa có khoét đáy. Mầm yếu bị chèn ép. Khi cây con trở nên đông đúc, nơi trú ẩn được dỡ bỏ.

Thời điểm gieo hạt cho cây con phụ thuộc vào thời gian chín của cải:

• giống sớm - từ 10 đến 25 tháng 3;
• giữa vụ - từ 25 tháng 3 đến 25 tháng 4;
• muộn - từ ngày 5 đến ngày 20 tháng Tư.

Gieo mẫu cấy vào khay hoặc băng. Sử dụng đất phổ thông đã làm sẵn cho cây con. Hình thức gieo hạt là 2x2 cm với độ sâu 0,5 cm.

Phạm vi nhiệt độ:

• cho đến thời điểm nảy mầm - + 18 ... + 22 ° С;
• sau khi nảy mầm - + 15 ... + 17 ° С vào ban ngày và lên đến + 8 ... + 10 ° С vào ban đêm.

Tưới nước để duy trì độ ẩm vừa phải cho đất. Cây con lặn ở giai đoạn 2 lá thật. 9 ngày sau khi hái, chúng được cho ăn (2 g amoni nitrat, 2 g phân kali, 4 g superphotphat cho 1 lít nước).

Chúng được chuyển vào bãi đất trống trong giai đoạn có 6 lá thật:

• sớm - từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5, trồng với kích thước 50x50 cm;
• giữa mùa - từ cuối tháng 5 đến giữa tháng 6, theo sơ đồ 60x70 cm;
• muộn - từ giữa đến cuối tháng 5, kiểu trồng - 70x80 cm.

Lịch bón thúc;

• người đầu tiên - 20 ngày sau khi trồng (10 g urê / xô nước, 1 thìa canh / cây);
• thứ hai và thứ ba - trong quá trình hình thành đầu của bắp cải (20 g kali monophotphat cho mỗi xô nước, 1 muỗng canh. cho mỗi cây).

Nuôi cấy 2-3 lần mỗi mùa. Phủ lớp đất giúp loại bỏ sự tơi xốp và cỏ dại của cải bắp, ngăn ngừa sự thoát hơi nước.

Hái bắp cải trắng

Phương án hái cổ điển là ghép trung gian với việc cắm 1/3 rễ trung tâm. Kết quả là, bắp cải phát triển một mạng lưới rễ bên mạnh mẽ, cột chặt các nhánh một cách chủ động hơn, nằm ổn định trên mặt đất và không bị đổ sang một bên.

Các phương pháp canh tác hữu cơ hiện đại loại trừ sự chèn ép. Nhiệm vụ của rễ trung tâm là hút nước ở các tầng sâu của đất. Sau khi véo, nó không phục hồi. Cây mất khả năng chịu hạn và cần được cho ăn và tưới nước thường xuyên. Những điều kiện như vậy rất khó cung cấp cho những cư dân mùa hè đến khu vườn mỗi tuần một lần.

Chọn mục tiêu:

• chọn lọc tự nhiên - chỉ để lại những chồi khỏe trong quá trình cấy ghép;
• phòng bệnh - thay đất làm giảm nguy cơ bệnh hại rễ;
• kháng stress - cây con có kinh nghiệm thích nghi với điều kiện mới sẽ nhanh chóng bén rễ trên ruộng trống;
• khả năng sống - sự lặn với sự ăn sâu của thân sẽ kích thích sự phát triển của rễ bên.

Khi nào thì lặn

Cây con lặn ở giai đoạn 2 lá thật. Điều khoản ước tính:

• giống đầu và giữa vụ - 7-8 ngày sau khi nảy mầm;
• muộn - 9-10 ngày kể từ khi nảy mầm.

Bắp cải được cấy chậm nhất là 14-16 ngày kể từ khi nảy mầm, nếu không các rễ sẽ đan xen vào nhau, cây con khó tách ra mà không bị hư hại. Hiệu quả hái sẽ giảm do thời gian cây phục hồi quá lâu.

Cách lặn

Cây con được phân bố trong các bầu riêng lẻ hoặc trồng theo nhóm trong các thùng lớn. Các lỗ được đục trong các thùng chứa để thoát nước.

Thể tích của vật chứa (hôn mê đất) tùy thuộc vào loại bắp cải:

• cho đầu và giữa vụ - 0,2-0,3 lít;
• đối với giống trung bình và muộn - 0,3–0,5 lít.

Đất cũng giống như gieo hạt: nhẹ và tơi xốp, có độ chua trung tính (pH 6,5–7). Hỗn hợp than bùn, phân trộn và cát sông (3: 5: 1) hoặc đất làm sẵn cho cây con là phù hợp.

Tài liệu tham khảo! Cây con được tưới nước một ngày trước khi cấy - chúng sẽ dễ dàng lấy ra khỏi đất ẩm vừa phải và dẻo.

Trình tự công việc:

1. Chậu được lấp đất cách mép bầu 1-2 cm. Ở chính giữa khoét một lỗ sâu 5-7 cm, đường kính đến 2 cm, nếu cấy cây con bằng phương pháp cấy chuyển thì kích thước lỗ phải rộng hơn mê đất 1 cm. Giếng trong thùng chứa được so le theo sơ đồ 8x8 cm.
2. Cây con được giữ bằng lá và thìa hoặc kéo lên khỏi mặt đất bằng thìa cà phê. Nếu muốn, kẹp 1/3 rễ trung tâm (nó dài nhất).
3. Cây được trồng vào hố cho đến khi cây ra lá mầm. Trái đất được nén chặt và được tưới nhiều nước ở nhiệt độ phòng.
4. Cây con đã cắt được giữ trong 3 ngày trong bóng râm một phần, ở nhiệt độ + 18 ... + 20 ° C. Sau đó, chúng trở lại chế độ thông thường: mặt trời, số giờ ban ngày dài, + 14 ... + 16 ° С vào ban ngày và + 10 ... + 12 ° С vào ban đêm.

Nông dược của bắp cải muộn

Đặc điểm của các giống bắp cải muộn:

• mùa sinh trưởng - từ 120 đến 150 ngày;
• bắp cải đầu to và năng suất cao;
• giữ chất lượng - lên đến 6-7 tháng;
• không tích lũy nitrat;
• trong một mùa hè ngắn ngủi, chúng chỉ được trồng thông qua cây con.

Cây con được gieo vào tháng Tư. Chuyển sang luống vườn ở nhiệt độ ổn định + 12 ... + 15 ° C. Cây giống muộn không chịu rét kém nên trước khi trồng 2 tuần đã cho cứng cây ở nơi thoáng khí.

Việc gieo hạt trên đất trống chỉ được thực hiện trên đất được nung nóng tốt. Độ sâu gieo hạt 2-3 cm Cây tỉa thưa ở giai đoạn có 2-3 lá thật. Trong thời gian lạnh giá, các giường được phủ bằng giấy bạc.

Các mô hình hạ cánh mỏng. Bắp cải để lâu trong vườn, hoa thị to nên cần nhiều ánh sáng để cải chín hoàn toàn.Nếu dày lên, lá sẽ mọc và không buộc được.

Các loại phân bón được áp dụng:

• ở giai đoạn 5 lá;
• khi ổ cắm được hình thành;
• ở giai đoạn hình thành đầu;
• trong thời kỳ tăng trọng lượng cho các dĩa.

Cây trồng được thu hoạch trong giai đoạn chín sinh học. Bạn nên làm điều này trước khi sương giá đầu tiên, nhưng sương giá nhẹ không quá khủng khiếp đối với nĩa - bạn chỉ cần đợi cho đến khi chúng tan băng vào ban ngày.

Phần kết luận

Nếu không có nắng và tưới nước, bắp cải sẽ không buộc nĩa. Cần bón phân để hoa cải nhanh hình thành và các đầu bắp cải để tăng trọng tối đa. Thành phần của đất ảnh hưởng đến mùi vị của rau và khả năng chống chịu bệnh tật của cây trồng. Trong điều kiện phát triển tối ưu và chăm sóc thích hợp, giống nào sẽ cho năng suất cao.